汽鍋肉丸
肉末做的用料豬肉末500g汽鍋肉丸的做法做好了放入蒸鍋中做好了放入蒸鍋中小貼士呵呵...
汽鍋雞/鴿
汽鍋雞，因用汽鍋蒸制而得名。主要食材是雞肉，主要烹飪工藝是蒸，有補虛養身、補血、健脾開胃的功效。汽鍋雞因為其營養豐富深受廣大群眾的喜愛，是雲南十大經典名菜。現在，有了小美經鬆get汽鍋雞！✌️用料鴿子1只竹蓀20克香菇4...
肉丸百合雪梨窩蛋湯（汽鍋版）
汽鍋絕對是神器！！！一縷縷蒸汽完美的勾勒出每一種食材的鮮甜~~~加了百合真心鮮掉眉毛了~~又很健康呢！就是……有點費時ToT用料豬肉泥一斤鮮百合三頭雪梨一個雞蛋四個鹽肉丸百合雪梨窩蛋湯（汽鍋版）的做法豬肉半肥半瘦剁碎，只加...
蒸汽電飯鍋做汽鍋雞
用料姜4小片料酒2小勺鹽5克雞半隻約600G竹蓀90克糖克蒸汽電飯鍋做汽鍋雞的做法竹村洗乾淨。掰開放入鍋底。雞剁小塊，水燒開後放入雞塊。加點料酒。煮大概三分鐘，撈出。將焯過水的雞塊放入鍋中。鍋裡放入薑片。加入兩小...
汽鍋丸子湯
用料澱粉1勺鹽少許瘦肉250克汽鍋丸子湯的做法1⃣️調餡，只加澱粉與鹽2⃣️將瘦肉餡用筷子或手捏成肉丸放入小汽鍋，再將小汽鍋放入大鍋內，大鍋放水，小汽鍋裡不加水3⃣️加蓋中火，燒開後小火20分鐘可也。可直接吃，也可按口味加入菜...
汽鍋牛腩
無意中認識了汽鍋，做了汽鍋雞湯，實在美味，於是嘗試汽鍋牛腩，因為原材料不加一滴水，所以保持了原汁原味，特別鮮美！用料牛腩若干大蔥少量姜幾片黃芪幾片鹽少量汽鍋牛腩的做法將牛腩切成小塊，洗淨燒開水，放入牛腩，出水，用涼水洗淨準...
汽鍋雞
用料土雞半隻姜四片鹽少許料酒一勺猴頭菇一、兩個蘑菇幾個蔥適量汽鍋雞的做法雞肉切塊洗淨鋪在汽鍋內，再撒鹽和料酒，最後擺上薑片、猴頭菇、蘑菇、蔥結或蔥段大火燒開後轉小火蒸1～2小時（鍋邊可用溼毛巾圍一圈）蒸了2小時後，...
排骨湯（附汽鍋肉丸）
煮一煮就行啦。特別簡單用料排骨看有多少人定吧，如果人多相應都多一些蔥1根差不多姜兩三片鹽一兩勺吧玉米🌽1胡蘿蔔1個排骨湯（附汽鍋肉丸）的做法煮一煮就行啦這個是汽鍋的肉丸🍡。。。也可以試一下，還行。就是肉丸，油豆腐...
小朋友喜歡的汽鍋丸子
用料三肥七瘦的豬肉餡400g幹木耳適量幹黃花菜適量鮮平菇適量姜少許鹽少許白胡椒少許蛋清一個生粉少許醬油一小勺糖1-2g小朋友喜歡的汽鍋丸子的做法肉餡中加入，薑末少許，醬油一小勺，糖微量，生粉一小勺，一個蛋清，鹽適量，白胡椒...
汽鍋排骨
朋友送了一個雲南汽鍋，趕緊拿來試試，沒去過雲南嘗試正宗汽鍋，自己在家用現有的食材隨意做了一鍋，味道也很鮮美。用料排骨蟲草花乾貝幹香菇大蔥姜鹽糖汽鍋排骨的做法排骨提前泡兩三個小時，泡出血水，然後整齊擺入鍋中放入蔥姜...
寶寶吃的蒸汽水肉丸
汽水肉，是湖北長江中下游一帶有名的湯點，各地叫法不同。適合各類人群早歺吃或夜宵，個人覺得寶寶和體虛的人吃更佳！用料豬前腿肉適量因人多少而定土豆一個生薑適量鹽適量生抽適量玉米粉適量寶寶吃的蒸汽水肉丸的做法取豬前...
汽鍋雞🐔
無油煙超省事的一道菜！用料無骨雞腿肉1包香菇若干黃芪幾片枸杞幾粒姜多片蔥1根料酒3茶匙鹽3茶匙白胡椒半茶匙花椒粉少許汽鍋雞🐔的做法無骨雞腿肉解凍，放熱水燙一下，撈出，兩茶匙鹽，半茶匙胡椒粉醃15分鐘汽鍋鍋底鋪上薑片將...
【減脂餐】春雨汽鍋肉肉肉
作為一個腸胃消化、吸收功能極好，註定需要一生，與減肥作鬥爭的女人，早就吃膩了各種【蔬菜沙拉】了，再也不想吃【白水煮XX】了！！所以，分享給大家這些經驗，製作簡單、又美味😋、並且，低脂低熱量的料理～不管是減脂、增肌，還是日常健...
