南瓜粉絲蒸蟹
有好友推薦的南瓜，有兒子點的粉絲，那就綜合一下合二為一，更美味哦！用料梭子蟹2只1斤小南瓜適量粉絲1小扎榨菜30克蒜末適量香蔥3一5根菇鹽適量南瓜粉絲蒸蟹的做法梭子蟹處理乾淨洗好瀝水，用剪刀把一隻蟹剪成4小塊，用乾麵粉封...
蒸粉絲螃蟹
用料食材:螃蟹用量:2只食材:粉絲用量:兩小捆配料:生薑用料:3片配料:蔥用料:1根配料:料酒用料:3勺配料:海天醬油用料:5勺蒸粉絲螃蟹的做法螃蟹洗刷乾淨把這個剪掉然後，刷乾淨。再把螃蟹切成4份，用料酒，醬油，生薑下去醃製十...
面豉豬肉南瓜蒸粉絲
用料粉絲蒜蓉面豉醬南瓜料酒面豉豬肉南瓜蒸粉絲的做法1.南瓜切片。2.豬肉切片，放料酒去味。和麵豉醬混一起3.粉絲泡軟。時間急用熱水。4.最底下放一層粉絲,一層南瓜,一層豬肉。5.大火蒸10分鐘。...
花蟹蒸粉絲
用料花蟹3只蒜蓉少許蔥花少許蠔油1勺粉絲1.5捆蔥段3-5根薑片3-5片料酒2勺花蟹蒸粉絲的做法蔥花，蒜蓉先用油爆出香味；加入蠔油；粉絲提前用溫水泡軟；碼入盤中鋪底；花蟹拆好，先鋪蟹肉身；倒入炒制好的蔥蒜蠔油料，再加上蟹蓋；鋪上拆...
粉絲蒸螃蟹
用料螃蟹3只粉絲1把大蒜1瓣魚露2勺醬油2勺粉絲蒸螃蟹的做法大蒜切碎，用油炸香，黃黃的脆脆今天的三眼蟹比較便宜所以買了它，什麼螃蟹都可以，青蟹最好，肉厚。螃蟹洗乾淨減小塊。洗螃蟹前，把綠豆粉絲泡一分鐘，用剪刀剪三段，粉絲...
絲瓜蒸粉絲
用料絲瓜1根蒜十瓣蒸魚豉油兩勺蠔油一勺新鮮紅辣椒2個粉絲1把絲瓜蒸粉絲的做法1、粉絲一把，用提前燒好的熱水泡軟，瀝乾，放好備用2、絲瓜削皮，斜刀切塊擺盤，粉絲放在盤中間盤好3、洗好的蒜瓣剁成蒜泥，裝進碗裡，加一勺蠔油，熱油...
閩南夏日家常菜——新蟹絲瓜米粉湯
每到這個季節，大概中國小生放暑假的時期（7-8月份），正是新蟹的上市時間。所謂新蟹便是指今年剛生下來所長大而成的螃蟹。相對於老螃蟹來說，肉質就沒有那麼緊實了，倒是比較嫩。上趟菜市場，隨處可以見到很多賣海鮮的小攤在售賣...
粉絲蒸青蟹
秋天到了，第一杯奶茶真的這麼重要麼？？我還是選擇第一隻螃蟹，第一杯威士忌比較好，螃蟹一般都是搭配酒味較淡的白葡萄酒，但是我個人偏好喜歡搭配威士忌，螃蟹一般不及魚肉和雞鴨豬肉的肉多，所以算是小口吃肉，小酌喝酒，也是非常舒坦...
粉絲蒸花蟹
粉絲蒸花蟹今日小貼士：配料：花蟹4只，粉絲2扎，蒜蓉40克，蒸魚豉油20克，蔥絲，油適量注意事項：用剪刀或者筷子對著蟹吐泡泡的嘴往裡戳一會，蟹便死了，再做處理就不用擔心會被鉗到了。用料花蟹4只粉絲蒸花蟹的做法粉絲蒸花蟹...
南瓜粉絲煲
用料南瓜1個粉絲1把鹽2克蠔油1勺生抽1勺陳醋1勺水400克炸綠豆1把南瓜粉絲煲的做法南瓜和粉絲入鍋，加水，加鹽，生抽，陳醋，蠔油，老乾媽，大火煮沸。再大火煮至南瓜變軟，約需要十分鐘。撒一些炸綠豆。...
粉蒸南瓜肉
用料南瓜500克五花肉300克雞精2勺蔥2根醬油4勺鹽適量料酒一點點蒸肉米粉（或者澱粉）適量生薑5片蒜瓣5瓣辣椒2個粉蒸南瓜肉的做法五花肉洗淨切片辣椒（紅椒更好），蔥切末蒜姜切末將所有配料（除南瓜）放入容器中加入蒸肉米粉（或澱粉...
粉蒸南瓜
粉蒸菜真是百吃不厭，與南瓜的鮮甜綿軟真是絕配～用料小南瓜半隻大米一碗花椒一大勺八角一隻肉桂一根幹辣椒一隻豆瓣醬2大勺甜麵醬1大勺素蠔油1大勺醬油一大勺粉蒸南瓜的做法小南瓜洗淨去瓤切小塊，皮可以保留，更有營養。用...
