不好吃你找我，酸筍炒花甲
其實酸筍的酸味和花甲的味道完美融合在一起的時候，就會出現一種新的味道，快來試試不好吃你找我。用料鹽適量料酒兩勺生薑兩片大蒜5瓣酸筍200克生抽適量耗油適量幹辣椒或者小米辣適量不好吃你找我，酸筍炒花甲的做法首先先...
30步詳解素餡餃子（和麵、拌餡、擀皮、蘸料、蒸餃子……）製作全過程，不好吃你找我😄
30步，為您詳解韭菜、雞蛋、西葫蘆素餡蒸餃🥟製作過程😋，包括和麵、拌餡、蘸料全過程👍👍👍！韭菜雞蛋素餡加入西葫蘆絲，包的時候餡料不出水容易包，吃的時候更水靈更好吃，不好吃你找我😄😄😄！用料麵粉500克溫水280克西葫蘆2個...
家常版麻辣香鍋👍🏻零失敗，不好吃你找我！🤔
所有的麻辣香鍋都有葷菜作為主角，各種蔬菜、丸子來陪襯！所有的食材都是為了取悅自己。盡情享受自己喜歡吃的每種食材！讓寂寞的胃，飽滿起來吧！😍喜歡請關注、收藏！謝謝大家啦！用料排骨若干蝦若干蔬菜若干火鍋底料1小塊黃豆醬1...
一碗地道酸辣湯，不好吃你找我
酸辣湯想必大家都愛，但是並不是餐館都有做這道菜，偶爾有點饞想吃也不一定買到，而且做的地道好吃的並不多，作為吃貨的我，只有自己苦心專研，試驗多次，終於做出一碗地道酸辣湯，口味得到一致好評。為了讓各位廚友們完美復刻，我連調...
魚香茄子這樣做，不好吃你來找我！！
魚香茄子，大家肯定都知道，這是一道具有地域特色的美味，起源於四川。魚香味的菜品在川菜，是重頭戲之一。幾乎所有原料都可用來製作魚香菜餚，葷素食材用魚香汁的烹製，風味很是獨特，厚重悠長，叫人回味無窮，也就是所說的餘香。早在...
三文魚小香腸（不簡單你來找我哈哈）
用料三文魚1塊檸檬🍋1個澱粉2勺蛋黃1個豬肝粉適量錫紙若干張三文魚小香腸（不簡單你來找我哈哈）的做法將三文魚從冰箱取出，切成小塊，檸檬切片放在肉上去腥大約十分鐘左右將三文魚倒入料理機內，加入豬肝粉，澱粉，一個蛋黃攪拌成...
涼拌毛豆（不好吃你找我）
1清水中加入一勺鹽，倒入毛豆反覆搓洗乾淨；毛豆剪掉首尾端，瀝乾水份2冷水下鍋煮開後，放點鹽更快熟撈起瀝乾放入盤中調料汁：辣椒麵，蒜末薑末，白糖，雞精味精，耗油，老陳醋，生抽，，攪拌，加熱油，再放藤椒油+香油攪拌用料毛豆yi克涼拌毛豆（不...
特別下飯的牛肉蘿蔔絲（不下飯你找我！）
媽媽味道的牛肉蘿蔔絲..從小吃到大我小時候特別不愛吃白蘿蔔但是這樣做出來的蘿蔔比牛肉好吃！！！一大盤..吃完了才想起來拍照剩下的這些肚子餓的時候拌了碗飯一起吃完了（ps：這次正好不小心油倒多了🤷♂️平時不會這麼多油）大...
不好吃你來找我的紅燒魚
海魚腥味較大，家裡領導不喜歡，只能把剩下的一半海魚來做重口味的川味紅燒魚來吃咯！實踐證明！本紅燒方法海魚淡水魚均適用～用料魚500g蔥一根姜五片花椒20粒糖少許料酒少許鹽適量蒜五瓣土豆兩個幹辣椒十個個郫縣豆瓣醬一勺不...
獨家乾煸椒麻雞（不好吃你找我）
雞有很多做法，燉、燒、煎、炒、炸。日常做法已經吃膩了，獨創一個兼具燒烤、辣子雞、藤椒口味的創新菜式，三天做了兩次，你說好不好吃？照著菜譜來，不會失手，絕對很快就二刷！用料去骨雞小腿2-3只（去骨後大概250-300克左右）蒜末獨蒜...
不下飯你來找我！孜然風味小炒牛肉
香辣滑嫩，特別下飯，炒完熱騰騰的往米飯上一蓋，吃不夠。用料牛肉片250克尖椒兩根紅彩椒一個幹豆豉一勺大蒜四瓣老抽一勺生抽一大勺白糖一小勺鹽適量料酒一勺澱粉一勺食用油一大勺孜然粉一大勺不下飯你來找我！孜然風味小炒...
💯不好吃你來找我啊～【椒麻雞】～
看圖片就已經流口水了，誘惑吧😉快來一起做吧🔥麻辣鮮香超過癮！用料雞腿3只小米辣1個青椒1個大蔥1根姜1塊蔥3根花椒油2勺辣椒麵1勺生抽、料酒、蠔油、白糖各1勺鹽、芝麻各1勺💯不好吃你來找我啊～【椒麻雞】～的做法大蔥和姜...
