月圓湯圓人圓圓
看了部電影後，急忙忙地作好湯圓，趕上慶圓宵🙆🏼用料糯米粉克水克黃油適量桂格黑榖珍寶2包月圓湯圓人圓圓的做法將溶化的黃油，倒入黑榖珍寶，捏成一團先冷藏，然後取出揉成小顆餡兒糯米粉和水成糯米團，再捏小顆包餡，最後就成了...
幹吃湯圓
用料即溶麥片2包方法1：糯米粉和餡料適量方法2：現成急凍湯圓（步驟4開始）幹吃湯圓的做法我用的這款麥片糯米粉用少量開水揉成不黏手的麵糰（皮要煙韌有口感用熱水和麵糰是關鍵），放入自己喜歡的餡料做成湯圓，我的糯米粉27克,栗子...
紫薯湯圓
準備好紫薯，糯米粉，木薯粉用料紫薯1個糯米粉250克紫薯湯圓的做法先把蒸好的紫薯加煉奶或者糖一起壓成泥糯米粉加熱水，一點點加，慢慢揉成團，可以準備一碗冷水，等下包的時候可以在邊擦點水就比較好包切塊，如果包的時候發現太硬...
低糖的湯圓
巖日係2021年正月十五元宵佳節，家家戶戶都會食湯圓慶元宵。早幾日諗起過年前整油角剩底有D餡料，於是就諗起用來整湯圓，然後再買D豬板油和黑芝麻返來做餡料。今日係人生中第一次整有餡料嘅甜湯圓，以前整果D無論係甜嘅，還是...
芋圓
為了方便看自己算了個自己喜歡的口感的比例記錄一下用料紅薯或紫薯100g木薯粉60克細砂糖看自己口味芋圓的做法番薯皮洗淨削皮，切小塊（好蒸熟燒開水，蒸熟番薯蒸熟後趁熱加入白砂糖，再把番薯壓成泥壓爛後一勺一勺加木薯粉，每...
湯圓+芋圓+西米露
中秋節過去了，家裡的月餅吃不完不想吃可以怎麼辦呢？哈哈，不擔心，今天就告訴大家一個方法，可以乾淨利落的把這些油膩不健康的月餅處理了，變成環保省錢又好吃的湯圓哦。大家看好咯，我是這麼做噠。用料湯圓製作材料：糯米粉適量澄...
脆圓
用料木薯粉150克滾燙開水100克一點點糖粉脆圓的做法滾燙開水倒入木薯粉裡（燙熟部分木薯粉）用拌麵棒將麵粉扮成團（因為有點燙），乾了再加一點水，濕了再加一點粉。開始搓成小小的形狀（方的、圓的⋯）（加少許粉防黏）小貼士1、要吃掉...
鮮肉湯圓
暖呼呼的熱湯圓有人愛甜的有人鐘愛鹹的有人喜歡小湯圓不包餡有人喜歡大湯圓包內餡的今天[愛買]動手做了~鮮肉湯圓白白圓圓胖胖的湯圓包著鹹香的肉餡搭著冬天才有的茼蒿菜這樣勾起你想回家的心情了嗎??因為加了蝦米所...
紫番薯湯圓
用料紫番薯糯米粉糖西米紫番薯湯圓的做法西米放入粉碎機裡粉碎。因為西米很硬，如果用粉碎機，就粉碎30秒停一下以免燒壞機器，再繼續如法重複進行多次粉碎。粉碎好的西米，進行過篩，篩出細粉待用。取熱水，一定要熱水，一點一點加...
家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)
想念我的家鄉想念家鄉的味道用料糯米粉800蘿蔔1.5根水適量鹽適量蔥花適量油適量生抽適量豬肉適量(15-20塊錢)雞肉1/3隻(不要翅膀/爪子)乾魷魚4個(巴掌大小)大元貝6粒芫西適量白蜆一斤家鄉味鹹圓子(鹹湯圓)的做法先處...
雲石湯圓 Marble Glutinous Ball
上星期做給自己過生日的湯圓。剛搓好還沒下水的湯圓灰灰的，非常像小石椿，因此這湯圓的本名是石椿湯圓(｡ŏ_ŏ)但我想這畢竟是生日湯圓，怎樣也應該有一個比較高階的名字吧~(˘･з･)，幸好湯圓煮熟了之後變透明瞭一點就比較像雲...
地瓜圓
地瓜圓材料：紅心地瓜.....300g地瓜粉(樹薯粉).....120g太白粉(馬鈴薯粉).....30g水.....10cc白砂糖.....2大匙用料地瓜木樹粉太白粉白糖少量水地瓜圓的做法地瓜清洗乾淨去皮切成薄片，蒸熟或是微波叮熟都行，熟後稍微壓泥...
