辣辣地焗軟骨
辣辣地焗軟骨用料研磨黑胡椒少許豬前排500g醬油醃辣椒3個小蔥2根糖一茶匙食用醋一茶匙醬油鹽老抽薑絲蒜切碎辣辣地焗軟骨的做法Terry爸前幾天醃了豉油辣椒。用豉油辣椒的豉油、花生油、老抽、鹽、黑胡椒、糖、薑絲醃...
地獄辣雞翅
久休復出帶來的就是異國風情用料蜜糖雞翅地獄辣醬蒜蓉牛油迷迭香椒鹽地獄辣雞翅的做法寫中文的泰國手信傳說中的地獄辣醬，這個鮮紅色就是它的視覺表現！準備材料雞翅先放入地獄辣醬、迷迭香、椒鹽、蒜蓉和融化了的牛油攪...
香辣掌中寶（雞軟骨）
用料掌中寶芝麻鹽料酒白胡椒香油澱粉芹菜杭椒幹辣椒花椒香辣掌中寶（雞軟骨）的做法超市買回掌中寶將它們解凍加入少許鹽、白胡椒、料酒、香油、澱粉（稍多）醃製大概一刻鐘或更長一點。鍋中倒入食用油，如果是用雪平鍋的話，就不...
軟爛脫骨的香辣雞爪
用料雞爪10只姜4片料酒2勺醬油2勺老抽2勺生抽2勺香葉2片桂皮1塊八角2個大蒜8顆軟爛脫骨的香辣雞爪的做法一隻雞腳剁成三塊，這樣更入味下薑片料酒焯水撈出洗乾淨浮沫油鍋放入幹辣椒➕生薑片翻炒均勻加雞爪加入依次加入...
地道經典湘菜-擂辣椒手抓骨
湘菜以辣著稱，重調味和刀工，所以非常下飯。擂辣椒手抓骨算是“湘”味很濃的一道菜餚，排骨肉質Q彈有嚼勁，加入青椒煸炒，香辣入味，咬一口，脣齒留香！戳👉先領券再下單get同款哦，有效期6月19日-7月19日用料排骨500g本地青椒250g大...
辣炒雞軟骨
用料白糖10克姜3片蒜2瓣料酒1勺醬油1勺老抽1勺青醋1勺小幹辣椒7個芝麻10克孜然1勺辣椒麵1勺鹽5克辣炒雞軟骨的做法超市的雞脆骨，是三角形的那種。把脆骨洗乾淨，涼水下鍋倒入料酒焯2分鐘。然後過涼水瀝乾。胡蘿蔔切絲，青...
麻辣軟骨鐵盤焗飯
麻辣豬軟骨鐵盤焗飯喜歡麻辣味的朋友們可以嘗試一下，夠味的下飯菜，一會就可以幹掉一大盤。用料麻辣豬軟骨160克混合芝士40克白醬60克米飯200克青紅椒、玉米粒適量麻辣軟骨鐵盤焗飯的做法水燒開後料包放入開水中水煮加熱...
辣子掌中寶（雞膝軟骨）
天哪～我可真是被辣炸了！這會兒眼淚、噴嚏完全停不下來，連平時不愛喝的王老吉都拿來猛灌，可還是忍不住在辣椒段裡翻啊翻...用料雞脆骨幹紅辣椒花椒辣子掌中寶（雞膝軟骨）的做法買來的掌中寶都是已調味的半成品，用清水把包裹在...
地瓜炒辣椒
用料紅薯1個紅椒1個青椒個玉米粉適量鹽適量地瓜炒辣椒的做法紅薯切片，再切成絲，辣椒切成絲。紅薯，辣椒用鹽醃製3小時，醃好之後要把水擠出來。所有東西攪拌均勻。熱鍋放油炒熟就可以了。簡單美味又好吃的一道菜，想知道好不...
香辣雞軟骨
用料雞軟骨500克生抽2勺鹽1勺蔥，姜，蒜適量料酒2勺香辣酥1小罐玉米澱粉適量麵粉適量雞蛋1個洋蔥1個食用油適量香辣雞軟骨的做法將少量的蔥末，蒜末，生抽，鹽，料酒加入到雞軟骨中攪拌，攪拌均勻後，放置一段時間，時間越長越入味加入...
煎焗辣椒
昨天傍晚去市場看見辣椒好新鮮，特別想吃，決定今天早上就做這個菜帶飯上班，兩個吃貨也夠吃了😂😂用料辣椒七八個豬頸肉200克澱粉適量鹽適量料酒適量生抽適量蠔油適量糖適量蒜蓉三瓣（剁碎）煎焗辣椒的做法把豬頸肉切粒後調味，...
酸辣地木耳
陰雨綿綿的秋天，連續下雨，最適合地木耳的生長，這是內江威遠特產～用料地木耳500克油50克鹽10克小蔥1根糖5克泡椒8個子姜50克蒜5瓣酸菜100克郫縣豆瓣醬1勺酸辣地木耳的做法將地木耳洗乾淨，備用蔥薑蒜切沫，泡椒酸菜切好備用油...
地皮菜辣湯
小時就愛吃。但是不耐煩洗沙子用料生抽1勺半地皮菜300g大蒜半頭小米椒4個蠔油適量鹽少許胡椒粉少許小蔥3根地皮菜辣湯的做法大蒜、蔥、小米椒切末清洗地皮菜。我直接買的包裝袋無沙。拿水漂一會兒擰乾放入碗中放油微...
