有關不膩的做法步驟和不膩做法圖解

粵菜經典——廣式脆皮五花肉，肥而不膩，脣齒留香

03-10

看似硬殼的金燦燦外表，實則酥脆鹹香，滋滋冒油。咬下去，口感豐富有層次，先品嚐到香脆的表皮，再是軟嫩的脂肪，最後是和著油脂、不幹不柴的瘦肉。每一口都能感覺到肉汁在嘴中瀰漫的快感，真是回味無窮...用料薑片3片白胡椒粉1g八...

簡單美味不膩的燉肉

02-05

做好的燉肉可以與其他菜一起做著吃，也可以做滷肉飯，也可以做肉夾饃，切碎了夾在饃裡，一點不比外面賣的味道差！用料五花肉500克生抽適量姜適量八角1個鹽適量蒜5瓣小蔥2根小茴香適量桂皮1塊香葉1片冰糖適量蠔油1勺丁香1粒肉蔻...

原味酥皮泡芙|怎麼吃都不膩~

02-27

很多人喜歡吃泡芙，但是不知道怎麼做。其實做泡芙不難，幾個注意點拿捏了，那怎麼做都不會失敗。那我們就從原味開始做起吧~用料酥皮黃油50中粉50白砂糖32.5糖粉37.5泡芙體牛奶44水44鹽1.5糖3.5黃油38.5中粉47.2全蛋95原味...

不膩的鹹湯圓

02-01

包完甜湯圓吃了三個就被膩倒了，想著還是鹹的不膩人些，這個配方的餡兒味道很鮮美美，真的一點都不膩！要還是膩那就是湯圓皮的鍋啦！糯嘰嘰的東西總歸會膩些呢！提前預祝大家元宵節快樂！用料糯米粉480克玉米澱粉40克燙開水350克黃...

不膩的青椒滷肉飯

12-30

用料簡單，好吃不膩，一道快手菜，用料豬肉（帶皮更好）1份滷料（推薦牌子：自家滷）1份青椒適量大蒜3瓣冰糖兩顆不膩的青椒滷肉飯的做法青椒，大蒜，切成丁備用（如果家裡有香菇、蔥類也可以切成丁）滷肉步驟：很簡單，就是滷料加水放肉煮熟就可...

家常燉肉（好吃不膩）

01-30

用料五花肉適量老抽1勺生抽1勺姜5片鹽少許白糖適量蒜5瓣料酒5勺花椒八角桂皮香葉等適量家常燉肉（好吃不膩）的做法肉切成合適大小蔥薑蒜、花椒大料等備好（各種調味料都含鹽，最後依據口味絕定是否加鹽🧂）焯水豬肉下鍋，放水煮，...

好吃不膩的奧利奧冰淇淋

12-24

夏天來了，想起去年吃的全家的奧利奧冰淇淋，一小個竟然要17塊錢，不如自己動手做出來的吃的爽😃用料奧利奧餅乾10塊蛋黃2個白砂糖5克牛奶200克淡奶油300克白砂糖15克好吃不膩的奧利奧冰淇淋的做法將奧利奧的白芯颳去，留下奧...

☁︎生椰拿鐵蛋糕卷―咖啡奶凍｜微甜不膩

12-29

碎碎念：巨巨巨巨好吃，口感多層次，微甜不膩，卡仕達奶油椰香十足，奶凍duangduang苦香苦香，蛋糕溼潤鬆軟，這個組合絕絕子吖✌︎用料咖啡奶凍速溶咖啡粉6克椰漿50克牛奶130克糖3克吉利丁片8克椰漿卡仕達醬雞蛋35克牛奶70克椰漿70克...

清香不膩的烤花生

01-30

用料花生500克花椒一小把大料兩粒橘子皮一個鹽8克清香不膩的烤花生的做法洗乾淨花生米和配料放在鍋里加入剛沒過的水大火煮開中小火再煮10分鐘煮好的花生濾水晒乾我晒了半天北方小夥伴可以放在暖氣上烤烤，儘量烤乾把花...

清香不膩玉米排骨湯

02-19

去同事家做的玉米排骨湯，現去買的砂鍋。可憐的砂鍋蓋從箱子裡拿出來就掉到地上碎了，萬幸有個蓋子完美匹配了那個鍋。雖然同事家的爐灶火候不太好掌握，但是做出來還是很香，比較清氣一點不膩。用料排骨2斤土豆1個西紅柿1個...

好吃不膩的露楚

02-21

好吃又可愛，hahaha最好吃的是山竹和辣椒因為綠色的是斑斕精看吃播，根據她的口述，一點點調試出來的，口感細膩不甜，冰冰涼涼的~真不錯用料椰漿135克黃油15克白砂糖50克麥芽糖20克綠豆150克食用色素適量瓊脂適量水適量好吃不...

平底鍋做烤豬蹄～香而不膩

02-25

燉豬蹄吃多了，偶爾換個口味，嘗試一下香而不膩的烤豬蹄也很好，簡單易操作，廚房小白也能做用料姜5片花椒10粒鹽2勺醬油3勺冰糖5粒桂皮1塊豆瓣醬2勺生豬蹄2只平底鍋做烤豬蹄～香而不膩的做法準備食材和配料豬蹄焯水撈出備用豬...

