瑤柱白菜
懶得買肉的時候，下幾顆瑤柱煮油鹽菜，超好吃。用料白菜2斤乾貝數粒蒜1瓣油適量鹽1.5勺瑤柱白菜的做法浸泡瑤柱，至可輕易捏開。洗菜。鍋熱下油，下拍扁的蒜頭，炒幾下，下鹽。鹽化後下水，加瑤柱，煮滾放菜。完成。小貼士1.水煮菜要...
瑤柱白粥
瑤柱白粥，早餐的好選擇。作為廣東人，我喜歡喝“開了花”的白粥，加入瑤柱後，營養、清熱、飽肚子、好味道…用料乾貝20-30粒大米1.5杯陳皮1片瑤柱白粥的做法將瑤柱清洗乾淨，然後用花生油（作用香）、料酒（作用去腥味）、糖（作用調味）...
瑤柱娃娃菜
上湯娃娃菜，用的是雞湯加鮮貝，成菜湯汁鮮美，娃娃菜軟糯微甜，尤其適合家庭製作，因為難度不大更適合用蒸汽爐來製作用料娃娃菜顆乾貝粒清雞湯200毫升黃酒5毫升鹽3克瑤柱娃娃菜的做法準備娃娃菜和瑤柱蒸汽爐設定營養蒸100°20...
瑤柱素菜卷
用料包菜胡蘿蔔蘭豆瑤柱馬蹄粉高湯鹽麻油白糖適量瑤柱素菜卷的做法瑤柱隔晚泡好撕碎備用蘭豆、胡蘿蔔切細絲、包菜切去中間硬梗備用燒開高湯澆少許油下各種絲燙3分鐘撈出涼幹水，繼續把包菜葉燙至完全透明取出在乾淨的...
瑤柱芥菜
芥菜自己的苦味和海產乾貨的鮮甜配合起來真是美得沒朋友超級快手...從燒水洗菜到吃完...10分鐘就夠...【嘴也夠快...用料瑤柱芥菜鹽橄欖油糖、醬油瑤柱芥菜的做法沸水放鹽，橄欖油，芥菜下鍋煮3分鐘後撈起來加入糖、醬油...
瑤柱菜心粥
瑤柱也叫乾貝。營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖以及微量元素礦物質、核黃素、尼克酸。蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。瑤柱含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮。瑤柱有平肝化痰...
瑤柱炒韭菜
靠山吃山靠海吃海，生活在海邊的好處，能隨時吃到新鮮美味的海鮮😄😄姐姐親自給我剝的扇貝柱，搭配上六月鮮輕鹽牡蠣醬油，今天來做個鮮美的瑤柱炒韭菜吧！用料韭菜200克扇貝15只雞蛋兩隻六月鮮輕鹽牡蠣醬油適量料酒適量食用油...
瑤柱奶白湯
簡單有營養，孩子冬日暖湯首選用料乾貝瑤柱奶白湯的做法柱奶白湯材料：幹瑤柱一小抓，蝦米小許，白菜一小顆，蟹棒四條，純牛奶250ml（一支）調料：姜兩片，蒜兩粒，胡椒粉小許，鹽小許，黃油10克做法：瑤柱蝦米提前一晚洗淨泡水（水不倒煮湯用），下小...
瑤柱奶白菜
【啊……今天真的不想出門】系列用料大奶白菜沒法說啊，三大顆？蒜5瓣姜一小片鹽少許瑤柱數了數可能是20幾粒蠔油一大勺生抽/醬油一勺小米椒三顆小蔥圖上的小蔥是切多了結果裝飾用的瑤柱奶白菜的做法喜歡吃佐料的人拍起蒜...
瑤柱白果粥
用料白果5-10個瘦肉適量胡蘿蔔半隻瑤柱一把蝦米一把鹽適量雞精適量花生油幾滴瑤柱白果粥的做法肉絲焯水瑤柱蝦米提前泡下白果去皮胡蘿蔔切丁粥開後放進去一起煮，煮好加幾滴花生油和適量的鹽雞精...
瑤柱菜心
菜心不要太軟。瑤柱要泡。好鮮味。用料菜心一些瑤柱一些耗油一些醬油一些瑤柱菜心的做法水煮菜心...
瑤柱白菜粥
用料乾貝10粒白菜3片幹蠔5個大米100克鹽2.5克雞精2.5克糖1克白胡椒粉少許食用油10滴香油1/2湯勺料酒1湯勺薑片1片瑤柱白菜粥的做法大米洗淨後，用適量的清水浸泡一個鐘。鍋中放入適量清水，大火燒開後，倒入浸泡好的大米，滴...
瑤柱白蘿蔔
用料瑤柱6~10粒隨意大白蘿蔔1根姜適量糖少量鹽少量瑤柱白蘿蔔的做法提前泡發瑤柱,瑤柱數量其實隨意.白蘿蔔切條或者切片都可以,不要太厚成塊的就可以.將薑片和瑤柱略煎一下,加一點酒小瓶蓋的一半左右,一小茶匙糖.加入...
