味噌素菜餃子
因為素菜的味道比較清單單一，所以這個菜譜里加入了用來提鮮的味噌。餡料裡的冬瓜煮熟後會吸滿味噌的味道，再混合清爽的金針菇，雙重口感非常特別。食譜來源：micskitchen用料材料玉米粒30g黑木耳（切小塊）20g白木耳（切小塊）20g冬...
素菜餃子🥟
用料麻油1勺木耳7朵胡蘿蔔1根香菇7朵鹽克豆腐粉絲香油生抽味極鮮耗油素菜餃子🥟的做法先將蔬菜打成碎末備用攪拌，新增調味品包的餃子...
菜花素餃子
老姐送了個大菜花，怕壞炒菜一次又吃不完，怎麼辦？包餃子啊，用量大😂😛用料雞蛋4個胡蘿蔔1根蔥1根杏鮑菇1根菜花大概400克鹽12克蠔油2勺香油1勺花生油4勺菜花素餃子的做法菜花洗淨剁碎，胡蘿蔔洗淨削皮打絲切丁，杏鮑菇洗淨切丁...
素菜餃子
不喜歡吃肉，喜歡吃素！用料雞蛋4個鹽適量韭菜適量木耳一小把香菇六個蝦仁250克蠔油適量西葫蘆（或嫩南瓜）一個麻油適量食用油適量胡蘿蔔絲或其它的蔬菜，我這裡是加了秋葵餃子皮一斤活自己擀50張料酒適量素菜餃子的做法蝦仁分...
津味素餃子
孃家春節拿手食物，滿滿年味～用料餃子皮若干胡蘿蔔1根香菜3-4根香乾2-3塊白菜三分之一顆紅粉皮一小卷白粉皮一小卷黃花菜一小把黑木耳一小把麻醬3-4勺腐乳3-4塊➕湯香油適量姜適量油條1根食鹽適量食用油適量津味素餃子的...
薺菜素餃子
用料薺菜200克雞蛋3只豆腐200克蔥、薑末適量鹽1調料勺香油1小勺花生油20克麵粉500克花椒麵適量薺菜素餃子的做法薺菜，洗淨，綽熱水，切碎雞蛋3只將雞蛋打散鍋內放花生油炒雞蛋，放涼後，切碎蔥、薑末豆腐切丁鍋內放花生油，下蔥...
韭菜素餃子
用料雞蛋3個韭菜400克鹽適量幹蝦仁七八隻粉條一把木耳七八朵韭菜素餃子的做法把幹蝦仁用水泡發，剁碎。雞蛋炒散，放涼，木耳，蝦仁剁碎，一起放入把泡軟的粉條剁碎，加入適量鹽，五香粉，雞精，加入韭菜，倒入香油，攪拌均勻。包好的餃子。...
素白菜餃子
就是想吃素。外面很難買到素餃子。自己做吧😄（好巧，今天小寒，說是要吃白菜？）用料白菜梆子8片木耳若干朵幹香菇若干朵北豆腐一小塊姜1只芹菜幾根胡蘿蔔少許素白菜餃子的做法白菜梆子切碎，加入鹽，置放10分鐘。這個過程準備其他...
美味素菜餃子（寶寶最愛）
做飯的過程也是享受的過程，希望家人更好的吃飯，更好的生活用料胡蘿蔔0.5根粉絲1把火腿腸1根雞蛋3個黑木耳4/5朵鹽少許耗油少許餃子皮50張左右美味素菜餃子（寶寶最愛）的做法黑木耳和胡蘿蔔焯水，水開後，一分鐘左右關火過涼水...
素韭菜餃子
用料韭菜250克雞蛋2個大蝦5只素韭菜餃子的做法餃子粉和麵醒一小時。雞蛋攤碎。大蝦去皮沙腸線，切碎攪拌上勁。韭菜洗淨切碎，倒入少許油，鎖住其水分。韭菜雞蛋蝦調餡兒，加入適量的鹽料酒。開始包餃子吧。餃子包好啦！下鍋煮...
芹菜素餃子
很久沒下廚了，週末決定包個混沌打發一下時間用料雞蛋4個豆乾四小塊芹菜一把濃湯寶蔬菜口味一塊木耳適量芹菜素餃子的做法雞蛋炒好所有食材拌在一起餛燉皮超市買的水燒開放混沌再開就撈起因為裡面食材都是素的很好熟撈...
胡蘿蔔素包子配海帶味噌湯
自己家小院兒的胡蘿蔔，個頭不大，模樣也不俊俏，勝在新鮮。用料麵糰中筋麵粉300克白糖5克鮮酵母7克水170克胡蘿蔔素餡兒胡蘿蔔兩小個，去皮200克雞蛋兩個帶殼約100克木耳10朵粉條一小把蔥50克姜粉1小勺花椒粉一小勺生抽15克...
