韮青豉香(下飯菜)
用料韮菜1束豆豉適量豬肉末適量姜蒜末適量紅椒適量調味步驟2韮青豉香(下飯菜)的做法準備韮菜+豆豉+豬肉末+薑末+蒜末+紅椒丁（或幹辣椒）。冷鍋熱油倒入肉末煸香至變色，放入薑末蒜末翻炒，加入豆豉+紅椒，翻炒出鍋香。調味：料酒...
自創下飯神器豆豉香菜肉沫
剛好家裡剩了香菜大蒜葉子榨菜和豆豉豆豉平常很少用到就心血來潮把它們組合一起做道菜很驚喜竟然超好吃灰常滴下飯！炒起來又很快手用料瘦肉250克A：醃肉料：生粉適量鹽適量醬油一小勺生抽一小勺白胡椒粉1g蠔油2g料酒5gB：炒...
下飯菜-豉香辣椒
天氣降溫，老媽提前把地裡的辣椒都摘回來了，很嫩還沒有那麼的辣，來做個下飯菜，讓你可以吃掉兩個大饅頭😄用料豆豉2勺青椒兩大把五花肉50克薑末10克老抽1小勺生抽1勺糖10克下飯菜-豉香辣椒的做法辣椒切小段五花肉切丁薑末放...
超下飯蝦皮豆豉炒青椒
用料青椒適量豆豉適量蝦皮適量鮮醬油少許油適量鹽適量超下飯蝦皮豆豉炒青椒的做法豆豉備好，市場買的乾的那種蝦皮，白的青椒切碎鍋裡放適量油燒熱青椒先放入，爆炒出辣味，再放蝦皮爆炒，再放適量鹽和鮮醬油調味，最後放入豆豉，炒...
韮菜醬
這個方子跟青醬Pesto差不多,差別在於沒有放蒜頭。韭菜本身的嗆辣味比較重，不用蒜頭味道也很足。可以抹面包，拌麵或作蘸醬都好吃。用料韭菜300克鹽5克初榨橄欖油300克烤香的松子（或核桃）100克帕馬森乾酪50克黑胡椒粉適量韮...
下飯菜～青椒豆豉炒西蘭花梗
之前不知道原來西蘭花梗也是可以吃的，幸好我之前覺得西蘭花沒什麼味道，比較少買，不然浪費了多少梗啊。娃比較喜歡吃西蘭花，所以現在經常買西蘭花🥦。這樣簡單搭配起來做一盤家常小菜也是很下飯的。用料西蘭花梗1顆青椒2個...
香菇青菜(下飯版)
長輩們常說，多吃蔬菜少吃肉。青菜中的葉綠素更是能幫助我們排除身體內的垃圾。傳統的做法讓我在飯桌上對這道菜望而卻步。因此我小小創新了一把，讓這道菜在飯桌上成為"搶手貨"。用料青菜6顆香菇8朵蒜3瓣鹽適量雞精少許...
下下飯菜，青椒香乾炒肉
用料青紅椒合計3個左右生抽1-2勺鹽適量澱粉1-2勺料酒1-2勺肉片切若干香乾一兩塊蒜頭三個左右下下飯菜，青椒香乾炒肉的做法肉適量切片，帶點肥的最佳，用鹽，料酒，澱粉抓勻醃製，再放少許油防止水分蒸發，青紅椒切條，香乾切片（香乾買...
鹹香下飯的豆豉炒油麥菜
油麥菜在廣東有個經典炒法，就是用豆豉鯪魚罐頭。不過，我今天並沒有用罐頭，而是更簡單，只用蒜末和豆豉，味道也很不錯。用料油麥菜300g大蒜4瓣豆豉10g鹽3克糖3克鹹香下飯的豆豉炒油麥菜的做法油麥菜一片片洗淨，掰成一段一段便...
真香下飯的豆豉青椒炒肉
每次不知道吃什麼的時候就做這道豆豉青椒炒肉，沒有辣椒炒肉那沒油膩，但用來配飯或者拌麵回味十足，而且非常快手，失敗機率很低用料鹽2克肉(梅子肉，前腿肉，五花)都可以，稍帶點肥肉300克到400克都可以料酒1小勺蒜頭2瓣澱粉3克青...
海虹（青口貝）炒韮菜
用料綠豆芽100克韮菜250克蔥1根青口貝肉200克海虹（青口貝）炒韮菜的做法韮菜洗淨切成小段備用。綠豆芽去根去皮沖洗乾淨備用。青口貝煮熟去殼、去根鬚，貝肉備用。鍋熱倒油，蔥末炒香先倒入綠豆芽炒斷生再倒韮菜輕輕翻炒最後...
韭菜豆豉青椒肉沫下飯菜
用料肉末適量青椒適量陽江豆豉適量韭菜適量姜蒜適量韭菜豆豉青椒肉沫下飯菜的做法能吃辣就多放青椒小米椒，不能吃辣可以換成菜椒油熱先倒姜蒜翻炒兩下馬上倒入肉沫肉沫炒散加一點老抽調色先加入青椒翻炒兩下，加入豆豉青...
