打滷牛肉拌飯
孕期，營養，牛肉，健康！用料牛500克滷料1包雞蛋兩顆紅蘿蔔，土豆，洋蔥，大蔥，豇豆，蘆筍，蒜，蔥，三月瓜，燈籠椒打滷牛肉拌飯的做法最後下鍋！切細小！最先炒土豆，炒到金黃，倒豇豆，蘆筍那一碗，最後倒胡蘿蔔那一碗，加少量滷水！裝碗，切飯，配“暴下飯”美...
幹拌滷牛肉
用料牛腱500克八角1.5個山奈2-3個桂皮1塊香葉2-3片生薑2-3片花椒數粒耗油1勺生抽1勺醪糟2勺冰糖2顆食鹽適量大蔥白1段幹拌滷牛肉的做法1將牛腱肉洗洗，放入冷水中泡之血水出盡，2鍋內一次加入足夠冷水，將主角和配角全部放...
蒜薹肉醬拌麵(打滷麵)
用料掛麵(麵條)300g蒜薹100g肉末100g蔥，姜1根2瓣精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香0.5鹽勺白糖1鹽勺耗油2滴生抽1湯匙老抽2滴水澱粉(澱粉+清水)澱粉8g+清水80g蒜薹肉醬拌麵(打滷麵)的做法準備材料～水澱粉:澱粉倒入碗內，加入清水，...
涼拌滷牛肉
清脆爽口的黃瓜和胡蘿蔔搭配香味濃郁的滷牛肉，又香又脆，讓人無限回味。用料滷牛肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔1根生抽2勺蜂蜜1勺白醋1勺鹽1勺味精適量白糖1勺香油適量辣椒油適量香菜段適量小米椒丁適量涼拌滷牛肉的做法黃瓜、胡蘿...
臺灣打滷飯
兩人份用料肉沫五花肉150克冰糖5克老抽2勺生抽1個八角個薑片1片滷蛋2個菜薹6顆臺灣打滷飯的做法150克五花肉混一根蔥，剁成肉沫。熱鍋冷油→放入一片姜一個整八角→放肉沫炒香→料酒、生抽、老抽、冰糖→三碗水（如圖的碗...
涼拌滷牛肉/滷牛腱
一菜二吃，是我偷懶的方式。由於滷牛腱較耗費時間，所以我通常會多滷一些，放冰箱凍起來。沒空燒菜時，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克幹辣椒2個五香粉1茶匙桂皮1根姜4-5片月桂葉2片水600-...
滷肉飯（打滷飯）
在武漢讀大學時候，經常去學校美食街買滷肉飯吃，他們叫它“打滷飯”，雖然小門面，但味道真不賴，至今懷念，蓋在米飯上，香的勒用料五花肉300克蔥若干根雞蛋若干個五香粉兩小勺老抽兩大勺生抽一大勺料酒一勺八角四個個蒜四瓣糖一...
❤️萬能滷（可做打滷麵、滷肉飯、武漢豆皮！）
疫情嚴重不能出門，已經好久沒吃到豆皮了。摸索著做了豆皮的料，糯米還沒泡好，先用滷料做個打滷麵，饞哭了！！！用料五花肉克香菇朵老抽勺薑片糖克蠔油勺竹筍豆乾鹽八角1個桂皮1/2塊花椒10粒幹辣椒2料酒勺❤️萬能滷（可做打滷麵、滷...
茄子打滷飯
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，但要用來給寶寶做菜卻並不容易。最大的困擾就在於茄子很吸油。所以燒茄子這種口感好又入味的做法雖然很想嘗試，但實在太不健康，營養也會大打折扣。事實上，降低烹調溫度，減少吸油量，同樣能做出...
咖哩滷牛肉拌飯
某日中午，偶和偶好友頂著春天的毒日yu紫外線，羽毛球大站40分鐘，大汗淋漓後一人一支巧樂滋狂吃。站著不是辦法，於是偶提議坐在鬱鬱蔥蔥的樹下慢吃，偶好友同意。瘋狂的紫外線下，偶而一絲的涼風吹在臉頰上，冰涼的巧克力吃在嘴裡...
涼拌牛肉（滷牛肉）
師妹是湖南人，做的涼拌小菜超級好吃，這道涼拌牛肉是跟師妹學的，做了辣和不辣兩種口味，適合各個年齡段的人，啤酒良配哦！！！用料牛肉1000克滷肉料滷肉料1包，蒜頭10瓣，豉油和水的比例1:1，料酒少許老抽少許不辣涼拌料香菜1小把蔥1小把...
滷牛肉炒飯
滷牛腱一大塊一頓吃不完，接著吃第二頓又覺得只是蒸熱的話沒新意。那來試試炒飯吧！！超級香的！！這裡是兩人份的~用料現成的滷牛肉夠吃就行蒜蓉辣椒醬（有明顯蒜粒和辣椒的那種）2大勺蒜頭1瓣牛油一小塊黑胡椒適量米飯2碗蔥花少許...
