清燉雞胗
大概是你能找到的最好吃的雞胗的做法了。以前曾經給簽名檔中的她做過兩次雞胗，被她說不如她媽媽做得好。於是就從她媽媽那裡偷來了這個菜譜，果然好吃。可是這輩子大概再也不會有機會做給她吃了。願你能有一天找到你願意...
超好吃的雞胗燉土豆
日本實在是沒什麼好吃的東西，雞肉牛肉已經吃膩了……按雞腿燉土豆的菜譜自己簡單改了改，做出來超級好吃！用料雞胗231克土豆1個蔥花適量姜2片八角1個幹辣椒3個蒜2瓣料酒1勺生抽3勺花椒粉少許冰糖2塊鹽適量超好吃的雞胗燉...
東北版雞心雞胗燉土豆
小時候吃老媽做的，現在每做一次都有幸福的回憶，據說吃了長心眼，所以我每次吃很多，現在做給我家呆吃，希望他能長點心😄用料土豆隨意雞胗喜歡吃就多放點雞心隨意生抽2，3匙大料1只植物油或者豬油少量鹽適量生薑3大片料酒2匙東...
暖心燉雞胗
我和老公都很喜歡吃，老公唸叨著想吃了，我就試著做了一次，老公說不比外面的差哦，呵呵，（第一次寫的有點亂）用料雞胗蔥，姜，蒜，花椒，辣椒適量大料2個醬油，鹽，料酒適量冰糖2顆暖心燉雞胗的做法倒入色拉油，放入蔥，姜，蒜，花椒，大料爆香，放入雞胗...
清燉雞浮
用料雞腿肉（或者是雞脯肉）肥瘦肉雞蛋香菇冬筍調料鹽糖味精，料酒，胡椒粉，蔥薑蒜火腿清燉雞浮的做法火腿蒸熟，切片冬筍，香菇切片，焯水雞腿肉去骨，改刀成厚片，肥瘦肉切碎，調味，鋪在雞腿肉上斬成條狀，裹幹澱粉雞蛋清打蛋泡糊裹上蛋泡糊...
下飯菜 土豆胡蘿蔔燉雞肝、雞胗
鹽。醬油別放晚否則不入味多放水，燉的時間長，更好吃入味。用料蔥根糖克老抽勺澱粉勺醬油勺蒜瓣雞肝土豆下飯菜土豆胡蘿蔔燉雞肝、雞胗的做法焯肝先炒肝。在下土豆放調料水燉隔幾天做的雞胗胡蘿蔔...
土豆燉雞胗
很久沒做過飯了，週末靜下來，做頓美食~用料雞胗500克土豆2個幹辣椒1個姜適量蔥適量料酒2勺醬油1勺鹽適量蠔油1勺雞精粉適量花椒粉適量土豆燉雞胗的做法雞胗洗淨，切好備用，（大小按喜好，我是一個雞胗切了八半）土豆切好備用蔥姜...
雞胗燉土豆
用料雞胗適量姜3片蔥適量蒜3瓣幹辣椒適量料酒1勺雞精適量八角3-4個鹽適量老抽少許土豆適量水適量雞胗燉土豆的做法1.將土豆去皮，洗淨，切塊2.將蔥姜切絲，蒜切片3.將雞胗洗淨，用刀從中間切開，然後雞胗用刀沿著紋路劃開（根據自...
我的養胃祕籍～燉雞胗😋
養胃，自從腸胃炎後就成了一個我必不可少的日常和話題。後來經過一些琢磨和實踐，發現雞胗非常美味且養胃。於是，這就成了我的養胃祕籍之一。個人微信公眾號：摩羯座程式媛的日常免費的知識星球：摩羯座程式媛的理財更多精彩，等...
雞腿燉鴨胗
我的私房菜沒有錯，最近我跟胖子都帶飯，週末買好菜，葷菜先燉好，然後每天配一點蔬菜就好了，那天葷菜只剩下雞腿跟鴨胗了，一個個燒嫌麻煩，沒想到一鍋燉出來，味道如此驚豔，這已經是第三次燉了，好吃是好吃，就是有點費時費火。用料鴨胗...
清燉土雞
姥姥對大涵涵的愛。每次回去姥姥都會給帶好吃的，土雞蛋、土鴨蛋、小米、羊肉、土雞、土鴨，好好的下著蛋，一會功夫就給……愛就是這樣。用料土雞1只姜3片鹽適量小香蔥適量大棗適量枸杞適量清燉土雞的做法土雞很好分辨，脂肪...
清燉仔雞
用料童子雞1只姜4片蔥4根料酒3勺鹽克紅棗5個枸杞適量清燉仔雞的做法把整雞洗淨後吧材料放在雞肚裡。把材料放在一整雞的肚裡，加適量水，隔水燉。3個多小時左右即可。湯鮮味美，非常適合孕婦，哺乳媽媽，還有坐月子的媽媽食用。...
