私家川味熟油辣子
我媽的熟油辣子堪稱一絕，不管是吃麵，拌菜，還是作為其他用，都非常非常好吃……經常在下廚房看攻略，這次也給大家分享一下，希望大家喜歡❤️😘💕我家用的幹辣椒是小米椒跟二荊條混合的……這個配方一定要用菜籽油跟自己炒制的幹...
川味辣子雞
用料雞腿2個青椒1個醬油適量（醃雞肉）油適量（醃雞肉）澱粉適量（醃雞肉）鹽少許（醃雞肉）薑片3片蒜頭2瓣蔥白適量火鍋底料一小塊郫縣豆瓣醬適量白糖少許醬油少許辣椒絲裝飾用香菜適量川味辣子雞的做法雞肉斬塊，加入適量醬油，澱粉，薑絲...
四川熟油辣子（油潑辣子）
四川人離不得辣椒每一道涼拌菜，一碗麵/餃子/抄手好不好吃，辣椒油就是靈魂！我非常愛川菜，辣椒油自然家裡必備用料辣椒麵2-3兩菜籽油多一點八角1-2個白芝麻多花椒數粒香葉一片幹辣椒幾個鹽一勺老抽一點四川熟油辣子（油潑辣子...
油潑辣子（四川熟油辣子）
四川人家中必備！這個…以前看麻麻弄，現在自己上手！(ー`´ー)用料菜籽油適量辣椒麵適量白芝麻幾小揪幹辣椒幾個花椒麵一小揪桂皮1塊八角1個香葉1片鹽一點點油潑辣子（四川熟油辣子）的做法將辣椒麵、幹辣椒、芝麻、八角、香葉...
私家辣椒油（油潑辣子）
二荊條微辣，特香；七星椒特辣，中香，二者完美結合。用料二荊條七星椒菜籽油桂皮花椒草果八角大蔥香葉芝麻鹽私家辣椒油（油潑辣子）的做法二荊條和七星椒研磨成辣椒粉備用。鍋中倒入菜籽油，放入蔥段、草果、桂皮、八角、香葉炸香...
熟油辣子-川菜之魂
自己不會做，每次都需要父母做好送過來，這次家裡油辣子快吃完了，於是自己嘗試製作。豐富了香料的新增，味道很正點！用料辣椒麵半斤白芝麻適量八角2個草果2個桂皮1塊蔥半根香葉3片熟油辣子-川菜之魂的做法把香料全部放入鍋中，...
家常熟油辣子（油潑辣椒）
辣，是世人對川菜的第一印象，但殊不知辣椒其實也是明末清初才由美洲傳入四川。辣椒在四川被叫做海椒，從名字也可看出是海外流傳而來，所以古典川菜裡說到辛辣的調味品，有花椒，有姜，有茱萸，但是並沒有海椒和胡椒。辣椒入川菜說起...
熟油辣子🙈
用料辣椒麵若干勺芝麻若干克花椒20粒八角3個香葉3片草果2個菜籽油若干勺幹辣椒若干個白芝麻若干克桂皮1塊蒜5瓣熟油辣子🙈的做法準備好這些佐料粗辣椒麵打底鋪滿罐底把菜籽油燒熱到冒煙，然後冷卻一下先澆入1/3到罐子裡...
寶爺私房：川味辣子雞
這道菜是我弟弟教我的.試了一次味道還不錯就嘗試做做～真的超級下飯的一道菜用料雞腿3只醬油2勺鹽5克姜4片幹辣椒10個蒜4瓣指天椒4個抗椒10條花椒油2勺寶爺私房：川味辣子雞的做法準備三個雞腿，個人覺得有點少，可以再多加一...
熟油辣椒——川味神器
熟油辣椒是四川人每家必備的東西，也是製作川菜必不可少的神器，很多人制作川菜總覺得少那麼點味兒，可能就是因為缺少它的緣故，為了讓眾吃貨能製作出更地道的川菜，在此特地把我家的私房祕方和大家分享下，因為是揹著我爸偷偷照...
川式熟油辣子
夏天到了，各種涼拌菜深受喜愛，熟油辣子就是各種涼拌菜的靈魂，今天為大家獻上我的配方。用料辣椒麵100g花椒麵10g八角2個桂皮1塊白芝麻適量茴香少許草果1個姜5片菜籽油100g香葉2片蔥1根蒜2瓣洋蔥4/1個鹽適量克川式熟油辣...
(四川熟油辣子)改良版，超級香
我就是個地地道道的川妹子，從小到大，不管走到哪兒，都想念媽媽的做的熟油辣子，那味道簡直是，特別香啊～有些量不一定，按自己想要熬多少的量來放料用料辣椒麵適量菜籽油適量白芝麻少許姜少許八角4到6個大蔥5到6根桂皮1到3塊蒜3...
四川油潑辣子熟油海椒
四川人餐桌必備熟油海椒用料桂皮八角香葉油洋蔥花椒芝麻辣椒麵四川油潑辣子熟油海椒的做法將上述食材(除辣椒麵，花椒，芝麻外）放入油中炸出香味撈出各種配料待油降溫之後，放入辣椒麵，芝麻，花椒即可小貼士辣椒麵芝麻花椒一定...
