小美版田艾青團
田艾又名鼠麴草，清明菜，有清喉火，解熱，去毒的功效用料糯米粉140克粘米粉20克田艾150克左右水100克植物油20克紅糖50克—100克根據個人喜好小美版田艾青團的做法我是網購的田艾，挑選一下，洗乾淨。艾葉放入主鍋先3秒速度5打一...
棉花糖豹紋吐司~田田版
豹紋吐司其實我之前寫過的，之所以再記錄這個方子，因為用的工具模具都不一樣，還是記錄一下，特別是溫度時間，我怕時間長了忘記了。模具是12釐米水立方，田田啦。棉花糖加10克牛奶隔水加熱融化後再揉進去比較好，不要學我直接揉，會...
香辣田螺(家庭版)
博主特別愛吃田螺，外面的總是不合自已的味道，自已煮的又幹淨又好吃。用料田螺1斤八角3個香葉4片洋蔥適量香菜適量小米椒5個紫蘇適量蔥適量蠔油2勺花椒適量鹽適量蒜6瓣生抽適量姜8片料酒3勺香辣田螺(家庭版)的做法田螺從...
江南小田園(微縮版小田園）
想有一塊地，種下自己喜歡的青菜、水果。可我家沒自留地，想了想自創了一個自己喜歡的微縮小田園，可以直接自給自足😂吃完還會心花怒放😀有沒有和我有一樣想法的好朋友？有的話就讓我們一起開創自己美麗的田園生活吧！用料熟麥...
美味披薩(☆_☆)田園版
所謂田園版，其實是每次做披薩剩餘材料不多，故加大蔬菜的量，隨手而來的延伸版，通常用披薩網做成脆底，材料也是混在一起隨意切丁，大有打掃戰場之勢😉😄。用料基礎麵糰：高筋麵粉300克雞蛋一枚50克細砂糖20－25克酵母5克鹽6克橄欖...
田園手抓餅（披薩版）
手抓餅也出么蛾子……第一次用烤箱做手抓餅（其實就是披薩，哈哈）以前都是用平底鍋剪，不用放油，模仿者路邊攤阿姨的樣子做，簡直就是手忙腳亂，而且雞蛋永遠煎不好……今天來個特別的。手抓餅是買的現成的，買回來室溫放置5-10分鐘...
大排檔版 辣炒田螺
夏天是小龍蝦🦞炒田螺加啤酒的季節，曾經在大排檔吃過覺得好吃，就問老闆討教：過程沒拍照，我寫出來用料田螺1斤幹辣椒15個姜2片花椒30粒蒜3瓣料酒2勺大蔥1節八角2個香葉3片醬油2勺蠔油2勺白糖5克鹽5克大排檔版辣炒田螺的做...
柿衣（@田螺姑娘版）
原地址請關注田螺菇涼的微博@田螺姑娘_hhhaze，她的微信公眾號：tianluo_hhaze我只是她的一枚小粉絲用料富平柿餅一個發酵黃油（總統無鹽黃油）約10g低糖或無糖的白豆沙蓮蓉餡約10g柿衣（@田螺姑娘版）的做法材料1.軟化黃油。把黃...
莆田滷麵--仙遊版
自從吃了老公煮的莆田滷麵，從此，愛上它（他）😋用料莆田滷麵（或手工面）約250克五花肉裝飾的量即可胡蘿蔔半根白菜一小顆牡蠣250克幹香菇十朵蝦乾若干只韭菜一把莆田滷麵--仙遊版的做法備好材料蔬菜類白菜胡蘿蔔切條切絲韭菜切...
不辣版田螺
清明之前吃螺螄，田螺是家裡的傳統，以前都是吃辣的，目前因為處在哺乳期，所以只能吃不辣的了。用料田螺蔥花姜料料酒醬油不辣版田螺的做法田螺買回來先吐個兩天，記得中間要勤換水，每次換水時都用手攪一攪剪掉田螺尾巴，準備配料...
辣炒田螺肉(紅酒版)
方便快捷的下酒菜哦。用料田螺肉600g薑絲適量蒜8瓣乾紅辣椒7根醬油適量鹽少於糖一茶匙紅酒少許辣炒田螺肉(紅酒版)的做法姜切絲，蒜切片，辣椒掰成小段。混合在一起。田螺肉用清水洗幾遍，浸泡5分鐘。然後熱水煮開。熱鍋，放...
青田鋪蹄肉(媽媽版)
這道菜是我們浙江青田的地方美食，一般每家每戶在過節的時候都會做，小孩子大人都特別愛，無論是配飯或單吃，配粥或者加在炒飯裡都是很不錯的，我個人也是超級喜歡吃的！✌小貼士:1.個人不太喜歡太肥膩的，覺得肥肉和瘦肉的比例2比...
田田的早餐
用料雞蛋1個鹽適量麵粉4勺田田的早餐的做法自制的小鹹菜用東古醬油泡製的小黃瓜。水煮的海蔘用雞蛋和麵粉。完成...
