大臺農芒果酸奶昔
每年這個時候都去朋友家果園摘芒果，朋友家的芒果非常好吃，可是我又不能直接吃芒果(我直接吃芒果會過敏，嘴巴周圍癢),今年突然發現用原味酸奶打芒果奶昔很好喝，特別是朋友家的芒果很香甜，就更好喝了用料芒果4個原味酸奶800...
（素食）仿臺灣大茂黑瓜
今年自己種小黃瓜，還有鄰居給的，吃不完，所以只好做罐頭了☺️，如果你們小黃瓜太多吃不完，不妨可以試試這個食譜，甘、甜、脆、ㄧ點微酸、好吃哦😋！用料小黃瓜900g甘草7片醬油150g香菇素蠔油150g白醋或者糯米醋110g糖或者冰糖100...
煙臺大盤雞
沒有用郫縣豆瓣醬的紅燒版新疆大盤雞，借鑑新疆大盤雞的做法～，花捲真的好吃用料雞1只土豆4個紅青椒各1個乾料：洋蔥個薑片片八角3個桂皮1塊蒜6瓣姜4片花椒適量香葉五六片調料：紅燒醬油雞精鹽啤酒煙臺大盤雞的做法所有材料改...
臺灣小吃－－－大腸面線
大腸面線有豐富的膠原蛋白，而且滷過的大腸沒剩太多油脂，減肥的人也可以吃哦。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等症。來源：醫學百科用料紅面線紅蔥頭蒜滷大腸雞高湯金針...
喼汁大蝦（美食臺）
這樣做蝦有點中西結合的味道，加了黃油香味濃郁，原來家喻戶曉的辣椒油還可以這樣用。用料大蝦200克蔥、姜、蒜各少許料酒1小勺生抽3小勺糖少許鹽少許辣醬油1小勺喼汁大蝦（美食臺）的做法大蝦洗淨後去除頭部，剖背取出蝦線後用...
台山大包
懷念家鄉的味道用料低筋麵粉500克酵母14克泡打粉14克白糖120克清水250克豬油2湯匙豬肉250克薑蓉適量雞蛋5只蔥花適量鹽1茶匙生抽1Tbsp蠔油適量白胡椒粉適量水適量生油適量台山大包的做法先發面一個小時，在發酵過程中開...
比臉大的臺灣夜市大雞排🍗
這些年來隨著臺灣珍珠奶茶火遍世界各地，除了珍珠芋圓鹽酥雞這種我們耳熟能詳的小吃以外，還有就要屬從夜市一路開到北美各地的某大x雞排啦🍗比臉還要大的雞排，聞起來香脆吃起來過癮，一口下去，便再也停不下來。用料雞胸肉4塊...
臺北•臺北
在臺北吃吃吃！用料臺北臺北•臺北的做法記錄在臺北的吃吃吃！...
臺灣手抓餅·祕覺大公開
相信已經替你吃下超過一百個手抓餅的我：“海苔才是手抓餅的靈魂吶～用料手抓餅皮1片雞蛋1個培根1片青瓜1根海苔1片黑椒醬1勺臺灣手抓餅·祕覺大公開的做法不放油的熱鍋放入培根，用小火煎至兩面金黃或酥脆。（建議把長長的培...
媲美大臺北的檸檬奶
我這邊大臺北檸檬奶到9塊了，看他們就是檸檬和奶混混，想著自己琢磨琢磨，沒想到味道99%的一樣，想喝自己可以做了。用料檸檬1只原味奶茶粉2包乾淨容器1個媲美大臺北的檸檬奶的做法將奶茶粉像平常一樣用開水沖泡，喜歡喝濃的就...
山東煙臺大塊肉包子
煙臺大爺教的，北京人民排大隊買用料包子皮面粉2斤和麵清水500克乾酵母3克綿白糖3克包子餡兒五花肉（要瘦肉多一點的）豆角大蔥鮮黃豆醬不是廣告，海天的真的味道好山東煙臺大塊肉包子的做法將麵粉倒入盆中，中間挖一個窩，倒入白...
臺灣大塊紅燒牛肉麵
我試過很多版本的紅燒牛肉麵，自己對這個版本最滿意，跟我在臺灣吃過的差不太多。用料牛腱1000克姜4片花椒15粒八角2個香菜籽30粒豆瓣醬一勺老抽2大勺生抽3大勺糖30克或根據口味調整米酒2大勺蘋果1個胡蘿蔔2根洋蔥1個大蒜...
大邢臺帝國地方美食
用料平凡做法簡單，家的味道！用料任何大邢臺帝國地方美食的做法最大的公園...
