自制蛋卷（視訊菜譜）
用料雞蛋1個綿白糖40克玉米油45克牛奶120克低筋麵粉100克熟黑芝麻適量自制蛋卷（視訊菜譜）的做法準備食材。盆中打入一個雞蛋，40克綿白糖，攪拌融化。45克玉米油，攪拌至乳化。倒入120克牛奶，攪拌均勻。篩入低筋麵粉，攪拌成無面...
自制臺式脆皮腸（視訊菜譜）
用料豬肉1000克火腿腸調料100克鹽16克白砂糖10克五香粉1克孜然粉3克黑胡椒粉2克老薑1塊料酒15克蠔油10克羊腸衣若干米棉線幾根水150克自制臺式脆皮腸（視訊菜譜）的做法準備好調料。豬肉加老薑絞成顆粒（不要絞太細，要有點顆...
視訊菜譜1
視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜視訊菜譜...
（視訊菜譜）自制肉鬆
視訊地址：_show/id_XMTY1MDIxOTY5Ng==肉鬆發硬的原因:1、選擇的瘦肉比較老，再怎麼燉肉也會發柴2、用冷凍過的肉（冷凍過的肉纖維比較粗）3、燉煮的時間不夠，肉要燉煮到軟爛，可以輕易捏碎的程度4、沒有拍打鬆散5、炒的時候火太...
視訊菜譜：肉絲捲餅
肉絲捲餅，2分鐘左右的視訊，演示了整個的製作過程，配料表在視訊裡，文字配方在置頂評論區，，，，精選裡脊肉，烙油餅，裡面捲上肉絲，黃瓜，洋蔥，生菜，你可以隨意捲上你喜歡的食材，一口下去，有葷有素，滿滿的幸福感，我兒子挑食，但這款捲餅是他的最...
短視訊菜譜
用料細砂糖克短視訊菜譜的做法沒圖1234234423881238美圖了哈哈沒圖視訊沒圖...
香蔥肉鬆蛋糕卷（視訊菜譜）
在烘焙越來越家庭化的這個時代，自己在家制作肉鬆蛋糕卷，其實也是一件輕鬆快樂的事情。用料雞蛋4個細砂糖（蛋黃用）15克玉米油40克牛奶48克低筋麵粉60克鹽2克細砂糖（蛋清用）30克檸檬汁幾滴蔥花適量肉鬆適量沙拉醬適量香蔥肉鬆...
視訊菜譜：自制漢堡（親子DIY)
其實每一個喜歡烘焙的媽媽，都是為了孩子，讓他吃的健康，玩的開心，從來都是給我兒子做出麵包，蛋糕，餅乾，他只知道是媽媽做的，但從來沒有親手製作過，今天這個視訊，是記錄壯壯與壯壯爸的一次DIY早餐，在分享美食的同時，希望也能分享快...
香酥蛋卷（視訊菜譜）
香酥可口，零新增，給孩子當零食，吃著也放心視訊地址:微博:國平愛烘焙用料雞蛋5個約270克蛋液低筋麵粉130克黑芝麻20克鹽2克糖70克玉米油60克檸檬汁（也可用新鮮檸檬）3克香酥蛋卷（視訊菜譜）的做法雞蛋打散加入砂糖攪拌均勻加入...
芝麻香酥蛋卷（視訊食譜）
關聯商品加大版蛋卷模/煎餅模價格:51薄脆蛋卷模：用於製作蛋卷，煎餅，蝦片，鍋巴等一口咬下掉滿地的酥蛋卷，更酥脆，不死甜，很香很上癮。沒有各種新增劑，只有小時候純純的滋味。你一定會喜歡，也是節日應景小食哦~其實蛋卷麵糊的做...
自制蠶豆涼粉（視訊菜譜）
用料蠶豆涼粉蠶豆粉100g鹽2.5-3g清水700g涼拌汁兒（可以拌一半量的蠶豆涼粉）菜油（香料油）50g蒜末（香料油）1.5個獨頭蒜花椒（香料油）5粒八角（香料油）3瓣鹽（香料油）適量蝦皮（香料油）適量辣椒麵（香料油）適量烤香的芝麻（香料油）適量白糖（香料油...
視訊菜譜：【雞蛋卷】
用料雞蛋牛奶味淋海苔視訊菜譜：【雞蛋卷】的做法日式雞蛋燒：4個雞蛋，1茶匙牛奶，2茶匙味淋，打散。平底鍋放油，用廚房紙巾擦拭均勻，全程最小火。油熱後用湯勺取蛋液，薄薄的澆在鍋上均勻的一層，等到蛋液基本凝固，用小鏟子從上向下...
