有關鹹鮮燉魚籽的做法步驟和鹹鮮燉魚籽做法圖解

鹹鮮燉魚籽

09-24

用料魚籽500克花椒10粒料酒2勺醬油2勺蔥姜若干水適量鹹鮮燉魚籽的做法魚籽醃入味，提前用花椒把魚籽煎好，魚籽不太吃油，不用放太多魚籽煎幹夠加入大蔥段，薑片，倒入醬油加水燉，少翻動，幹了就好了~...

辣燉魚籽

09-20

超好吃啊辣的清爽後味足一點不腥用料蔥薑蒜若干幹辣椒皮子隨意洋蔥一個辣醬隨意魚籽一斤八角一個花椒幾個辣燉魚籽的做法魚籽洗淨把雜質去掉炒料把蔥薑蒜八角花椒幹辣椒用熱油激一下又幹香味泛上來就行洋蔥下去炒放辣...

鮮香魚籽

08-15

特色好吃簡單用料魚籽薑末菜籽油料酒鮮香魚籽的做法加油薑末急火快炒炒到金黃爆油加料酒炒10炒出鍋...

美味鹹魚燉

01-01

年前朋友送了幾條醃鹹魚，以前都是切小塊蒸了吃，感覺不是很喜歡，偶爾瞎燉了一次，感覺味道好香，換了幾種菜燉，都好吃！好方法要分享，所以趕緊記錄下來。用料鹹魚1塊白菜1小顆紅薯粉絲1把薑片2片生抽2大勺老抽1勺料酒1勺大蒜4、5...

鹹鮮黃魚

11-08

用料黃花魚2條蒸魚豉油1勺料酒1勺鹽5克糖5克醬油1勺姜2片蔥3根鹹鮮黃魚的做法魚刮鱗去肚洗淨入盤。淡鹽水與生薑浸泡十分鐘，期間翻面一次。上鍋蒸前用水沖洗，摸上黃酒，水開入鍋大🔥蒸5-6分鐘，關🔥燜1分鐘即可出鍋，熱油爆香...

鹹魚燉蘿蔔

05-04

用料鹹魚四條白蘿蔔半隻八角一隻蔥薑蒜適量耗油適量醬油適量糖少許鹽適量雞粉少許胡椒粉少許鹹魚燉蘿蔔的做法熱鍋冷飲加入八角炸出香味，加入大連特有的鹹偏口魚，當然你也可以用別的鹹魚代替。但這個鹹魚要提前泡一下，洗...

燉鹹魚

02-15

成品忘記拍照了😂😂，圈圈的是鹹魚。鹹魚是我婆婆醃的（我老公是安徽的）用料鹹魚約半條蔥花蒜片薑末大料適量燉鹹魚的做法準備食材。鹹魚提前泡水二小時。再洗淨備用。起鍋燒油，放入鹹魚中火翻炒。炒汁表皮發黃（或炒出水分）放...

魚籽燉豆腐

04-13

用料魚籽克豆腐塊蔥根薑片油克豆瓣醬勺生抽勺鹽克料酒勺魚籽燉豆腐的做法豆腐切塊，蔥姜爆炒，放入豆腐塊，料酒醃製魚子，煎魚籽，微黃即可，否則會苦放入豆瓣醬，魚子和豆腐，倒入高湯，燉香氣撲鼻的家常菜...

拌鮮鮭魚籽

01-10

用料鮮鮭魚籽（既大馬哈魚）適量洋蔥半個姜幾片拌鮮鮭魚籽的做法鮮魚籽用手小心撕掉筋膜（如果是瓶裝的就不用了），用水小心沖洗一下，用加了姜的開水快速打個焯撈出控幹水份洋蔥去皮，切成碎丁，與魚子拌勻（如果有魚露可加少許去腥），蓋...

燉魚籽魚泡

12-30

在抖音看了好多個方子綜合了一下用料魚籽克燉魚籽魚泡的做法魚籽洗淨切小塊，魚泡洗淨用刀切破放氣，用啤酒焯水➕薑片和料酒和蔥段冷水下魚泡煮開後放入魚籽煮兩分鐘後撈出。大蒜生薑片小米辣幹辣椒花椒炒香後下對好的郫...

亂燉鹹鮮味美的嘎魚

09-30

國際莊疫情封閉在家，突然想吃嘎魚，好在還能買到新鮮的魚和豆腐，於是就有了這個嘎魚亂燉😁臨時起意做的菜，就沒拍幾張照片，做菜照片以後再做了補上用料嘎魚3條豆腐1小塊娃娃菜半顆粉條1小把五花肉7、8片蔥半根姜5片蒜6瓣大...

鹹魚燉豆腐

06-09

這是我從小吃的海南名菜，只不過現在吃的人少了。做法非常簡單最重要的是有鹹紅魚。鹹魚分梅香和實肉型，買的時候一定要問清楚，做這道菜必須用實肉型的，大紅魚最佳，其他的我沒用過，據說黃花魚也可以。如果買成了梅香型就不好...

