蔥油煎包
給我自己用的菜譜，做法和蔥油餅差不多用料蔥適量麵粉180克酵母2克水100g油酥鹽適量麵粉15克油15克蔥油煎包的做法酵母加溫水酵母水倒入麵粉中揉麵揉好的麵糰加保鮮膜等待發面，室溫大約一個半小時油酥的材料攪拌混合，蔥切...
蔥香小煎包
香味撲鼻，好吃不膩用料小香蔥500克食用鹽15克雞蛋2個高筋麵粉1500克酵母5克五花肉1000克醬油2勺香醋3勺香油2勺味精5克苞菜500克食用油50克蔥香小煎包的做法麵粉1500克，溫水750克，鹽10克，雞蛋1個，酵母5克，混合後用手揉成面...
蔥油包
用料麵粉400克水228克酵母4克糖8克鹽3克蔥100克玉米油20克五香粉2克鹽3克蔥油包的做法蔥切好加油五香粉鹽拌勻面和光滑，分成四份，擀開，撒入一半拌好的蔥，攤勻，再擀開一份面，蓋到上面，邊緣捏緊，注意排氣捲起來切成四份，剩下的兩...
洋蔥煎包
洋蔥一般生吃，或者涼拌，清炒一下也不多，這次我要做洋蔥煎包用料豬肉4兩洋蔥500克鹽10克五香粉1克林錦記老抽一小勺白糖一小勺洋蔥煎包的做法切肉成丁用林錦記老抽醃製，加鹽，加糖，加五香粉，攪拌均勻。麵粉加水和麵，面要和的軟...
香煎蔥油餅
心血來潮，忽然很想吃，於是各種搜，搜到一個簡單的食譜，用做記錄用料麵粉200克開水100克溫水20克油若干克蔥花100克鹽若干克白芝麻若干克香煎蔥油餅的做法麵粉加入開水，攪拌，再加溫水揉成光滑麵糰，鬆弛10分鐘，鬆弛的時候可以把...
蔥油煎蛋餅
一塊餅即有醬，又有蛋，再加上蔥花，味道的確好，難怪是路邊攤的熱門小吃。用料1麵粉250克酵母2.5克水130克白糖5克鹽2克用料2蔥花30克鹽2克五香粉少許椒鹽粉少許用料3雞蛋六個植物油20克甜辣醬少許肉醬少許蔥油煎蛋餅的做法...
包菜油煎包
用料麵粉300克溫水150克酵母3克豬肉末400克包菜適量鹽9克醬油50克蔥適量白胡椒粉適量包菜油煎包的做法溫水溶解酵母和麵團發酵。包菜焯水。蔥切末。加入餡料的所有用料拌勻。麵糰平均分開。包入餡料。十九個。電煎鍋...
香蔥生煎包
用料耐高糖酵母5克低筋麵粉250克豬肉餡100克蔥5克白糖5克鹽2克水75克植物油10克姜5克生抽5克老抽3克料酒3克生粉水生粉（玉米澱粉）15克香蔥生煎包的做法豬肉餡加入蔥末，薑末，以及其他調料攪拌均勻，冷卻的開水備用用打蛋器將...
生煎蔥油餅
用料麵粉400克小蔥5根鹽少許油適量酵母粉4克小蘇打1克～2克糖1匙清水200克生煎蔥油餅的做法△家裡有面包機就把200克水，鹽2克，油一匙（10克），400克麵粉，白糖15克左右（或一匙）安琪酵母粉4克，小蘇打1.5克啟動和麵十分鐘即可△沒有面...
蔥油煎蛋
用料蔥雞蛋個蔥油煎蛋的做法步驟說明...
蔥油煎餅
新入了一款超好的煎餅鐺，可以同時煎4個餅！尤其適合我家這放學就喊餓的小兒子。而且一點也不沾鍋，麵糊啊火候啊油量啊都毫無顧慮不怕粘鍋！我今天做了8個餅，我小兒子一人吃掉了哦（好尷尬）用料大蔥1根雞蛋4-5個麵粉100克鷹慄粉1...
煎蔥油卷子
28寸平底鍋的用量，不是我的方子，存著，方便自己看。用料麵粉400克溫水（和麵）210克酵母4克糖20克蔥適量蔥油適量熟芝麻適量油適量鹽適量涼水（澆鍋）100克煎蔥油卷子的做法溫水＋糖＋酵母靜置10分鐘加入麵粉揉成麵糰用手壓扁擀成長方...
煎蔥油餅
用料雞蛋2麵粉蔥切碎煎蔥油餅的做法蔥碎、麵粉、雞蛋攪拌均勻，加鹽、水油鍋小火，倒入中間，稍煎黃翻面，兩面金黃起鍋...
