辣肉醬燒茄子
辣肉醬作為一款多元化的醬料，不論是做菜還是拌麵拌飯都是非常美味的哦~！用料料理包1：辣肉醬200g自備輔料：食用油適量自備輔料：茄子2個自備輔料：青椒、蔥花適量辣肉醬燒茄子的做法水燒開後放入料包水煮加熱15分鐘茄子洗淨滾...
自制豆豉辣醬燒茄子
能吃出肉味兒的素菜用料茄子兩個糖5克鹽5克陸媽味道祕製豆豉辣醬一大勺菜籽油100克肉末50克蔥花一根自制豆豉辣醬燒茄子的做法茄子洗乾淨切塊過水備用。鍋裡倒入菜籽油燒至90度。倒入茄子大火炸至金黃色。翻動一下預...
辣醬燒茄子
非常簡單但卻非常下飯，可作家常。用料秋茄300g蒜蓉辣椒醬兩湯匙鹽油適量生粉適量辣醬燒茄子的做法準備好秋茄及辣椒醬。我用的是自制蒜蓉辣椒醬。茄子放鍋裡蒸熟。熱鍋放油，辣醬入鍋加熱，加入小許醬油及鹽，最後以生粉兌水...
茄子燒辣椒
用料茄子1個青椒2個雞精適量鹽適量味極鮮適量蒜末少許茄子燒辣椒的做法園茄子去皮。切菱形塊。辣椒切塊。蒜切末。鍋內放油把茄子煎投。出鍋。留少許油。把辣椒炒幾下放入茄子。放味極鮮鹽。雞精。蒜末出鍋即可...
辣椒茄子醬
用料茄子2斤辣妹子若干豆瓣醬300克香菜末聰末辣椒茄子醬的做法蒸茄子，不要太爛，熟了就可。撕成條鍋裡放油，炒醬和辣椒，炒散。放茄子條，少放一點鹽。出鍋前放蔥末和香菜末。小貼士茄子不要蒸太爛，筷子能輕鬆扎進就好。做完晾...
辣醬燜茄子
用料長茄子三根蒜蓉辣醬一袋番茄醬半碗蔥半根姜三片生抽三勺鹽少量糖一勺辣醬燜茄子的做法茄子切條備用，蒜蓉辣醬，番茄醬加糖和少量水調成汁備用熱鍋放油，油熱後放蔥、姜爆香放入生抽，加入茄條翻炒一下，茄子稍軟即可加入調...
麻辣燒茄子
用料茄子個蔥根生抽勺十三香蠔油郫縣豆瓣醬乾紅辣椒尖椒一個香菜。麻辣燒茄子的做法鍋裡倒少量的油，茄子切成條，小火悶半個小時。大火燒油。放郫縣豆瓣兒醬。放入茄子。放半碗水小火燉一會兒。沒湯了以後放入配料。翻炒...
醬燒茄子
簡單好吃😋特別下飯用料茄子1個豆瓣醬1勺蒜5瓣姜2片辣椒1/2個蔥1/2根醬燒茄子的做法茄子過油後撈出放入蔥、姜、辣椒炒香放入炸好的茄子一勺豆瓣醬調味放入蒜碎關火翻炒均勻出鍋炒雞好吃的醬燒茄子就做好啦...
醬香燒茄子
超級下飯的家常醬茄子哦🍆用料茄子4個生抽1勺醬油勺糖少許克鹽少許克蒜2瓣小蔥1根郫縣豆瓣醬1大勺醬香燒茄子的做法茄子切塊，蔥蒜切末準備好鍋熱倒適量油，蔥蒜爆香後，下一大勺豆瓣醬翻炒出油豆瓣醬炒出香味後放入茄子繼...
燒醬茄子
最近收到六月香甜麵醬試吃，想起小時候姥姥總給我們燒醬茄子，我特別喜歡吃。用料茄子個蒜瓣生抽勺糖克油克燒醬茄子的做法茄子切滾刀片鍋裡放油和大料、花椒，姜炒香放入茄子片，小火慢炒，一定小火茄子炒軟加適量生抽翻炒均勻...
麻辣茄子醬
用料茄子1個蒜5瓣辣椒🌶️2個麻辣茄子醬的做法茄子切片泡水備用～下鍋煮至軟爛，撈出瀝乾多餘水分後搗碎。準備好蒜、辣椒、薑末先下鍋翻炒配料，待香味溢位倒入茄子一起翻炒均勻便可出鍋...
醬燒茄子🍆
阿姨給的新鮮水嫩的茄子就做個最適合拌飯的醬燒茄子吖🍆用料嫩茄子6個大蒜4瓣白糖1小勺鹽1小勺生抽1勺豆瓣醬1大勺白胡椒粉1點點蠔油1勺辣椒粉10克小米椒2個生粉適量醬燒茄子🍆的做法茄子洗淨，切滾刀塊蒜切末，小米椒切...
