炒姜蛋雞湯
適合女人補身子，特別是那幾天之後。用料姜6片雞蛋1個雞腿1個鹽適量甜酒大半碗炒姜蛋雞湯的做法熱鍋熱油，見油紋後降溫，放蛋小火煎。撥開雞蛋，小火炒香姜碎。放雞塊一起炒香，出香味後加甜酒。加水，這是一人份，放了500毫升水。...
泡姜炒雞蛋
凌晨1:40分妹子叫了101遍“mamamamamama....”後，我拖著沉重的身軀去她房間陪睡的路上，猛然發現客廳燈火通明，原來豬隊友正守著熱水壺準備沖茶，晴夜霹靂！史上最慘最慘的悲劇不是三體發出的質子來地球了，而是你！家！男！人！病！了！無...
姜炒雞蛋
孩子不愛吃生薑但是愛吃煎雞蛋，想到把生薑弄碎炒雞蛋，特愛吃～爸爸愛吃耗油，所以就加了耗油。不放也好吃😊用料雞蛋2個鹽適量生薑適量胡蘿蔔1/4根耗油適量姜炒雞蛋的做法生薑和胡蘿蔔研碎。刀工好，可以切～雞蛋打碎備好待用。...
姜醋蛋雞湯
這款米醋是我家老頭釀造的.酸甜可口.我們老家女人生完孩子月子裡每天都會煮1鍋.我生2孩子月子裡也是每天1大鍋.1個月子裡消滅好幾十斤醋。當然女人喝醋是非常好的.養顏美容.祛斑殺菌.祛脂降壓.降低膽固醇.解毒.解酒....
薑片雞湯
從小爸爸熬的雞湯就是這個味道用料做法都很簡單，但是味道勝過我後來喝過的任何一種雞湯出國以後自己試著做了一次，跟爸爸做的味道已經很接近了想著分享給大家吧，很簡單的，廚房小白也可以做出超好喝的雞湯哦各種用量不用太...
姜蔥炒雞
用料姜20片蔥6根蠔油2勺雞半隻糖半勺柱侯醬2勺鹽適量芹菜2根洋蔥半個蒜頭5片姜蔥炒雞的做法把鍋燒熱，加蒜頭爆香後加薑片翻炒。然後放入新鮮的雞塊，爆香一下把柱侯醬，蠔油，鹽等調味料放入翻炒調味，然後把沒過雞肉一半的水，...
沙姜雞湯
全家最愛的一款湯，簡單美味！用料雞半隻沙姜50g水1500g鹽、雞精適量沙姜雞湯的做法雞洗淨切塊，沙姜去皮拍碎；把水燒開下雞和沙姜大火燒開轉小火煮30分鐘去油調味即可喝湯，雞塊點鹽水下飯，原汁原味！小貼士1、雞選用白肉的雞，我...
姜芽炒雞蛋
姜芽是姜上長出來的嫩芽，就像竹筍一樣，不僅味道鮮美，營養也很豐富！大家對姜芽的認識不外乎就是醃製泡菜鹹菜，今天給大家帶來了姜芽炒雞蛋！用料鮮嫩姜芽100g雞蛋兩個姜芽炒雞蛋的做法姜芽洗淨切絲，切片也可以還是要根據姜芽大...
新姜炒雞
用料雞半隻新姜20片料酒1勺鹽10克生抽兩勺糖10克蔥2根蒜3瓣新姜炒雞的做法準備蔥薑蒜準備雞半隻切小塊加油放入蔥薑蒜翻炒後加入雞肉翻炒放入生抽，料酒，鹽，水，糖大火煮開小火慢慢熬，等水燒了大火收汁，完美...
黃姜雞湯
滋補的雞湯用料雞肉一隻或半隻（根據人數）黃姜兩個枸杞少許紅棗少許（根據個人口味）米酒少許（根據個人口味）黃姜雞湯的做法砍好的雞肉，清洗乾淨。將黃薑切片，我兩個人份量的雞肉（見圖）放了較多的黃姜，根據個人胃口，喜歡清淡可以放少...
日常湯.月子湯~~風姜雞蛋湯
月子湯，做法簡單，適宜懶人，懶人的我平常就做它來混隔夜飯吃，此湯有保健功能，增強免疫力。女孩子每個月喝過兩遍，少感冒，精力充沛。坐月子的每一天，家裡人只給這道菜你吃，沒別選擇，怕吃膩了，只有換食材。風姜市面上很少見，都是私家...
薑絲雞湯
用料姜5片鹽適量水一碗半到兩碗雞全腿一隻薑絲雞湯的做法姜切絲，雞腿切塊雞腿肉焯水，洗淨浮沫小火下薑絲，翻炒半分鐘，放雞腿肉，翻炒2-3分鐘加一碗半到兩碗的水，蓋上鍋蓋，繼續煮8—10分鐘加適量鹽，出鍋小貼士多放薑絲會更好喝，...
沙姜炒雞
就是沙姜和雞不得不說的故事🥳用料沒結婚的嫩母雞1只沙姜三小塊生薑15片蒜3瓣香芹5-8根小蔥一小把油適量白酒50ml生抽50ml黃片糖或冰糖一小塊鹽適量沙姜炒雞的做法雞洗淨切塊，蒜頭拍一下去衣，生薑和沙薑切片。一開始忘...
