銷魂蟹炒年糕
梭子蟹肥美的季節，怎能錯過銷魂的蟹炒年糕，剛好家裡囤著好幾袋年糕，就忍不住發揮想象做起來用料梭子蟹2只年糕250克蔥1根姜7-8片糖少許醬油適量啤酒少許澱粉適量料酒少許火雞醬少許小米椒1個蒜3-4瓣銷魂蟹炒年糕的做法1....
花蟹炒年糕
又到一年吃蟹季，正好前段時間媽媽帶回來一些慈城年糕，沒有做過蟹炒年糕的我決定試做一下。沒想到，掛滿蟹汁的年糕才是最好吃的用料年糕克花蟹薑片蔥根蒜瓣蠔油、鹽、糖、醬油、料酒適量花蟹炒年糕的做法花蟹洗淨砍件、瀝...
銷魂蛋炒飯
本來要做別的菜，耽擱了，只能快手做個蛋炒飯啦！非常好吃😋一個人的量哦用料雞蛋1個酸胡蘿蔔0.5根米飯1碗香菇1朵蒜苗3根酸辣椒2個姜1片銷魂蛋炒飯的做法迅速準備好所有食材，非常簡單。胡蘿蔔我用的酸蘿蔔，辣椒也是酸辣椒，我...
蟹炒年糕
用料梭子蟹2只姜2片醬油1勺料酒1勺鹽少許啤酒🍻1瓶年糕少許蠔油2勺海底撈小龍蝦🦞底料少許蟹炒年糕的做法把螃蟹🦀️切🔪成小塊刀切的太兩面沾上紅薯澱粉煎炸，蟹殼也煎下變紅了就ok啦用煎螃蟹🦀️的油炒上面的各種調料炒香...
年糕炒螃蟹
用料螃蟹2只姜蒜適量蔥1根料酒2小勺糖適量鹽少許年糕適量油適量年糕炒螃蟹的做法螃蟹洗乾淨去腮切塊鍋中放入適量油五成熱放入蔥薑蒜爆香然後倒入番茄醬炒至起泡倒入蟹翻炒均勻加適量水烹入料酒調入醬油白糖加鹽調味...
靈魂螃蟹炒年糕
對於做菜這件事真的不要太勉強自己也許你其他方面更加擅長熱愛非常重要，不然做的菜也沒有靈魂不是嗎？我一直追求的就是用最簡單的食材做最美味的飯菜，簡單幸福，加上三五好友，🍻完美✌🏻️用料年糕500克梭子蟹，石頭蟹兩斤澱粉...
年糕炒蟹
用料大閘蟹2只年糕200克蒜少量姜4片生抽少許蠔油少許蔥少許年糕炒蟹的做法1、把大閘蟹洗乾淨，一分二切成兩半（大鉗子我是不放進去的）2、薑切片、蒜切碎、蔥切花3、鍋裡放油，然後把蟹有糕的位置粘上生粉放鍋裡煎一下，再倒入...
河蟹炒年糕
用料河蟹6只年糕200克生抽16克老抽5克蠔油15克糖5克鹽3克洋蔥30克姜2-3片片蒜末10克河蟹炒年糕的做法帶上膠皮手套，用個小刷子把河蟹刷洗乾淨。把處理好的河蟹一切對半。洋蔥切段準備些蔥薑蒜。年糕事先泡水泡軟。肉的...
銷魂蘿蔔糕（年糕）
前幾年，舅媽從酒店裡，拿回來的蘿蔔年糕，就是這個味😘用料蘿蔔5斤根粘米粉500克蝦米100克香菇100克白胡椒粉10勺糖30克鹽20克銷魂蘿蔔糕（年糕）的做法直接買500一包，方便好用蘿蔔糕的靈魂，沒有放胡椒粉，蒸不出蘿蔔糕味道蝦乾自...
海蟹炒年糕
很喜歡的一道美味佳餚用料海蟹2只年糕1包蔥姜生粉雞蛋鹽味精海蟹炒年糕的做法海蟹洗乾淨，用黃酒，鹽，姜先醃製一會，用雞蛋和生粉裹一下用橄欖油把海蟹炸熟（當然也可以用其他油）把年糕和海蟹放入鍋中炒，加上萬能的老乾媽調味，味...
蟹腿炒年糕
黑暗料理TraderJoe's買的蟹腿肉可以做炒年糕了以後！用料蟹腿肉空心菜蟹腿炒年糕的做法下油，炒蟹腿，加空心菜，完。...
銷魂炒羊寶
用料羊寶2只辣椒洋蔥鹽生抽蠔油銷魂炒羊寶的做法羊寶兩隻準備好，第一次做，戰戰兢兢～從中間劃開一刀，把羊寶外面的一層筋膜去掉，不然一是不好切，二是吃起來口感不好。去除完筋膜的樣子，還是非常嫩的🤣筋膜我本來想扔掉的，老公...
蟹塊炒年糕
冰箱裡找到冷凍了好久的蟹塊，不過做出來味道依舊很贊用料蟹塊1份年糕適量姜5－6大片料酒多多的生抽1大勺老抽1勺蟹塊炒年糕的做法蟹塊解凍後，倒入料酒，醃製半小時去腥，年糕用水泡泡軟熱鍋，倒入油，爆薑片，放入蟹塊（連著料酒），不斷...
