海螺肉
熗拌海螺肉，清涼爽口，嘎嘎香！用料大海螺5個白醋2勺料酒2勺胡蘿蔔1根黃瓜1根木耳10朵蒜3瓣生抽1勺鹽適量雞精半勺糖半勺芥末油半勺幹辣椒5個花椒10粒海螺肉的做法5個大海螺清洗乾淨，冷水下鍋加料酒煮5分鐘撈出來沖涼水挑出...
炒海螺
隨園美食分享。用料海螺適量薑片9片蔥1根幹辣椒2把豆瓣醬1勺白灼汁適量料酒1勺鹽適量胡椒粉適量糖適量炒海螺的做法海螺洗乾淨。鍋里加水，放料酒，海螺焯一下。配料準備好:姜，蔥，花椒，幹辣椒。海螺洗乾淨。鍋裡放底油，放入姜...
海螺夾肉
用料海螺2斤肉餡3兩蘇子葉少許薑末少許料酒少許海鮮醬油少許耗油少許五香粉少許糖少許鹽少許海螺夾肉的做法海螺洗乾淨，大火三分鐘，撈出，焯香螺水留備用香螺肉挑出，去內臟，留殼備用螺肉切碎和豬肉餡，薑末，蘇子葉（剁碎），薑末，海鮮...
蒸海螺
用料海螺600克蒜頭1只香菜3根小米辣1只花生油適量蠔油適量生抽適量蒸海螺的做法大海螺用刷子清洗乾淨蒜頭香菜小米辣打碎！蠔油生抽攪拌均勻加人蒜頭香菜小米辣。加人熱油，配料製作完成！大海螺中加入配料！上蒸箱蒸20分鐘！出...
煮海螺
用料海螺適量鹽適量薑片3片煮海螺的做法海螺用刷子刷洗乾淨，放入鹽水裡泡20分鐘【為了吐沙】，洗淨撈出。鍋內放入半鍋冷水，放入薑片，把海螺放入水中，大火燒開後中火7分鐘即可。整吃或者切片吃都可以。用一根筷子或者不鏽鋼...
醉海螺
下酒神物用料海螺500克生薑3片小米椒10個大蒜5瓣祕製海鮮麻辣醃汁50毫升鮮檸檬2片醉海螺的做法小海螺撒鹽浸泡20分鐘吐泥沙後洗淨備用青紅小米椒切小段，生薑切片，大蒜切片，檸檬切片備用。國內倒入涼水，起鍋燒水放入海螺注...
小海螺
用料小海螺1斤（11個）料酒適量小海螺的做法用牙刷洗乾淨海螺水燒開後倒2，3下料酒去腥（或者加薑片也可以，我沒放姜）水開之後把海螺下鍋,大海螺煮11分鐘左右，中號小號海螺7分鐘左右,就能出鍋，點芥末醬油吃。趁熱吃，才能把螺肉挑出...
海螺面
寶寶的綠色食品帶來健康用料雞蛋1個西紅柿1個果蔬海螺面適量橄欖油2勺蔥花適量海螺面的做法西紅柿，蔥花，雞蛋，火腿腸切丁備用。鍋內加入橄欖油，油熱下備好的雞蛋，蔥花，火腿腸，翻炒另找一口鍋，鍋內加水把準備好的海螺面煮熟。...
海螺酥
這個海螺酥是兒子給起的名字，因為他說上面的圖案和海螺的圖案很像。本來是想製作老婆餅的，結果餡包早了，就隨機改變了一下，沒想到出來的產品很不錯😄配方是16個的量。用料中筋粉50（皮）水23（皮）糖8（皮）豬油5（皮）中筋粉40（酥）豬油25（酥...
海螺肉水餃
由於老公出生在小漁村，所以特別偏愛海鮮美食。做過好多海鮮水餃，今天就把海螺肉水餃跟大家分享一下，鮮香美味哦！用料蔥，姜，耗油，味極鮮韭菜，白菜，少許克海螺3個油適量鹽適量海螺肉水餃的做法去市場買回海螺，用錘子🔨砸開取其肉，...
小白也能做|海鮮|醬炒香螺/沙螺/海螺
很鮮美的小海鮮，比白灼的更有味，一點都不腥氣😋用料香螺10只蔥1根姜一塊幹辣椒3個甜麵醬3勺豆瓣醬2勺蠔油1勺小白也能做|海鮮|醬炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺買來泡水1小時吐沙，沒有時間就簡單清洗備料，甜麵醬沒拍上熱火放...
海螺卷
小時候我最喜歡的麵包就是海螺卷，不過如今麵包店早就不流行這個了。但海螺卷的吃法還是很有儀式感的，首先必須把裡面的奶油嗦完，不知道有沒有幫友跟我一樣的。今天我們復刻經典海螺卷，不過餡料我加了斑斕粉，這樣就有不一樣...