香蔥煎包
生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃；形態飽滿，鬆軟適口，金黃脆香。用料冰凍包子1包蔥1根油少許香蔥煎包的做法材料啊拿去蒸熟好硬可以當轉頭啦洗鍋洗蔥洗手等包子包子好了拎出，熱油鍋油熱改小火下蔥花...
蔥煎包
老底子的味道用料蔥根豬肉克水克酵母克醬油勺料酒勺鹽克麵粉克蔥煎包的做法不燙手的溫水和酵母攪拌均勻，倒入乾麵粉中，攪拌到無干粉，揉捏到麵糰光滑，蓋上保鮮膜，發酵。溫度不同麵糰發酵時間有差別，差不多面團1.5倍到2倍大的...
油煎蔥花捲
備巧克力醬啥的，可以做甜的用料溫水230克小麥粉400克酵母5克白糖40克鹽5克（粉裡）蔥花適量克油煎蔥花捲的做法按材料順序放入麵包機和麵（除鹽和蔥），麵粉成團後加入鹽！和麵結束整形，放入不鏽鋼盆，蓋保險膜發酵！我是把它關烤箱裡！烤...
蔥油煎豆腐
週末做了蔥油麵，真香啊！今天想吃煎豆腐了，買菜時老闆送了幾根蔥，就萌生了蔥油煎豆腐的想法，試試看，由於我喜歡用耗油入味，所以賣相不佳，香味和口感還是槓槓的(下班回家太餓，沒來得及拍過程圖)重口味會喜歡這道菜的，吃兩碗飯不是...
生煎蔥油卷子（我覺的就是生煎包和蔥油花捲的完美融合！）
生煎卷子上面喧軟底部焦脆，配上一碗小米粥或一杯豆漿，就是一份快手又美味的早餐！用料中筋麵粉200克水105克糖10克酵母2克蔥油適量鹽適量蔥花適量熟黑芝麻適量十三香適量生煎蔥油卷子（我覺的就是生煎包和蔥油花捲的完美融...
生煎蔥油包
無需揉麵揉到懷疑人生，鬆軟可口。用料麵粉200克酵母2克水160克鹽2克蔥2棵芝麻油適量十三香適量生煎蔥油包的做法麵粉鹽酵母放到器具中加入160克溫水，必須溫水啟用酵母。用筷子攪拌均勻至無顆粒狀態。發現麵糰是很溼潤的...
蔥油煎豆
春春春發春中.....哈哈哈用料新鮮蠶豆帶豆莢適量小蔥3根蒜片適量蔥花適量鹽適量雞粉適量蔥油煎豆的做法剝好備用新鮮蠶豆帶豆莢瀝乾水準備輔料炸蔥油炸到蔥微焦把蔥撈出放入蒜片蔥花爆香放入蠶豆翻炒翻炒撒鹽雞粉少許...
蔥香孜然生煎包（水煎包）
這個包子，一開始是做黑胡椒味的，非常好吃，突然想到，改成孜然味應該也不錯。水煎包是臺灣常見小吃，一般是韭菜豬肉或是包菜（高麗菜）口味。與上海的生煎包很類似。餡料可依個人喜好做變化。用料梅花肉240克醃肉料孜然粉5克花椒...
沙蔥水煎包
沙蔥，新疆戈壁灘上的一種野生植物。富含豐富的維生素AD。用料根沙蔥麵粉雞蛋肉木耳克沙蔥水煎包的做法沙蔥沙蔥洗淨控水將面揉成光滑的麵糰，醒一會兒，面會很筋道各種食材準備，熱過的油先加到菜裡再放鹽，減少水分的滲出包好...
蔥香煎包
用料蔥200克酵母3克水250克麵粉500克鹽適量醬油適量糖50克香菇20朵荸薺10個香油2勺澱粉2勺油50克蔥香煎包的做法250克溫水加糖溶於水中，加入酵母拌勻，加入水中和麵，和成團如圖，放蓋上保鮮膜發酵冬天大概要4小時大概這樣就...
蔥煎包子
用料速凍包子1袋黑白芝麻適量蔥花適量油少量蔥煎包子的做法材料準備:速凍包子1袋黑白芝麻適量蔥花適量油少量速凍包子無需解凍。少量油滑鍋，有序排列速凍包子，中火煎至發黃，加清水，沒過包子2/3的位置，大火水滾起，中火烤包子...
生煎京蔥包
我家一道受歡迎的包，經常會出現在我們的家庭聚會中。用料豬肉500克京蔥4大條鹽、麻油、糖、醬油、生粉適量麵粉1000克水600克酵母8克糖60克鹽3克生煎京蔥包的做法麵粉加水酵母糖鹽揉至三光，發酵至2倍大，分好劑子肉剁碎加...