湖蟹炒年糕
用料年糕一小碗姜4片蔥2根鹽少量糖少許料酒2勺醬油1勺米醋3勺湖蟹炒年糕的做法吃剩的湖蟹備用，去除蟹腮，對半切開。年糕條備用大閘蟹5只，切片年糕。螃蟹從中間一分為二，去除蟹腮等雜質。蔥姜切絲，炒鍋熱油，下入薑絲蒜片煸香...
江蟹炒年糕
用料年糕(寧波)500克雞蛋2枚姜3片蔥3根螃蟹(梭子蟹)2只土豆100克胡蘿蔔半根江蟹炒年糕的做法新鮮活蟹洗淨。年糕切條。土豆切片，蔥切段，雞蛋去殼打散備用。土豆可用圓白菜(包心菜)或黃葉菜替代。蟹切塊。膏蟹(母蟹)蟹殼...
年味•銷魂臘味煲仔飯
新入的砂鍋春節開鍋了，把嚮往很久的臘味煲仔飯上手倒騰了一次，胡小妹說好好吃，自己也覺得色形味美心滿意足😘做法簡單，一上手就會，記錄下來！用料大米杯香腸和醬肉（臘肉）根油菜或青菜棵生抽和老抽勺雞蛋個香油和耗油勺鹽和糖克...
銷魂雞肉炒麵
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料鮮麵條120g雞胸肉120g鮮香菇30g洋蔥40g胡蘿蔔40g捲心菜（圓白菜）40g料酒10g生抽10g黑胡椒粉1g食用油10g老乾媽15g老抽10g蠔油10g銷魂雞肉炒麵的做法雞胸肉絲用料酒、生抽、胡椒...
青蟹炒年糕
用料青蟹年糕克薑片蔥根澱粉勺鹽克蝦籽醬油青蟹炒年糕的做法蟹清理乾淨切小塊沾上澱粉年糕放水裡煮一下放涼水裡鍋裡放油，蟹放裡面炒一下，放蔥薑蒜，放料酒，蝦籽醬油（沒有就放生抽）放年糕，放一點鹽，放點水，收汁出鍋...
冬蟹炒年糕
用料冬蟹2只蔥3根姜5片年糕一條（250克）蒜5瓣澱粉1滿勺糖1小勺生抽3大勺黃酒（料酒）5勺蠔油1勺老抽可加可不加（上色用）水一碗冬蟹炒年糕的做法食材備好：冬蟹洗刷乾淨；年糕切片；蔥薑蒜切好備用。簡單快速將蟹處理乾淨：剪下蟹腿蟹鉗...
肉蟹炒年糕
用料年糕400克姜一塊蒜頭2個鹽3克郫縣豆瓣醬2勺醬油1勺料酒1勺肉蟹8只洋蔥一個幹辣椒5個乾花椒少許食用油200克蔥一小把肉蟹炒年糕的做法廣西產的小肉蟹，個頭雖然不大，鮮活肉多每一個都是鮮活的我是怕螃蟹又要吃螃蟹的...
螃蟹炒年糕
用料梭子蟹3只年糕一袋薑片蔥根料酒勺生抽勺蒜瓣螃蟹炒年糕的做法螃蟹斬件，洗淨。蟹身切面沾生粉，放入熱油中炸生粉這一面，定型後全部蟹身撈出備用，鉗子敲破後入油鍋斷生。盛出備用。鍋留油，蔥薑蒜炒香後入斷生的螃蟹，翻炒...
蟹欣年（螃蟹炒年糕）
年糕年年高升螃蟹謝謝過去懷著對狗年的感恩和對豬年的憧憬，祝大家新年快樂🎈附贈年糕軟糯入味的小技巧哦用料海蟹4只（6-8兩一隻）年糕400克澱粉1勺料酒2勺姜20克糖5克生抽20克鹽2克黑胡椒1勺老抽20克香菜/小蔥稍許，最後撒...
銷魂炒麵
附近菜場有一家賣形狀似方便麵的麵條，口感很好，麵條的製作工藝不像油炸那樣不太健康。平時吃多了湯麵，換個炒麵試試！用料雞蛋2個蠔油1勺生抽1勺面200克醬油1勺油15克鹽2克洋蔥50克胡蘿蔔絲50克青菜薹7-8顆火腿腸1根黑胡椒...
毛蟹炒年糕
菊黃蟹肥-這個季節不止有清蒸大閘蟹，還有鮮掉眉毛的毛蟹炒年糕！下次爭取把照片補上。用料年糕300-500克毛蟹4只蔥姜若干生抽2-3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1/3勺生粉適量冰糖10克左右醋1/4勺香油1/3勺毛蟹炒年糕的做法螃蟹用毛...
銷魂炒飯
一個人，是一場修行。想要滿足味蕾，又不想太麻煩…冰箱裡現有食材，十分鐘之內就搞定的，那就太完美啦！用料雞蛋1個剩米飯1碗聖女果7個包菜1/3個韓式辣醬1勺鹽1小勺銷魂炒飯的做法準備好食材，聖女果可用半個西紅柿代替，不過家裡...