日式串烤燒肉
七味唐辛子源自日本的複合式香辛料，因其以辣椒為主原料調和而成，亦有人稱其為七味辣椒粉，除辣椒外另搭配芝麻、桔皮等風味。其起始為日本江戶時代的一家「藥研堀唐辛子本鋪」。由於主味辣椒含辣椒素，學者研究可提高脂肪代...
日式燒鳥焼き鳥（混搭日式燒鳥串烤雞肉串）非照燒雞肉串
說起焼き鳥總是想到照燒風味，今天來點不一樣的風味，用各種醬料搭配雞肉串，驚豔了口腔！用料雞腿肉600克醬油1勺白砂糖1勺蠔油半勺風味蘸料：1.紫蘇梅子醬紫蘇30片日式梅子3顆2.柚子蘿蔔泥白蘿蔔100克大字牌柚子醋100毫升3.辣...
輕薄低脂～日式鳥燒（烤雞肉串兒）
烤比平底鍋煎，醬汁薄很多。減脂時期也可以吃。用料雞腿肉（雞胸肉）3只味淋2勺大蔥2根黑胡椒2勺輕薄低脂～日式鳥燒（烤雞肉串兒）的做法三隻肥肥的雞腿。準備好廚房剪刀，剃骨。其實用雞胸肉也應該可以，但是雞腿肉更有彈性，更好吃。...
日式香烤味增雞肉串
很簡單的雞肉串，調味也不復雜，提前醃漬好之後第二天烤十五分鐘就可以。可以做小食也可以用來做雞肉蓋飯～看自己喜好就好好吃的肉類永遠不嫌多！我愛吃肉肉，下面都是寫過的肉肉菜譜祕製醬烤排骨辣炒豬爽肉碳烤三文魚熱沙拉慕...
日式烤雞串
簡單美味一直雞腿肉可做兩串用料雞腿肉3只京蔥一根醬油適量水適量糖適量米酒適量胡椒粉適量水澱粉適量老抽適量日式烤雞串的做法雞腿肉切塊，京蔥切段，串好(一個雞腿肉大概串兩串)烤箱200度20分鐘上層調味料入鍋，根據自己...
日式烤雞串、肉串
日本烤串是非常誘人的一道美食。用料醬汁：醬油3勺味醂3勺糖1勺半材料：雞肉豬肉日式烤雞串、肉串的做法醬汁材料放入鍋中、中火煮沸、轉小火煮有點稠就好啦。準備好食材。用竹籤串起來。做了幾個肉卷金針菇。烤至兩面金...
日式烤雞肉串～焼き鳥
本格的な焼き鳥が自宅で経済的に楽しめます！雞腿肉的口感最適合日式烤雞肉串。如果沒有雞腿肉，退而求其次，先用刀背把雞胸肉拍軟，用雞胸肉也可以。用料雞腿肉500克蔥白2根料酒30克①醬汁生抽20克味淋20克白砂糖10克老抽（提...
平底鍋燒烤style：日式梅花肉串燒
無需醃漬，用料普通，快手簡便，鮮嫩多汁～明明只是用平底鍋，卻能吃出碳烤風味～用料肥瘦相間的豬肉（最好是梅肉，就是做叉燒的那種肩頸肉）一塊青紅彩椒適量大蔥段適量生抽2勺蜂蜜1勺料酒1勺蠔油半勺孜然粉一丟丟平底鍋燒烤style：日式...
日式串燒
用料日式串燒醬:～味淋60克生抽50克白糖20克串燒食材:～鵪鶉蛋10個竹籤適量五花肉適量雞肉適量薑絲少許鹽少許黑胡椒少許青椒1粒日式串燒的做法日式串燒醬材料加入鍋中攪拌均勻煮至沸騰轉小火煮5分鐘，放涼倒入容器。鵪鶉蛋...
日式烤肉串
用料牛肉4兩大蔥2根日式烤肉串的做法牛肉切丁，加入3勺日式燒烤料，3勺生抽，1勺糖，黑胡椒粉，醃製1個小時空氣炸鍋180度炸10分鐘...
爆香日式燒鳥烤雞腿肉串
去日本最愛吃燒鳥，尤其福岡的。比東京都靠譜！每次離開都很是想念。反覆細心圍觀了店家的烤制過程，終於被我破解其中的驚天祕訣！那就是烤制過程必須乾燥，水分要及時排出，才能烤出特有的略帶膠質的口感！過程其實不算複雜，用的火...
日式口味烤雞肉串兒
用料雞胸脯肉蜂蜜醬油鹽味精料酒竹籤兒日式口味烤雞肉串兒的做法雞胸脯肉切成小塊兒，放入鹽，味精，醬油，蜂蜜，料酒，醃製15分鐘穿在燒烤用的竹籤子上放底油，7分熱左右，放入穿好的雞肉串兒煎至兩面金黃就可以開動啦...
燒鳥（日式烤雞肉串）
從來沒吃過日本本土的燒鳥，一直是自己按照自己的口味做，嫩嫩的，像少女的脣。用料雞腿1只蔥一根青尖椒一隻日本醬油一勺黑胡椒粉一丟丟現磨花椒粉一丟丟鹽一丟丟色拉油兩勺白糖或蜂蜜半勺燒鳥（日式烤雞肉串）的做法剔出雞腿...
