沿九妹的肉末海蔘
你懂海蔘好💕我懂好海蔘☺️用料即食海蔘1～3只豬肉150克香菇3～5朵蒜4瓣紅蔥頭2個蠔油少許味極鮮醬油少許花雕酒少許水澱粉少許沿九妹的肉末海蔘的做法豬肉、蒜剁成末，蔥頭切碎，香菇發好切成丁。材料備齊，烹飪更輕鬆蔥頭炸酥...
肉末海蔘拌麵
我好象特別喜歡吃拌麵用料海蔘只肉末香菇麵條小蔥大蒜肉末海蔘拌麵的做法香菇切末小蔥切末大蒜切末鍋裡放點油先把肉末炒熟炒熟的肉末扒拉到一邊，放入香菇碎加一些水放入海蔘、蒜末，加一點老抽、蒸魚豉油、蠔油、糖。水...
來碗肉末燒海蔘撈飯吧！
最近各種吃麵條麵包漢堡披薩，我的胃已經罷工不想幫我消化小麥製品了。是時候用肉末燒海蔘撈碗米飯了。（實際不止一碗🤪）。我不敢說什麼鮑汁啊，畢竟和鮑沒啥關係。以下份量為二人食，海蔘是提前發好冷凍直接拿出來加工的。如...
海蔘肉末麻辣嫩豆腐
不敢叫麻婆豆飯，因為做法隨意不正宗用料嫩豆腐1塊肉末海蔘1只蒜4瓣小蔥1根大蔥白1段郫縣豆瓣醬1勺花椒麵海蔘肉末麻辣嫩豆腐的做法肉末一小團化凍海蔘化凍切小段（本來想多放點，家裡就剩一個了）大蒜、蔥白切末；小蔥取葉切碎...
海蔘肉末
用料海蔘肉末紅椒鹽醬油料酒糖青豆海蔘肉末的做法紅椒和海蔘都切丁―――凍海蔘的清洗方法，緩開，順著長度切兩半兒，把肚子裡的東西丟掉，洗淨即可把肉末裡倒入剛才剩下的芝麻蛋液，拌勻鍋熱油，炒肉末至變色，倒入海蔘，酌情加鹽，醬...
沿九妹的紅蟳米糕
用料紅蟳圓糯米約100克乾貝8-10顆香菇2-3朵蔥頭2顆油適量味極鮮醬油適量沿九妹的紅蟳米糕的做法糯米提前一晚浸泡，瀝乾水分瀝乾的糯米上蒸籠，上汽後蒸30分鐘蒸糯米的時候，收拾好紅蟳、香菇、乾貝，切好蔥頭蔥頭油又香又酥...
肉末海蔘飯
高逼格的海蔘飯用料海蔘只豬肉末克糖克蔥老抽蠔油配菜生抽雞精水澱粉肉末海蔘飯的做法蔥姜切絲。海蔘發好洗乾淨。冷鍋熱油炒蔥姜，變色後撈出蔥姜加入肉末，翻炒後加入生抽，蠔油，白糖。然後加一點水煮開。把海蔘丟進去入味...
芥末海蔘
😊超超超超Q的海蔘吃法～超級簡單的處理方式，保持原味及口感，非常適合新鮮或者冷凍海蔘的處理。ps：需要發泡的海蔘一定要發泡時間充分後再做哦用料海蔘1只醬油1勺芥末根據喜好生薑1片（一定要有哇）芥末海蔘的做法首先一隻肥美...
海蔘香菇肉末包（餡）
用料海蔘5條香菇5個肉末200G老抽適量醬油適量白糖適量油適量蠔油適量姜適量海蔘香菇肉末包（餡）的做法泡發好的海蔘切粒，香菇切粒，生薑切粒把所有材料混合加調料炒5分鐘，冷藏備用炒好的餡冷藏30分鐘以後就可以包包子了，餡在...
健康美味-肉末燒海蔘
海蔘，是宴席上的佳餚。最常見的是一小碟一小碟地端到每個客人面前，每客一隻，搭配濃郁的醬汁——或鮑汁、或上湯……雖是小蝶，卻是大菜，看上去高階地不得了用料海蔘3只豬肉150克西蘭花150克彩椒2個健康美味-肉末燒海蔘的做...
肉末九月烏
肉末九月烏是非常普通的家常菜,好做好學,更主要它很下飯。用料九月烏200克肉末20克辣椒10克橄欖菜一勺油鹽料酒幹澱粉味精隨意肉末九月烏的做法肉末用鹽、料酒和幹澱粉醃15分鐘。同時，用手九月烏撕去老筋，摘成3—4釐米...
堂媽教你做肉末海蔘
肉末海蔘看起來高大上，其實做法簡單極了，來，跟我學一到青島宴客菜！用料鮮豬肉一小塊發好的海蔘5只白糖一小勺老抽幾滴（上色）生抽一勺半高湯適量食鹽一小勺蔥薑末適量堂媽教你做肉末海蔘的做法發好的海蔘製作蔥油，蔥切段加入...
