筍三絲
春天各種新鮮嫩綠的時蔬都上市了，讓我們做一道筍三絲，為餐桌添一份綠意和可口吧~用料春筍一株芹菜一小把香菇5-6個蒜末少量筍三絲的做法材料洗乾淨，切絲筍絲放入熱水中焯一下鍋里加油，燒熱後放蒜末炒香加入筍絲和芹菜繼續...
三絲炒肉（萵筍、土豆、胡蘿蔔）
最近萵筍上市新鮮又有營養今天就跟大家分享這道三絲炒肉用料萵筍1根土豆1個胡蘿蔔1根鹽生抽油肉絲三絲炒肉（萵筍、土豆、胡蘿蔔）的做法1.把萵筍和土豆🥔還有胡蘿蔔🥕切成絲，肉也切成小塊的肉絲備用2.鍋裡倒水煮沸後倒入...
三絲菜：萵筍胡蘿蔔肉絲
平淡，解暑用料萵筍1根胡蘿蔔半根肉絲200克鹽0.1克生抽1勺三絲菜：萵筍胡蘿蔔肉絲的做法切絲一起炒成...
冬筍三絲
冬筍正當季，怎麼能放過它！三絲是香芹絲、香乾絲、肉絲，香芹是靈魂，香芹葉子要留住！用料冬筍2個香芹2棵香乾2塊豬肉（肥瘦3：7）200克姜2片大蔥半根辣椒（青紅都可）1個八角1個花椒10粒鹽1勺老抽1勺生抽2勺糖半勺料酒1勺冬筍三絲的做...
萵筍三絲
用料萵筍1根香乾1-2塊胡蘿蔔、榨菜絲適量萵筍三絲的做法蔬菜刨絲。起油鍋按胡蘿蔔、香乾、萵筍、榨菜的順序炒菜，最後加一點兒水，半勺鹽，一點糖煮熟即可。...
鱔絲筍絲
用料黃鱔300克冬筍500克蔥薑蒜未適量香油適量鱔絲筍絲的做法鱔絲300g拉掉腸子切成一寸長小段冬筍一個刨去外面的苦皮燒至熟透切成絲準備姜蒜未放入鱔段裡，加生抽，糖，生粉拌勻熱鍋熱油，倒入拌好的鱔絲同時也加入筍絲一起煸...
三筍三絲
低眉春已過，抬頭夏伊始，季節更替歲月輪迴，不變的是美食，愛你三生三世（三筍三絲）[偷笑]竹筍萵筍蘆筍，皆是清淡妙物。可與大肉廝混，亦能潔身自處。常常不由自主，那就混跡江湖。有暇與世隔絕，平然一身簡素2021.5.5立夏用料竹筍香萵...
胡蘿蔔青筍木耳炒三絲
真的是清爽可口！用料胡蘿蔔根木耳朵青筍胡蘿蔔青筍木耳炒三絲的做法泡木耳，泡好撕成小塊，切好青筍和胡蘿蔔，切成絲兒。放油，花椒，生薑，可以加點肉絲兒，清炒也不錯。加入耗油，翻炒。加點生抽，起鍋。軟硬看個人愛好，真的很清爽，清香...
萵筍炒筍絲
充滿春天氣息的一道美味蔬菜！用料萵筍2根鹽3g葵花籽油20ml春筍（竹筍）1根萵筍炒筍絲的做法萵筍和春筍分別切絲，備用鍋熱油，至七分熱，把萵筍和冬筍一起倒入鍋內，爆炒1-2分鐘，加適量熱水，炒勻，此時，鍋蓋不能蓋，加入鹽，炒勻，等水分收幹，...
【好吃下飯的】冬筍炒三絲
用料香乾4塊蒜4瓣蔥白4段姜4片八角1個料酒少量生抽適量白砂糖少量克冬筍隨意彩椒甜椒1個唐芹4根小米椒2個【好吃下飯的】冬筍炒三絲的做法冬筍剝皮後切條，用開水把冬筍浸泡10分鐘左右去澀。然後瀝乾水分備用。蔥薑蒜小...
胡蘿蔔土豆萵筍三鮮絲
用料土豆1個胡蘿蔔1個萵筍0.5個辣椒1粒蒜頭2粒胡蘿蔔土豆萵筍三鮮絲的做法土豆切絲泡水去澱粉胡蘿蔔切絲萵筍切絲蒜頭辣椒剁碎鍋熱油放入蒜和辣椒，後先加入土豆，炒軟後依次加入胡蘿蔔絲和萵筍絲，翻炒一會兒加少許水，少許...
蘆筍炒三絲
用料蘆筍香腸紅辣椒蒜苗蘆筍炒三絲的做法切絲蘆筍切絲，先炒香腸，炒完裝碗備用，崽炒蘆筍，可放水略煮，再放辣椒，最後加蒜苗出鍋。...
三色筍絲
三色筍絲以春筍絲為主料，配料為青、紅椒絲，呈現出紅、綠、米黃三色。菜品色澤靚麗、口感清脆、鹹鮮適口、清香怡人。三色筍絲主料：春筍500克配料：青紅椒各30克、姜調料：植物油、白糖、料酒、鹽、味精、清湯、水澱粉、蔥油...