糖醋藕圓
用料雞蛋1只肉糜250克蓮藕250克生粉適量蔥薑糖醋食用油糖醋藕圓的做法首先製作蔥姜水：蔥、姜直接加入水中煮沸，水沸後撈出蔥姜，晾晾。蓮藕剁碎與肉糜混合加入蛋清生粉蔥姜水攪拌均勻大鍋倒油油熱後用虎口擠出圓子入鍋炸...
芝麻湯圓
用料芝麻湯圓10個片糖一片水芝麻湯圓的做法冷開水中加入一片片糖煮至糖融化加入湯圓煮至湯圓浮面即可...
鹹湯圓★okane
元宵？湯圓？傻傻分不清楚！請先複習「湯圓的黃金時間」的煮湯圓步驟👣再來看鹹湯圓吧！鹹湯圓的完整影音🎬_M鹹湯圓的精簡網誌📝用料鹹湯圓1盒蝦米20g乾香菇10g豬肉韭菜100g茼蒿1把香菇水100g米酒20g油蔥酥3T鮮味炒手10g水20...
野味鹹湯圓
突然間好想食鹹湯圓（特別鐘意食），但又無晒乾魷魚同芫茜，只好就地取材吧😂用料無餡淡糯米湯圓一包香菇3～5朵瑤柱25g左右蝦米25g左右乾魷魚一隻（小）臘肉30g或臘腸一條香菜適量榨菜絲一小包鹽適量麻油適量胡椒粉適量美極鮮醬油...
臺灣肉圓
轉自：方子能做20個用料材料香菇10個前腿絞肉600g筍絲200g醃料醬油2.5湯匙糖1湯匙胡椒粉0.5茶匙太白粉1湯匙皮地瓜粉600g冷水500g滾水500g蘸醬甜辣醬或蒜泥醬油膏適量臺灣肉圓的做法香菇泡軟，一切為二。絞肉加醃料拌勻，順...
南瓜圓
無糖版因為我要減肥啊！而且這些蔬果都是甜的（＾◇＾）煙煙韌韌～超級Q🎃同樣適用於芋頭、紅薯、紫薯用來煮糊類甜品、鮮芋仙和雜豆粥，好好吃用料南瓜適量木薯粉適量粟粉適量水南瓜圓的做法南瓜去皮切塊蒸熟steammicrowave10min...
義式香草馬鈴薯圓（歐式芋圓）
馬鈴薯圓的靈感是來自上次做扭奇（義式麵疙瘩），隨性沾了一口糖漿吃，發現馬鈴薯做甜的也很讚，於是把芋圓的概念──芋頭地瓜換成馬鈴薯，搓成粉圓再灑上義式香料、以奶香為基底，風味獨特好吃，分享給大家。用料馬鈴薯泥（生馬鈴薯約...
地瓜圓
用料地瓜180g地瓜粉60g太白粉30g地瓜圓的做法將地瓜切小塊（比較容易搗碎）拿到電鍋蒸將蒸好的地瓜泥與地瓜粉、太白粉混合揉勻（此時非常的軟，是正常的）揉成想要的形狀就可以啦～將地瓜圓放到滾水裡煮即可（煮熟後會浮起）小貼士地...
圓頂麵包
這圓頂麵包食譜操作簡單容易，材料少,柔軟,而且美味健康，最重要的是久吃而不厭，是一款非常棒的早餐!用料高筋麵粉770克水600毫升盬14克橄欖油75毫升酵母5克圓頂麵包的做法材料圖。首先把水和酵母放入塑膠盒攪拌均勻，再倒入...
地瓜圓、芋圓
豆花跟剉冰的好朋友⚠️木薯粉就是地瓜粉⚠️日本太白粉或一般太白粉都可以使用，口感略有不同，自己嘗試😋⚠️加太白粉成品比較Q,不加也可以用料地瓜材料：地瓜350g糖50g木薯粉100g日本太白粉50g芋頭材料：芋頭350g糖50g木薯粉100...
客家鹹湯圓
「冬至，人家作米丸祀眾神及祖先，舉家團圞而食之，謂之『添歲』」簡單來說，冬至就是個吃湯圓的日子，吃了湯圓就代表長大了一歲。用糯米粉造的湯圓皮非常QQ，加上蝦米和香菇的鹹湯，不油膩,香氣四溢。寒冷的天氣下吃一碗熱騰騰的...
鹹湯圓
第一次做菜譜！心情有點激動，但我搞得我雞手鴨腳的，一邊要拍照，一邊又要防著調皮的兒子搞亂我的東西，還好，都完成了！！進入主題……鹹湯圓是小時候的味道，媽媽會經常做給我們吃，那時候糥米粉是自己種的糥米做的粉，所以也就經常做。...
炒湯圓
差不多吃完了才想起來拍照😆用料糯米粉適量水適量細砂糖適量炒湯圓的做法糯米粉逐次加水，用筷子拌勻。麵糰搓揉時成型、不沾手、不散開、放入盤中不會軟趴趴變形為好。鍋中放油，冷鍋下入湯圓排好。開中小火煎到底部微黃...