大螞蟻，上灶臺！😂
閒的沒事幹啊用料小西紅柿三個韭菜葉子尖六個克大螞蟻，上灶臺！😂的做法擺上變色飽和度紅葉李切半拼4...
美食臺｜大盤雞
沒去過新疆，但你一定吃過這道著名的“新疆大盤雞”。嘉賓linda（@阿司匹林大）想念家鄉大盤雞的風味，乾脆自己動手來做：三黃雞、土豆、青紅辣椒是大盤雞的標配；調味前要想成菜漂亮的話，可以炒個糖色，雞肉更加金黃油亮；炒制時加入...
臺式大滷麵
大滷麵，不是打滷麵用料肉絲400克小蔥一把胡蘿蔔2根木耳適量朵娃娃菜3小顆筍（時令，可不加）300克手工面兩人份香菜2根醬油鹽適量雞蛋1個臺式大滷麵的做法胡蘿蔔切片蔥切小段木耳泡發（有鮮木耳更好）娃娃菜切粗絲筍焯水後切絲香...
臺灣麵包四大天王～臺式甜麵包麵糰
方子來自吳寶春的麵包祕訣。這款甜麵糰可演變出四種麵包，蔥麵包，紅豆麵包，奶酥菠蘿包和克林姆麵包。超級方便。用料中種高筋麵粉（鳥越純心）100克高筋麵粉（鳥越紅蝶）40克糖10克酵母2克水66克蛋黃14克本種高筋麵粉（鳥越純心）60克...
臺灣大師的田園吐司
方子來自金大旺老師部落格。清淡系的一款健康包包。低筋粉的加入使吐司更鬆軟，20克葡萄乾也使麵包口感更豐富。方子是450克吐司模一個的量。製作前請看小貼士！用料高筋粉（一半金像一半焙食尚）200克低筋粉50克細砂糖20克雞蛋...
煙臺大櫻桃美早果醬
櫻桃，一種富含多重營養元素的小小紅果子。從一顆小苗苗開始，經過幾年的呵護才能結出果實，每年的採摘季也不過短短一個月時間。有幸，嫁到煙臺後，婆婆老家的親戚有那麼幾棵美早樹，恰逢孕期，美膩了我的小心情可以吃到比一元硬幣...
大餛飩（台州特色）
老家的一個特色，大餛飩。我做的是三人份的，勺子大小不一樣，適量代替咯，嘿嘿。用料絞肉15元老豆腐一塊韭菜幾根就好鹽適量料酒適量生粉2勺醬油適量大餛飩（台州特色）的做法和餡。肉餡是菜場買的，十五塊錢，老闆蔥姜都放了，先放鹽...
煙臺大蒸包
遠嫁才知道原來媽媽的味道是那樣的讓人懷念😞️奈何離媽媽很遠只能自己學著動手做了自己動手豐衣足食🍚️沒結婚前印象裡好像基本沒自己幹過什麼活兒最拿手的飯就是炒雞蛋和煮方便麵……現在什麼包子餃子麵條🍜隨便來用料...
大臺州雞蛋煎(攤)麻餈
用料麻餈一塊雞蛋二個鹽適量小蔥隨意油適量克大臺州雞蛋煎(攤)麻餈的做法倒點油先把麻餈小火煎軟差不多一公分厚的麻餈，很快被煎軟打蛋加細鹽小蔥打散雞蛋液一半倒入鍋麻煩放上去煎一下，再倒另一半把麻餈翻過去再兩面稍...
九大鬼的蒜臺炒臘腸
每年冬天家裡都會備些香腸，也有地方叫做臘腸。有自己做的，有朋友送的，還有一些從網上買的，各地方的口味都有，不管是蒸熟切片吃，還是炒菜吃都很棒。平時也沒得買，只有每年天冷了以後才會有人做，所以每次會多準備點，放在冰箱裡，能...
煙臺傳統大黃米包（米糕）
從8月份註冊下廚房，一直是搜別人的食譜給兒子做點好吃的。無意發現堂媽小廚的菜譜，一直很喜歡。也做過好幾樣，給兒子和老公吃。一直很關注她，還特意註冊微博留意她。看見她發的大黃米包照片，自己也想起每逢過年媽媽、姥姥...
臺式風味香酥大雞排
早餐來一份臺式風味香酥大雞排真是元氣滿滿。太陽谷臺式風味香酥大雞排外酥裡嫩，大口滿足。用料太陽谷雞排1塊油適量番茄沙司適量蔬菜（配菜）少許臺式風味香酥大雞排的做法臺式風味香酥大雞排從冰箱的冷凍室拿出來，無需解...