鹹香鮮鮁魚

07-08

用料鮁魚5條以上食用鹽一袋鹹香鮮鮁魚的做法選好偏大一點的新鮮鮁魚，用刀把鮁魚片兩半，注意不要斷開。取出內臟後，用食用鹽均勻塗撒在片開的魚肉上。我用的這種鹽。撒完鹹鹽後醃製半天時間，之後就可以晾晒了。用方便筷子...

鮮美鱸魚籽

12-06

很多人小時候不敢吃魚籽吧！大人嚇唬小孩吃多了魚籽不會算數o(╯□╰)o用料鮮鱸魚籽400g蔥姜醬油料酒醋鮮美鱸魚籽的做法洗乾淨魚籽，熱鍋涼油下入蔥姜、魚籽魚籽受熱爆開，加入一點水，順序加入料酒、醬油、醋、糖、鹽，燉一小...

醬燒鮮鹹魚

06-19

用料鹹魚1條蒜蒜末辣椒醬適量姜4-5片蠔油適量醋適量生抽適量老抽適量糖適量醬燒鮮鹹魚的做法買來新鮮的香魚（就是一種乾的鹹魚），去魚鱗去腮，肚子洗乾淨，晾乾！這個魚的魚刺不是一般的多！我家的不粘鍋30的，兩條一起弄的話就切斷...

鹹魚燉蔬菜

05-02

煎鹹魚的加入，改變了燉蔬菜的寡淡味道，變得鮮香，且湯汁濃白，吃起來美味。很適合減肥的我。用料鹹勒鯗條茄子個洋蔥個胡蘿蔔西葫蘆以上材料適量按需增加，也可以新增自己喜歡的素菜鹹魚燉蔬菜的做法鹹魚水裡泡一陣子，剪成小塊...

侉燉魚籽

01-08

用料湯料魚籽色拉油大蔥薑蒜大料香葉花椒白酒老抽白糖香醋白胡椒粉啤酒一聽侉燉魚籽的做法將魚籽洗淨熱鍋涼油，放大料、香葉、花椒稍煸炒，放魚籽，倒香醋、白酒先烹一下，再放白糖、老抽、蔥、姜、蒜及啤酒，啤酒一定要沒過魚...

鹹菜燉小魚

09-21

用料蔥一小棵蒜四瓣姜五片大料適量料酒四小勺老抽四勺醋一勺白酒一勺辣椒一個鹹菜半斤小魚一斤鹹菜燉小魚的做法鍋燒熱倒油，放蔥薑蒜大料翻炒。到老抽，加1500毫升水，加鹹菜加小魚小火慢燉，半個小時。...

鮮美的魚籽魚泡魚湯麵

05-14

偶得了一條一米多的螺螄青，就接二連三地吃魚，小帥由一開始的欣喜到聽見魚有點怕了。好的，跟他承諾：今天只有湯，沒有魚。老人說：寬湯魚。對，湯多面才好吃。再在面上鋪上用魚湯燙熟的魚籽魚泡和黃芽菜，眨眼間面和湯都看不見了🙈...

土豆燉鹹鮮

08-12

用料土豆鹹肉200克土豆燉鹹鮮的做法鹹肉稍用冷水浸泡，再熱水中汆燙一下撈出冼淨土豆削皮切片土豆與肉一塊夾一塊盤放於盤中，加料酒、姜、辣椒隔水蒸熟即可...

鹹魚燉萵筍

02-26

用料萵筍1根鹹黃魚乾1條姜1小塊鹹魚燉萵筍的做法鹹黃魚乾切塊，萵筍切塊，姜切末。熱鍋熱油，下薑末和鹹魚塊，先不翻動。鹹魚的魚皮比較結實，煎起來比較容易，不太會破皮，所以壓力不大。等鹹魚能推動了再翻面煎1分鐘。加萵筍和少...

魚籽豆腐鮮

11-03

試過幾種魚籽的做法，都不太理想，所以就試著和豆腐一起煲湯，果然味道不錯！用料豆腐適量麻椒、彩椒適量蔥末、薑末、五香粉、精鹽適量白醋、香菜、蔥花適量魚籽豆腐鮮的做法豆腐切片麻椒、彩椒切丁魚籽少量，用水洩開鍋中放冷...

鹹鮮魚（可蒸可煎的醃鹹鮮魚）

07-07

剛醃製過一夜的海魚被稱一夜“埕”，海魚是被漁民放在粗泥埕里加粗海鹽醃製的，用這種方法醃製的鹹鮮魚有著別樣的風味哈。用料冰鮮海魚隨量生薑絲（生薑茸）適量粗海鹽適量砂糖少許食油適量香蔥粒少許鹹鮮魚（可蒸可煎的醃鹹鮮...

魚籽燉茄子