鮁魚罐頭
自己做的魚罐頭既安全又好吃，老公特別喜歡吃我做的魚罐頭🐟。雖然步驟有些繁瑣，但做一次能吃好幾天。用料鮁魚4條（3.1斤）番茄醬250克―300克西紅柿1個白糖50―60克開水200―250克麵粉少許老抽1/2勺生抽2勺醋2勺料酒2勺鹽2...
茄汁鮁魚罐頭
小時候這種小鮁魚很便宜，爸爸總是一下買七八條一起做魚罐頭，酸甜可口，酥香入骨。用料小鮁魚4條蕃茄醬70ml五花肉幾塊醬油姜蔥蒜糖大料幹辣椒茄汁鮁魚罐頭的做法小鮁魚去頭，收拾乾淨，側面斜切幾刀。準備配料，切幾片肉放進去...
茄汁魚罐頭（鮁魚）
用料鮁魚八條約四斤半番茄沙司640g左右西紅柿兩個蔥，姜，花椒適量醬油，鹽適量白糖4,5湯勺滿滿的白醋，料酒少許茄汁魚罐頭（鮁魚）的做法鍋裡放油放蔥姜花椒爆香後，撈出蔥姜花椒，放入魚煎炸一下補充PS:經過多次試驗，把魚放到油鍋裡...
青魚罐頭
用料青魚四條白糖適量鹽適量(依個人口味)料酒適量生抽適量老抽適量白糖一小勺陳醋一小勺雞精一小勺蔥薑蒜若干八角一半辣椒兩個番茄醬一小袋雞精一小勺青魚罐頭的做法先把青魚洗淨切斷，之後過油，炸制金黃色再把番茄醬炒...
鯪魚罐頭魚
魚是我們經常能吃到的食物，因為魚營養價值比較高，含有大量的蛋白質,吃了也不長胖,但魚肉吃法有好多種，我家老公是個釣魚高手，買了兩個冰箱也不夠放，所以釣回來的魚吃不完怎麼辦呢？於是我們做成罐頭魚來吃，或者有朋友要賣給他...
茄汁鮁魚罐頭
用料鮁魚8條蔥1根番茄沙司8勺花椒6粒料酒2勺糖100克鹽10克茄汁鮁魚罐頭的做法煎制金黃色魚用調好的料汁淹沒壓力鍋壓30分鐘再倒入炒鍋大火收汁至濃稠即可完美...
罐頭魚
第一次發還不怎麼會請多多指教用料鮐鮁魚四條青魚兩條醋罐頭魚的做法起鍋燒油把魚煎到金黃小夥燉小貼士煎魚之前一定把水空境要不然會甭油...
鮁魚頭泡餅
說起"魚頭泡餅"，也算是我的人生裡比較有典型紀念意義的一道菜。用料1鮁魚頭尾各一隻澱粉適量蔥30克姜兩大片蒜5-6瓣紅幹椒3-4個花椒1茶匙糖2茶匙醋2湯匙料酒3湯匙醬油3湯匙鹽1/2茶匙用料2麵粉300克水180克鹽約1茶匙油...
茄汁鮁魚罐頭 超級好 零失敗
用料鮁魚5斤番茄醬400克蔥1根大蔥蒜2瓣姜5片花椒15粒西紅柿2個料酒3湯勺生抽3湯勺糖80克鹽適量白醋2湯勺味素適量茄汁鮁魚罐頭超級好零失敗的做法去除內臟的鮁魚用廚房紙擦去水份放平底鍋煎，注意不要來回翻動，一面煎到3...
鮁魚被剃了肉包餃子後怎麼辦？燜掉它呀！（燜鮁魚頭鮁魚骨鮁魚皮鮁魚排鮁魚雜）
鮁魚被剃光魚肉後的魚骨魚皮鮁魚尾也是非常美味的尤其是肚子上的魚皮超極嫩超級香扔掉實在是太可惜了燜一燜比直接燜整條鮁魚還要美味！因為鮁魚肉厚很難入味而鮁魚雜都是些邊邊角角的帶魚骨頭的更有滋味哦用料鮁魚雜1...
罐頭帶魚
用料帶魚2斤蔥薑蒜大料花椒幹辣椒桂皮香葉適量料酒4勺生抽5勺老抽1勺醋4勺白糖3勺白胡椒粉適量蠔油一勺罐頭帶魚的做法帶魚選肉薄的洗淨晾乾煎到金黃儘量酥脆準備各種配料如圖的量料酒醋醬油糖蠔油混合。加適量溫水放...
醬燜魚頭（大鮁魚頭）
春季的深海野生鮁魚最是肥美，膏肥籽香。魯菜醬燜的魚頭更是不容錯過的美味。離鄉的遊子，單憑一道美味也能慰藉濃濃的鄉愁。用料鮁魚頭1只（約500g）鮁魚尾1條老豆腐1塊生薑10片左右京蔥半棵八角2個冰糖10g左右白醋40ml豆瓣...
燉鮁魚頭
因為太好吃了，沒有留下照片。下次做時再把照片補上吧。鮁魚頭要越大越好吃。用料魚頭2個料酒半勺醋半碗味極鮮兩勺糖小半勺薑片3-4片蒜3瓣蔥小半根鹽一勺半13香適量香菜一顆燉鮁魚頭的做法鮁魚頭從中間劈開，清理魚腮和...