燉雞胗
美帝人民終於被我大中國同化了，localmarket都有雞胗賣了！喜大普奔！用料雞胗1盒八角1個料酒適量胡椒粉少量姜少量鹽適量生抽適量糖少量香葉1片肉桂1小塊燉雞胗的做法處理一下雞胗（美帝人民並不會剔，有些不能吃的部分需要自...
香菇燉雞胗
用料幹香菇10朵雞胗200克姜4片蔥2根料酒2茶匙醬油2湯匙香菇燉雞胗的做法幹香菇提前半小時用溫水泡軟，然後切成2半。雞胗用清水沖洗乾淨，切三釐米厚的片。(可以先去焯一下水去腥)姜切薑絲，蔥切蔥粒。鍋內倒入適量油，燒至7...
清燉參雞
清燉參雞湯用料子雞3-4只生薑100G紅棗6-8顆黨蔘2根左右清燉參雞的做法選3-4只子雞，清洗乾淨，放入鍋中。用燉湯沙袋包好生薑，黨蔘等材料，放入鍋中，加適量水至鍋中。開中火，熬煮1個小時左右，再開小火燉半小時。便可食用...
清燉雞
用料鹽克雞隻薑片料酒勺紅棗顆香葉耗油清燉雞的做法冷水加入雞塊，2勺料酒，一勺鹽;水煮開後，多次撇掉上邊浮沫，然後先加入玉米，紅棗，香葉，10分鐘後加入*菇，半勺耗油，根據個人口味再加入適量鹽，小火再燉10分鐘成品如上，可以再用雞...
白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗）
白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽說過，但在湖南，它是一種家喻戶曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣椒...
杏鮑菇五花肉燉雞胗
這是一個大廚朋友告訴我的做法，做了一次就愛上了，我媽也很喜歡，吃過就要求學習，都列上了年夜飯選單用料五花肉適量雞胗四五個杏鮑菇/口蘑/茶樹菇適量蔥薑蒜末適量八角一個高湯杏鮑菇五花肉燉雞胗的做法五花肉切片雞胗切厚...
清燉雞🐔
大家都知道雞肉的營養價值高，消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，但是現在能買到農家雞很不容易的，所以要做的好吃有營養才行。用料雞1只紅棗4顆枸杞10粒姜3片鹽適量蔥半根山藥半根胡蘿蔔1根八角1...
清湯醬雞胗
簡單易做健康營養的清湯醬雞胗不加一滴油一樣的美味家人都喜歡用料雞胗500克姜適量蔥適量老抽1勺生抽1勺花椒適量八角1個白糖適量食鹽適量香菜末少許清湯醬雞胗的做法先把雞胗洗淨，涼水下鍋，焯水後撈出沖洗乾淨撈出備用...
清燉雞腿
我是一個做飯新手，每次婆婆燉各種肉類，我都是在一邊看著，心裡也有數，放啥料，最好不過的是前年下載了下廚房，面面俱到。想做啥都不發愁了。自己生活以後都是看的下廚房。感謝🙏這個平臺用料雞退10個鹽2勺蔥1根姜5片料酒1勺蒜...
{周式｝辣雞胗燉蘿蔔
姥爺的廚房～第一道菜，全家人都愛的辣雞胗燉蘿蔔用料黃豆醬油豬肉絲大蔥4段姜3片蒜6瓣老抽二鍋頭或料酒雞胗1斤蘿蔔乾辣椒大料4個花椒少許{周式｝辣雞胗燉蘿蔔的做法將材料準備好將買來的雞胗焯熟，晾涼後切絲炒鍋燒熱，放油，多...
清爽減脂拌雞胗
之前吃雞胗都是吃炸的烤的第一次嘗試拌雞胗用料和拌牛肉差不多潑油是靈魂用料雞胗280克鹽一點糖一勺蒜3瓣生抽一勺料酒一勺小的細的綠辣椒2個蔥花香菜姜芝麻辣椒粉適量鎮江香醋一勺清爽減脂拌雞胗的做法準備蔥姜料酒...
燉🐔雞脖雞爪雞胗
家裡原來開飯店我爸就是大廚居家自制不用去外面買了。用料雞爪2斤雞脖2斤雞胗1斤花椒八角麵醬老抽姜生抽蔥料酒幹辣椒鹽香葉桂皮冰糖味精燉🐔雞脖雞爪雞胗的做法洗好的🐔雞脖雞爪雞胗涼水下鍋，放入少許蔥姜焯水去腥。...
鹽水雞胗（電壓力鍋燉煮）
超市買的凍雞胗，化凍，洗淨。將雞胗、八角、蔥、姜、鹽、料酒放入電壓力鍋中，加水淹沒食材。電壓力鍋調到“雞”檔，燉煮約30分鐘。用電壓力鍋燉煮雞胗，方便操作，容易熟爛，利於小朋友嚼碎。寫個菜譜備忘。用料雞胗12個八角1個...