這碗大盤雞不好吃你找我，我再做給你吃！
情人節的夜晚，沒有其他菜，一個硬菜走天下！用料草雞1只土豆1個青椒1個紅椒1個這碗大盤雞不好吃你找我，我再做給你吃！的做法走地草雞，家裡親戚家養的，給我殺了5只，今晚先解決一隻。清洗乾淨。冷水下鍋，放一圈料酒，焯水。焯水後用...
棗泥核桃糕（不成功你找我）
➕️niuniuprince用料核桃肉130克紅棗（沒有下鍋煮之前）360克a麥芽糖或水飴適量a紅糖適量a清水適量b玉米澱粉適量b清水適量c奶油適量c黃油適量工具刮板刮刀食品溫度計一碗冰水棗泥核桃糕（不成功你找我）的做法紅棗洗乾淨，放入...
快速中種法墨西哥餐包，不軟你找我
有著脆脆香香甜甜表皮的墨西哥麵包應該是很多人對面包最初的記憶了吧吃一個總也不過癮啊我剛學麵包那兩年紅豆包 肉鬆包和墨西哥餐包怎麼都吃不夠關鍵那時候還吃不胖那可真的奶思啊墨西哥餐包·中種法（可做10個50g的...
家燒梭子蟹，超級下飯，不下飯你找我燒給你下飯
菜場螃蟹要滿出來，價格實惠，各個又肥又大，此時不吃更待何時！用料梭子蟹只薑片蔥根糖克鹽克生抽家燒梭子蟹，超級下飯，不下飯你找我燒給你下飯的做法螃蟹洗乾淨去腮，殼掰下來把蟹胃去掉，把蟹黃集中在一個殼裡加一點點鹽，別浪費這...
不好吃你來找我紅燒肉
用料五花肉250克薑絲片冰糖15克老抽1勺生抽3勺料酒3勺腐乳一塊花椒幹辣椒香葉八角不好吃你來找我紅燒肉的做法香料、姜、大蔥段放鍋中炒香，加五花肉炒上色。鍋洗乾淨，加冰糖加水小火融化加五花肉等炒上色，不要到幹加醬油...
超簡單冰粉做法 做不好你找我！
這道冰粉用的是100g白涼粉大約是一人吃6-7次的量。然後紅糖水花生碎等等配料都可以做出來很多然後備用的第一次做時間會比較長。這些配料都準備好的話兩分鐘就可以擺成一碗！用料白涼粉100克水600-1000ml紅糖適量白砂糖...
（不好吃你找我—番茄醬鍋包肉）
東北的一道家常菜，我更喜歡改良後的做法，蕃茄醬和米醋混合酸酸甜甜，回味無窮，唯愛與美食不可辜負！用料番茄沙司200克糖1小勺鹽適量裡脊肉300克米醋1小勺胡椒粉少許生薑末少許澱粉100克麵粉50克料酒少許（不好吃你找我—番茄...
不嫩你來找我係列2 水煮牛肉
去了兩趟草原，帶回來的牛肉堆成山，挖空心思做各種牛肉的燒法，今天來個水煮牛肉，鮮，嫩，辣，爽！用料牛肉克料酒勺生抽勺鹽克澱粉娃娃菜火鍋底料辣醬香菜蔥薑蒜白芝麻不嫩你來找我係列2水煮牛肉的做法牛肉在半冷凍狀態下切成大薄...
棗糕（不好吃你找我）
前些日子看了米二喬復刻五道口棗糕的方子，手癢癢，第一次做了中式糕點。非常成功。減油減糖，為媽媽再做一次，味道絕不減分。冬天，吃些熱量高的糕點會有幸福感喲。比心。哈哈用料雞蛋3只低粉200g香草精半茶匙乾紅棗200g水200...
超簡單小龍蝦不用油炸百分百不散肉超Q彈的方法 散了你來找我 我親手煮給你吃
之前做小龍蝦都捨不得油沒有炸直接煮的肉有事散有時Q彈很不穩定今天試了一下這個方法基本上每個都很Q沒有散用料小龍蝦斤火鍋底料個姜蔥蒜洋蔥花椒片開水一大鍋超簡單小龍蝦不用油炸百分百不散肉超Q彈的方法散了你來...
【健康減脂】醃蘿蔔（不好吃你找我）
不好吃，算我的！酸甜微辣的，也可以不加小米椒，就是酸甜的家人很喜歡吃，記錄一下，以後更方便做這是一個記錄貼，記錄一下自己做的美味用料蘿蔔2根（1400g左右）鹽25克糖100克(代糖）醋100ml（見貼士1）小米椒10根左右（選加）【健康減脂】醃蘿...
不好吃你來找我的蒜香小龍蝦
我家老劉超級愛吃小龍蝦，所以到了龍蝦季我經常會做各種口味的小龍蝦給他吃，蒜香味的是我比較喜歡的。用料小龍蝦1斤啤酒一瓶大蒜兩頭小米辣適量生抽適量蠔油適量香料粉適量辣椒粉適量不好吃你來找我的蒜香小龍蝦的做法...
燙麵蒸玉米麵窩頭(不暄軟你來找我)
家常窩頭，方子來自我姥姥的麻麻，據說也是她麻麻家的幫傭教給她的哈哈哈哈，嗯沒錯，就是你們想的那種那種地主🤣日常微信：smilemia（驗證暗號：二喬看過來）用料玉米麵（最細的那種）240g中筋麵粉（蒸饅頭那種普通麵粉）120g黃豆麵（生的）60g...