仔姜炒雞
用料仔姜100克雞肉400克生抽2勺小蔥1根食用油1勺仔姜炒雞的做法仔薑切片。雞肉切塊。熱油鍋下雞肉翻炒變色。加入仔姜繼續翻炒。加入生抽、水，蓋上蓋煮開。煮開後轉小火慢慢的把湯汁收幹，撒蔥花、關火起鍋。還沒拍照就...
姜雞蛋湯
這個好像只有廣東人才會這麼做的說是喝了痛經沒有那麼痛了我只記得小時候媽媽做過給我喝用料雞蛋2個姜一塊九江蒸酒一瓶鹽一勺姜雞蛋湯的做法已完成✅喝完出汗了小貼士大姨媽來了痛經煮姜雞蛋湯喝暖暖身😋1:姜切好2:...
坐月子的雞湯（姜酒炒雞）
座標粵西茂名，我坐月子老母親就這樣煲雞湯的，雞湯很甜用料雞1只姜3-5片花生油1湯勺（飲湯那種）鹽少許白酒/黃酒2～3碗（如果是平時吃就1-2湯勺，盛湯那種）開水半壺或雞的2倍量黃芪5克枸杞子適量坐月子的雞湯（姜酒炒雞）的做法這是小...
蔥姜炒雞
一定選擇新鮮走地雞、土雞、清遠雞等現殺的雞，新鮮雞比起市場上冰凍的雞做出來的雞肉口感是尤其不一樣的哈。憑我二十多年來吃雞的經驗，雞肉肉質的緊緻程度，雞骨頭的軟硬度，一定程度可以反應這是不是一隻合格的雞！為了方便...
雞蛋薑湯
今天出門衣服穿少了，明顯感覺到自己要感冒了、到家立馬給自己煮個驅寒的紅糖雞蛋薑湯、喝完後整個人暖暖的☺️😊用料姜適量紅糖適量雞蛋1個雞蛋薑湯的做法涼水鍋裡放入姜，大火煮開倒入紅糖轉小火慢燉，再放入雞蛋（一人一蛋...
姜酒雞湯
2020年冠狀病毒讓大家放了個長假，醫生建議大家要提高免疫力，特別需要喝雞湯。由於控制出行，雞也不好買，正巧遇到朋友自家桑田的雞出售，買了兩隻，送到小區門口，很感激。婦女節的日子燒了一大鍋，全家喝得很開心，暖暖、鮮鮮…特別...
炒姜油雞
最好吃的一道菜用料雞肉700g姜250g醬油少許炒姜油雞的做法先雞肉切成小塊，洗淨瀝乾水把姜剁碎剁成薑蓉放油把姜下鍋炸到金黃，油要稍微多一點把姜盛起後，鍋裡下油'把雞肉倒進去中火炸炸一下。待雞肉金黃色時，把炸好的...
雞蛋姜酒湯
用料雞蛋2個姜適量酒適量湯適量糖適量水適量鹽適量雞蛋姜酒湯的做法把適量的姜切碎，雞蛋2個，與雞蛋體積大概1:1放小量油開鍋加入姜碎，爆炒加入雞蛋與姜碎一起炒加入適量的水加入適量的鹽，2-3勺砂糖（圖中勺）大火滾，加入適量燒...
炒姜酒雞湯
粵西地區很流行的湯，月子、小月子、例假後，媽媽都會煮上這樣一鍋雞酒湯。不過在我家，這道湯是爸爸煮得最好喝。據媽媽說，她坐月子，爸爸每天一隻雞，煮上一鍋湯才去上班，養的她白白胖胖，現在還沒瘦下來（媽媽幾乎每次喝都會說）我擔...
姜渣炒蛋/姜渣蛋炒飯
禿頭少女榨薑汁洗頭髮，留下的姜渣怎麼辦？市場阿姨賣姜非要買一送一，而我只炒一個菜怎麼辦？（不喜歡吃辣姜的寶寶也肯定會愛上這個姜炒蛋的！因為一點都不辛，特別好吃）用料雞蛋1個姜渣2勺油適量米飯隨你喜歡鹽適量白糖8克五香粉/...
雞腿薑湯
之前經常做紅燒土豆雞腿，吃完了總覺得膩膩地還容易發胖。這次煮了少油少鹽的雞腿湯，沒用醬油調色，湯也是濃濃的奶白色，淡淡的甜香，清淡又營養。用料姜多片雞腿2只蒜多瓣料酒少許香料少許蔥一根雞腿薑湯的做法雞腿熱水中焯...
姜炒雞
用料醬油勺鹽克生抽勺料酒勺雞隻薑片蔥根姜炒雞的做法老薑去皮，切片備用；大蒜，辣椒切塊備用；雞切塊備用；先大火將姜炒出味，加入雞塊，中火不斷翻炒，炒至雞縮水出油；加入水，料酒，大蒜辣椒，生抽老抽，鹽，大火燜至水半乾，再翻炒一會出鍋...