摩卡蛋白酥
用料黑巧克力30克速溶咖啡2茶勺蛋清3個無糖可可粉1/4杯糖粉1/4杯玉米澱粉2湯勺白糖2/3杯摩卡蛋白酥的做法將前四項原料(可可粉、巧克力、糖粉、玉米澱粉)放入料理機，粉碎將速溶咖啡放進蛋清內，攪拌，靜置2分鐘確保咖啡溶...
愛心❤️表白-摩卡磅蛋糕
喜歡用料【紅色心形：❤️】雞蛋2個黃油100克低筋麵粉100克細砂糖60克奶粉15克香草精5ml紅絲絨精華5ml【摩卡蛋糕：🍫】雞蛋2個黃油100克糖粉75克可可粉15克韓國咖啡醬10ml鹽2克【糖水】糖粉10克水50克愛心❤️表白-摩卡磅蛋...
低卡摩卡卷
用料【卡仕達】蛋黃3個牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米澱粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黃5個玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5個木糖醇（蛋白）60克檸檬汁5克低卡摩卡卷的做法1⃣️卡仕達：蛋黃、木糖醇...
蔓越莓白巧克力摩卡
星爸爸聖誕限定Homemadeversion之蔓越莓白巧克力摩卡!!!星巴克的糖漿實在太甜，甜到哀傷==所以調製適合自己的味道吧！！！早上搞一杯，滿足一整天吼吼~~~~（其實毫無難度，只是下廚房裡找不到這個菜譜OTL用料速溶咖啡或現磨咖啡粉...
低卡低碳水摩卡蛋糕
一直有在健身然而嗜甜嗜碳水所以一直有在參考YouTube，下廚房廚友的各種方子，做健康的甜點雖然口味和正常甜點有出入，但有一些做出來好吃到驚豔.之前一直喜歡用香蕉做天然甜味劑，這次看了@墩巨方的方子嘗試了蘋果.感覺沒有...
摩卡裸蛋糕
非常喜歡的一款蛋糕，咖啡奶油也不會膩，找不到八寸的方子，自己做了幾次，整理一個八寸摩卡裸蛋糕的配方。為了更好的體現摩卡蛋糕和咖啡奶油的口感，不建議夾心水果，蛋糕上面放喜歡的水果裝飾一下就可以了。用料摩卡蛋糕雞蛋5...
香濃快手白巧克力摩卡蛋糕
美式白巧克力摩卡蛋糕通常提到美式，基本上意味著這款蛋糕操作簡單。我對菜譜做了調整所以不是很甜。只要在材料選擇上不要隨便替換改配方都不會有失誤。咖啡粉我用的espressopowder,白巧克力用品質高一點的。這個配方...
摩卡堅果蛋白球&桃心
健身後的能量小點。用料黑巧克力+白巧克力100克奶粉25克凍幹黑咖啡5克蛋白粉25克堅果碎200克摩卡堅果蛋白球&桃心的做法準備原料，巧克力混合，粉類混合。用破壁機把堅果打成粗粒。巧克力隔水融化。加入粉類拌勻。加...
摩卡酥
這次自己自創了一款摩卡酥的小點在過年的時候做為小點給大家分享的。好吧我承認我這次做的很失敗，雖然朋友吃過說味道很棒，可是賣相真的和我設想的差的太遠了，我也已經找到了失敗的原因，我相信下次一定會比這個好很多的。...
摩卡奶酥磅蛋糕～
用料磅蛋糕黃油80g細砂糖65g低筋麵粉75g全蛋液2個泡打粉2g細磨咖啡粉3g可可粉5g朗姆酒1g酥粒杏仁粉25g低筋麵粉25g黃油25g細砂糖25g摩卡奶酥磅蛋糕～的做法雞蛋放至室溫，打散備用。黃油切小塊，軟化到能輕易按下的程度（冬天...
摩卡奶酥包（轉載自用）
用料自用摩卡奶酥包（轉載自用）的做法自用...
摩卡
此配方為懶人無奶油法用料濃縮1cup奶粉15-20g糖漿20g巧克力醬28g牛奶30g摩卡的做法把它們攪和攪和就好啦糖隨意...
摩卡花生酥全麥麵包
被sunny姐姐的摩卡花生酥全麥快手吸引，記錄一下在原版基礎上根據自己口味略做修改用料表面花生酥粒無鹽黃油10g花生醬20g紅糖20g中筋麵粉50g肉桂粉1/2小勺乾性材料無糖可可粉20g速溶黑咖啡2小勺或者更多全麥粉195g小蘇...
