芒果乾酪蛋糕
這款蛋糕是在網上找用芒果做的蛋糕方子時無意看到的，出處來自《曾美子的黃金比例蛋糕》一書，曾美子是用了一個直徑20cm的花形模，不過各位達人做的時候，基本都使用了咕咕霍夫模。話說我剛學習烘焙的時候，對咕咕霍夫這種中間...
免烤芒果優格乳酪蛋糕
因為家裡有芒果，所以看到MASA老師這個簡單的芝士蛋糕。這是我第一次做免烤蛋糕第一次吃到不甜的芝士蛋糕，糖只有40克，不過我放35克，不懂是我味蕾有問題，我吃不到甜味用料消化餅乾7片（約85克）黃油40克奶油乳酪200克糖粉40克原...
芒果椰香重乳酪蛋糕
用料芒果（淨重）150克椰漿20ml奶油乳酪100克玉米澱粉8克砂糖10克雞蛋1個芒果椰香重乳酪蛋糕的做法將芒果肉和椰漿倒入榨汁機攪拌成泥。奶油乳酪加砂糖用隔熱水法攪拌融化均勻沒有顆粒，然後倒入全蛋繼續攪拌均勻。將芒果果...
巧克力芒果乳酪蛋糕卷
孩子週末買的芒果已經催熟，晚上下班給她做了這道巧克力芒果乳酪蛋糕卷。因為加入可可粉，所以這次蛋白霜中的細砂糖增加了10克。成品出爐口感很好，甜度剛好。用料雞蛋5個大豆油56克牛奶56克可可粉15克低筋粉60克檸檬汁3滴...
芒果乳酪蛋糕（8寸）
芒果是我喜歡的水果中最偏愛的一種，做成芒果乳酪蛋糕不僅顏值高，而且口感香甜絲滑細膩，親朋好友們但凡嘗過都過嘴不忘喜愛有加！用料奶油乳酪250克奶油300克牛奶110克砂糖90克芒果肉泥350克芒果果肉適量消化餅乾150克黃油7...
芒果乳酪凍慕斯蛋糕
芒果季到了，吃貨們開動起來啦。用料消化餅乾80克黃油40克奶油乳酪150g動物性淡奶油150g牛奶50g芒果肉（芝士糊、填陷、表面裝飾）100g+50g+40g吉利丁片2片（5克/片）細砂糖40g檸檬汁20g(約半個檸檬)芒果乳酪凍慕斯蛋糕的做法消...
抹茶芒果乳酪蛋糕卷
沒有做抹茶口味的甜品時，覺得只要是抹茶粉就可以了，慢慢的才曉得原來抹茶的顏色和味道真的可以更好，而非普普通通的抹茶粉就可以。要想做出漂亮且口感好的抹茶甜品，推薦使用青嵐或五十鈴品牌的抹茶粉，青嵐的價格更親民一些...
芒果乳酪慕斯蛋糕，6寸
用料如下芒果乳酪慕斯蛋糕，6寸的做法昨晚做了芒果芝士慕斯蛋糕，剩的芒果泥做了布丁。芒果芝士慕斯6寸製作流程：材料：芒果泥150g，芒果粒20g，乳酪50g，淡奶油200g，細砂糖30g，魚膠片2片。鏡面：QQ糖6粒，水45g1、戚風蛋糕切成1.5cm薄片...
芒果乳酪慕斯蛋糕（鏡面）
芒果🥭我覺得是最適合做到甜品裡的水果了！乳酪的細膩奶油的香醇，加了芒果就沒有那麼膩了！愛吃甜品的你一定不會錯過芒果乳酪慕斯哦！關鍵這一款不用烤箱不用雞蛋，不用完全打發奶油，只要攪拌就好啦～～（蛋糕是6寸的哦！）用料蛋糕主體：...
芒果乳酪蛋糕（冷藏版）
用料奶油乳酪250g芒果泥220g糖30g牛奶50ml檸檬汁15g優格30g朗姆酒少許淡奶油120g吉利丁10g芒果乳酪蛋糕（冷藏版）的做法六寸活底圓模，底部墊油紙奶油乳酪室溫軟化吉利丁冷水泡脹芒果去皮切塊兒，用料理機打成芒果泥製作優格...
無糖無油芒果“乳酪蛋糕”
貓和老鼠同款哦！特別好吃😋無糖無油低卡美味口感佳用料芒果中等大小的一個自制希臘酸奶80-100克椰漿50克牛奶50克吉利丁10克無糖無油芒果“乳酪蛋糕”的做法酸奶和芒果肉加入料理機攪打成細膩的泥然後椰漿➕牛奶混合微...
八寸芒果乳酪慕斯蛋糕
自用記錄可可戚風蛋糕28*28金盤蛋油牛奶糖低可紅5455550（木40）4546跟普通戚風做法一樣，三種粉一起加入烤箱中層180度23分低粉+可可粉=50+5調色味不濃低粉+可可粉=45+10味濃芒果慕斯層芒果泥淡奶油糖吉利丁片八圓：200g140g...