炸海螺
用料麵粉500克雞蛋5個綿白糖3大勺食用油適量炸海螺的做法麵粉白糖雞蛋揉成麵糰，注意不放一滴水！讓他放一會，用我們擀麵杖擀開，跟麵條薄厚一樣，摸油，捲起😁切片，注意切開之後把它分開容易粘住😓兩手捏住兩端往上頂。下油鍋完...
香辣螺肉（海螺版）
普通的海螺有著不簡單的吃法🌝（不吃辣的把辣椒換成青紅椒切丁即可）用料海螺1000克大蔥1根姜2片小米辣適量杭椒適量洋蔥半個蠔油半勺生抽1勺料酒半勺老抽一點點香辣螺肉（海螺版）的做法螺肉焯水三分鐘左右（能取出肉即可）把肉...
炸“海螺”
用料麵粉3小碗雞蛋8個白糖3大勺炸“海螺”的做法盆是2243克。3538－2243=1295克盆的重量面里加雞蛋白糖攪拌均勻揉放一起。可以慢慢加水拋去盆的重量2243拋去8個雞蛋和三大勺白糖其餘的就是水了。（水慢慢加和手擀麵差不...
海蔘海螺湯
用料海蔘海螺瘦肉冬菇海蔘海螺湯的做法海蔘提前發好，洗乾淨，切片（我是發了五天）海螺提前泡一下，瘦肉切塊，飛水，薑片，燉三個小時！放鹽就可以！...
醬爆海螺肉
海螺肉除了清蒸還能怎樣吃呢？帶著這個問題試做了這道菜:醬爆海螺肉😊味道不錯，老人也可以不費力一起吃海螺肉啦！用料海螺6個蒜苗6根鹽少許料酒1勺耗油1勺黃豆醬1大勺白糖少許蔥薑絲少許海鮮醬油1勺醬爆海螺肉的做法上鍋...
海螺
簡單易操作低脂美味用料海螺500克蔥半根姜5片八角2個海螺的做法將海螺放鹽水中吐出髒東西拿牙刷把海螺表面刷乾淨冷水下鍋放入蔥姜八角鹽水沸騰後再煮5分鐘拿牙籤扎出來去掉不能吃的部位沾醬油芥末超級美味...
涼拌海螺肉
這是個海螺和海蔘兄弟洗熱水澡然後被切片的故事用料海螺克鹽克生抽勺白糖克大蔥白白芝麻克涼拌海螺肉的做法大海螺加料酒煮八九分鐘把膽和黑了吧唧那個摘掉切片上面的調料加進去蔥白切細點蔥白之前熱水泡軟然後加里面...
海螺螄
用料螺螄斤蠔油勺幹辣椒2個海螺螄的做法海螺螄焯水乾辣椒爆鍋，倒入海螺螄，翻炒，加耗油，加香菜，出鍋...
熗海螺
用料蔥蒜辣椒鮮花椒現海螺料酒香醋香油熗海螺的做法蔥切段，蒜切片，辣椒切段，鮮花椒少許入盤備用鮮海螺洗淨晾乾備用熱鍋倒入菜籽油少許，入蔥、蒜、辣椒花椒爆香。放入海螺翻炒，加料酒，醋少許加水微沒過海螺，大火煮5至10分鐘，...
爆海螺
不需要筷子,我們直接上手,用幾根牙籤就可以搞定用料小海螺蒜蔥幹辣椒料酒醋鹽花椒大料爆海螺的做法買來鮮活的小海螺置入一個稍大一點的盆中，倒入淡鹽水蒜,切大片；蔥剝皮洗淨切大段,幹辣椒也用清水略微洗一下,切段炒鍋...
炒海螺肉
這裡用的海螺是煮過已經挑好肉的。用料海螺適量鹽適量姜2片蒜2個生抽少許糖少許醋適量炒海螺肉的做法鍋裡倒入油，放姜蒜炒幾下。倒入海螺肉翻炒片刻。加調味料。再翻炒片刻即可出鍋。成品。...
辣炒海螺肉
本想嚐嚐鮮買來蒸著吃，後來發現吃不了，就做了辣炒，果然，吃慣了重口味的人，在吃清淡的索然無味用料海螺克生抽勺料酒勺糖克鹽克蒜泡紅辣椒花椒耗油辣炒海螺肉的做法海螺先蒸熟，水開大約蒸十分鐘，取出螺肉，內臟統統不要，螺肉切片...
爆炒海螺肉
婆婆經常給我們帶的海螺肉，自己倒騰出了目前覺得最懶人的做法。懶人大法如下。用料海螺肉6-8個洋蔥半個青椒1個紅椒1個蔥薑蒜幹辣椒花椒適量爆炒海螺肉的做法我們家的海螺肉是已經剝好的海螺肉，處理乾淨即可。上高壓鍋，...