日式串燒雞肉蕎麥麵
用料蕎麥麵適量雞胸肉1塊生抽1勺海苔片芝麻克老抽1勺蠔油半勺黑胡椒適量勺大蔥半根日式串燒雞肉蕎麥麵的做法雞胸肉少許料酒、鹽、黑胡椒鹽漬15分鐘。用竹籤把切塊的雞胸肉和切段的大蔥串好備置。此時也可以先煮好蕎...
燒烤肉串
雖然已是立秋，但是絲毫不減對燒烤的喜歡❤️想吃就自己做，乾淨衛生，絕對的燒烤奴😅用料豬肉2斤蔥花一顆蔥薑末小塊姜蠔油適量燒烤肉串的做法豬肉切成小塊或小片，加入蔥花和薑末，大概2毫米吧，太厚不容易烤熟，太薄容易烤糊了放入...
日式雞肉串（燒鳥串）
疫情期間不能外食，做幾串美味的雞肉串過過嘴癮吧！用料雞腿肉一盒約400克薑末適量大蔥3根胡椒粉適量辣椒粉適量薑片1片烤雞肉串醬汁2勺料酒1勺水小半碗日式雞肉串（燒鳥串）的做法買來的雞腿肉，剪成適合的小塊，加入薑末（用搓蘿...
日式照燒雞肉串‼️居酒屋人氣烤串
日本居酒屋中人氣最高的小食就是烤雞肉串了，看來喝酒擼串是不分國界的~~今天做的是日式照燒口味雞肉串，調料我用了大多福照燒醬汁，做起來非常簡單。大多福源自日本，已有近百年曆史，之前看到過一些明星推薦，這才開始使用這個...
燒烤羊肉串、豬肉串、牛肉串（碳烤版）
疫情期間在家閒出屁的我在家作妖燒烤意外好吃主要講一下我燒烤的料其他的步驟大家都知道的哈（炭火燒烤是烤箱和電烤爐沒辦法代替的哈～～雖然不健康🤓但是好吃啊哈哈哈哈哈哈）用料羊肉500克孜然粒適量辣椒粉適量鹽適量料酒...
日式雞肉串
你有多久沒有擼串了？在家自制日式雞肉串，結束一天的疲憊，聊聊理想......用料雞腿肉適量鹽適量料酒適量大蔥適量川娃子蔥油醬適量日式雞肉串的做法雞腿肉切成條，加入1勺鹽、2勺料酒抓勻醃製15分鐘大蔥切段和雞肉串成串鍋中...
一串入魂 |日式京蔥照燒雞肉串
每次去居酒屋，京蔥照燒雞肉串絕對是我閉眼入的串燒。夏天的晚上，來一串照燒雞肉串配上冰鎮可樂，消去一日疲乏。日式京蔥照燒雞肉串，食材和做法都很簡單，平常在家也可以做，快手又好吃，一起來做吧😋用料可根據個人口味適當增減...
日式烤串
用料雞腿肉5只京蔥1根照燒汁適量竹籤10根日式烤串的做法把雞腿用剪刀去骨切小塊串好熱一點點油在平底鍋，把串排好，中火煎，蓋上蓋。兩面煎至金黃色，刷上照燒汁繼續兩面煎好吃...
自創日式燒鳥（烤雞肉串）
用料這是一串的量青椒3塊雞胸肉3塊大蔥綠色的那部分心3塊香菇四分之一朵，兩份百里香碎適量鹽適量黑胡椒粉適量白胡椒粉適量孜然粉適量蠔油適量雞汁適量陳醋適量（少）辣椒醬（可選）適量（少）自創日式燒鳥（烤雞肉串）的做法把塊狀的...
烤箱版泰式冬陰功+日式照燒雞肉串
用料大雞腿2只三色椒各1/3個泰式冬陰功醬2勺油3克糖5克鹽2克粟粉3剋日式照燒蠔油2勺醬油2勺蜂蜜1勺鹽3克油3克粟粉3克烤箱版泰式冬陰功+日式照燒雞肉串的做法菜市場買現宰大雞腿，讓店主起骨取肉，回家清洗乾淨後，切成5釐...
日式雞肉串
用料竹籤根雞肉照燒汁大蔥油日式雞肉串的做法雞肉切丁，加入照燒汁醃製。大蔥切段備用。醃好的雞肉和大蔥間隔串好，放入平底鍋煎，中火，不停的兩面翻，避免煎糊，煎的過程中還可以刷上照燒汁。煎好後盛盤，灑上日式海苔芝麻即可。...
日式燒鳥串
用料醬油勺雞腿2只糖克大蔥2根日式燒鳥串的做法2個雞腿去骨切成小塊鹽黑胡椒料酒醃15分鐘，2根大蔥切小段，用長牙籤雞肉大蔥一隔一串好，平底鍋小火2面煎，煎到蔥微微發焦，香味出來，另一個鍋調醬汁：蠔油、生抽，老抽（一點點只為上...