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有關黃花菜肉圓湯的做法步驟和做法圖解
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有關黃花菜肉圓湯的做法步驟和做法圖解
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黃花菜肉圓湯
10-27
用料黃花菜100克黃花菜肉圓湯的做法黃花菜肉圓湯原料(家庭用量可按比例適當增減):幹黃花菜(金針花)約1.5兩,帶白肉的腿肉約4-6兩,芹菜少許,蒜頭2-3瓣,扁魚小隻1只-約3份2只,鹽適量,味精適量,蠔油適量,生粉,也可加蛋白,越南原裝進口金蘇...
菠菜肉湯圓
03-21
用料水磨糯米粉200g肉糜100g開水70-80g菠菜2棵清水100g蔥姜調料適量菠菜肉湯圓的做法準備2棵菠菜洗淨放入攪拌機,倒入100g左右的清水榨汁,然後過濾出70-80g的菠菜汁待用。肉糜中加入蔥姜和料酒,然後分幾次,少量的加入清水...
金花菜肉圓
04-05
用料金花菜250克肉糜500克蘑菇6-8個金花菜肉圓的做法金花菜焯水、剁碎加入肉糜溫水下鍋、做成大肉圓、加兩三個生薑、如有浮沫要去除放入蘑菇片、為了保持清湯、蘑菇不需要提前炒制、整個湯內不放一點油繼續煮有浮沫...
黃油腰果海苔肉鬆餡兒湯圓和豬油花生桂花餡兒湯圓
05-22
湯圓湯圓,團團圓圓。每一口咬下去,吃的都是每個人心中對團圓的念想。我特別喜歡吃花生餡兒的湯圓,也非常喜歡桂花的香氣,豬油良好的流動性讓湯圓的餡料口感潤滑。黃油的馥郁香氣和腰果碎濃厚的堅果香味也非常的搭,海苔肉鬆...
紫菜肉圓湯
02-06
用料紫菜適量肉沫適量蠔油適量鹽適量紫菜肉圓湯的做法水快開之前肉沫搓成肉圓下鍋煮到有浮沫時撇去浮沫放入泡好的紫菜再次煮開放入適量蠔油鹽攪勻出鍋...
黃花菜湯
07-15
用料黃花菜1把木耳10朵金針菇0.5把西紅柿2個雞胸肉6片蔥花適量十三香耗油鹽黑胡椒粉黃花菜湯的做法黃花菜,木耳泡發備用,西紅柿用攪拌機攪碎備用。蔥花和十三香爆香,倒入西紅柿汁,也可再加適量水沒過食材,加木耳和黃花菜,中...
肉圓青菜湯
02-10
用料小肉圓4~8只青菜200克鹽2克姜2片白胡椒1克香油1勺蔥1根粉絲0.25把肉圓青菜湯的做法將水燒開,放入肉圓,薑片,鹽,燒開後放一點料酒,繼續小火燒約10分鐘。粉絲要提前半小時用開水泡發。看到肉圓浮起來變胖了,或者聞到肉圓香...
肉圓菠菜湯
12-10
自己做的木耳山藥肉圓,味道超讚,用來做肉圓菠菜湯,很好吃哦(´-ω-`)用料菠菜1把豬肉800克山藥小半根姜3片大蔥半根澱粉勺肉圓菠菜湯的做法先炸肉圓,把肉糜,姜蔥蒜末,山藥,以及木耳碎一起攪拌,中間分三次加冷水攪拌粘稠,加適量...
酸菜肉圓湯
04-12
第一次做,很拉用料酸菜300克肉沫200克鹽2勺澱粉1勺蒜片10片薑片5片薑末20克蔥段5段蔥末1克酸菜肉圓湯的做法將肉沫和薑末抓勻放澱粉漿繼續抓,放鹽抓勻後捶打均勻,加蛋清抓勻,靜置15分鐘放入豬油熱鍋至完全溶解且冒煙後,依...
上湯黃花菜
10-12
新鮮的黃花菜含有秋水仙鹼。秋水仙鹼本身並沒有毒性,但一旦人吃下去後,在體內就會另一種毒性很大的物質:類秋水仙鹼。類秋水仙鹼能強烈地刺激消化道,引發急性中毒,出現噁心口渴、嘔吐腹瀉等症狀。正確是把新鮮黃花的花蕊全...
菜瓜肉圓湯
03-21
用料肉丸適量雞精適量鹽適量菜瓜一條水適量蒜適量菜瓜肉圓湯的做法準備好材料(菜瓜比較大,所以我用半條)菜瓜切片肉圓對半切(這步可有可無)熱鍋,放油,放蒜蓉爆香,然後放入菜瓜翻炒加入水煮沸加肉圓放點鹽調味道,然後裝盤。...
黃豆湯圓——銷魂的黃金湯圓
12-07
話說我母親一直喊著想吃王家沙的黃豆湯圓(內餡兒是熟黃豆粉),都沒有時間去買。今年想到的時候,決定我們自己嘗試著去做做看。一做不得了,真是好吃得打耳光都不肯放~PS.這裡記錄的分量是我按照自己做的分量平均地減少來算...
