照燒豬肉蘑菇卷（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份按書裡的推薦，這個和我菜譜裡的蕪菁拌鹽海帶以及小白菜裙帶...
照燒豬肉捲餅
菠菜捲餅的配方👇用料豬肉適量鹽適量味好美照燒醬一小勺澱粉兩小勺胡蘿蔔絲適量生菜3片捲餅1張照燒豬肉捲餅的做法將肉用鹽、照燒醬調味，裹上澱粉這裡我用的是🐷的護心肉吃起來脆脆彈彈的口感，也可以把豬肉替換成任意你...
照燒豬肉
用料五花肉片數條照燒汁3大勺生薑兩片洋蔥半個照燒豬肉的做法生薑切碎，洋蔥切條除去洋蔥全部拌勻，高火7分鐘取出洋蔥鋪底，全倒入高火3分鐘，出鍋可選擇撒點作狀的白芝麻～小貼士1、喜歡軟軟的洋蔥就直接拌勻高火10分鐘2、不...
照燒豬肉飯卷
用料米飯一碗拌飯料適量味淋適量生抽適量糖2勺梅花肉6片芝麻適量蔥絲適量照燒豬肉飯卷的做法米飯加味島香鬆拌勻製作醬汁：兩勺糖+一勺味淋+3勺生抽戴手套把飯捏成小團大約6個備用取一片梅花肉片把飯糰卷著包裹起來收口...
蘑菇豬頸肉
用料豬頸肉大蒜頭蘑菇紅辣椒老抽魚露魷魚絲蘑菇豬頸肉的做法豬頸肉洗淨，切肉片。要逆著紋理切。黃酒，澱粉，油，魚露，生抽捏一下，備用蘑菇切片備用熱鍋冷油倒入肉片煸炒，中大火。喜歡吃焦香的可以多炒一會，中小火，盛出備用。熱鍋...
照燒風味豬肉卷金針菇
米飯搭配菜用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量金針菇（去掉根，切成6份）200g豬肉片6張（1張要能夠卷金針菇）A白料酒1勺A味淋1勺A醬油1勺A白砂糖1/3勺A白醋1/3勺白芝麻適量照燒風味豬肉卷金針菇的做法準備碗...
照燒豬肉丸
用肉片也可以做成肉丸哦🍡用料豬肉230克蔥花適量白芝麻適量肉丸調味料酒1大勺澱粉1小勺鹽適量黑胡椒適量醬汁醬油1大勺味淋1大勺料酒1大勺糖1小勺照燒豬肉丸的做法準備材料，豬肉切片肉片和肉丸調味的調味料攪拌揉成肉...
紅燒蘑菇豬蹄
用料豬蹄半隻八角2個香葉1片姜3片桂皮一小塊幹辣椒適量蒜1瓣料酒1勺生抽適量醬油適量老抽少冰糖少許紅燒蘑菇豬蹄的做法豬蹄過水洗淨備用油熱後放入辣椒，薑片，蒜，八角，桂皮，香葉爆香材料爆香後，放入豬蹄翻炒均勻加入醬油，蠔...
烤蘑菇肉卷
用料裡脊肉蘑菇豆腐皮韭菜蒜蓉辣醬烤蘑菇肉卷的做法裡脊肉一塊，把肉切成大薄片肉片撒上烤肉料攪拌入味。已經包了好幾個蘑菇捲了，我才想起來拍照，肉片所剩無幾肉片平鋪到案板上，報上金針菇，捲起肉片，最後拿牙籤固定豆腐皮切...
照燒蘑菇
用料杏鮑菇（其它肉質厚的蘑菇）500克五花肉200克蔥花生抽2勺老抽1勺料酒1勺白糖1勺鹽以個人口味照燒蘑菇的做法杏鮑菇切成方塊，鍋中倒入少量油，放入蘑菇塊煸炒，直到將蘑菇中的水份炒出後撈出。將生抽、老抽、白糖、料酒、鹽...
日式炸豬肉乳酪卷（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份按書裡的推薦，這個和我菜譜裡的日式蘸醬菜以及金針菇海帶湯...
豬肉燒蘑菇
豬肉的香味飄進蘑菇裡面，怎是一個鮮字了的！用料豬肉200克蘑菇若干青椒若干蒜半個姜些許青蔥2克棵豬肉燒蘑菇的做法豬肉切小片。蘑菇洗淨。本人用的是加拿大白蘑菇。蘑菇切片。青椒切滾刀，姜蒜切片。熱鍋上油，下入肉片，薑片...
