發麵蔬菜餡餅
用料自發麵粉500克木耳適量香菇6朵胡蘿蔔1根青菜適量發麵蔬菜餡餅的做法切碎備用一起倒入鍋中翻炒盛出面團發酵兩倍大，就分成等份的小劑子，先包成包子狀，壓扁，電餅鐺刷油預熱兩面金黃，趁熱吃外脆裡香，稍微放一下，是軟軟的，都...
韭菜餡餅【不發麵版】
昨天早上吃的發麵版韭菜雞蛋餅，餡沒有用完，晚上揉點麵粉，試試不發酵版本的韭菜雞蛋餡餅。今天早上就做起來。我個人喜歡今天不發麵的這個口感用料麵粉300克鹽，2克水200－210克韭菜餡餅【不發麵版】的做法麵粉放盆裡，加鹽拌勻...
超級軟的酸菜餡發麵餡餅
用料發麵餅皮小麥粉300克酵母2.5克溫水200克餡料酸菜400克豬肉餡280克蔥1/3根醬油2湯勺蠔油2湯勺鹽2小勺味精2小勺水適量超級軟的酸菜餡發麵餡餅的做法所需主要食材盆中放入麵粉酵母，溫水要一點一點的加入，用筷子攪拌。...
發麵素餡餅
用料麵粉根據需要而定雞蛋3個韭菜一把粉條1把鹽適量耗油1小勺生抽1勺熟油或香油少許雞精1小勺十三香少許發麵素餡餅的做法面提前發好也可不用發麵，直接用溫水和麵醒發一會就可以備料：韭菜洗淨切碎雞蛋打散粉條泡好雞蛋...
減肥麵食—全麥包子（發麵）（蔬菜素餡和豆沙餡）
作為一個麵食狂熱愛好者，減肥期間想吃麵食怎麼辦？這個全麥蔬菜包子和豆沙包，你值得擁有。全麥麵粉：相比於精製麵粉，它的升糖指數低很多，食用後血糖不會升很高，易於增加飽腹感，更扛餓，並且在加工過程中不會過多破壞小麥中的維生...
雞蛋韭菜餡餅(發麵)
第一次髮菜譜，所有用料都是適量，沒有精確，有點亂哈！用料雞蛋麵粉韭菜酵母蝦皮白糖粉條鹽蠔油雞精芝麻油(可有可無)雞蛋韭菜餡餅(發麵)的做法盆中倒入適量麵粉加入酵母，白糖，水攪拌和成麵糰，發酵至兩倍大。上圖是發酵好的面把...
酸菜豬肉餡餅/豆沙餡餅（發麵餅）
中國好鄰居給了些自家做的酸菜，思來想去決定做一款發麵餅的酸菜豬肉餡餅。個人更喜歡發麵餅那種鬆軟的口感。用料1⃣️麵糰：中筋麵粉400克水210克左右酵母6克2⃣️酸菜豬肉餡：酸菜150克豬肉糜150克料酒適量生抽適量鹽適量白...
發麵餡兒餅
用料麵粉500克溫水300克酵母5克鹽2克發麵餡兒餅的做法把麵粉、酵母、鹽，兌溫水和麵，揉成麵糰，蓋上保鮮膜，醒發比原來2倍大。在醒面的時間，我們來做餡兒。培根、燒雞雞絲（燒雞把肉剔下來，除去骨頭）剁碎，攪拌均勻，無需放其它調料，...
發麵蔬菜餅
用料麵粉500克鹽3克胡蘿蔔小根蔥花一把酵母5克溫水350泡打粉少許雞粉發麵蔬菜餅的做法把酵母用溫水化開，倒入麵粉蔥花，胡蘿蔔末，少許糖，可以加速發酵。加入泡打粉等材料，天氣熱發酵一兩個小時，起泡泡就可以了水，比較多面團粘...
韭菜三鮮餡餅（發麵）
所有面食我還是喜歡用發麵，易消化，口感好～關鍵適合娃娃吃啊,老母親的心吶，你可懂～那麼下面一起做這酥脆鬆軟，口齒留香的餡餅吧用料韭菜適量木耳適量雞蛋2個蝦皮適量花生油適量鹽適量麵粉（普通）300g溫水140g植物油（麵糰）20g酵母4...
發麵菜餡餅 韭菜雞蛋粉條餡
老少皆易特別軟特別好吃的發麵菜餡餅要想餅好吃和麵也得有講究面和軟一些和麵過程中如果粘手可以手上塗點油和麵團這樣和的麵糰軟後期製作餅才會軟軟的好吃小朋友們的最愛用料麵粉500克酵母5克無鋁泡打粉5克(可以不放...
蔬菜餡餅
用料雞蛋3個青菜500克胡蘿蔔1根黑木耳20克粉絲1把蝦皮10克麵粉600克溫水450克左右蔬菜餡餅的做法中精麵粉加溫水，揉到稍微光滑。蓋上保鮮膜醒一小時。青菜和黑木耳洗淨，放入滾水裡燙一下，撈出切碎。雞蛋打散放入油鍋裡煸...