番茄黃花菜圓子湯
05-14
番茄肉圓子湯是一道老少皆宜的家常開胃湯品。這次做的時候加入了應季的新鮮黃花菜,別有一番風味。用料去皮豬前腿肉(夾子肉)250克姜10克蛋清1個澱粉1湯匙鹽1茶匙(1/2用於肉圓子,1/2用於湯底)蔥花30克(外加少許用於湯底)油10...
花樣吃湯圓,黃豆粉裹湯圓
12-14
今天元宵節,家裡有現成的冷凍湯圓,不想平凡的煮著吃,也不想冒風險炸著吃,於是發揮吃貨的聯想,琢磨自制黃豆粉。炒熟的黃豆打成粉,那種香味和糯米超搭,是童年記憶中美味的代表。用料幹黃豆100克白砂糖20克紅糖2勺湯圓適量花樣...
花樣湯圓 卡通湯圓青蛙湯圓 花朵湯圓 貓爪湯圓 彩色湯圓做法
06-23
#小小美食日記#元宵節是春節後第一個重要的節日,俗話說不出十五都是年,在2017年的正月我要把元宵節好好的過一下,讓孩子也感受一下元宵節,從小給孩子一個儀式感能讓孩子更熱愛生活。你還在吃速凍湯圓嗎?元宵節來點誠意自己...
失眠好湯{圓肉紅棗排骨黃花菜}
11-01
睡眠就是我們人體的加油站,只要睡眠好了,才有充足的精力面對工作和生活😜😜用料排骨250克幹黃花菜100克紅棗80克桂圓80克姜三片蔥2根鹽適量(個人口感)失眠好湯{圓肉紅棗排骨黃花菜}的做法先把黃花菜清洗乾淨,用溫水泡10分...
薺菜肉湯圓
04-25
明天就是冬至了,揚州叫大冬。在民間流傳著:大冬大似年,家家吃湯圓的習俗。冬至前兩天,家家戶戶就開始搗米做湯圓了。李師傅的這道薺菜肉湯糰,所有嘗過的人都讚不絕口,都說比在超市買的薺菜湯圓好吃太多,現在把做法分享給你們...
白菜肉圓湯
11-30
清淡可口用料香菜葉少許豬五花肉半斤鹽適量生粉適量雞蛋一個蒜末少許薑末少許生抽少許雞粉少許白菜一斤油少許白菜肉圓湯的做法五花肉洗淨切條剁成肉末肉末放在碗裡放入生抽薑末蒜末生粉雞蛋鹽用手抓勻醃十五分鐘白菜...
黃花菠菜湯
01-16
用料幹黃花一小把菠菜一把雞蛋兩個鹽少許香油少許黃花菠菜湯的做法幹黃花用水浸泡至軟,用水沖洗幾次,擠幹水分,切成段菠菜洗淨,攔腰掰斷成兩半,雞蛋打散成蛋液水燒開,倒入黃花,煮至水開,轉中小火,煮幾分鐘至黃花幾近熟透倒入打...
素菜肉湯圓
07-02
小的時候,每到冬至節,家裡就忙開了,我們家有個習俗,冬至節吃湯圓,團團圓圓一整年!湯圓應該好多人吃過甜的有豆沙的芝麻的、鹹的有純肉的,都吃不了幾個就有點膩了,這款素菜肉的你可以吃4-5個也不膩哦!用料糯米粉300g青菜4顆雞蛋...
黃花菜木耳肉片蛋花湯
06-30
黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效,可作為病後或產後的調補品。黑木耳清腸道、防血栓有多種功效:清理腸道、防便祕100克黑木耳中,含...
菜心肉圓湯
07-16
兩個人的飯食—超好喝的肉圓菜心湯,重要是煮起來簡單美味。❤️用料肉圓適量菜心適量瑤柱8顆薑片2片料酒1匙勺鹽適量花生油適量菜心肉圓湯的做法1、材料洗乾淨,清水下鍋放油料酒和薑片。2、放瑤柱,瑤柱簡單浸泡一下再捏碎...
黃花菜蛋湯
05-18
黃花菜是下奶的,利於產婦催奶。ps:以前只聽說過黃花菜都要涼了,還沒吃過用料黃花菜1把雞蛋2個鹽少許黃花菜蛋湯的做法黃花菜根部剪掉,撕成2半,浸泡在水裡半小時ps:做菜的時候不知道要把黃花菜撕成2半,後來才知道取出2個雞...
青菜肉圓湯
08-23
喜歡喝湯的這道菜就很合適啦用料肉末一堆青菜10顆青菜肉圓湯的做法肉沫攪碎放鹽,糖攪拌上勁,途中定時加水,水分三次打到肉🥩裡。水燒開,最小火,把丸子擠出來。湯留著。炒青菜,加剛才的肉丸湯。把湯倒入碗裡,就好啦。可以放點...
菠菜肉圓湯
07-15
用料七成瘦的豬肉30克雞胸肉30克洋蔥20克菠菜150克去油雞湯100克鹽少量姜1片菠菜肉圓湯的做法豬肉雞肉一起剁碎,加鹽攪上勁,加洋蔥、薑末一起剁,做成丸子菠菜在沸水中焯半分鐘撈出。鍋中加雞湯、水,燒沸,加丸子煮到變色,加...
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