咖哩洋蔥戚風
一直吃甜甜的蛋糕有點膩了，換換口味做個鹹戚風吧(^_^)配方來自《小島喜和的鹹戚風和甜戚風》用料蛋白三個蛋黃三個砂糖110克砂糖220克鹽3克色拉油50ML水50ML低筋麵粉80克咖哩粉三大勺洋蔥30克色拉油、鹽、胡椒少許咖哩...
咖哩洋蔥包（中種法）
愛和自由的方子，改用中種麵糰法嘗試了一下，果然出爐後的麵包比直接法更鬆軟。用料中種麵糰高筋麵粉175g酵母3g水105g主麵糰高筋麵粉25g低筋麵粉50g糖20g鹽4g咖哩粉10g全蛋液20g水25g黃油25g餡料洋蔥90g馬蘇裡拉乳酪絲40...
南洋風味～咖哩肉包
喜歡各種咖哩的味道，像咖哩牛肉飯呀、咖哩面面呀，那種香氣撲鼻、醇厚濃郁的咖哩醬香每每讓我垂涎不已...今天突發奇想第一次嘗試來做咖哩肉包，簡單易學，超級成功！用料普通麵粉300克溫水150克（50克牛奶➕100克溫水）酵母粉3克...
洋蔥咖哩雞
吃夠了咖哩味雞肉和土豆的組合，換換雞肉和洋蔥的咖哩拼，會有意外的味蕾驚喜！用料褪骨雞腿肉2支洋蔥（中型）2個咖哩粉1小勺鹽糖料酒胡椒粉洋蔥咖哩雞的做法2支褪骨雞腿肉切丁，加入1/2小勺鹽，一撮胡椒粉，1小勺料酒抓勻醃製20分鐘...
咖哩洋蔥圈
快手菜吧算，材料非常簡單～過程也很簡單～用料洋蔥一個麵粉適量雞蛋一個咖哩粉適量咖哩洋蔥圈的做法洋蔥切成圈兩大勺麵粉，適量咖哩粉混合攪拌均勻，加適量鹽打雞蛋，攪拌均勻先把洋蔥圈在雞蛋液裡泡一下，再在麵粉裡拌一下熱鍋熱...
南洋風味的咖哩雞翅
在大城市裡工作或學習，不想天天在外面吃飯就會遇上帶飯的問題，一個人的時候，怎樣做一道方便快捷的下飯菜呢？可以試試這個咖哩雞翅。用料雞翅中10個土豆3個黃咖哩醬3湯匙胡蘿蔔3根洋蔥1個香茅1支香葉3片椰醬3大勺南洋風味...
咖哩牛肉（無洋蔥版）
用料牛肉200g咖哩70g土豆1個胡蘿蔔1根油適量料酒2勺姜3片小蔥1根水適量鹽適量咖哩牛肉（無洋蔥版）的做法牛肉胡蘿蔔土豆洗淨待用蔥姜改刀待用胡蘿蔔土豆去皮切成滾刀小塊牛肉改刀成小塊待用改好刀的牛肉忘拍照了🤦♂️冷...
咖哩雞 胡蘿蔔 洋蔥
用料咖哩100胡蘿蔔一條洋蔥半個咖哩雞胡蘿蔔洋蔥的做法將胡蘿蔔洋蔥切片將雞斬成一小快個人不喜歡太大塊的鍋燒熱，加油，胡蘿蔔洋蔥下鍋炒至七成熟，加雞肉炒一會兒，放水！直至水滾！當咖哩，煮至黏糊，期間要翻滾！完成了耶...
咖哩洋蔥面
在家裡胡亂做出來的，沒想到非常好吃呢。方便麵的春天，很簡單，一起動手做吧！用料咖哩塊18g左右洋蔥1/4個五花肉20g方便麵1包可樂15ml左右醬油1小勺料酒1小勺咖哩洋蔥面的做法將方便麵煮熟，撈出放在涼水中備用。將五花肉切丁...
洋蔥雞肉咖哩（不用咖哩塊）
（轉載-----印度風香料咖哩）每次吃咖哩都是用的咖哩塊，菜譜又好難搜到自己做醬汁的。所以特意買了一本書想試試看自己做的咖哩醬是什麼味道。臺版書。分享給大家~用料沙拉油3大匙提味香料孜然籽1/2小匙洋蔥大顆2顆大蒜1瓣...
咖哩洋蔥蔥油雞
用料草雞半隻洋蔥一個蔥若干百夢多咖哩塊一塊咖哩洋蔥蔥油雞的做法將蔥洗淨切段，將洋蔥和雞都沖洗乾淨後切塊瀝乾備用。熱鍋熱油（三勺左右）調大火放入蔥段和洋蔥煸香，再倒入雞塊翻炒，待洋蔥出水後調中小火蓋上鍋蓋燜燒待雞...
洋蔥雞肉咖哩（不用咖哩塊）的做法
簡介（轉載-----印度風香料咖哩）每次吃咖哩都是用的咖哩塊，菜譜又好難搜到自己做醬汁的。所以特意買了一本書想試試看自己做的咖哩醬是什麼味道。臺版書。分享給大家~用料沙拉油3大匙提味香料孜然籽1/2小匙洋蔥大顆2顆大...
