你肯定沒吃過的天才拌麵，一看就會，一吃就忘不了
如果你有愛的人，一定要做給他吃。吃了這個面，ta永遠忘不了你。✨誰能想到，這麼神奇的美味，其實毫無技術含量，十幾分鍾就能做出。👯♂️以下用量為女生👧🏻一人份，按你需求，同比例加減就行。用料掛麵2把黃豆醬或香其醬2勺肉餡...
吃一口就忘不了的酥皮泡芙
有朋友問我泡芙怎麼做？當時我沒做過真不知怎麼回答於是自己動手做了起來做了兩次後應該把菜譜給記錄下來用料酥皮部分黃油40克糖粉20克低筋麵粉60克泡芙部分黃油30克糖1克牛奶85克（也可以換成水）低筋麵粉53克雞蛋2個（不一...
吃一口就忘不了的豬蹄土豆燜面
疫情封閉管理，媽媽說把冰箱裡的存糧都吃一吃化了一個過年買的豬蹄家人們，香香啦～（不是專業廚師，用料全憑感覺，所以菜譜不適合新手小白，對不起啦！）用料豬蹄1個黃豆1把土豆2個生抽適量老抽1勺糖2勺料酒2勺八角1個香葉2片鹽適量豆...
一喝就忘不了的素湯
第一次喝素湯是有一次出去玩，朋友大力推薦某家農家樂的素湯超好喝，當時不以為然，覺得肯定是誇大其詞，沒肉的湯能好喝到哪裡去？事實證明我錯了！錯得離譜！那個湯好喝到從此沒別的湯能入我的眼！回來自己嘗試了好幾次，終於做出差不...
一口就忘不了的炸翻餃
用料餃子皮30張一口就忘不了的炸翻餃的做法因為我是做的燒賣皮，我把燒麥皮做多了上了，30張燒麥皮我就拿來炸翻餃，把餃子皮對半切開在中間劃一個小口子，再把尾部從小口子穿過就可以拉成一個翻餃的雛形。再把翻餃放在盤子上...
吃一口就忘不了の美味鱸魚煲🐟
🐟鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B族以及鈣、鐵、鋅、硒等營養成分，具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳等功效，對肝腎不足的人群有很好的補益作用。鱸魚補肝腎、益脾胃，可以安胎，治療產後乳少，且營養豐富，有利於孕產婦食...
喝一次就忘不了的潮汕砂鍋粥
從潮州回來就一直惦記著那鍋蝦蟹粥，參考了很多版本的食譜，經過反覆實踐，自己也總結了一套簡單又美味的做法。用料蝦5只大米1杯冬菜10克乾貝6粒香菜1根薑絲5克紅膏梭子蟹1只香芹1根胡椒粉少許水10杯喝一次就忘不了的潮汕...
吃上一口就忘不了的布丁🍮
家裡的國小生🎒超愛吃蛋撻，可他不愛吃撻皮，只愛蛋奶餡兒🤣週末在家，問他吃蛋撻還是布丁，回答自然是後者啦！其實，餡兒跟布丁的口感差不多，最重要的還是用好的原材料～山雞蛋、淡奶油(藍風車或愛樂薇鐵塔)、鮮牛奶、韓國細砂糖、...
喝一次就忘不了的番茄湯
記得有一次在四川人開的飯店裡喝過一次番茄湯，就覺得人家做的味道怎麼那麼好喝，湯特別濃稠，那種濃稠，不是用澱粉勾芡的濃稠，而是好像用了好多番茄煮出來的濃稠。在家做過幾次就做不出那個味道，在做菜時偶然看到番茄醬時，突然...
吃了一次就忘不了的黃瓜面
這是大學的時候到舍友瑛兒家，她媽媽做給我吃的，十年前的味道還是念念不忘，建立個菜譜記錄一下。用料黃瓜1根豆腐1小塊蒜，生薑鹽、糖、醋、生抽、辣椒麵、芝麻吃了一次就忘不了的黃瓜面的做法黃瓜切片，放一些白糖防止氧化。...
吃過一次就忘不了的～ 水晶蒸餃
大學聯考的時候，離家遠，所以去同學媽媽開的“小飯桌”吃飯，第一次吃到水晶蒸餃就忘不了啦。是牛肉水晶蒸餃，真好吃啊。今天讓媽媽做了雞蛋韭菜胡蘿蔔粉絲餡的水晶蒸餃也不錯。網上還有豆腐韭菜胡蘿蔔🥕肯定香！這次澄面對面粉，不...
吃一次就忘不了的酸湯魚
酸湯和酸湯系列菜品，是雲貴一帶的傳統菜餚，酸湯大都用野生小西紅柿加鹽和香料經過發酵而製成。與重慶當地泡鹽菜有點相似！酸湯裡含有多種維生素，有8種人體必需的氨基酸和豐富的蛋白質，具有止渴生津，開胃健脾的功能。用酸湯...
吃一次就忘不了的金針肥牛卷
用料牛肉卷250克金針菇100克生抽2勺蠔油1勺鹽1/3勺雞精1/3勺白糖1/2勺胡椒粉1/6勺澱粉1勺小米辣1個吃一次就忘不了的金針肥牛卷的做法把配菜準備好用肥牛把金針菇捲上，牙籤固定好把料汁提前調好（鹽、雞精、白糖、生抽、...