麻辣豬軟骨鐵盤焗飯
本產品160克/袋，不含米飯或麵條，產品水煮加熱或化凍後微波加熱即可，本產品可使用為：蓋澆飯、湯麵、拌麵用料料理包1：麻辣豬軟骨160g料理包2：白醬60g（1/2包）料理包3：混合芝士40g(1/5包）自備輔料：米飯200g自備輔料：青紅椒、玉米粒適...
地道麻辣川香燒排骨
之前一直有關注下廚房活動，今天收到禮物時還是有點小激動的呢，沒有準備，匆匆忙忙趕來交作業了。用料姜5片鹽少許排骨一斤杏鮑菇兩根紅蘿蔔🥕兩根豪吉麻辣川香汁一大湯蔥花少許地道麻辣川香燒排骨的做法排骨用溫水洗乾淨，...
酸辣地瓜絲
用料白心地瓜辣椒、鹽、白醋、蔥花酸辣地瓜絲的做法切絲。洗淨。爆香蔥花、辣椒。倒入鍋裡炒至斷生。加鹽、白醋入味後即可裝盤。OK！小貼士掌握好火候、時間。大火翻炒，斷生即可入味。不然，酸辣脆香的地瓜絲將成為一個傳...
香辣地鍋雞
一直心心念唸的地鍋雞，想念裡面的鍋貼，加入的白蘿蔔和土豆巨好吃，一定要熬的久一點，這樣食材才會更加的入味用料鍋貼麵粉150g雞蛋2顆鹽適量水適量雞土雞半隻生薑6片大蒜1顆紅辣椒20顆幹辣椒10顆八角2顆小蔥1把香菜1把洋蔥...
麻辣鮮香鴨鎖骨 麻辣軟糯雞爪子
第一次做，驚豔了！一個人做，來不及拍步驟圖，抱歉用料鴨鎖骨8只雞爪子6只生抽依據自己口味老抽少量花椒一小把麻椒與花椒同量白糖三勺，可以換成冰糖鹽兩勺，如果醬油多了就少放姜5片香蔥2顆蒜8瓣蠔油1勺麻辣鮮香鴨鎖骨麻辣軟糯...
酸辣地皮菜
用料地皮菜250克胡蘿蔔絲泡椒蔥花鹽醋生抽糖酸辣地皮菜的做法地皮菜反覆漂洗，瀝乾。熱鍋熱油，爆炒蔥花和泡椒碎。倒入胡蘿蔔絲。倒入地皮菜，繼續翻炒。加鹽，醋，生抽，糖。盛盤。...
香辣豬軟骨
用料豬軟骨400g大青椒3個大蒜4粒生薑2片剁椒幹辣椒老乾媽孜然粉鹽香辣豬軟骨的做法豬軟骨剁成小塊洗淨，放入冷水鍋，大火煮開。去掉浮水。洗淨煮了的豬軟骨。炒鍋入油，將豬軟骨放入，炸至豬軟骨水分肌肉略收幹。盛出。將鍋...
香辣地鍋魚
用料鯽魚兩條蔥薑蒜若干乾紅辣椒十個花椒兩小勺八角一個老抽一勺生抽兩勺蠔油三勺蒸魚豉油一勺醋一勺黃酒一勺鹽一勺味精少許糖兩勺面一小碗香辣地鍋魚的做法用熱水和麵揉好放置醒發把所有調料調成一碗汁準備好各種配...
香辣雞軟骨（自用）
用料雞軟骨500g生抽十三香鹽幹辣椒蔥薑蒜黃酒香辣雞軟骨（自用）的做法雞軟骨加入十三香、生抽、鹽、黃酒，攪拌均勻。幹辣椒剪段不粘鍋不放油，直接倒入雞軟骨，中火一直煸至自己喜歡的幹度雞軟骨撥到一邊，倒入蔥薑蒜炒香，和雞軟...
麻辣雞軟骨
老話說“走獸蹄上筋，飛禽掌中寶”追劇下飯必備，好吃不踩雷！我心裡夠好吃夠帶勁的菜（零食），掌中寶一定榜上有名，鮮嫩可口，肉質緊實，麻辣適度。用料雞軟骨500克油10克辣椒麵10克姜3片蒜3瓣花椒適量生抽15克蠔油10克老抽5克料酒30...
辣醬焗飯
用料米飯一碗洋蔥1/4胡蘿蔔適量玉米粒適量青豆適量火腿腸1根韓式辣醬一小勺鹽適量蠔油適量油適量番茄醬適量培根1片芝士適量辣醬焗飯的做法洋蔥，火腿腸切丁油熱後先炒洋蔥丁，以後加入玉米，青豆，胡蘿蔔丁，火腿腸丁，煸炒30秒...
本地辣白菜
每次看韓劇一到飯點她們都會準備幾小碟的泡菜，米飯🍚拉麵裡面放入辣白菜就覺得會非常很好吃，看的口水直流。這幾天實在忍受不住誘惑，果斷的下手了（因為最後一步是晚上做的緣故所以圖片沒有那麼清晰）用料大白菜一顆（6.5斤左...