京醬鮁魚罐頭
用料鮁魚京醬鮁魚罐頭的做法京醬鮁魚罐頭自制魚罐頭，儲存時間長，味足，即開即食，骨酥肉爛，夏天必備美食，京醬鮁魚罐頭，趕緊跟廚藝網學學吧！首先把鮁魚的頭尾去掉，因為鮁魚頭肉少腥味大，然後把中段改刀，切成小段，接下來不用醃製，不用...
燕鮁魚罐頭
Begood,behappy🐟用料燕鮁魚4條蔥1根姜4片八角1個燕鮁魚罐頭的做法燕鮁魚提前醃好煎魚醬油糖醋料酒花椒八角蔥薑蒜放開水小火熬煮請慢用...
超濃郁！茄汁鮁魚罐頭
可以說我做這麼多次茄汁鮁魚，這是最神的一次，我媽連連誇獎好吃趕緊把用料記下來，跟大家分享。用料鮁魚五斤姜5片蔥1根大蒜5瓣八角2個料汁兒部分亨氏番茄沙司6勺，大約120克生抽3勺老抽1勺料酒2勺米醋2勺白糖15克鹽2克注：上...
簡單易做的罐頭魚（魚罐頭）
不用醃魚，直接做。這個做法也適合別的魚，成功率特別高。配方里的調料量，可以根據魚的多少，酌情增減。配料裡沒有寫鹽，如果是口重的寶寶，可以加鹽少許。寫這個菜譜也是方便自己以後再做的時候，拿出來看看。用料刀魚（帶魚）3-4條...
【獨家】茄汁鮁魚（番茄罐頭魚）
小時候就喜歡吃罐頭，那些年一到生病的時候，奶奶就會跑出去買一玻璃瓶桃罐頭，大口的吃上一頓感覺病立馬好了大半。後來，出現了越來越多種類的罐頭，偶爾奶奶也會學做幾道，其中就包括魚罐頭，在年幼的回憶裡，那個紅紅的淡淡的魚腥...
魚刺都能吃的茄汁鮁魚（秒殺鮁魚罐頭）
突然想起小時候的鮁魚罐頭，做了幾次終於成功了，魚刺酥軟再不用擔心家裡的小朋友卡到嗓子了，比外面賣的鮁魚罐頭更好吃，上到99歲下到滿地走的小朋友都愛吃，記錄下來，記錄心情！用料鮁魚4條番茄沙司500毫升蔥2段姜幾片蒜幾瓣白...
魚罐頭
特別喜歡吃魚罐頭但是確實不健康看了很多做法嘗試了下感覺很棒棒乖巧的來寫菜譜~用料扒皮魚適量醋1勺糖3勺鹽適量黃豆醬油2勺老抽0.5勺姜2片花椒10粒八角1個蒜2瓣香葉適量蔥片3片魚罐頭的做法配料準備好大料花椒辣椒（...
醬燜鮁魚頭
用料鮁魚魚頭個蒜薹蔥薑蒜澱粉豆瓣醬生抽老抽料酒八角糖油醬燜鮁魚頭的做法鮁魚頭去鰓洗淨，均勻抹上一層澱粉。鍋裡倒油，待油七成熱的時下鮁魚頭煎至兩面呈黃色，撈出。鍋裡留油，放入蔥薑蒜煸出香味，加入豆瓣醬、生抽、老抽...
紅燒鮁魚頭
獨特的口味鮁魚頭不知道有沒有志同道合的朋友呀？比較難買，只能靠碰，運氣好碰到四隻全部拿下。其實魚頭上的肉不多，但是很嫩的哦，如果夏日再來瓶標配青島啤酒，那就哇塞了哦\^O^/用料姜三片醬油1勺啤酒易拉罐一罐糖適量生抽1...
悶鮁魚頭尾
最愛魚頭魚尾比魚身子更鮮美入味。整條大鮁魚處理切塊。分塊包好冷凍剩下的魚頭尾巴馬上悶一鍋超級好吃用料鮁魚頭尾蔥薑蒜乾乾紅辣椒料酒或者白蘭地..醬油或者麵醬悶鮁魚頭尾的做法魚頭大切兩半,魚尾切段,洗淨.蔥姜...
罐頭茄汁鮁魚
用料鮁魚九條番茄沙司三勺姜兩片蔥半根醬油一勺料酒半勺花椒八粒鹽少許糖適量蒜兩瓣罐頭茄汁鮁魚的做法剛出海釣的泡發黃豆番茄醬炒後加水開燉出鍋了！...
酥魚 自制鮁魚(馬鮫魚)罐頭～適用於其他魚，如帶魚，鯖魚等
最近剛剛開始試著做魚。家人反應不錯，於是發個菜譜和大家分享。可以一次多做些，放在冰箱裡吃個四五天沒有問題的。熱吃涼吃都美味。用料魚兩斤半鹽五香粉料酒(醃魚)各一小勺蠔油，糖，醬油(滷汁)各一大勺綠葉青菜幾大片酥魚...