辣子雞（家常，非油炸）
第一次晒菜譜，非喜勿噴。家庭版辣子雞，非油炸，省心快捷。用料幹辣椒一把個姜5片鹽少許克花椒一把粒雞腿一斤只糖少許克蒜少許瓣辣子雞（家常，非油炸）的做法雞腿切塊（今天塊有點大，一半或三分之一為佳），冷水入鍋，加料酒，薑片，燒開，去...
線椒辣子雞(家常)
用料姜幾片鹽一小勺(5克)大蔥半根生抽1鍋鏟料酒1鍋鏟老抽1/3鍋鏟小半隻雞400克線椒500克油一大勺線椒辣子雞(家常)的做法雞肉剁成小塊(越小越入味)，洗淨，瀝乾水，加生薑片/料酒/鹽/生抽/油，攪勻醃製半小時以上。線椒，大蔥，姜...
🏠《家常辣子雞》🐔
超下飯的家常做法辣子雞，配上一杯啤酒也是很爽的！過程我寫得很詳細，請耐心看，做出一道美味辣子雞。用料雞腿/雞肉350克醬油20克料酒10克糖3克鹽3克蠔油1勺玉米澱粉1勺胡椒粉少許幹辣椒適量郫縣豆瓣醬一勺蔥3跟姜適量蒜3瓣...
家常辣子雞丁 自用
天天飲食家常辣子雞丁20150630山東菜版用料雞腿2個家常辣子雞丁自用的做法因為我用的是小雞腿，所以用了兩個，一個青椒油炸的時候我放的油比較少，改為了煎，感覺煎的時間不夠因為現在做好了放涼了，存在冷凍層，之後微波要多熱...
辣子雞（貴陽家常菜）
母親教的用料公雞3斤餈粑辣椒200克菜油300克蒜5瓣姜5片醬油適量鹽適量糖少量辣子雞（貴陽家常菜）的做法砍成塊狀的雞，洗乾淨，然後濾幹，一定要濾幹，不要帶很多水鍋中倒入菜油適量有大概七八成熱時，倒入雞，爆炒，炒幹水份炒到雞略...
家常辣子醬
夏天悶熱老公不愛吃飯，自制辣子醬夾饃，兩個嗨吃三個，超額！用料姜少量鹽適量生抽1勺雞精1勺辣子7只甜麵醬1/4袋家常辣子醬的做法辣子可以隨意選，這個是不太辣的尖椒辣子剁碎，蔥姜爆鍋加醬翻炒香，加入辣子和料理炒香，可以依個人...
家常版辣子雞 辣炒雞翅
之前我家買了雞翅中總是做可樂雞翅或者醃一下進烤箱，最近研究了雞翅的另一種吃法，雞翅炸到乾脆，配上辣椒的辣味，很下飯。除了油炸可能費點油之外，其餘步驟我感覺還挺簡單的，吃起來也不會油膩，喜歡吃辣和吃雞翅的親可以嘗試一...
家常辣子雞（懶人版）
不是正宗的做法，只是在飯店吃到覺得好吃，就自己按照口味改良了一下用料中的計量單位勺是陶瓷湯勺用料雞塊（或雞腿肉丁）500克洋蔥小半個嫩芹菜3根青椒2個小米椒按口味生抽2.5勺蠔油1.5勺料酒1勺家常辣子雞（懶人版）的做法雞塊...
家常辣辣辣辣子雞
老伴那天說想吃雞，沒問題，辣子雞安排上用料雞腿3只幹辣椒大量生抽，老抽，料酒適量澱粉，食用油適量大紅袍花椒適量蒜片適量家常辣辣辣辣子雞的做法三個小雞腿買回來洗乾淨，用廚房剪刀把主骨頭剔出來。把雞腿肉切成塊，依次加入...
家常辣炒雞
用料土雞半隻木耳一小把青線椒適量蒜瓣7瓣薑片適量紅辣椒四個醬油料酒鹽蠔油糖家常辣炒雞的做法準備好所有食材，雞剁好，用薑片，料酒生抽，一茶匙蠔油醃上。木耳泡發，線椒切段，蒜拍好，紅椒切段。下蒜瓣、辣椒幹爆香。倒入醃好...
辣子雞（家常做法）
辣子雞是一道很常見又比較有名的家常菜，相信很多人都吃過，也有很多人嘗試過自己在家做辣子雞，其做法也不是很難，主要就是用油炸一下雞肉，加一些調料就可以完成，用油炸的雞肉外酥裡嫩，鮮香麻辣，美味好吃。網上關於做辣子雞的版...
家常辣子雞
做成了微辣口味，也適合不太能吃辣的夥伴們，又一道可以撈汁拌飯的好菜！用料雞半隻姜蔥蒜適量青紅辣椒各一八角2個花椒10顆左右生抽三料酒一勺蠔油一勺麻油半勺家常辣子雞的做法準備半隻走地雞，砍成十八段準備姜蒜蔥、辣椒...
辣子雞丁(家常少油)
💝這是一款很下飯的少油辣子雞丁，雞腿肉不過油炸，吃起來口感好香辣不膩…🍴🍷用料1.雞腿1或2只2.湖南椒、指天椒、姜、大蒜、香蔥、花椒等。3.生抽、老抽、蠔油、郫縣豆瓣醬、鹽、料酒等。辣子雞丁(家常少油)的做法雞腿...
