豆漿萵筍扇貝醬
早上打了豆漿，因為自己一個人喝，剩了一碗沒有喝掉，想著晚上喝掉，還有過濾的豆渣也不能浪費，放了點全麥粉，鹽和黑胡椒，烤成脆片。把冰箱裡剩的萵筍也一起拿出來煮，想起冰箱裡有凍扇貝，熬了一些醬，配上脆片一起吃。用料萵筍半根（削...
XO醬蘆筍扇貝肉
家裡二師兄買來了一盒扇貝肉，吃過沒做過，咋整？因為擁有一顆吃貨的心，所以絞盡腦汁，拿出了寫論文的本事，翻遍冰箱，湊成了這道菜，因為不辣，所以小朋友吃的很開心⊙▽⊙用料新鮮扇貝肉一盒蘆筍8根（視粗細自己調節噢李錦記XO醬1勺（沒...
扇貝蘆筍
天氣涼快了，進廚房也不再像夏天那麼受罪了。週末在家，獨自可以動手開發美食啦啦啦用料扇貝30只蠔油2勺鹽2克蘆筍20根姜3片蒜2瓣扇貝蘆筍的做法扇貝洗淨，蘆筍切掉尾部切段後焯水。準備好姜蒜等料。下油鍋，放入姜蒜，再放入扇...
麻醬萵筍
用料萵筍1小段芝麻醬1勺鹽2克開水50克熟黑芝麻1把麻醬萵筍的做法萵筍切片，沿縱軸在中心位置劃一刀。準備小半鍋水，水開後關火，放入萵筍片汆燙一會兒撈出。準備麻醬：芝麻醬加鹽和開水，攪勻。撒一把熟黑芝麻。萵筍兩片兩片這...
豆豉扇貝
用料扇貝1袋蔥薑蒜適量青椒1顆料酒適量生抽適量豆豉扇貝的做法冰凍的扇貝解凍泡水，去腥味蔥薑蒜切碎備用新增青椒切塊1.開火下油燒熱下豆豉+姜蔥蒜末爆香2.下青椒塊炒半熟3.下瀝乾水的扇貝4.新增料酒和生抽適量，再炒2分...
醬爆萵筍片
還是素食，感冒，吃素！感冒後期，萵筍，下火。用料萵筍1根胡蘿蔔1/3根木耳5朵調料豆醬1勺油5克醬爆萵筍片的做法油燒熱，炸乾薑片，一小勺豆醬。放入胡蘿蔔片，微微煸炒。放入萵筍片，迅速翻炒。放入木耳，耗油，調入丁點點糖（中和醬的苦味）...
蘆筍扇貝
用料蘆筍根5扇貝500克蔥少許姜少許蒸魚豉油少許水澱粉少許食用油少許蘆筍扇貝的做法扇貝洗淨，蘆筍切斷。小火燜2分鐘。...
肉醬萵筍絲
肉醬萵筍絲菜譜來自《三石美食小家盛宴》主要是為了記錄下來隨時翻看。用料萵筍300g鮮香菇50g豬肉末100g植物油30g生抽5ml料酒3ml鹽2g澱粉5g肉醬萵筍絲的做法萵筍去皮，清洗乾淨，切絲，鮮香菇去根，清洗乾淨，切末。用清水將澱...
醬油萵筍
用料萵筍1根醬油2勺糖20克醋一勺醬油萵筍的做法用刮皮器把萵筍刮皮切片醬油三勺，醋一勺，白糖或冰糖撒上。過半小時就可以吃...
蝦醬萵筍
去粥之家的時候，吃到的幹鍋萵筍有蝦醬的味道，一個從不吃蝦醬的人立馬就被征服了。用料萵筍根蝦醬勺鹽克姜蒜大蔥小蔥肉末肉丁午餐肉任選雞汁醬油蝦醬萵筍的做法熱鍋涼油爆香蔥薑末和蒜片，先將肉類炒熟，放點醬油，雞汁，黃酒。...
青椒扇貝醬/超級下飯醬！消耗冰鮮扇貝！
✨💕💖真的是巨好吃巨下飯的扇貝醬！！！∠(ᐛ」∠)＿逢年過節啥的家裡總會剩一堆凍扇貝吃不完，炒著蒸著的口感和鮮度一般般，都不如搞一罐這樣的扇貝醬吃吃！🥳鹹鮮下飯！就是自己家做的真材實料，做出來不怎麼出數，配方量也就做出來封...
魚籽醬扇貝
用料扇貝4只魚籽醬1瓶蒜2只生薑1個小蔥2根食用油魚籽醬扇貝的做法1.新鮮扇貝常溫解凍2.解凍好，將扇貝肉取出，在清水下洗淨，將扇貝的內臟，黑腸洗掉3.將扇貝貝殼正反面用牙刷刷乾淨4.將扇貝肉重新放入貝殼上5將帶有扇貝肉的...