涼拌筍絲（三步搞定）
新手也不怕下廚，三步搞定一道冷盤。用料香油1勺花椒油1勺筍乾80克香菜少許味精少許紅辣椒1個涼拌筍絲（三步搞定）的做法將筍乾浸泡在純淨水中約3小時。將水瀝乾後，把筍乾撕成絲狀。加入1勺花椒油，1勺香油，少許味精（或雞精），拌均...
三筍絲（窩筍、春筍、蘆筍）炒火腿絲
五月了，超市裡居然還有春筍賣，抓住春筍的尾巴，來炒一盤簡單快捷的家常小菜希望你能喜歡。用料萵筍半根蘆筍8根春筍1/3根紅辣椒🌶️1/2根火腿片4片大蔥白1/4段薑絲1塊鹽1-2克滷水2炒勺食用油半炒勺三筍絲（窩筍、春筍、蘆筍）炒...
竹筍炒三絲
用料鮮竹筍適量胡蘿蔔少許青椒少許豆腐乾少許雞精少許鹽適量竹筍炒三絲的做法把竹筍剝去外衣後和胡蘿蔔，青椒，豆腐乾一樣都切成絲熱鍋放入色拉油，然後先放入胡蘿蔔和筍絲煸炒接下來放入青椒絲接著馬上放豆腐乾絲放入些許...
素炒三絲（萵筍木耳胡蘿蔔）
依然是家裡有什麼吃什麼系列用料萵筍1根胡蘿蔔半根木耳5朵油1勺鹽1勺素炒三絲（萵筍木耳胡蘿蔔）的做法萵筍、胡蘿蔔和木耳切絲洗淨備用（後附切絲方法），萵筍絲可以用鹽碼一下，口感會更脆。以萵筍為例：先切一段下來，大概食指的長...
雙蘿一筍三絲蔬菜雞蛋餅
白蘿蔔、胡蘿蔔、萵筍絲也能做出好吃的雞蛋餅，同時可以少放麵粉，多吃蔬菜，製作也很簡單，適合來不及發麵的時候。用料白蘿蔔一小塊胡蘿蔔一小塊萵筍一小塊雞蛋1個麵粉適量鹽約1.5g生抽半茶匙蠔油一點生薑粉少量（薑末也可以）...
炒三絲（萵筍/胡蘿蔔/蛋皮絲）
張媽媽的廚房：為了傳承學習媽媽的好手藝，記錄美道好吃又營養的家常菜菜譜用料萵筍1根雞蛋1個胡蘿蔔半根鹽少許炒三絲（萵筍/胡蘿蔔/蛋皮絲）的做法1.萵筍蘿蔔切絲，萵筍鹽醃製10分鐘（這樣口感更脆），攤蛋皮並切絲2.萵筍用水沖洗掉...
熱薰三文魚絲炒蘆筍
ikea宜家買的熱薰三文魚，撕成絲炒蘆筍～好吃！用料熱薰三文魚蘆筍橄欖油熱薰三文魚絲炒蘆筍的做法爆香，炒三文魚絲放入焯水的蘆筍翻炒，放鹽，還加了點日式香醋...
萵筍三重奏2-涼拌萵筍絲
用料萵筍1根鹽1.5小勺糖半小勺花生油1勺蔥花，熟芝麻適量米醋或白醋幾滴雞粉或蘑菇粉適量萵筍三重奏2-涼拌萵筍絲的做法萵筍葉已經做鹹酸菜飯了，萵筍肉做個涼拌小菜。萵筍刨皮後，斜切成3毫米左右厚度的片片。再切成絲（刀工...
炒三絲—雞絲，筍絲，胡蘿蔔絲
家裡沒吃完的筍和胡蘿蔔，炒點雞胸肉正好。平時吃炒雞丁吃膩了，換換口味。用料雞胸肉一塊胡蘿蔔兩根春筍一盤姜七片辣椒粉看你的辣椒看你的生抽料酒鹽炒三絲—雞絲，筍絲，胡蘿蔔絲的做法雞胸肉加水，料酒，薑片煮熟，撈出洗淨，掰成...
炒三絲（肉、筍、腐竹）
有點微辣，鮮鮮嫩嫩的，很香，很下飯！——記錄有錢也搶不到蔬菜的抗疫封控期最後的一抹綠就是僅剩的一點點香菜了😊用料肉塊隨意腐竹（泡發好）隨意筍隨意香菜、蒜末、幹辣椒適量炒三絲（肉、筍、腐竹）的做法備好食材；食材改刀切絲，把...
素食，醬炒三絲蘆筍
五彩的世界，一定是沒有鮮血，掙扎，掠奪，恐懼的。大自然何其偉大，怎忍心去傷害其他生命。您的食物裡，有哭泣的眼晴嗎?用料蘆筍10根左右茭白2根木耳泡發10朵左右彩色紅椒1個郫縣豆瓣醬、冰糖、果蔬粉、生抽、姜、醋，一小勺子澱...
冬筍炒三絲
非常好吃的下飯搭粥菜。做起來也很簡單方便，而且營養也不錯喲！用料冬筍半個肉絲適量木耳適量榨菜條適量鹽，姜冬筍炒三絲的做法鮮肉切絲，可先用料酒，鹽醃製一下。黑木耳提前泡發，洗淨後切絲。冬筍切絲榨菜我用現成的袋裝榨菜...