辣子雞丁（家常做法）
用料幹辣椒個八角個花椒粒醬油勺鹽克蔥根料酒勺雞腿只薑片蒜瓣生抽勺辣子雞丁（家常做法）的做法我想看的時候我也有很多事情沒有辦法改變不了自己的生活...
麻麻辣辣的家常辣子雞
時間久了就想來盤麻麻辣辣的下飯菜吃一吃，那今天就來個家常版的辣子雞，再搭配一個白灼秋葵，用剩下的土雞熬個湯，今日份的兩菜一湯就完成了！自己在家做的真材實料，乾淨衛生，口味也不輸給一些餐館哦，快快試一下吧！用料雞腿2只鮮...
![【步驟圖】[鄧媽媽家常菜] 辣子雞食譜大全和做法](https://i3.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/5160/5367/5160f0b9a303efdbc229aec93224bd9a4f3fa301b19e8410f4cd70a31b6400c961a2863d482d1171ea74-s.jpg "【步驟圖】[鄧媽媽家常菜] 辣子雞食譜大全和做法")
[鄧媽媽家常菜] 辣子雞
今天鄧媽媽教大家做的是辣子雞，不是四川菜那種炒的辣子雞~是山東膠州這邊很喜歡的吃法，熬得稠稠的雞湯配上甜麵醬和辣椒，非常下飯，大家都做起來哦~期待大家做完後在我的菜譜裡上傳分享哦~用料童子雞1只幹辣椒個人喜好花椒...
家常版辣子雞
因為特別喜歡吃辣，但是外面的辣子雞總達不到自己想要的味道，所以乾脆自己新增喜歡的配料，雖然很家常，但是味道真的很贊喲，而且容易上手。用料雞半斤幹辣椒適量花椒適量蒜三瓣鹽少許青紅辣椒六隻生抽適量耗油適量大蔥半截家...
家常微辣版 辣子雞丁
其實很喜歡在飯店點這道菜，因為又麻又辣的味道很吸引我，在家裡也可以很輕鬆做這道菜，你與飯店辣子雞丁的距離，只是一個靠譜的菜譜而已✌️一袋泰森的雞腿丁，加了四五個小雞柳，一大盤菜足夠三個人吃咯。有花椒和三種辣椒加持，即...
家常炒雞^O^辣子雞
偶然在單位食堂吃到炒雞，一直念念不忘，有點甜甜的，有點辣，很有滋味。今天忽然想起之前還有一半的雞肉，一時興起想著那個味道，居然做出了差不多的感覺！😁用料雞肉大概是半隻雞左右吧醬油3勺（平時吃飯用的勺子）甜醬2勺冰糖4小塊...
家常川菜～辣子雞丁
用料雞肉料酒勺醬油勺鹽幹辣椒個花椒粒幹澱粉芝麻家常川菜～辣子雞丁的做法雞肉剁小塊，放料酒，醬油，生抽，姜碎，鹽醃製。鹽要放夠喲下油鍋炸撈出大火復炸一次鍋裡留一點油，放進大蒜花椒，然後放進幹辣椒，炒香後倒入雞塊拌勻加入白...
家常辣子雞
想吃辣想吃雞肉～家常菜的操作空間比較大，根據自己口味和喜好調整～味道都不會太差哦～用料雞肉四分之一隻雞料酒3勺大蔥半根青椒4個小米辣看你吃辣能力藕一節蒜5瓣生薑4片花椒10粒啤酒1瓶家常辣子雞的做法我一個人，買的四分...
家常油辣子
這款油辣子自身帶鹹味和料香味，熱饅頭夾著油辣子，滿滿的家常味。用料辣椒麵500克菜籽油750~1000克鹽30~50克雞精10克白芝麻150克花生面50克香料粉白扣0.5克甘草0.5克陳皮0.5克山奈0.5克小茴香1.5克香茅草0.6克丁香3粒桂...
辣子雞（快手家常版）
辣椒這個東西.....不吃不行啊。。。這個菜做了幾次了...反正就挺好吃的又麻又辣...香的很..就是要有辣椒裡找雞肉的感覺...物以稀為貴...更好吃....辣椒根據自己口味可以選擇辣或者不辣的開始....用料雞腿肉三隻（根據...
家常又不平常的辣子雞
做好的菜經常不記得拍照，封面圖湊合看。很有煙火氣的菜，讓你吃了不想家用料幹辣椒兩把蒜一頭花椒二十餘粒（一小把）雞腿切小塊3只姜兩片蔥兩根鹽兩勺老抽一勺糖半勺生抽兩勺八角，香葉各一米酒兩勺雞精半勺家常又不平常的辣...
辣子雞簡單家常做法
用料幹辣椒一把蒜一頭姜一塊花椒一把鹽適量生抽一勺大蔥一根料酒兩勺雞腿6只或者雞一隻只油適量老抽半勺辣子雞簡單家常做法的做法雞切小塊，最好用雞腿肉去骨切小塊，泡兩小時去血水再濾幹，之後加生抽老抽鹽料酒大塊蔥姜...