黑白摩卡蛋糕
用料甘納許濃奶油2/3杯(159ml)烘焙用半甜巧克力塊6盎司(170g)濃縮咖啡粉2茶匙(9.9ml)香草精1茶匙(4.9ml)咖啡利口酒1大勺(15ml)夾層牛奶巧克力8盎司(227g)無鹽黃油283g鹽一小撮糖粉1又1/2杯(355ml)無糖可可粉1大勺(15...
摩卡蛋糕
以下用料是4只蛋糕的量，每隻約50克。用料全蛋100克細砂糖60克低筋麵粉58克咖啡粉3克熱水10克色拉油5克摩卡蛋糕的做法全蛋液加入細砂糖，溶解拌勻。咖啡粉用熱水泡開，放涼後加入色拉油。打發好的蛋液加入麵粉，拌勻後，舀一點...
香蕉摩卡蛋白粉蛋糕
健身人士的蛋糕選擇，材料是兩個紙杯蛋糕的量，有需要可以翻倍做。用料中等大小熟透的香蕉1根低筋麵粉45g蛋白粉25g泡打粉2g速溶咖啡2g可可粉2g黑巧克力15g椰子油15g牛奶30ml香蕉摩卡蛋白粉蛋糕的做法黑巧克力切小塊加椰...
摩卡酥粒磅蛋糕
用料黃油克雞蛋個細砂糖克低筋麵粉克泡打粉克摩卡酥粒磅蛋糕的做法材料如圖做法步驟做法步驟...
摩卡酥菠蘿
是我一直想要做的一款包，觀感有點不是期待中的樣子，但味道和口感著實喜歡，忍不住來分享筆記。製作之前的要點提示：①、新手請在揉麵初期預留液體作調整，根據自己的麵粉靈活調整一下水量。②、乾酵母用量為鮮酵母的1/3。③...
摩卡蛋羹
【摩卡蛋羹】外觀色澤與摩卡有一些出入了（名字有些牽強），意境不錯啦，自戀一下。早上看到這個杯子在角落裡擱置著，取出來看著它思緒良久。人都說女人是感性的一點都不錯，那刻突然有一絲感傷湧上心頭，心情突然變得憂鬱起來。。...
摩卡雪花酥
濃郁的巧克力搭配帶有淡淡的咖啡的苦味，不會覺得膩，喜歡咖啡，又喜歡巧克力的是絕對不能錯過啊。觀摩了下廚房很多關於牛扎糖和雪花酥的做法，按自己的經驗進行了一點調整。買的餅乾偏甜，加了咖啡粉來平衡味道，不會過於甜。用...
摩卡慕斯蛋糕/摩卡三重奏
別看步驟多就嚇到了，都是簡單的做法，快手的估計就兩小時搞定，時間不充裕的可以分段製作。*٩(๑´∀`๑)ง*主要材料並不多，看步驟1。待完善……用料摩卡戚風（6寸）28*28烤盤雞蛋3個黑咖啡粉1g玉米油24g開水30g低筋麵粉50g可...
摩卡凝乳蛋糕
怪不得凝乳蛋糕在韓國那麼火！快去做吧～太簡單太好吃了～用料【摩卡蛋糕】6寸65%巧克力100g濃縮咖啡液10g黃油50g淡奶油90g低筋麵粉25g雞蛋3個可可粉5g細砂糖50g【咖啡凝乳】白巧克力40g馬斯卡彭芝士40g牛奶40g咖啡液10g吉...
摩卡白
我叫他摩卡白是因為用摩卡壺做出的一杯濃濃的咖啡。用料中細度咖啡粉1杯量牛奶1杯量摩卡白的做法將開水注入摩卡壺底座淹沒安全閥，然後安裝粉倉碗，將咖啡粉佈滿並填平，安裝上座並擰緊，放在加熱源爐火或電磁爐，製作一杯濃縮...
摩卡蛋白棒
蛋白粉太甜了，只能想辦法消滅啊(>ω<)用料蛋白粉180克莜麥粉50克燕麥麩皮30克魔芋粉25克亞麻籽10克黑巧克力30克咖啡液（或者其他液體）180克摩卡蛋白棒的做法第一張圖放熱量，我分了16個，一個84大卡所有粉狀材料混合，巧克力提...
摩卡蛋糕卷
一直想做一次蛋糕卷，摩卡味的，說做就做！用料雞蛋4個糖55克玉米油40克低粉50克熱水50克速溶咖啡粉2.5克可可粉5克夾餡馬斯卡彭150克淡奶油150克糖30克摩卡蛋糕卷的做法首先，把可可粉和咖啡粉加熱水攪拌均勻，涼透備用！稱好所...