香辣蝦（少油不膩）
上次去吃老頭兒油爆蝦，感覺很好吃，就是有些膩。我來試試不用太多油炸的香辣蝦，既省油又美味。用料明蝦300克香芹5根蔥1根姜8片蒜2瓣幹辣椒8只鹽3克白糖2克雞精2克豆瓣醬1小勺料酒5克食用油20克白芝麻1克香辣蝦（少油不膩）的...
土豆烤腸蛋炒飯（用料少不油膩香噴噴）
想做蛋炒飯，可是隻剩了一碗米飯，怎樣才能做出兩人份呢？讓我們一起看看吧～記得先看小貼士哦～用料雞蛋2個米飯1碗土豆（小）1個烤腸（火腿）1根食用油適量鹽適量土豆烤腸蛋炒飯（用料少不油膩香噴噴）的做法準備好食材，將土豆、烤腸切丁，雞...
滷麵，香而不膩（少油、無負擔）
北方人食麵條，湯麵、炒麵、雜醬麵、打滷麵、拌麵……在河南，除了享譽全國的燴麵，滷麵在家庭麵食中也有著舉足輕重地位。這兩蒸兩拌的做法，讓質樸的麵條瞬間昇華。那啥，這滷麵的評語“觀之金黃、食之勁道、聞之幽香”。本次...
快手少油茄汁香辣蝦
吃夠了白灼，想尋找新的味道，一般茄汁味都是純酸甜口，我喜歡酸甜➕鹹的組合，覺得口味豐富點更加好吃，試著做了一下，味道竟然很不錯。因為做起來簡單快手，用一點點油就能很好吃，基本隔段時間就要做一次。成品的口感是酸甜中帶著...
不辣/少油/老少咸宜的蒜香乾煸豆角
豆角就愛吃乾煸的，可是傳統的乾煸豆角需要油炸，還需要放麻椒和辣椒，老人孩子也吃不了。所以改良一下做個蒜香少油版的就都解決了😎😎用料豬肉餡50克豆角（四季豆）250克蒜2-3瓣鹽1-2克醬油1勺料酒1勺味極鮮0.5勺花椒5-6粒可...
靈魂醬味香辣蝦-少油
愛吃香辣蝦的朋友們看過來，這道菜不用過油炸蝦，少油更健康哦。醬汁拌飯拌麵都好吃到嗦調手指。用料蝦12只土豆2個黃瓜1個小米椒5個幹辣椒5個蒜12瓣姜3片海鮮醬1勺黃豆醬1勺花椒8粒黑胡椒粉小半勺白芝麻少量檸檬半個料酒...
蒜蓉小龍蝦 | 甜辣鮮香不油膩 | 一口一個蝦尾太滿足
蒜蓉小龍蝦幾乎是每個龍蝦飯店裡都會有的一道，不過這道美食，只要食材齊全，做法一點也不難，還很實惠，自己做還很好吃很過癮。用料龍蝦2斤蒜蓉半斤八角2個香葉2片生薑一小塊蔥結1個油多些啤酒1瓶白糖10克胡椒粉5克小米椒/不...
酸辣粉￨麻辣酸香，油而不膩
上大學的時候，食堂有一家酸辣粉做的超級好吃到了中午，我們經常派1個人去，買上6碗，再加上6瓶可樂，回到寢室，一人一碗，坐在床上，邊嗦邊說辣，邊說辣邊嗦。吃酸辣粉都是嗦著吃的，你懂得，這種場面可能也就是寢室才有，現在想想，也是很懷...
香辣茄子（簡單又好吃，少油不膩）
第一次上傳菜譜本人不善言辭就直接進入主題呢用料茄子3-5根（那種細長的）大蔥一根大蒜3-5粒幹辣椒少許姜2-4片青辣椒根據個人口味放或不放老乾媽或辣椒油少許香辣茄子（簡單又好吃，少油不膩）的做法將茄子清洗，切成滾刀塊。拿...
麻辣香鍋｜自己在家料理：夠香辣，不油膩~
夏季炎熱，胃口不如秋冬，不是做清淡的，就是想吃重口的。說到重口，晚晚不僅愛吃酸，還愛吃辣，所以昨天做完「梅子醬」就開始饞麻辣香鍋。平時去外面吃麻辣香鍋，雖然好吃卻總覺得太油。所以最終晚晚決定在家DIY。準備食材才花了4...
吮指香辣蝦尾，超簡單快手菜，不油膩無香料
麻辣小龍蝦太辣香料味重蒜蓉小龍蝦又太過油膩試試這款甜辣口的小龍蝦蝦尾少油無香料，辣度剛剛好蔥香包裹著醬香，甜中透著微微辣一個字：絕！用料小龍蝦蝦尾1斤大蒜3-4瓣生薑5片大蔥1小段小蔥2根花椒10粒左右幹辣椒2-3個單晶...
香辣豆腐好吃不油膩
比傳統的辣豆腐味道好，而且不油膩。一吃便愛上了。用料北方豆腐一塊五花肉50克辣椒2個西紅柿1個油菜2棵蒜4瓣鹽5克醬油1勺味精少許香辣豆腐好吃不油膩的做法把豆腐切成大約2釐米的小碎快把洗好的辣椒、西紅柿、油菜都...