牛肉滷（可拌飯、拌麵）
用料肥牛卷300克洋蔥1個料酒（楊梅酒）2湯匙照燒汁5湯匙澱粉1.5湯匙牛肉滷（可拌飯、拌麵）的做法空鍋煮水放料酒（家裡有一箱楊梅酒，一直用這個當料酒，還有水果的甜香）冰箱拿出肥牛一盒拆開放入鍋中焯水趁冒泡撈出牛肉片拿出平底...
茄丁打滷飯
在家做飯，除了更加營養健康，也讓家人之間的關係更加融洽。在咱們的菜譜小程式中，每天我都能看到很多朋友和家人一起完成的作品，即便只有照片，也能感受到背後其樂融融的氣氛。這種快樂能感染人，給人希望，也更加讓我們確信，冬天...
牛肉滷飯
牛肉汁兒美味~用料牛肉豌豆雞蛋牛肉滷飯的做法買新鮮牛肉放油鹽醬油醃製爆炒豌豆加入蒜爆炒牛肉煮飯時放雞蛋仔裡面蒸節約省事。記得把牛肉汁淋在飯上噢。...
牛肉滷汁 （打滷麵用）
用料植物油牛肉粒鹽生抽大蔥，蒜黑胡椒百里香老抽水澱粉牛肉滷汁（打滷麵用）的做法先切蔥和蒜，大蔥斜的切，蒜拍成塊兒，然後切成末鍋中加入植物油，油熱之後將，蔥蒜放進去煸炒一下，然後再放牛肉粒，牛肉變色之後放調料，生抽了白胡椒，百...
打滷麵拌麵
突然很想吃學校的拌麵用料麵條1袋雞蛋4個西葫蘆1個番茄1個胡蘿蔔半根木耳用手抓一把豆乾1塊香菜很多蒜苗2根幹辣椒2個油鹽雞精蠔油等適量意式螺紋粉一把蒜薹五根打滷麵拌麵的做法木耳切絲，胡蘿蔔豆乾切丁，蒜薹切條。西...
肉末打滷飯
用料豬肉末30g胡蘿蔔適量蔥適量蒜適量香菇一個味極鮮適量料酒適量肉末打滷飯的做法蔥、蒜、香菇、胡蘿蔔、切碎備用熱油下肉末翻炒後依次下入蔥蒜、香菇胡蘿蔔、倒入料酒味極鮮翻炒上色填入100ml開水，小火至湯汁收盡，出...
拌滷牛肉
用料滷牛肉500g蒜3瓣醋3大勺糖1小搓白胡椒粉半小勺香油1大勺小米椒2蔥2根香菜適量熟花生適量味極鮮醬油適量拌滷牛肉的做法香菜洗淨切碎，蔥，蒜切末，小米椒切圈，花生米壓成粗粒鍋內少許油，放入蔥，蒜，小米椒爆香，關火匯入其他調...
滷牛肉飯
用料牛肉香菇洋蔥生抽老抽八角冰糖雞蛋（可選）綠色蔬菜（可選）滷牛肉飯的做法雞蛋放入鍋中水煮熟後放入冷水中浸泡香菇切丁牛肉切小塊，放碗中醃一下洋蔥切小塊，放入鍋中炸，先大火燒至六成熟，然後關小火炸至上述成色，瀝乾油，裝盤將...
一種滷兩碗飯 | 牛肉湯粉和牛肉拌麵
我愛吃湯粉，父母吃麵更好消化就用一種滷做了兩種飯用料牛肉餡筍木耳酸菜米粉青菜蔥姜幹辣椒鹽生抽胡椒粉一種滷兩碗飯|牛肉湯粉和牛肉拌麵的做法油熱後，加蔥、姜、幹辣椒熗鍋隨後把牛肉餡倒入，翻炒家裡吃酸筍味道太大，就...
滷肉拌飯
用料五花肉1斤半鵪鶉蛋20個千張結20個小蔥1把蒜末適量幹辣椒2個八角2個生薑幾片白糖10克生抽1勺料酒1勺老抽半勺勺蠔油1大勺滷肉拌飯的做法五花肉洗淨切小塊，放薑片放入鍋中炒香炒變色放糖繼續炒，主要是把油脂超出了，這...
牛肉滷肉飯
我是一個小回回，很多好吃的都吃不了，所以就只能奮發圖強自力更生自給自足了我是啥啥都敢整啥啥都能研究只有你想不到沒有我不敢做的我做清燉牛肉我老公說沒味，讓我做一個可以拌飯又好吃的肉，正好看視訊人家吃滷肉飯，那我就...
涼拌滷牛肉
對於很多懶癌患者來說，滷肉可能是價效比最高的美食了。把成塊的肉往滷湯裡一泡，入味後拿出來放冰箱裡放著。早上喝粥，切幾片；中午炒菜，切幾片；晚上泡麵，切幾片…這薄薄的幾片滷肉，一下就能把幸福感刷高了好幾層呀~用料牛腱子1...
打滷拉條子（牛肉豆香滷）
喜歡西北拉條子，也喜歡北方打滷麵，東西中和吧，西北拉條子配上東北面條滷！用料麵粉350克溫水150克油10克鹽3克東北木耳10朵東北架豆王（類似四季豆）200克牛肉餡200克打滷拉條子（牛肉豆香滷）的做法白麵加3克鹽加溫水調製絮狀放入...