香菇小青菜#下飯菜
香菇小青菜#下飯菜這道菜香菇做出來有點像肉的感覺，口味的話比較清淡一點。小青菜是水煮的營養成分也不會流失很多。相信你也可以做出來，棒棒噠用料小青菜200g香菇100g蒜瓣6個生抽3勺蠔油3勺澱粉3勺鹽2勺香菇小青菜#下...
開胃下飯•青椒豆豉
開胃下飯，簡單易做希望大家喜歡😊用料青椒五六個豆豉一包大蒜兩瓣豬油適量鹽適量味精適量開胃下飯•青椒豆豉的做法1.準備好要用的辣椒、豆豉、大蒜2.將辣椒放在案板上拍扁切段（如果怕太辣就把辣椒籽挖掉）3.把豆豉拆開倒...
拯救青椒 青椒豆豉醬下飯菜豆豉小魚乾
天下媽媽擔心孩子忘穿秋褲，而我媽總在安利青椒洋蔥西紅柿胡蘿蔔，冷覺得這些玩意牛過中醫。經常不願煮直到爛了扔掉，今天終於給青椒找到了一條出路，簡單好吃，下飯佐粥拌粉面良品。媽媽再也不擔心我不吃青椒🤗用料油3湯勺姜...
韮菜包子
用料麵粉300克鹽5克植物油25克韮菜150克蝦仁100剋剋蝦皮25克雞蛋4個油豆腐2塊韮菜包子的做法用老肥發麵，發一夜。小丸子的早餐，發了一夜的面，起早用鹼水泡一了會兒韮菜，切了油豆腐，雞蛋碎，蝦仁，將韮菜細細切好，一個褶子一個褶...
韮菜香菇湯
用料韮菜香菇雞蛋韮菜香菇湯的做法1、鍋置火上，放油燒熱，放入雞蛋用慢火煎炸至熟，放入湯鍋內。2、香菇用溫水浸泡後，去蒂洗淨，切成細絲，再用開水焯熟，放入湯碗內；韭菜擇洗乾淨，切段、氽熟，放在大湯碗中。3、湯鍋置火上,放入高湯...
肉香青椒芹菜下飯菜
我媽媽教我的特別下飯用料尖椒6個老抽1勺紅燒醬油2勺蠔油一甩糖一點點鹽5克五花肉250克芹菜5根土豆1個幹辣椒5個香葉2片姜3片蒜5瓣肉香青椒芹菜下飯菜的做法鍋中倒適量油燒熱放入切好塊的五花肉翻炒出本身的豬油，加入...
㊙️家常菜‼️豉香小魷魚‼️下飯又下酒
春節好好宅在家，不給國家不給政府添亂。用料小魷魚15只料酒2勺薑片2片薑絲少許蒜瓣4瓣小洋蔥半個紅油豆豉醬1碟青線椒2個小米辣2個生抽1勺蠔油1勺白糖少許㊙️家常菜‼️豉香小魷魚‼️下飯又下酒的做法準備好小魷魚，姜，蒜，洋蔥...
香菜豆豉辣椒下飯菜
小時候超級喜歡的一道菜，現在長大了，該自己做了！用料豆豉（溼）包香菜2把蒜5瓣雞精勺生抽勺豆瓣醬勺花椒、幹辣椒少許辣椒粉三勺生薑一小塊香菜豆豉辣椒下飯菜的做法由於這次沒有拍照下次補這次先看文字版碗裡裝辣椒粉，熱少許...
韮菜合子
用料韮菜、雞蛋、高筋麵粉、油、鹽、花椒粉、姜粉、韮菜合子的做法用滾水將麵粉燙約三分之一，放一會兒不燙手時用室溫的水繼續完成和麵，和好後，麵糰表面輕輕拍點水，盆加蓋或保鮮膜，餳面約40分鐘左右。雞蛋加適量鹽打散，炒成...
乾煸豉香肉末四季豆 下飯菜
創業那段日子整天忙忙碌碌，回到傢什麼都不想幹，做飯都怕，外面吃覺得奢侈，所以總想做一次菜能吃上一天兩天的。這道美味就那個時期創造出來的，一次做足量，上班帶飯帶飯、早餐夾饅頭就粥，美美的滿足兩天需求！——紀念逝去的青春...
雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)
用料雞胸肉1塊香菇3朵姜3片蔥3片蒜20瓣老乾媽3勺豆豉適量料酒適量鹽適量芝麻適量香料步驟4雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)的做法準備好一塊雞胸肉，去皮去骨切成小肉丁。加入料酒和鹽，醃製10分鐘。洗乾淨香料（青紅花椒+香葉+...
下飯小菜--蒜香豆豉
下飯小菜😋拌飯拌麵拌菜皆可用料豆豉150克獨蒜子6個幹辣椒8個（可根據自己的喜好增減）生薑1小塊生抽2勺糖3克下飯小菜--蒜香豆豉的做法準備好材料，大蒜切碎，辣椒切段鍋燒熱加入菜籽油（平時炒菜的3倍）油6成熟時倒入切好生薑、...
超下飯的豆豉炒青椒
買了一袋不辣的皺皮青椒，炒了一份簡單快手的下飯菜，白米飯多吃一碗！用料皺皮青椒2個臘腸（蝦皮也可以）1段辣味豆豉15g左右糖一小撮超下飯的豆豉炒青椒的做法準備好材料皺皮青椒去蒂，剖開去籽。這次買的皺皮青椒一點都不辣。...