燒辣茄子🍆
用料茄子2個辣椒6個大蒜4瓣鹽適量燒辣茄子🍆的做法先把辣椒洗乾淨放入鍋中燒熟備用。（燒乾辣椒的水分）茄子洗乾淨切成條，放入蒸鍋蒸熟備用。大蒜放適量鹽擂成沫。再分批把辣椒放入蒜盔裡擂細。加入蒸好的茄子拌勻就大功...
醬燒茄子
用料茄子500克切長條3瓣蒜頭30克油10克老抽30克黃豆醬50克水醬燒茄子的做法1將蒜頭放入主鍋，以5秒/速度5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油、老抽和黃豆醬，以3分/120℃/速度1爆香。3插入蝴蝶棒，加入水和茄子，以12分/...
辣椒燒茄子
我媽做這道菜很好吃軟軟的茄子燙嘴我把它學到了真的是快手菜，我最快的一個菜了用料茄子1個青椒2個蒜2瓣鹽n克醬油1勺醋1勺辣椒燒茄子的做法茄子洗淨，切滾刀。青辣椒洗淨，切細。蒜切碎。油下鍋燒熱點，先下茄子翻炒，油可以稍...
韓式辣醬燒酒釀茄子
剛開始學燒菜的時候，一個朋友跟我說他媽媽用韓國辣醬和酒釀燒的茄子炒雞好吃！當時覺得很奇怪，這兩種東西搭配在一起合適嗎？於是自己嘗試著燒，結果超級美味下飯！過年的時候還曾經燒給家裡人吃，被一掃而光，獲得了超高好評👍🏻對...
醬燒肉段茄子
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料醃豬肉豬肉300g料酒10g生抽10g鹽1g白糖2g黑胡椒粉1g澱粉20g普通麵粉（中筋）30g雞蛋1個清水50g配料食用油（油炸）適量青椒40g長茄子1根蒜末15g醬汁黃豆醬20g生抽10g醋10g鹽1g白糖3g...
醬燒茄子泥
茄子是大家比較愛吃的食材之一，小時候吃過醬燒茄子腿，感覺很好吃，時隔多年，我又遇到這個菜了，願意和大家一起分享這道美食！開始跟著我做吧。用料生薑一小片蒜一頭長茄子500g甜麵醬三-四勺（家用瓷勺）醬油三-四勺鹽不到一勺自己...
辣醬蘸茄子
用料茄子鹽紅薯粉澱粉油蒜蓉辣妹子辣椒醬油潑辣子海鮮醬辣醬蘸茄子的做法茄子切薄片，用鹽醃製5分鐘。輕輕的拍上一層粉（一半紅薯粉、一半澱粉）入油鍋炸至金黃。一邊炸一邊在鍋裡放少許蒜蓉。這樣茄子就會有少許蒜蓉味。...
醬悶辣茄子
醬悶茄子應該是東北人很愛的一道家常菜，我愛它，更多的原因是它有媽媽的氣息，有兒時的回憶。這道菜很下飯，是否放辣椒隨個人的口味。用料長茄子隨意青椒隨意香其醬適量蔥適量姜適量蒜適量八角一顆雞精適量鹽適量十三香適量...
香辣醬茄子
用料茄子五根豆瓣醬若干蒜末適量香辣醬茄子的做法茄子洗淨撕條，放一小勺鹽（調料盒裡面的那種）靜至十分鐘，待殺出水擠幹。備用鍋中入油，油熱倒入備好的茄子，加點醬油，在鍋中翻炒至茄子發亮變軟。盛出茄子用鍋中剩下的油，倒入豆...
肉醬燒茄子
每次都覺得家人做的茄子要麼水，要麼油。還用醬油做，不好吃。這次純正的黃醬做～加上肉末，真香。一上桌就被搶光了！用料肉末少許茄子按需吧蔥花少許姜少許黃醬兩大匙五香粉少許糖一匙肉醬燒茄子的做法切好少量肉末，蔥薑末備用...
韓式辣醬燒茄子！下飯！
茄子是不太好做的一種食材。想把茄子做的好吃，要點就是多放油，多翻炒。你會看到，鍋中的油被茄子一下吸進去了，這個時候就要有耐心，慢慢翻炒，這樣油才會再次被炒出來。經過這個過程的茄子才更好吃。用料長茄子1根/200克番茄1...
辣燒茄子
用料茄子蒜瓣幹辣椒醋糖鹽辣燒茄子的做法茄子滾刀切，或者切條，放進6分熱的油裡過一下，盛出瀝乾鍋裡留底油，7分熱，放入幹辣椒，蒜末兒。炒出香味放入少許醋，糖，放入茄子，翻炒，最後放入鹽調味，盛出小貼士茄子最好選長長的那種，圓的口...
泰式甜辣醬燒肉沫茄子
味好美泰式甜辣醬酸辣帶鮮甜，不僅可以直接做各種食物的湛江，用來燒茄子也好好吃哦！用料茄子4個肉末150克蒜5瓣生抽1勺鹽1克味好美泰式甜辣醬4勺紅椒2個小蔥3根泰式甜辣醬燒肉沫茄子的做法家常食材做出異國風味茄子軟糯酸...