十寸芒果乳酪慕斯蛋糕
奶奶生日，給奶奶做了個芒果慕斯蛋糕，簡單的裝飾了下十寸中層175度用料巧克力蛋糕胚雞蛋6個低筋麵粉120克可可粉20克細砂糖100克（加蛋白）細砂糖60克（加蛋黃）黃油60克芒果乳酪慕斯奶油乳酪400克酸奶200克椰漿50克牛奶140克芒...
輕乳酪芒果慕斯蛋糕
用料酥底：奧利奧餅乾碎70克黃油35克輕乳酪蛋糕：雞蛋5個奶油乳酪250克酸奶150克低粉70克細砂糖80克慕斯：淡奶油200克牛奶80克細砂糖20克吉利丁片10克芒果淋面：臺芒4個（可榨出150克汁）細砂糖5克葡萄糖10克吉利丁片5克牛奶50克...
芒果酸乳酪慕斯蛋糕
來下廚房三個月了，學習了不少烘焙知識，學以致用，昨天為好友聚會做了一個芒果酸奶慕斯，大獲好評，滿滿的成就感，給自己記錄一下。用料蛋糕底戚風蛋糕8寸一片慕斯液芒果泥200g淡奶油200g細砂糖30g（打發淡奶油）自制酸乳酪150g吉利...
芒果酪酪
用料芒果2個酸奶200克芒果酪酪的做法芒果切丁，和酸奶一起放入榨汁機攪打均勻。杯壁塗上酸奶，倒入打好的芒果酸奶，再放上幾粒芒果丁即可。...
酸乳酪｜芒果千層蛋糕
不用奶油也很美味的芒果千層蛋糕🍰低脂健康無負擔，減脂減肥也能吃，吃出健康吃出美味，高蛋白低脂肪美食。用料低筋麵粉50克黃油12克牛奶80克細砂糖20克芒果1個（大）全蛋液100克自制酸乳酪200克白醋5克酸乳酪｜芒果千層蛋糕的做...
芒果巴斯克乳酪蛋糕
用料消化餅乾90克無鹽奶油45克奶油乳酪250克鮮奶油150克細砂糖25克煉乳15克低筋麵粉25克蛋黃1個全蛋2個芒果2顆香草精適量芒果巴斯克乳酪蛋糕的做法融化無鹽奶油，消化餅乾壓碎，混合成餅乾底倒入模具裡壓緊，放進冰箱冷藏...
日式-芒果酸奶乳酪蛋糕
不用烤箱的水果蛋糕，日式，非常好吃。用料食材見圖1日式-芒果酸奶乳酪蛋糕的做法食材第一步第二步第三步第四步第五步第六步第七步第八步第九步第十步第十一步脫模後的樣子...
芒果酪酪
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1杯用料芒果肉300g牛奶200g酸奶50g芒果酪酪的做法芒果去皮切成塊。建議選用冷藏後的芒果。切芒果注意安全。一半的芒果和牛奶混合，用料理機打成順滑的芒果牛奶，備用。牛奶建議選冷藏後...
芒果乳酪蛋糕（海綿蛋糕底）
德國間歇性的夏天也不能阻止對水果的熱愛，最近比較著迷水果芝士蛋糕，清爽簡單。先說一下自己最近做水果乳酪蛋糕的心得吧：乳酪蛋糕可以烘烤，也可以做免烤的凍芝士蛋糕，但是凍芝士蛋糕相對來說簡單一些，更適合初學者，也省時省...
無花果芒果生乳酪蛋糕
配方來自《小小乳酪蛋糕》，書中作品都是些四寸的小乳酪蛋糕蛋糕，作者非常體貼，考慮到有的讀者說“可是，可是我想吃多一點”，於是書的最後有給18釐米模具的蛋糕配方，很貼心的烘焙書。用料奶油乳酪200g原味酸奶90g淡奶油280ml...
乳酪蛋糕（芒果咖啡）
用料自制乳酪100g（重芝士的話200g）食用油（黃油）30g糖20g雞蛋2只普通麵粉（低粉）50g乳清（牛奶）100g乳酪蛋糕（芒果咖啡）的做法乳清加乳酪軟化打發，加油打發，加蛋黃打發，加過篩麵粉打發三次加糖打發蛋清1和2混勻，取一半混入咖啡粉原味蛋...
芒果乳酪蛋糕不用吉利丁的芒果慕斯杯
用料配料在步驟裡芒果乳酪蛋糕不用吉利丁的芒果慕斯杯的做法蛋糕片兩片，切成2寸小圓餅馬斯卡彭乳酪250克奶醬：蛋黃50克+淡奶油150克+糖粉40克+玉米澱粉8克+低筋麵粉8克，小火熬製微粘稠混合馬斯卡彭+奶醬，拌勻準備好小杯子...
芒果乳酪蛋糕(6寸)
謝謝大家喜歡這個蛋糕，一開始沒留心問題，如果造成不便希望原諒。補充一下希望不算晚。1:關於罐頭糊的成品，就是用果肉與果汁的比例（約1:2）打出來的，我當時忘記過稱了。打的時候自己考量一下，成為容易流動的液體就可以2:溫度...