爽口醬萵筍
用料萵筍600克醋50克生抽50克糖10克小米椒5個大蒜籽3—5瓣爽口醬萵筍的做法大蒜辣椒放入主鍋5秒/速度6加入切好的萵筍生抽，醋，糖全部放入主鍋17分鐘/70℃/反轉小勺出鍋，放入密封容器，冷藏後更好吃哦...
醬汁扇貝
用料扇貝16只黃瓜半根彩椒紅黃各4分之1個蒜瓣3個魚露3大勺澱粉2大勺糖1小勺鹽少許醬汁扇貝的做法扇貝洗淨，瀝乾水分，冷水放入蒸鍋，15-20分鐘即可稍涼，取出扇貝肉，去除雜質，黃瓜切薄片，黃瓜片上放扇貝肉，擺盤蒜瓣切成蒜末待用...
萬能扇貝醬
品嚐時，加入麵條並配上黃瓜和櫻桃西紅柿。把它放在米飯上，配上綠色的捲曲生菜和溫泉蛋。把它放在煮雞蛋上。配上香菜。放在炒春菜等蔬菜炒菜中，攪拌均勻。蕎麥麵，冷豆腐，混合米飯和炒飯。把它放在米飯上，在上面放一個煮熟的...
醬炒扇貝肉
如果不知道吃什麼可以試一下，真的非常簡單快手。用料扇貝200克豆瓣醬1大勺料酒2勺生抽2勺青椒2個紅椒2個幹辣椒3個大蒜5瓣洋蔥半個姜3片小蔥1根醬炒扇貝肉的做法扇貝肉洗淨，放水中焯一分鐘。準備好配料。起鍋燒油，放入豆...
醬爆扇貝肉
晚飯時吃剩下的扇貝，海鮮再加熱口感會差很多，於是用辣椒爆炒一下，當做第二天的午餐用料扇貝20只左右青辣椒2個老抽，生抽，蠔油，糖，鹽若干蔥薑蒜若干醬爆扇貝肉的做法吃剩下的扇貝，把扇貝肉撥出來，去掉黑色的沙囊，洗淨蔥薑蒜，辣椒...
煎天貝萵筍
用料超級燃料天貝150克萵筍1顆玫瑰鹽0.5克芝麻油0.3克香醋5克亞麻籽油8克黑胡椒碎0.3克有機醬油8克煎天貝萵筍的做法天貝切片，鍋中放入亞麻籽油燒熱放入天貝片，撒入鹽、黑胡椒碎煎至兩面金黃，撈起待用萵筍切細絲，清洗乾淨...
醬香萵筍
零失敗！廚房小白一樣可以應付…萵筍、土豆都是我最喜歡吃的，那就一起來吧用料萵筍1根土豆1個郫縣豆瓣醬2勺（30克大料1顆香葉1片醬香萵筍的做法這是老乾媽版萵筍、土豆、大料、辣醬（郫縣豆瓣醬、老乾媽風味豆豉醬、麻辣香...
扇貝炒蘆筍
韌嫩的扇貝脆生的蘆筍兩種極其鮮嫩的食材碰撞出春天的味道！用料扇貝250克蘆筍4根蔥薑蒜適量耗油一小勺醋一小勺黑木耳六朵扇貝炒蘆筍的做法蘆筍斜切，黑木耳撕碎，入鍋開水焯一下扇貝開水焯開，撥出肉待用。鍋中加油，加入花椒...
扇貝醬
用料扇貝幹200克料酒適量姜適量蒜4瓣蔥一段大料3個鹽5克糖5克醬油3湯勺油50克扇貝醬的做法扇貝乾洗淨泡水一宿。放入薑片與適量料酒去腥。配料適量，可以放幹辣椒段。蔥薑蒜，大料。可以放十三香，雞粉適量。蔥薑蒜小火炒香...
豆鼓扇貝
用料豆鼓扇貝蒜末豆鼓扇貝的做法扇貝加豆鼓蒜末蒸五分鐘...
醬萵筍
曾經借鑑三杯醬菜的做法試做了一次醬萵筍，作為中午配餐小菜帶去單位，同事嚐了說極好吃😋前一陣子同事幾次提起，什麼時候能再品嚐。這個週末忽然想起來，決定再做一次。並記錄配比以待友人及自己複製。用料萵筍、胡蘿蔔各1...
蘆筍炒扇貝
用料蘆筍扇貝鹽蘆筍炒扇貝的做法備菜鍋中放油油熱放扇貝炒出湯汁很鮮～放蘆筍翻炒蘆筍變色就差不多啦喜歡吃老一點的可以多炒一會小火放鹽出鍋...
醬燒扇貝肉
眼下馬上就要到吃扇貝的好時候了，煙臺人作為海鮮的忠實粉絲，可是得會多種扇貝肉的烹飪方法呢！這樣自己吃的爽，招呼朋友還倍兒有面子，下面就讓小編給你推薦一款扇貝肉的做法，醬燒扇貝肉，鮮香爽口，醬香濃郁，非常的好吃，看著就哈喇...