吃了就忘不了的辣椒牛肉
鮮嫩辣，吃一口就忘不了的辣椒炒牛肉🐂💕用料牛肉一塊蔥一段蒜2瓣生抽適量鹽適量生薑適量料酒2勺生粉適量辣椒根據喜歡辣的程度放吃了就忘不了的辣椒牛肉的做法蔥薑蒜，小米辣，杭椒，切好，放入盤中牛肉切絲兒，放入生抽，料酒，姜，生...
吃一口就忘不了的素臊子面🍜
雖然很多素臊子面是以菌菇為主要食材，但這次用茄子胡蘿蔔番茄，最後成品口感還是很不錯滴~用料主料煮熟的掛麵一碗茄子一根番茄2個胡蘿蔔適量調料黃豆醬2大勺鹽適量油少許吃一口就忘不了的素臊子面🍜的做法在不粘鍋中倒...
飯店裡吃過一次就忘不了啦
有點像小時候吃過媽媽燒的味道，很好吃用料鹽一勺生抽一勺蠔油半勺雞精一小勺麵粉小碗一碗（按照吃的人數來定量也可）雞蛋一個番茄2個飯店裡吃過一次就忘不了啦的做法揉小碗一碗的麵粉，先加少許水，拿筷子慢慢揉，差不多面粉成...
嘗一口就忘不了的―紫薯餅
香甜軟糯的餡，酥到掉眉毛的皮，絕對一口忘不了的美味😜用料A：水油皮中筋麵粉100克豬油30克熱水40克細砂糖5克B:油酥低筋麵粉80克豬油40克C:紫薯泥250克牛奶100克細砂糖30克麥芽糖50克玉米油20克嘗一口就忘不了的―紫薯餅...
吃了就忘不了的韭菜餃子
用料雞蛋3個鹽2克生抽半勺蝦皮粉/蝦皮1茶勺/1把豬肉餡200克豬油80克韭菜250克紅薯粉3克吃了就忘不了的韭菜餃子的做法豬肉入鍋煎出油煎到這個狀態撈出放涼備用鍋裡留油煎雞蛋豬肉餡打到這種狀態即可，加鹽、生抽、紅薯...
讓人一吃就忘不了的魚米花
沉悶的天氣，給北京這座城市帶來一絲沉重、一絲苦悶。吃過午飯，有的同事在高速運轉的空調下午休，有的坐在陽臺上希望可以來股自然風，唯獨老魚在廚房準備小吃。猛然間一股異香飄然入鼻，等風的回房間了，午休的也起來了，不用大魚...
吃一口就忘不了的香辣豬蹄煲
愛吃豬蹄的人還是好多啊，為什麼呢？我也愛吃豬蹄，我想了想，也許是，豬蹄做好了，那種膠原蛋白滿滿的Q彈感覺；那種沾著濃郁湯汁，脣齒留香的味覺體驗；那種糯軟粘的紮實口感；還有啊，看別人吃豬蹄時，嘬著骨頭上每一點肉時，發出的吧唧吧唧...
吃過一次就忘不了的~舒芙蕾
用料蛋白3個覆盆子果醬28克朗姆酒5克黃油適量展藝細砂糖適量展藝糖粉適量吃過一次就忘不了的~舒芙蕾的做法將軟化的黃油塗抹在容器中撒上適量的白砂糖在杯底與杯壁上將多餘的砂糖抖落果醬放入鍋內，倒入朗姆酒邊加熱邊...
吃一次就忘不了的美味牛肉米線
小小米線簡單快捷，偶爾解解饞。用料牛肉1000克蔥8段姜6片生抽1.5勺老抽1勺料酒1勺鹽35克蝦皮（可無）1把紫菜（可無）一些韭菜一小把泡發米線800克吃一次就忘不了的美味牛肉米線的做法牛肉切塊泡在水裡，泡三四個小時中間換水3到...
吃過一次就忘不了的拌麵
無敵好吃哦～用料雞蛋麵條芝麻醬生抽老乾媽蔥花吃過一次就忘不了的拌麵的做法先準備哈芝麻醬要化開一勺生抽，一勺老乾媽，一勺芝麻醬，然後攪拌我是香菇老乾媽。。。煮啊煮麵條到半透明就好惹還是看自己喜歡了來張美圖～拌麵惹...
一吃就忘不了的棗糕
用料去核紅棗100克水200克任何無味的植物油110克雞蛋5個紅糖100克白糖40克低筋麵粉250克芝麻少許一吃就忘不了的棗糕的做法紅棗切丁，加入200克水開小火煮至軟爛，並且完全沒有水分搗成泥，加入油混合均勻備用碗中打入雞蛋，...
吃一次就忘不了的番茄炒麵
濃郁的醬汁包裹著麵條特別入味，吃一次就忘不了😂尤其是吃麵時再來一瓣大蒜頭，嗯……甭提了，趕緊動手試試吧，😜用料西紅柿1個雞蛋2個香菇3朵青菜2顆吃一次就忘不了的番茄炒麵的做法準備食材麵條下鍋煮九成熟撈出放入一勺白...