小島老師的咖哩洋蔥戚風
這款咖哩洋蔥味道的戚風絕對與眾不同。洋蔥經過炒香之後與咖哩的獨特氣味混合而成的鹹口戚風，熱愛戚風的你們一定不要錯過！用料蛋黃3個細砂糖10g鹽2g色拉油50ml水50ml低粉50g咖哩粉/咖哩塊3大勺/2塊洋蔥切碎40g鹽和胡椒...
咖哩洋蔥餅
下班回家想吃餅，家裡只剩下洋蔥和雞蛋，想了半天，忽然想起咖哩和洋蔥是cp，從冰箱裡找出了咖哩，就做成了這個餅，我也是第一次做這個餅，沒想到還挺好吃的，第一次寫食譜，食物的量大家自己看著弄，差不多就行啦用料麵粉隨意雞蛋一個洋...
咖哩雞肉（無洋蔥）
用料雞胸肉1塊土豆2個胡蘿蔔一根料酒2勺咖哩2塊豌豆適量鹽適量大蔥一段生薑三片咖哩雞肉（無洋蔥）的做法1.雞胸肉加少量的鹽、黃酒醃製二十分鐘；2.加入適量的油，爆香大蔥，加三片生薑，倒入雞胸肉煸炒，變色後加入土豆🥔胡蘿蔔🥕...
咖哩洋蔥戚風蛋餅
完全不在狀態。懶散，不想動彈。有一種爬上屋頂把自己攤開晒鹹菜的蠢動。好像應該做點什麼，卻懶得動彈。想起曾經設想的咖哩塊版咖哩洋蔥戚風蛋糕，如果一定要做點什麼的話。拖延症，直到日落西山，終於開動。早就盤算好，咖哩塊...
白鍾元~ 印度風咖哩炒洋蔥
用料如圖如圖白鍾元~印度風咖哩炒洋蔥的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
不放洋蔥的純素咖哩——捲心菜咖哩
天氣有點轉涼了，是時候來一份熱乎乎的咖哩也不錯呢，至於為什麼都是素食，因為本人是素食主義者，也不愛洋蔥(╹◡╹)用料包菜（就是椰菜，別問我包菜是什麼椰菜在哪）半個土豆1個咖哩塊（我用的好侍，口味自己挑）1盒小杏鮑菇或金針菇適...
南洋風椰漿紅咖哩蟹
椰漿、咖哩、螃蟹，絕對是最棒的搭子。關鍵是作法好簡單的說，學會了之後再也不去下館子吃了，做個把錢省在刀刃上的小主婦，哦耶。。。淘寶店鋪：小羽私廚用料梭子蟹3個紅咖哩醬50克左右黃油10克椰漿50-80克水適量鹽適量蔥一大...
異國風情 ▎胡蘿蔔洋蔥咖哩雞
用料胡蘿蔔根土豆適量洋蔥適量鹽克雞半隻椰漿50g咖哩50g姜適量龍口粉絲一卷異國風情▎胡蘿蔔洋蔥咖哩雞的做法把雞肉用鹽巴搓洗乾淨，切塊，用廚房紙吸乾水備用。胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨切件備用。大火把中國鍋燒紅，下油...
咖哩洋蔥戚風蛋糕
好像還從來沒試過鹹味的戚風。一見到這個咖哩洋蔥戚風，立即就長了草。原想著是把那剩下的咖哩塊用掉，沒想到，它居然可以有咖哩粉和咖哩塊的兩種做法。想想咖哩塊需要被融化，在這個風雨大作的日子，哪怕只是多一步，好像都沒什...
不用咖哩塊的咖哩土豆蘑菇洋蔥雞肉
為什麼圖片裡沒有雞肉塊🧐因為我把它藏在最底下準備偷偷吃😋這道菜得到家裡一致好評，把泰國的咖哩雞肉菜還原了70%，剩餘的30%是泰國香料，由於本人有點小懶所以沒去準備。。小夥伴們，你們也可以加哦用料咖哩膏2.5勺雞腿5只...
南洋風Korma咖哩雞
Korma一看就是印度風格啦。這是印度諸多咖哩裡面比較小清新的一款。由多種香料組成的korma咖哩粉，氣味清甜，關鍵不辣，小朋友也可以吃。Korma雞在東南亞也很流行，這裡的風味更適合東亞人的口味。趕快來試試這道好吃下飯又...
咖哩排骨（無洋蔥）
用料排骨一條土豆三個胡蘿蔔三個生薑少許咖哩4小塊牛奶200ml花生醬2勺咖哩排骨（無洋蔥）的做法切料備用放少量生薑燉排骨，我這次特意多放了水，小夥伴們做的時候可以不放太多水。先炒紅羅卜，因為它比較難熟，而且要跟油多炒一...
南洋風椰香咖哩雞飯
食譜來自莊祖宜《簡單豐盛美好》裡的椰香雞飯，略有改動。用料去骨雞腿肉300g鹽適量紅糖少許白胡椒適量魚露1大匙油1大匙薑末2大匙蒜末1大匙咖哩粉1大匙米300g椰漿400ml雞高湯（或水）150ml南洋風椰香咖哩雞飯的做法雞肉切...