“一抹山水”吐司
自學做吐司也很長時間了，一直借用下廚房當老師，第一次發配方，記錄一下人生中小小的閃光點！此方靈感來自“三才一湯”老師，因為家裡不常備乳酪，就改了一下以下為兩個450克吐司量用料湯種：高粉30克水150克主麵糰：王后柔風高筋粉...
山水緣|烏魚青蒜米粉
夏天來一碗桂林米粉也是挺不錯的噢。你值得擁有的桂林米粉的製作方法！更多桂林米粉做法以及瞭解請登入:用料烏魚一條薑片麻油青蒜苗米酒少許鹽少許白胡椒粉少許桂林粗米粉山水緣|烏魚青蒜米粉的做法熱平底鍋麻油,薑片...
心中有山水（國畫刀切）
雖然疫情人在家，但是心中有山水。用料白刀切材料中筋麵粉450克白砂糖30克牛奶（水也可以的）250克奶粉（沒也不要緊）30克鹽10克酵母5克水墨的構成竹碳粉10克心中有山水（國畫刀切）的做法把白刀切的所有材料嚯嚯成團，想要饅頭髮的...
黃瓜山水拼盤
在網上看見視訊，照著試了試，有趣而且簡單，寫個菜譜，有興趣的都來玩玩：）用料黃瓜1根水果刀1把刨刀1把黃瓜山水拼盤的做法洗淨的黃瓜一根，先不削皮。切下4釐米長的黃瓜頭豎著片下黃瓜橫截面的五分之一做主峰，另外一個主峰可以用...
客家山水豆腐
絕招出手了，學會了要點贊收藏哦客家豆腐赫赫有名，好吃，就是做起來技術含量比較高。想學的做起來，摸索幾次定能成功，比較簡單的做法，成功率高。用料山泉水克黃豆1斤克石膏客家山水豆腐的做法精選老品種非轉基因黃豆，用山泉水...
自制山水豆腐/豆花（傳統熟石膏版本）
現在市場裡買不到好吃的豆腐，十分懷念小時候的味道，於是請教了媽媽，憑著記憶做了幾次便做出來了。半小時就可以完成，大家試試看。用料黃豆300克清水（泡黃豆用）足夠多，可以把黃豆都泡過頭，多放一些，黃豆要吸水的熟石膏粉12克（10...
山水蓮藕湯（益氣養血，強健筋骨）
牛大力：又名山蓮藕。是一種山藥材，根部食用。食用有補虛潤肺、強筋活絡的功效。蓮藕：蓮肥大的地下莖，生於水中可作食用，食用蓮藕不僅能為人體補充大量營養物質，還能健脾止瀉、清熱涼血、補血生血、散瘀止血、滋補美容和排毒...
黃瓜山水
盤中山水！用料黃瓜1根黃瓜山水的做法1...
黃瓜山水寫意蔬菜水果拼盤
用料黃瓜一根黃瓜山水寫意蔬菜水果拼盤的做法準備一根黃瓜，刀，剪刀，削皮器。以及你喜歡的盤子。用削皮刀將黃瓜皮削成條，然後用刀剪修成你需要的形狀。一副山水畫要染躍然紙上。...
野山椒煎釀山水豆腐
居然特別喜歡吃豆腐！只要是嫩的滑的豆腐，居然就愛吃！豆腐湯，蒸豆腐，煮豆腐，都嚐了不少！煎的就更喜歡了！但是，外面吃的煎豆腐都是用老豆腐做的，雖然很香，還吃的出來它們仍然是豆腐，可是口感欠缺！就連居然自己，也不太有勇氣做煎山水豆...
山水皮凍
今年過年不回家，憑著對老爸做皮凍的記憶，自己動手了～用料豬皮500克八角4個料酒6勺鹽10克水2000克香葉3片蔥1根山水皮凍的做法先把肉片涼水下鍋，放上述一半調料從，水開再煮5、6分鐘。待肉皮可以輕鬆扎透關火，撈出。用刀刮淨...
炸山水牛
我老家是沂蒙山的，山水牛說是高蛋白，自己加工了一下小朋友還挺愛吃的不過真的很嚇人哦用料鹽2克姜2片幹辣椒4個蔥花兩根孜然粉隨意勺花椒粉隨意放大蒜兩瓣炸山水牛的做法清洗乾淨後控水，大火炒幹水分後放油，蓋上鍋蓋大火...
水晶燕窩棕——五月的天，適合粽情山水間【易小燉燕窩廚房】
端午節臨近，粽子又上餐桌。但傳統粽子因飽和脂肪比較多並不好消化熱量高，讓人望而卻步，想讓美味健康品？用西米替代糯米制作粽子是非常健康的做法。因西米本身是有易於消化的特點，這點和糯米剛好相反，西米粽子~也被稱為是水...