大白菜白蘿蔔素味噌湯
用料味增1大勺大白菜隨意白蘿蔔隨意糖一小勺鹽適量蔥絲隨意醬油（韓式日式或生抽皆宜）看出湯琥珀色即可大白菜白蘿蔔素味噌湯的做法蘿蔔+白菜+水+糖+醬油開煮煮差不多了加味噌+鹽+蔥絲，小火咕嘟幾下味噌即可...
水晶素菜餃子
天氣太熱了，吃飯沒啥胃口，今天特然間想吃水晶餃子🥟想想蘸點醋、蘸點辣醬，那個麻麻香就直流口水了用料澄粉1包木薯澱粉1包100度°開水少量新增餡料部分雞蛋自己喜歡木耳些許胡蘿蔔些許雲南小瓜1根水晶素菜餃子的做法雲南...
味噌茄子
2021年2月25日早餐。做個居酒屋下酒小菜：味噌茄子。用料詳見菜譜。味噌茄子的做法做了幾道日式菜餚，都還沒用到最具日本特色的調味料，今天用了兩個：味醂lan三聲（肯定不少人讀半邊“林”）。味噌ceng一聲（估計不少人讀成“增”...
泡菜素餃子
用料泡菜200克雞蛋（純素者可省略）兩個粉絲一小把老豆腐半盒韓國辣醬兩勺鹽一小勺糖一小勺麻油適量生粉一小勺蔥適量餃子皮泡菜素餃子的做法雞蛋加一點鹽打發煎了，粉絲泡發，所有材料切碎加入調味料拌勻，東西都是熟的可以嘗...
津味素，大年素，七年級素餃子（天津老傳統餃子，包子）
前幾天發圖津味素包子，有廚友留言說期待姐姐寫菜譜，我昨晚翻到我的那個美圖手機裡存著有一組圖，還是2017年一月沒過春節期間拍的照片、是這個素餡照片包餃子，此餡料可以包餃子，包子，但是過年七年級都是包餃子的……讓您體會一...
下飯的家常素菜：味噌娃娃菜茄子
很下飯的一道菜，做法也非常之簡單！反正我就著這個菜可以吃兩碗白米飯！而且味噌也是非常健康的食材，好處多多！主要是這個菜你可以變化出很多種做法了，比如加入絲瓜啦土豆條啦什麼的隨意搭配吧反正，都挺好吃的！用料長條茄子兩三...
柚子味噌
有清爽的柚子香味的柚子味增。適合冬天吃火鍋、烤魚、煮菜、炒菜、拌菜……用料柚子皮1個柚子汁2茶匙[A]白味噌150克糖2湯匙味醂3湯匙柚子味噌的做法準備材料用擦子把整個柚子皮擦下來。擠出柚子果汁。將[A]放入鍋中...
素薺菜餃子
薺菜又下來了~~最喜歡吃薺菜餃子~雖說麻煩點~但是還是抵擋不住那種清新的誘惑啊！用料裡是餡料的食材~~用料薺菜1斤雞蛋4個豆腐乾6塊蔥少許姜少許色拉油香油五香粉胡椒粉鹽素薺菜餃子的做法薺菜洗淨後，用開水燙軟，是燙哦~...
素菜餃子餡
適合不喜歡吃肉餃餡的人群用料胡蘿蔔2根木耳適量韭菜適量鹽1勺香油適量蔥油適量蠔油適量素菜餃子餡的做法幹木耳冷水泡發，洗乾淨剁碎來點蔥花攪拌提香備用韭菜切碎備用胡蘿蔔切碎加1勺鹽攪拌均勻，放置10分鐘左右捏幹水...
素酸菜餃子
用料酸菜1顆雞蛋4個香其醬1袋洋蔥1個姜1塊素酸菜餃子的做法姜切沫，鍋中倒入稍多些的油，加熱。姜放入熱油里加花椒粉大料炒香，挑出大料，加洋蔥碎炒香後放入香其醬炒稍微炒香就行！雞蛋煎成稍嫩的碎粒！酸菜切碎不用太碎，放入炒...
味噌素面
天氣熱得連肉都不想吃了（明明中午吃了21個白菜豬肉餃子）用料白味增一大勺龍鬚麵木魚花一把橄欖菜可選味噌素面的做法燒水煮麵，我喜歡面煮得軟一點面撩起來，水不用濾得太乾白味噌加少許溫水調開，倒在麵條上攪拌撒上木魚花，攪...
日式味噌圓白菜（素食）
圓白菜在家鄉俗稱高麗菜，清甜爽口，適合清炒及涼拌。其中涼拌最佳，能夠最大化儲存蔬果中的酵素。圓白菜對於腸胃不好の人，是很好的食療方，我的胃自幼欠佳，常常將它打成蜂蜜果汁喝，非常舒服。這道菜既營養方便，口味又爽脆，重點是...
白菜素餃子
會這個方子是出去聚餐一個師兄調的餡，當時也沒在意，吃的時候因為人多，覺得也還可以吧，反正比我做的好吃，我沒做過那麼多人的餡，所以鹽放少了，可想而知，沒有鹽就沒了味道用料白菜半顆大白菜幫子，不要葉子鹽，適量2克海天黃豆醬4勺...