（視訊菜譜）自制沖泡型 黑芝麻糊
視訊地址：_show/id_XMTY4MDU4NDc0NA==1、芝麻糊要用沸水沖泡2、糯米粉一定要炒到焦黃，這樣麵粉糊化，才能衝出濃稠的芝麻糊3、黑芝麻不要炒過頭，否則黑芝麻糊會發苦4、如果有小石磨，研磨出的黑芝麻會更香用料黑芝麻100g糯米...
視訊菜譜
用料生抽勺視訊菜譜的做法YYYY...
（視訊菜譜）自制午餐肉
視訊地址：_show/id_XMTcwNjE1MTgyNA==1、用攪拌機(刀剁也可以)把肉碎攪打成細膩的肉泥，午餐肉切開才不會有孔洞2、肉泥沿一個方向攪拌上勁，倒入模具後壓實，午餐肉才會緊實3、紅曲粉是發酵產物，不是化學色素，不僅沒害處，而且...
自制蝦皮味精（視訊菜譜）
用料竹節蝦or基圍蝦適量清水適量鹽（清水的1%）糖適量自制蝦皮味精（視訊菜譜）的做法清水裡加入鹽和白葡萄酒放入蝦，中大火加熱，水開後繼續煮40秒到1分鐘吃完蝦後，留下蝦皮和蝦頭，蝦頭去除裡面的雜質洗乾淨，只留下甲殼平鋪在烤盤...
視訊菜譜3
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自制甜酸奶（視訊菜譜）
用綿糖或者細砂糖、酸奶發酵菌、牛奶製作又甜又凝固的酸奶。用料盒裝純牛奶1升綿糖或者細砂糖48克酸奶發酵菌1條自制甜酸奶（視訊菜譜）的做法用開水消毒發酵內膽和攪拌工具放入乾淨的糖倒入牛奶和酸奶發酵菌，攪拌均勻放入...
自制火腿腸與午餐肉（視訊菜譜）
用料豬肉糜1000克火腿腸調料半包鹽13克糖7克玉米澱粉80克水200克紅曲粉少許蠔油3克腸衣若干米棉線幾米自制火腿腸與午餐肉（視訊菜譜）的做法準備玉米澱粉80克。鹽13克。細砂糖7克。蠔油3克。盆中倒入100克火腿腸調料。火...
（視訊菜譜）自制蓬鬆 炸油條
視訊地址：_show/id_XMTgxMzY4MTI5Mg==冷藏好的麵糰千萬不能再揉麵！！！！否則油條是膨脹不起來的！！！冷藏好的麵糰是很柔軟的，輕輕擀開到合適的厚度就好。注意看步驟41、泡打粉主要成分是小蘇打，加熱後產生二氧化碳、水、蘇打（蘇打是...
視訊菜譜-老面
簡單手揉，柔軟的麻糬小麵包-（最新老面，中種）直播課5月5日已經上架，最省力的方法輕鬆做出好吃的軟麵包和饅頭。歡迎來上課。蛋黃酥下廚房直播課，放一星期依然酥`超豪華金絲五仁廣式月餅，最酥脆的蛋卷，超好吃的鴨舌，最美味的辣條...
自制太妃糖（視訊菜譜）
用料麥芽糖100g細砂糖80g淡奶油250g鹽小捏自制太妃糖（視訊菜譜）的做法找一口底比較厚的鍋，將所有材料混合中小火加熱，邊加熱邊攪拌以免糊底共加熱20～30分鐘3分鐘後15分鐘後20分鐘後25分鐘後，流動性變差能留下明顯的紋路，這樣...
視訊菜譜一個
用料油克水克鹽克細砂糖克麵粉克視訊菜譜一個的做法哈哈哈啦啦啦...
自制梅乾菜（附視訊）
自己種的芥菜、雪裡蕻，吃不完做成梅乾菜用來燒肉、做扣肉增香又吸油。用料新鮮芥菜5公斤鹽3湯匙自制梅乾菜（附視訊）的做法新鮮的芥菜清洗乾淨，晒乾水分，我晒了一天。像這樣晒蔫吧了就行，不能晒得太乾發脆哦！10斤菜分放到2個...
視訊菜譜2
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