四川人私房紅油辣子的祕訣
我們四川人管這個叫“熟油辣椒”，是我們家家戶戶的櫥櫃裡必不可少的調料～開架有成品商品賣，可是對於一個有口味追求的四川人來說，自己做才是不二真理～關鍵有區別於常的配方用料幹辣椒麵適量蒜泥多一點白芝麻2勺炸過醬油五...
【獨家祕製】川味辣椒油
這是我加入下廚房兩年以來第一次上傳自己做的菜譜，很是激動啊！言歸正傳_這次做的川味辣椒油是跟我奶奶學的，奶奶的手藝那是一個好啊，鄰居們都是讚不絕口！這也是我想念奶奶的一種特別方式^O^步驟比較多，但一樣不能省哦！耐心點...
川味紅油辣子涼拌雞(附油辣子做法)
天下才氣共十鬥，曹植獨佔八斗，李杜共合一斗。四川涼拌雞就兩個味，丹稜獨佔一味，剩下的就是其他味^_^有次春天去丹稜幸福新村遊玩路過丹稜縣城，偶然吃了當地涼拌雞，恨不得把老闆娘娶回家裡……用料雞1整隻(勿切)姜6片大蔥1根...
熟油辣子
沒什麼事情是一碗油潑辣子不能解決的不行就來兩碗四川人怎能少了這一碗油辣子在外時時就想吃點油辣子拌麵，拌菜。心情都好了用料辣椒麵80g花椒少許蒜5瓣芝麻少許蔬菜乾洋蔥半個香菜多根白芝麻少許大豆油半鍋姜5片熟油...
入門級四川熟油辣椒
辣椒🌶️的學問也是一大串，各種製法，各種類別。我們吃麵和涼拌菜基本用的是這款熟油辣椒，只要家裡開火的，都應該會有這樣一個罐子裝熟油。老乾媽並不是四川人拿來做菜的調料，但是名揚海外是有道理的，因為飛機上總能聊勝於無😊...
油辣子（川味）辣椒油
媽媽的獨家祕訣！因為做好油辣子後，覺得實在太香了，就決定寫個菜譜呢，抖音視訊是以前做的時候拍的，今天做的只有做好的成品圖片，反正就那麼回事，估摸著來哈！我這人吧，不太喜歡邊做邊拍照，太忙了！用料芹菜適量香菜適量根洋蔥適量蔥...
私家辣子雞
棗莊本地辣子雞家庭做法…個人認為比較正宗～外的親可以學著試試做一下噢～醬油的問題我個人最喜歡用六月鮮，辣椒是朝天椒，幹辣椒，棗莊本地青椒，比較香，用一般的杭椒也可以，拒絕肥厚的果椒！用那個就不是辣子雞了！我平時喜歡光做雞...
川味私房祕製熟油辣子（辣椒油)
在家裡做辣椒油乍一看似乎是一項艱鉅的任務，但一旦你瞭解了關鍵步驟，只需要5分鐘就可以製作出味道最好的四川辣椒油！用料辣椒粉8湯匙五香粉4茶匙烤熟白芝麻6湯匙花椒2茶匙八角2個茴香1茶匙香葉4片生薑切片1片植物油500ml...
『熟油海椒（辣椒油）』——川菜調味祕籍
說起川菜就不能不提辣椒，別看辣椒小小的不起眼，其中維生素C的含量在蔬菜中排名第一。辣椒原產於墨西哥，在明朝末年才通過商貿交易傳入中國，在中國大面積的種植傳播。相比其他地區，四川地區食用辣椒的記錄卻很晚，網上查抄是...
四川熟油辣子
雖然我是四川人，但是我還是不太喜歡吃太辣，所以，我就自己做了不太辣的熟油辣子用料辣椒麵一斤花椒20粒八角5-6個白芝麻10克菜籽油2斤生薑一個直接拍一下就可以了胡椒粉1-2克四川熟油辣子的做法又忘記拍圖了，只能用文字表...
🌈✨超細教程四川熟油辣子【萬能辣椒油 新手輕鬆做】
💙✨時常想念四川的油辣子拌麵條🍝自己動手做一小缽，簡直太香了！平時拌菜，拌麵，做個蘸碟，簡直是靈魂！！！！💙✨我是直接買的乾貨店老闆自己炒好磨的辣椒麵，咋們也沒那時間自己炒辣椒弄成粉，後續做法就很簡單，步驟我寫的非常的詳細，ge...
【私房祕製】四川油辣子傳奇
此方耐本傢俬房製作，大家趕緊帶走吧！自己做一瓶辣椒油，無論是做涼拌菜還是吃麵條都爽呆呆啦！~\(≧▽≦)/~啦啦啦主材料料量不限（所謂真正零失敗）由此而來！做好的辣椒油是不容易壞的，所以親親們放心製作。用料幹辣椒量不限（做...