瑤柱韭菜燴
冰箱裡有一盒瑤柱（乾貝），查詢菜譜大部分都是熬粥、做湯和蒸蛋。我就自己創造了這瑤柱韭菜燴，其實也可以配黃瓜片，總之這個菜用時短，味道鮮，營養豐富。用料瑤柱200克韭菜400克豆瓣醬1勺蔥姜適量料酒、鹽、生抽、蠔油、香油、...
瑤柱蔬菜粥
今日大寒想喝粥用料芹菜半根胡蘿蔔半根玉米半根香菇（幹）泡發4朵鮮瑤柱（乾的也可以）20個左右大米一碗鹽一匙瑤柱蔬菜粥的做法所有食材切丁先放米大米開花後放食材（除了鮮貝丁）最後加鮮貝丁和鹽（貝丁加早了會縮）小貼士五彩斑斕...
白菜瑤柱湯
下雨的晚上，又冷又餓回到家裡就想喝一碗熱熱的湯這道菜湯製作方便快捷，又鮮美微辣，喝一碗下去渾身都舒服了用料乾貝7粒白菜3片魚丸或肉丸4顆風球賣雞汁兩三滴春光黃辣椒醬半勺白菜瑤柱湯的做法1冷水乾貝下鍋2水開後白菜...
泡菜瑤柱
泡菜酸香脆爽，瑤柱味道鮮美，又是一道開胃菜，下酒下飯就它了~用料幹瑤柱150克紅皮白蘿蔔100克胡籮卜50克黃瓜100克薑片4片蛋清、澱粉各適量泡菜水適量糖、胡椒粉各適量雞精、水澱粉各適量食用油適量泡菜瑤柱的做法瑤柱洗...
幹瑤柱白粥
清淡又有營養適合病人老人孕婦用料幹瑤柱少許米一小杯幹瑤柱白粥的做法正品幹瑤柱香味撲鼻營養價值高選幾顆洗淨涼開水浸泡八小時加入白米燉或明火煮完成香噴噴營養粥...
瑤柱白菜（快簡版）
青菜的味很素寡，加點海味馬上升至星級。這味菜簡單好操作，不妨試試。😋用料奶白菜八兩瑤柱一小撮幹蝦5只柴魚一小片蛤蜊幹一小撮姜幾片胡椒粉一小勺鹽5克或後加瑤柱白菜（快簡版）的做法1、幹瑤柱比較硬，我用刀背壓鬆散。2、...
白玉瑤柱
用料白蘿蔔1根乾貝8粒胡蘿蔔幾片白玉瑤柱的做法將白蘿蔔切成段，用模具壓成花，中間用刀挖個小坑，乾貝用水先泡一下。用胡蘿蔔雕刻成花備用。將白蘿蔔用水煮一會撈出來，把乾貝放到白蘿蔔上蒸20分鐘。蒸好的蘿蔔將汁倒出來加...
瑤柱白茄子
從小就喜歡吃茄子，北方大多是紫茄，廣東特有的白茄子，不用去皮，比紫茄子口感軟，搭配鮮味十足的瑤柱，簡直不能再好吃了用料茄子4個油適量生抽1勺瑤柱20粒鹽適量瑤柱白茄子的做法準備好的白茄子和瑤柱，瑤柱有大有小，隨意抓一把瑤...
瑤柱炒白菜
用料粉絲白菜鹽生抽蠔油蔥姜蝦米乾貝醋瑤柱炒白菜的做法大蔥切蔥花，生薑切片。瑤柱蝦米泡發（如果不鹹可以不泡）粉絲熱水泡軟，白菜切段。鍋裡倒油，油熱放蔥花，薑片，蝦米，瑤柱爆鍋。爆好鍋，先把白菜幫放進去翻炒一下。然後放入白...
瑤柱白瓜湯
這是一道簡單又美味的快手菜瑤柱的鹹鮮和白瓜的清甜都融到湯裡很贊噢！用料瑤柱(乾貝)10粒白瓜一隻油少量鹽少量瑤柱白瓜湯的做法瑤柱泡開，白瓜去籽切塊鍋內加適量清水，加入泡開的瑤柱，大火煮開加少量油，加入白瓜，蓋上鍋蓋煮...
瑤柱蒸蛋白
蛋黃用了做蛋撻液，剩下的蛋白何去何從？不用擔心，來個快手菜用料蛋白4個瑤柱2顆鹽少許蔥一根生抽少許香油少許瑤柱蒸蛋白的做法蛋白打發至大泡，加水，比例為1:1。加入鹽調味，繼續攪拌均勻。將事先泡發好的瑤柱撕開，撒在蛋液裡...
瑤柱菜泡飯
一道普通的菜泡飯因為瑤柱，海米的加入變的鮮香無比，煮的時間稍微長一點，湯會變的稍濃，味道就更上一層總之，我很喜歡^_^我做的就是一碗的量哈（剩下的米飯不多了）親們願意嘗試的話，量可以自己增減哈用料剩米飯1碗瑤柱12顆海米一...