山水蛋糕
一程山水，一處風景，生命中的每一次來去，都是一段歲月。2022年願你歷經山河，仍能溫潤如玉！用料低筋麵粉克玉米油克細砂糖克雞蛋個鹽克糖克抹茶粉克淡奶油奶油乳酪白涼粉蝶豆花糖克小蘇打克黑巧克力奶油霜白巧克力山水蛋糕的...
山水豆腐釀
這種豆腐釀和客家水豆腐釀的區別就是把豆腐弄碎再像做餈粑的手法把它團圓，然後再兩面煎金黃。用料水豆腐4塊豬肉餡200克幹香菇適量蔥花適量胡椒粉適量蠔油適量鹽適量雞精1勺花生油適量白糖一丟丟山水豆腐釀的做法市場...
過橋山水豆腐
用料山水豆腐1盒雞蛋4個生抽蠔油豬肉50克蔥花少許過橋山水豆腐的做法把豆腐切成大小差不多的塊。豬肉洗淨剁成肉末，加蠔油和生抽醃製豆腐斜擺在盤子中央，醃好的肉末分成兩小份擺在兩側中央，豆腐四周打上雞蛋，以肉末為分界...
山水緣桂林米粉製作
廣州這邊天氣忽冷忽熱，最近天氣稍微熱點。沒什麼胃口吃飯，於是就學著山水緣桂林米粉的做法，做了一份桂林米粉來吃，味道還是挺不錯的。以下推薦各位小廚師們做一做，在夏日炎炎的時候，做上一碗桂林米粉，還是挺不錯的哈。更多桂...
山水百合獨創家常醬牛肉
這款家常醬牛肉是我通過多年的經驗總結出來的，在這裡分享給大家。用這個方子做的醬牛肉酥爛無比，色澤漂亮，口感鮮嫩，獨創了加入即墨黃酒和山楂、陳皮的做法，做出來的牛肉別有一番風味！用料牛腱子肉1500g左右幹黃醬適量即墨...
「枯山水」抹茶慕斯蛋糕
4寸用料抹茶溶液：抹茶粉（五十鈴）8克熱水20克抹茶蛋糕片食材：蛋黃2個蛋白2個糖粉20克低筋麵粉25克調和油5克抹茶溶液14克牛奶適量，用於刷烤好的蛋糕坯增加重量慕斯糊食材：淡奶油200ml糖粉20克吉利丁片2片奶油乳酪60克蜜紅豆2...
山水蛋羹
換個花樣，把蛋羹做成吃不起的亞子！用料雞蛋2個溫水150克醬油3勺香油1勺山水蛋羹的做法兩個雞蛋打散過篩過三遍加1.5倍溫水蓋保鮮膜扎眼開水上鍋蒸8分鐘後出鍋作畫的過程看視訊哦！小貼士耐心+細心...
健脾淮山水
鐵棍淮山幹！一週兩次煮水喝，可以補脾胃。脾胃好了，生病也少，吃什麼都會吸收，身體才會棒棒噠！用料淮山幹18克水兩碗健脾淮山水的做法兩碗水煮成一碗水！一週喝兩次健脾胃，脾胃好了，吃什麼都吸收，身體棒棒噠！...
山水豆腐
用料豆腐7塊韭菜適量胡椒粉適量鹽適量耗油適量花生油適量醬油適量山水豆腐的做法準備材料，豆腐、胡椒、韭菜（花生碎可加可不加）把豆腐切成小塊鍋裡倒油放入豆腐加小量鹽（此時加入鹽為了可以讓豆腐更好的入味）煎至兩面金黃...
【省電又簡單】#甜品#超細膩山水豆腐芋圓
品味不一樣的山水豆腐！！用料山水豆腐150克椰子粉2.5勺奶粉2.5勺紅豆少許芋圓2大瓢琥珀珍珠1大瓢黑糖珍珠1大瓢【省電又簡單】#甜品#超細膩山水豆腐芋圓的做法食材合影。紅豆放進隔水燉盅，燉2-4個小時，水位超過紅豆2CM左右...
翠塘山水豆腐
用料日本豆腐塊芹菜克蝦雞蛋胡蘿蔔松仁牛奶鹽糖生粉水翠塘山水豆腐的做法1、西芹、胡蘿蔔，蝦仁切小塊，豆腐切菱形。2、雞蛋和牛奶、鹽、糖攪拌均勻，上籠蒸熟。3、西芹，胡蘿蔔、豆腐、蝦仁焯水，加料酒。4、鍋中放少量水，勾芡...
一次成功山水豆腐花
🍻用內脂做的礦泉水甜豆花，也可以直接喝豆漿，方便簡單。🍻豆漿富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養素用料黃豆200克礦泉水1200毫升內脂3克糖漿/冰糖適量一次成功山水豆腐花的做...