水發麵餡餅
焦黃厚實的水發麵餅，一口咬下去，豐富的口感瞬間在嘴裡蔓延，整個小時候的回憶就來了……那時候沒有空調，夏日傍晚，一家人圍在院子裡的小桌子上，一人一碗綠豆湯，一塊水發麵餅，耳朵邊知了的叫聲，特別美好用料麵粉380克水290克酵母...
麵食-發麵的韭菜餡餅
用料主料麵粉500克酵母5克泡打粉5克白糖5克溫水300~350克食用油20克餡料克韭菜克雞蛋個鹽克味精克料油克麵食-發麵的韭菜餡餅的做法把醒好的面放到案板上，揉成長條，下劑子，大小均勻（75~100g）用手把麵糰按扁，中間厚邊緣薄，用...
發麵餡餅
小姑娘的手捏著不掉渣的餅。用料發麵皮普通中筋麵粉250克水175克（一般是一斤面七兩水)乾酵母粉3克糖5克餡料1．韭菜雞蛋韭菜100克雞蛋2到3個油60克耗油10克鹽3克餡料2.鮮肉五花肉200克（4分肥）生抽15克老抽5克料酒2克生粉3...
發麵餡餅
麵食我偏愛於發麵，易消化，口感好老人小孩都非常適合吃。用料第一種用料：麵粉400克，雞蛋4個，胡蘿蔔1根，香蔥適量，雲絲適量，豆角適量，木耳適量，蝦皮適量，花生油、鹽、溫水、酵母、五香粉、雞精、蒜、蠔油用料2麵粉400克，肉500克，豆角...
發麵餅餡餅
用料主麵糰7個餅的量麵粉200克溫水125克酵母2克餡料豬肉餡250克香蔥5根姜15克鹽，料酒，耗油，胡椒，生抽適量發麵餅餡餅的做法冬天提前一晚發麵，早上做。按包包子的手法包好，輕輕擀圓。刷油，電餅鐺選餡餅程式，完成後翻面再3分鐘...
蔬菜餡餅
用料麵粉100克雞精一勺姜適量片鹽一勺生抽兩勺花椒粉一勺粉絲一小把胡蘿蔔半根香菇3朵韭菜200克雞蛋1個蔬菜餡餅的做法麵粉加溫水攪拌成絮狀，用手揉成麵糰備用(不會和麵的可以買現成的餃子皮)韭菜洗淨晾乾水分，把韭菜泡...
發麵豆餡餅
用料面適量酵母適量泡打粉適量豆沙適量發麵豆餡餅的做法合面，用保鮮膜蓋上，自然發酵一夜揉成麵糰後搓成長條狀分成小季子，擀成中間後四周薄的麵皮放上豆沙，收口包好，朝下按扁輕微擀兩下製成餅狀平底鍋一面刷油，放入餅後在餅...
發麵肉餡餅
吃餃子剩下的豬肉大蔥餃子餡，起面烙餡餅。說實話，比餃子入味，誘人。如果你也有這種情況，也試試吧！肯定讓你不後悔。用料麵粉750克雞蛋1顆牛奶1瓶酵母粉3克白糖1匙餡料餃子餡適量小蘇打2克發麵肉餡餅的做法盆裡放入750克面，...
蔬菜發麵餅
家裡經常吃，簡單又營養的發麵主食。用料中筋麵粉300克鹽3克泡打粉（可選）4克酵母4克芹菜葉適量水適量蔬菜發麵餅的做法適量的芹菜葉焯水後，擠出水分，切成蔬菜碎。麵粉、鹽、泡打粉稱重後混合，酵母用少量溫水化開。加入準備好...
不用發麵、快手餡餅、永康肉餅、蔬菜餅，皮薄餡多，不需油煎，授人以方法，內餡隨人意
這是永康傳統美食，方便、美味、便於攜帶和儲存，且因為餡的多樣性，可葷可素，適合所有人，一出鍋香氣四溢。旅居在外的永康人、一回家鄉，必定滿大街尋找自己記憶中覺得的最正宗最美味的餅攤，一飽口福，順便讓思鄉的情緒慢慢消化。...
豆餡發麵餅
用料麵粉克水克豆餡發麵餅的做法面提前發好，加入適量蘇打揉勻，揪成劑子，擀成餅，包入提前煮好的豆餡，收口，再擀成餅，放入餅檔，烙成兩面金黃，餅鼓起，按壓餅馬上彈起就好了。...
發麵大餡餅
今天做水煎包，剩下的面和餡做了個大餡餅，切開八份，很快分完吃完，真的特別好吃。用料全麥麵粉2碗（大約一斤）水適量發酵粉適量苜蓿素餡適量發麵大餡餅的做法素餡做法：苜蓿摘乾淨，用蘇打水泡20分鐘，再洗兩遍，自己家種的可以不用泡，...
發麵餡餅（羊肉薺菜餡）
過年多點肥羊肉塊，一點瘦的，去挖了點野菜（薺菜），如是就做了餅子，積累其他大神的經驗，發現不錯，記錄一下用料餡：可以用其他你認為好吃的餡薺菜克羊肉（肥瘦）香油勺鹽克生抽勺幹辣椒少許（你喜歡的量）花椒少許（你喜歡的量）蔥姜十三香類似...