不油膩的香辣蝦
用料大蝦蔥薑蒜泡椒、泡姜花椒、幹辣椒郫縣豆瓣料酒胡椒不油膩的香辣蝦的做法大蝦剪去須、腳，去砂線，沖洗乾淨，從背部向腹部剖開，不要完全切斷。蔥、姜一少半切絲，其餘的蔥切1釐米長的蔥段，薑切片。蒜瓣洗淨後略拍一下。洗...
奶油蒜香蝦🦐｜不膩低脂版
跳脫傳統西式奶油蝦的做法🧡融入羅勒葉提香每口蝦都帶有奶香蒜香再加上羅勒碎的香味完全不會有膩膩的感覺層次.味道.口感.絕對舔手指的香！😆😆用料大蝦/皮皮蝦🦐1斤黃油🧈10克脫脂牛奶🥛100克/毫升蒜蓉🧄1勺/4瓣羅勒葉...
少油電餅鐺版-韭菜盒子（香噴噴不油膩）🥞
想吃香噴噴的韭菜盒子，但是不想要太油膩，餅鐺就是完美鍋具，不用放油也不粘鍋！👍由於餡料里加了油，吃起來美味不減，烙的時候不用再加油，這樣低脂還美味，不用擔心一頓飯吃了過量的油！👍👌用料韭菜1斤雞蛋3個鹽5克粉絲1把胡椒粉5...
香辣鴨肉 美味不油膩
自己動手做的美食除了衛生，還有營養。今天的鴨肉有滋陰補虛的作用，鴨肉性質略寒，所以能滋陰補虛，清理體內的熱毒，食用後清熱去火，適合那些陰虛內熱的人。用料鴨肉500g調料：蒜蓉適量陳醋1勺生抽1勺香菜適量蒜蓉辣椒醬1勺香辣...
少油不膩的口水茄子
一直都對茄子這個食材特別的情有獨鍾，不管怎麼做都好吃。這道口水茄子是我最喜歡的做法，去飯店，只要選單上有這道菜，必須拿下，今天憑著記憶中的味道復刻了一下，還真是沒錯，就是這個味～而且沒有飯店做的那麼油，看到的一定要試試...
清爽不油膩——酸辣檸檬蝦
減肥不坑嘴，清爽不油膩用料蝦仁500克檸檬1—2個紫洋蔥半個或一個小米辣5個（可增減）蒜沫6瓣姜4—6片生抽10勺可增加鹽5克糖35克（可增減）白醋5—6勺涼白開少量清爽不油膩——酸辣檸檬蝦的做法1.整檸檬用鹽搓，用清水沖洗，浸泡半...
居家少油少鹽不少味版麻辣香鍋
想吃麻辣香鍋，但是現在很多餐館沒有開門，而且外面的麻辣香鍋調料很重，吃完口渴，而且也很貴，隨便一點菜都很多錢，今天自己做一個麻辣香鍋，喜歡的食材放個夠用料姜4片蒜(淨素版可省略)6瓣幹辣椒10個花椒1小把藤椒(青花椒)1小把...
日式豬排蓋飯（少油免炸版.香而不膩）
這種豬排蓋飯，少油免炸，做起來方面快手，香而不膩，好吃到哭。用料肩膀肉2塊熱米飯2碗鹽胡椒粉適量蒜泥1小勺澱粉1－2大勺醬油汁a醬油2大勺a味啉2大勺a料酒1大勺a米醋1小勺a芝麻油1小勺a蜂蜜（白糖可）1大勺（1／2大勺）a蒜泥1小勺黑胡...
少油不甜膩的長沙糖油粑粑
給工作在廣州的妹妹做了長沙糖油粑粑。軟糯香甜的糖油粑粑讓她趁熱吃，她連續幹了近十個。孩子們也各吃了好幾個。大家愛吃，用心做美味的我，當然開心！廣州溼熱的氣候，適合用製法簡單且少油不甜膩的方法來做糖油粑粑，利於身體...
紅燒肉，少油不膩版
綜合多個廚友的菜譜，結合自己的實踐，做給不愛吃太油膩的紅燒肉的家人和怕長肉的自己用料五花肉500克左右冰糖3塊生抽3湯匙老抽1湯匙薑片8片桂皮1塊香葉1片八角1個料酒2湯匙小蔥4根鹽少許紅燒肉，少油不膩版的做法五花肉改...
不油炸的少油地三鮮，好吃不油膩！家常版
本來想簡單做個青椒炒雞蛋，結果家裡人吃的都太好了，受到了刺激，我也要做個好吃的哈哈😄地三鮮，一直想做，但覺得用油太多會油膩。正好家裡的油也不多了，就做個少油版的地三鮮。意料之外的，很好吃，不油膩，做法也想對簡單了很多，全...
鮮香不油膩的鹹蛋黃焗蝦
我做的是一人份噠，想做多一點的朋友可以按比例增加用料呀。用料鹹鴨蛋2個澱粉適量大小適中的蝦250g椒鹽1小撮油適量鮮香不油膩的鹹蛋黃焗蝦的做法新鮮的冰蝦，去頭去殼，只留蝦尾，煎過之後酥脆，蝦尾也可以吃。嫌麻煩的話也可...
家常版番茄肉醬意粉🍝（少油不膩不減香）
做完這道菜再看回其他肉醬意粉的菜譜發現跟日食記的做法非常相似可能是以前就跟著日食記學的吧但在後來自己做的過程中做了些改良用油量減少了很多吃起來不膩且開胃（外面餐廳做的肉醬意粉普遍油多膩到吃不完一份）這次做...