南瓜蒸蟹
花很少的錢做出跟飯店媲美的家常小菜。南瓜蒸蟹是我一直想做的一個菜，記得我們八婆會第一次聚會在廊亦坊，其中有一個菜就是南瓜蒸蟹，整個菜給我的感覺是不僅非常鮮美還非常漂亮，給我留下了深刻的印象。後來想自己拷貝一下...
南瓜蟹粉包
兒子放學後要踢球，每天就頭痛送點什麼點心墊飢。男孩子愛吃肉，包子最合適啦用料南瓜泥170克麵粉（中粉）300克酵母3克白糖5克豬五花肉糜適量榨菜適量蟹粉適量香蔥2根薑末適量鹽適量耗油適量生抽適量鹽適量糖少許黃酒少許南...
粉絲蒸絲瓜
絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人蔘中所含的成分--皁甙。用料絲瓜1根粉絲1把小蔥5g雞精5g鮮露5g蒜蓉辣醬10g粉絲蒸絲瓜的...
膏蟹蒸粉絲
也是我們老家酒席上必有的一道菜，最開始喜歡吃粉絲就源自這道菜🤪做這個菜譜完全就是我自己老忘記步驟，又請教了我一個擁有廚師證的同學，怕再次忘記，所以有了一個記錄！關鍵步驟都是請教了老同學用料粉絲1把料酒適量蠔油適...
四吃帝王蟹之三四清蒸蟹腳，蟹蒸粉絲
用料帝王蟹腿帝王蟹蟹身，粉絲一把，鹽，生抽，色拉油，蒜泥，蔥花四吃帝王蟹之三四清蒸蟹腳，蟹蒸粉絲的做法蟹腿沖洗乾淨粘液後放盤中。鍋裡水開後放入蒸十分鐘。取出等蟹微冷後用剪刀剪開蟹殼方便食用。不需要任何調料，吃蟹肉原味...
粉蒸絲瓜
不喜歡吃絲瓜滴童鞋可以試試哦用料絲瓜1根粉條看個人喜好金針菇一小把大蒜一頭鹽生抽糖老抽粉蒸絲瓜的做法粉條用熱水泡軟，大概需要半小時吧，具體我沒計算，泡上就去玩遊戲了。嗯泡好的粉條切斷或者剪短，都行。長度看自己...
南瓜粉蒸牛肉
用料南瓜200克牛肉250克五香蒸肉粉50克蠔油1勺南瓜粉蒸牛肉的做法準備食材板栗南瓜去囊去皮，切塊用嫩南瓜的話，可以帶皮一起蒸鋪盤底。牛肉切片。1勺蠔油給底味。再加入蒸肉粉拌勻。鋪在南瓜上蒸12分鐘，即可。今日美味～南...
粉絲蒸蟹
用料大蒜瓣鹽克粉絲把生抽勺梭子蟹只粉絲蒸蟹的做法蒜頭剁碎，姜剁碎，紅辣椒切圈，蔥花切碎，水晶粉(冬粉)用溫水泡開，泡十分鐘左右蒜，姜，紅辣椒，蔥白和一起，油燒熱，倒入和好的小料理，和均勻。油和好後加入生抽，耗油，繼續和均勻把和好...
粉蒸南瓜盅
將小南瓜從頂部切開，挖去南瓜籽和囊，將包裹好米粉的牛肉放入南瓜中，上鍋蒸熟即可。南瓜吸收了肉的油脂，肉中又帶有南瓜香甜，非常好吃，而且以南瓜盛裝粉蒸肉，擺上餐廳還可以當作一件漂亮的食器，用來宴客簡單又大方。用料牛肉50...
絲瓜蒸粉絲
最近絲瓜上市，吃個時令，順便消耗下庫存，哈哈用料絲瓜1根粉絲1把洋蔥兩片整的木耳五六片幹香菇四朵麻油一點點蠔油一兩勺絲瓜蒸粉絲的做法絲瓜刨皮洗淨，斜刀切圓長片，注意不要切太薄，稍微厚一點。粉絲熱水泡發過涼水瀝乾鋪在...
南瓜粉蒸肉
簡單易學，不出錯的快手菜，小白都能做哦！簡直是太好吃啦！用料五花肉克南瓜克南瓜粉蒸肉的做法五花肉切塊，加入料酒，生抽，醬油，鹽，白胡椒粉，花椒粉，大料粉，蔥薑蒜，醃製10分鐘南瓜切塊將汁料倒出，加入粉料混勻（這次用的是四川阿姨自制粉...
米粉蒸南瓜
米粉蒸菜真的是地道的江西菜！我們家鄉不止有米粉蒸肉，還有米粉蒸蔬菜，聽起來是不是有點驚訝😺！但是中國美食種類繁多承載著每個地域的文化👍今天這道米粉蒸南瓜就是我從小記憶中超愛的一道菜，長大後第一次做才知道這樣的美...
螃蟹蒸南瓜
今天去菜場買菜，聽到賣螃蟹的吆喝說螃蟹才30塊一斤，我暗自竊喜，比排骨還便宜，今天必須吃螃蟹，到了熟人的攤子前，給我挑只最肥最大的紅膏的，好嘞，熟人給我揀了只最棒的，一上秤，好傢伙，83塊錢，這麼貴，多少錢一斤，紅膏的90一斤，我去，太熟...