炒米粉(莆田、閩南版)
莆田、閩南特色主食，家宴經常有這道菜，逢年過節必備啊，快學起來吧！用料興化米粉兩把拳頭母/五花肉2個/150g胡蘿蔔一根包菜半個海蠣150g蝦乾適量幹香菇6朵乾貝12粒蔥薑蒜若干鹽、雞精、生抽適量炒米粉(莆田、閩南版)的做法...
田園飛雞（整雞版）
用料整雞1只蠔油2大勺醬油3大勺生抽3大勺鹽3小勺田園飛雞（整雞版）的做法整雞去頭，去屁股，去翅尖醃雞，放兩大勺醬油，一大勺耗油，三小勺鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、花椒粉、孜然粉，三大勺蜂蜜，獨蒜兩頭，揉搓之後放入冰箱，醃製一夜收...
家常版香辣田雞（饞嘴田雞）
第一次做田雞，很成功，老公下班回來大呼好吃，還建議叫饞嘴田雞😁（因為他把洋蔥都吃光光了）。這個菜很簡單易做，相信新手都能做好，夏天配上一罐冰啤酒再好不過啦😃用料田雞2只洋蔥1個杭椒3個朝天椒5個海天豆瓣醬3小勺姜一塊蒜4...
辣炒田螺(家常版)
我本身是個非常非常喜歡吃田螺的人，在一次聚會中，我吃到了同學炒的田螺，當即向他請教了做法，回來後自己稍加修改，換成自己喜歡的味道，吃過後覺得很不錯，想與大家分享～用料田螺半斤火鍋底料4小方格生薑小半個蒜頭3-4瓣生抽2-3...
田園馬蹄糕（家庭版）
q彈健康，傳統馬蹄糕。簡單容易上手的糕點之一，今天分享1個家庭版的蒸糕，多吃不上火。用料馬蹄粉200克生粉（木薯粉）50克紅糖300克水1500克馬蹄肉250克田園馬蹄糕（家庭版）的做法削去皮的馬蹄，大概250克，洗乾淨洗淨後切碎切好裝好...
田艾籺(田艾絨）版
記憶裡姑姑的專屬味道。每到過完年，就盼著二月八年級吃到姑姑做的鹹甜口味的田艾籺了。在第一次做之前，有認真跟姑姑請教，我要把它記下來。記憶中的味道。用料餅皮：糯米粉1500克田艾絨150克水900克冰糖250克餡料：鹹蘿蔔乾250...
龐多米kitchenaid千代田版
天氣開始熱了，泡麵法用起來，冷藏泡麵哦、這個方法甚至可以不用冰袋抱桶了。喜歡簡約的龐多米。為了方便以後繼續做，記錄一下！2個千代田1.5斤的量。用料高筋麵粉（霓虹粉）630g白砂糖55g水480g(根據自己麵粉的吸水性調整+-20g...
田田吐司
原來模具新的時候溫度時間也是不穩定的，同樣的模具，差不多的配方，第二次烤出來皮厚了好多，我這個是田田第四次了，終於像點樣子了，為了避免遺忘，記錄下配方，尤其是所用的溫度時間。風爐:UKOEO高比克gxt60模具:千代田12釐米水立...
田園雞蛋餅----（蔬菜版）
做法簡單又超級美味的早餐搭檔！😍😍用料雞蛋3個麵粉按量白菜2片胡蘿蔔半根洋蔥2根芹菜2根孜然適量鹽適量田園雞蛋餅----（蔬菜版）的做法準備好雞蛋跟所有蔬菜把所有蔬菜洗淨，白菜跟胡蘿蔔切細絲；洋蔥、芹菜切末備用~起鍋下...
莆田燜豆腐（家常版）
燜豆腐是福建莆田民間流行的一種地方傳統名餚，以清淡素雅、別有風味見長，更是老年人保健食療的一道名菜。其特點是，色澤如翡翠白玉、質地柔軟，潤滑爽口，味道清純，多吃不膩。其原料顧名思義，就是普通的豆腐，做法也很家常，但是卻...
江西拌粉—田畈街版
江西米粉怎麼吃都好吃，今天就來個拌的，簡單易做。用料江西米粉200g榨菜10g酸菜15g醬油少許香蔥少許麻油（也可以用香油）少許江西拌粉—田畈街版的做法米粉用開水浸泡，用蓋子蓋好，20分鐘左右揭開蓋子，用手掐下米粉可以弄段即可...
炒田螺（自用簡略版）
用料田螺斤薑片花椒粒八角個蒜瓣辣椒個蔥根鹽克醬油勺炒田螺（自用簡略版）的做法田螺吐沙:田螺買回換水後加一滴油和少許鹽靜置2小時後洗淨備用;焯水:冷水下田螺，加鹽少許料酒少許，煮沸後撈出，再用冷水洗淨備用;鍋內熱油，加...