掛菜燉雞湯（娃娃頭，抱兒菜）好喝不膩蔬菜湯，春節嚐鮮解膩湯

02-04

用料鹽2克泰森雞翅根1盒抱兒菜5顆姜3-5片大蔥1根掛菜燉雞湯（娃娃頭，抱兒菜）好喝不膩蔬菜湯，春節嚐鮮解膩湯的做法抱兒菜洗淨切塊雞翅焯水燒水放薑片，大蔥，燒開後放焯好水的雞翅，放料酒一勺，燉煮30分鐘，（這時可以撇掉浮油，去掉姜...

千變萬化百吃不膩的豆花

12-18

早上喝豆漿，面板水汪汪，晚上吃豆花，苗條又健康，豆製品高蛋白，還有大豆異黃酮，補充天然的雌激素，還清熱瀉火，早上喝一杯豆漿，特別飽腹，三個小時都不會覺得餓，我一般晚上沒胃口就吃碗豆花，甜的鹹的椰汁味的，天天換口味來，連吃一個禮拜...

肥而不膩蒜泥白肉

03-11

用味好美調味料做菜，方便快捷又美味，真好。用料五花肉500克味好美生薑粉少量味好美鮮辣粉少量味好美白胡椒粉少量雞精少量生抽丨勺料酒1勺香油丨小匙白芝麻5克大蒜8粒香菜6根黃瓜半根白糖丨小匙鹽少量香油1小匙食用油1...

一口爆汁的金針菇肥牛卷🔥百吃不膩的下飯神菜!

03-14

今天這道[金針菇肥牛卷]真的是好吃到舔盤的菜，金針菇+肥牛的搭配讓金針菇的口感又上了一個檔次~超讚der!!你們一定要試試哦!用料肥牛200克金針菇600克蔥、姜、蒜適量調醬汁：生抽2勺老抽1勺糖1勺鹽1勺蠔油1勺一口爆汁的...

好吃不膩的自制紅豆沙（黃油版）

12-30

想做蛋黃酥，裡面需要用到紅豆沙，買的紅豆沙又怕有新增劑，剛好家裡有紅豆，白糖和黃油，那就自己做吧。用料紅豆500克水適量白砂糖150克黃油60克好吃不膩的自制紅豆沙（黃油版）的做法準備500克紅豆。加清水泡一晚上。清洗乾淨，放...

【董姐美食分享：紅燒肉】香而不膩的技巧在這裡！

03-11

大家好，我是愛做美食的董姐。今天我來做道香而不膩的紅燒肉。用料豬五花肉、水各適量料酒、油、冰糖各少許醬油、老抽各適量開水、鹽各適量大料、香葉、蔥姜、白芷各少許紅果2個花椒油少許【董姐美食分享：紅燒肉】香而...

不膩又健康的紅燒肉

03-22

用料豬肉500克蔥，姜若干胡蘿蔔兩個克東腐乳汁一碗紅燒醬油若干鹽，雞精，胡椒粉，大料若干不膩又健康的紅燒肉的做法備料：胡蘿蔔切塊，五花肉切塊，蔥切絲，姜切絲五花肉放入冷水中至燒開，錦下肉熟了撈出待用不粘鍋燒熱，倒入蔥和薑絲，...

毛氏紅燒肉（好吃不膩）

02-28

用料五花肉一條冰糖適量蔥薑蒜適量乾紅椒兩個（喜辣可多放）花椒適量桂皮一小塊八角一個香葉一片料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量味精少許白糖適量腐乳汁適量毛氏紅燒肉（好吃不膩）的做法準備一條肥瘦相間的五花肉改刀切大塊...

葡萄乾吐司，完美拉絲還好吃不膩（小美）

02-04

這次是把葡萄乾一起放入主鍋裡，混合有些會被攪碎，這樣整個吐司都瀰漫著香味，並且很香甜，不是加糖的那種甜。用料高筋麵粉270克雀巢奶粉25克雀巢煉乳37克老面（可有可無）60克冰牛奶130克細砂糖30克雞蛋一個酵母5克鹽3克黃油30...

好吃不膩的五花

03-03

用料五花肉800克料酒適量大料2粒花椒8粒桂皮1小塊蔥15公分姜2片鹽適量好吃不膩的五花的做法五花肉洗淨切成長方體，短邊大約2-3釐米，切下適合吃的寬度。涼水放入肉塊，開火煮開，煮出血沫，開鍋後約3分鐘左右。在開鍋狀態下撈...

韓式香甜不膩的糯米飯

01-29

用料糯米400克栗子150克紅棗100克葡萄乾100克香油10克生抽10克肉桂粉2克水適量紅糖120克韓式香甜不膩的糯米飯的做法糯米淘洗乾淨浸泡2小時以上紅棗用廚用剪刀剪碎，去核栗子去殼（我買的去殼的）切開兩半，大得可以分三瓣兒（...

廣式雙皮奶（自用記錄）（香濃不膩無蛋腥味）