照燒牛肉蘑菇炒意麵
10分鐘就可以完成這份炒麵,照燒醬是用酒釀，蠔油，醬油，甜麵醬或海鮮醬也可以，各一勺左右調成。味道灰常的好吃哦！用料牛肉末洋蔥，蘑菇，青椒黑胡椒蔥薑蒜適量酒釀2勺蠔油1勺醬油1勺甜麵醬（或海鮮醬也可）一勺義大利麵85克（一人份）照...
兒童菜譜-照燒味蘑菇魚肉
其實這個菜燒給大人吃也好好吃啊，我每次都分弄點她們的到我碗裡，只是我家家屬都吃辣，無辣不歡，所以這道菜先歸到兒童菜譜裡面吧～不吃蘑菇的小朋友太難伺候了，這次試了試燒魚肉，把蘑菇切薄片，一起燒，做出來拌飯吃。兩個菇涼竟然...
照燒雞肉卷
笠原將弘的食譜~用料雞腿3只清酒、味淋適量生抽、蠔油適量蜂蜜一勺照燒汁一勺蔥薑蒜適量鹽糖雞精適量白芝麻一點照燒雞肉卷的做法改了下雞腿去骨冼淨，兩面用牙籤扎小洞以便入味，放清酒、味淋、生抽、蠔油、蜂蜜、蔥薑蒜...
日式蘑菇醃菜（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（小菜/非主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料...
照燒豆腐豬肉卷
用料五花豬肉薄片適量老豆腐一塊醬油適量味淋適量料酒適量照燒豆腐豬肉卷的做法老豆腐用廚房紙包起來豆腐上壓重物約十分鐘去水分五花肉和老豆腐豆腐切塊，用五花肉捲起來卷好的豬肉卷豬肉卷小心放入鍋內煎，肉變白之後加...
日式蘑菇木須羹（譯）
學日語總是沒有動力，於是計劃慢慢翻譯日文菜譜，既可以分享又可以給自己點動力。原書出處和原文附於最後，完全個人行為、非盈利目的，但願不算侵權……用量為2人份（小菜/非主菜）下面用量裡，1茶匙是5ml（毫升），1湯匙是15ml（毫升）用料...
照燒蛋肉卷
醬燒的肉片包裹溏心蛋，對切攤開後,傾流而下的蛋黃內餡,讓人看了忍不住食指大動,醬燒香氣濃郁的鹹甜滋味,相信做成便當菜,一定連愛挑食的小朋友也會很喜歡。用料豬五花肉片8片溏心蛋4顆麵粉50克白芝麻適量烹飪油1大匙小...
照燒豬肉餅
照燒味是很多人都喜愛的用料豬肉500克洋蔥四分之一青椒半個蝦皮1把香菇3朵照燒醬適量鹽適量蜂蜜2勺醬油適量澱粉少許照燒豬肉餅的做法豬肉切丁絞肉餡，放入醬油，鹽，胡椒粉，照燒醬，蜂蜜，澱粉攪勻備用青椒丁，洋蔥丁，香菇丁，蝦皮，放...
蘑菇燒肉
用料蘑菇個五花肉克老抽勺料酒勺鹽克生抽勺蘑菇燒肉的做法放了甜麵醬顏值更高...
蘑菇炒豬肉
用料小平菇炒一盤的量豬肉豆粉泡姜泡海椒鹽姜蒜花椒蘑菇炒豬肉的做法豬肉切片，豆粉加水加豬肉片。切到泡姜，泡海椒，姜，蒜備用。熱油燒辣後，丟花椒，姜，蒜，泡姜，泡海椒，中火炒一下，馬上倒入豬肉片炒變色，再倒入小平菇，加鹽翻炒2分鐘，...
照燒豬梅花肉
大家在製作這種食物的時候可以選一些比較好的食材，我一般會用黑豬肉，不僅更香而且還沒有豬的腥味。豬頸肉做起來會更棒，但是超市和菜市場一般沒有，大家不容易購買，所以我用了豬五花，效果也很棒。雞蛋我用的是蘭皇的，可以生食...
豬肉蘑菇湯
用料帶皮五花肉蘑菇蒜豬肉蘑菇湯的做法蘑菇、五花肉洗淨切丁，蒜拍扁；記得把連皮且較肥的部分五花肉單獨放五花肉較肥部分放入熱鍋，煸出豬油將肉丁稍微炒一下至變色放入蘑菇和蒜，拌勻加清水一碗，大火煮開並持續煮5分鐘左右，...
照燒豬肉串
用料五花肉蔥薑蒜蔥段照燒醬味淋黑胡椒照燒豬肉串的做法豬肉切塊提前醃2小時墊錫紙烤熟，中間補刷醬汁（因為有醬易糊，錫紙大概需要換個三四回）最後可以撤掉錫紙直接在烤網上烤增加一點菸薰味...