汽鍋雞（用高溫蒸汽紫砂鍋煮）
用的依立蒸汽鍋型號是：21401S。另一款有焗雞檔的型號是：21201B。用料雞（斬件）1只冬菇適量脆皮腸切片（可加可不加）適量薑片適量酒適量鹽適量鮑魚或人蔘或冬蟲夏草或田七（可加可不加）適量杞子、紅棗適量汽鍋雞（用高溫蒸汽紫砂鍋...
汽水肉丸
用料肉末克薑片胡椒雞蛋鹽汽水肉丸的做法加點肥肉的肉沫隔水蒸10分鐘可以下白菜湯煮麵條...
昆明汽鍋雞（建水汽鍋）
過年就要吃平時沒時間做的大菜。汽鍋雞選材簡單，用料樸實，成品鮮香，肉質細膩，全程是蒸餾水進入到汽鍋裡變成雞湯，雞在汽鍋裡高溫桑拿浴😄純純的原味才對得起挑剔的味蕾用料土雞半隻姜幾片鹽20克淨水好幾鍋昆明汽鍋雞（建水汽...
汽鍋豆腐丸子-美善品
用料前腿肉500g豆腐1大塊雞蛋2個小粉、食鹽、五香粉、料酒適量蟲草花、香菇、大棗、枸杞適量汽鍋豆腐丸子-美善品的做法將肉剁碎，生薑剁碎加入其中；將豆腐壓碎。在肉末中加入兩個雞蛋，倒入少許料酒、食鹽、小粉、五香粉...
汽鍋雞腿
這汽鍋才44軟妹幣，入手以來使用頻率超高，眼看我的土砂鍋就要失寵了。汽鍋可以煲一切：雞、魚、丸子，湯清亮鮮美，肉肉又滑又嫩，重點是這個小鍋每次煲出來的湯我和浩哥剛剛都喝乾淨，煲的時候也不擔心幹鍋。用料大雞腿1只姜3～5片...
像汽水肉的珍珠丸子
饞珍珠丸子了，從b站上學習了一下，做好後吃起來超好吃超像汽水肉，再此記錄一下！用料肥瘦肉三七分糯米1碗生薑片適量雞蛋1個蔥白蔥花少許鹽1勺黑胡椒粉適量生抽適量香油適量生粉適量清水少量像汽水肉的珍珠丸子的做法糯米用...
汽鍋肉沫蒸豆腐，用汽鍋做出的鮮美菜餚！
這是一道用汽鍋烹飪的傳統菜餚，用汽鍋這種古老卻小眾的鍋具烹飪肉沫蒸豆腐，味道可謂鮮美十足！並且，因為汽鍋的優勢在於可以儘可能的保留食物的原始營養和味道，所以是非常適合注重養生的人群使用的一種鍋具。用料豬肉200克...
蟲草花菌菇豆腐丸子湯（汽鍋版）
用料幹蟲草花約30根香菇8朵杏鮑菇1個蟹腿菇1大把平菇2坨鹽1茶匙豆腐丸子9個蟲草花菌菇豆腐丸子湯（汽鍋版）的做法原料如圖，杏鮑菇只用了一個。蟲草花洗淨用溫水泡發。各種菌分別洗淨切去根蒂，杏鮑菇、平菇撕細，香菇切片。把...
汽水丸子
用料肉末克雞蛋個鵪鶉蛋克香菇克胡蘿蔔勺黑木耳片姜蔥勺調味品：生抽，蠔油，白糖，料酒，胡椒粉，鹽，雞精，食用油，生粉，適量，水汽水丸子的做法將肉未內放入料酒，雞蛋，生抽，蠔油，白糖，胡椒粉，生粉，適量水順一個方向攪拌上勁備用。香菇洗乾淨切...
小美版 汽鍋肉丸子
自從大家發現小美可以用汽鍋之後，各種汽鍋雞汽鍋鴨就開始工作了，今天我們來做一道汽鍋肉丸子，耗時短，味道也是超級贊👍用料夾子肉350克老豆腐100克姜10克生抽1湯匙老抽1湯匙蠔油15g料酒1茶匙胡椒粉1/4茶匙鹽（主要用於調節...
鍋汽滿滿韓式牛肉鍋
對於鍋汽這種說不出來的美味…真是間歇性的不要和我提什麼食燙不好…用料牛肉大蒜醬油綿白糖蜂蜜現磨黑胡椒香油紅薯粉胡蘿蔔洋蔥大蔥茼蒿蘿蔔芽金針菇雞腿菇食鹽魚露辣椒粉新鮮紅辣椒生雞蛋鍋汽滿滿韓式牛肉鍋的做法...
汽鍋蒜蓉粉絲娃娃菜，汽鍋不止可以做汽鍋雞！
這是一道用雲南建水紫陶汽鍋所做的蒜蓉粉絲娃娃菜，紫陶汽鍋不僅可以用來做汽鍋雞，也可以用於烹飪各種家常菜！用料娃娃菜1棵龍口粉絲1把圓大蒜2個小蔥1把剁椒1勺生抽2勺蒸魚豆豉油1勺食鹽1勺汽鍋蒜蓉粉絲娃娃菜，汽鍋不止可...