香到爆的~~~~肉末海蔘
突然想起了冰箱還有點肉末，好吧，解解饞吧，肉末海蔘走起！！！用料海蔘2只豬肉80g花生油25ml食鹽適量醬油10ml蔥15g姜5g蠔油5ml水澱粉適量五香粉2g香到爆的~~~~肉末海蔘的做法步驟1幹刺蔘洗淨泡發備用。步驟2豬肉切成末步驟3熱...
芥末拌海蔘
海蔘除了燉湯，我還喜歡吃涼拌的。用料泡發好的海蔘芝麻油，蒸魚豉油，芥末醬姜，蔥芥末拌海蔘的做法泡發好的海蔘用蔥姜灼水三分鐘。把灼過水的海蔘切成絲，伴入香油，蒸魚豉油，芥末，醃一會就可以吃啦！小貼士如果吃不了芥末，可以用小...
肉末燒海蔘
用料海蔘200g瘦肉200g姜若干肉末燒海蔘的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...
沿九妹的賽螃蟹
用料雞蛋5個姜1塊醋4勺白糖少許蝦仁適量沿九妹的賽螃蟹的做法備齊所有材料，蛋黃蛋清分開蝦仁撕碎😁拌入蛋清中攪拌均勻熱油加入少許薑末炒香轉小火，倒入蛋清慢慢用木勺推熟，裝盤蛋黃加少許涼白開攪拌均勻薑末、醋、白糖...
福如東海 肉末燒海蔘
冬季寒冷，氣溫大幅下降，所以抵抗力比較低的人就會比較容易患上各種疾病，於是就有了“冬季進補”之說。俗話說，“冬令進補春天打虎”，意思就是隻有在冬天提高身體的免疫力和抵抗力，來年春天身體才能更好。說到冬季滋補養生，最...
沿九妹的鹽焗鷹嘴豆
用料鷹嘴豆1把鹽一小撮油少量沿九妹的鹽焗鷹嘴豆的做法鷹嘴豆洗淨浸泡一夜，瀝乾。速凍脫水法：瀝乾水分冰箱速凍1小時，解凍，再速凍1小時☺️第二次解凍後，用廚房紙巾吸乾水分，鋪在烤盤上☺️烤盤事先鋪上鋁箔紙🤗烤箱預熱200度☺...
肉末海蔘菊花茄子🍆
茄子是蒸的，比油炸的減少油脂攝入量用料茄子1個肉末克海蔘大蒜小蔥肉末海蔘菊花茄子🍆的做法長茄子切2毫米左右的片，整條茄子🍆不要切斷茄子上鍋蒸軟，忘了看時間蒸好的茄子🍆倒掉盤子裡的水，整理一下形狀香菇切末小蔥切沒...
小美·肉末海蔘拌飯
用料肉末150克海蔘8只（120克）胡蘿蔔1根西蘭花400克油10克蔥15克蒜5瓣生抽25克老抽8克料酒10克糖10克澱粉10克水300克小美·肉末海蔘拌飯的做法將蔥、蒜放入主鍋，3秒/速度5打碎，用刮刀將蔥、蒜刮至底部。將油倒入主鍋，2:30/...
肉末海蔘
用料肉末三人量克海蔘4只醬油一勺勺料酒半勺勺糖一點克鹽隨口味克雞湯蔥薑蒜末小辣椒末食用玉米澱粉肉末海蔘的做法蔥薑蒜小辣椒末海蔘洗乾淨備用備點芹菜葉成品小貼士用雞湯大火燉海蔘五分鐘關火燜十分鐘，反覆三次，最...
肉末炒海蔘
陽光，沙灘，海浪，還有你！用料海蔘18只肉末150克醬油2勺鹽少量油少量生粉3勺香菜3根蔥2根姜5片生抽2勺肉末炒海蔘的做法香菜，蔥切段，瘦肉剁碎備用，海蔘泡好洗乾淨備用！水開放海蔘下去煮2分鐘，撈出瀝乾水分！備用！下油燒熱爆炒肉碎炒...
沿九妹炸菜粿
家鄉的美食令人嚮往，想著法子自己在家也能做出來，供自己再做時參考，也不斷在完善中…用料白蘿蔔2條粘米粉100克水100克鹽適量沿九妹炸菜粿的做法白蘿蔔洗淨去皮擦成細絲加入約2茶匙的鹽巴醃半個小時，看，醃後出水了連蘿蔔水...
肉末海蔘粥
用料海蔘6只小米100克肉臊20克貝貝南瓜1只肉末海蔘粥的做法需準備：1.貝貝南瓜用料理機打成泥。2.我是買的幹海蔘，所以需要提前泡發煮好。小米下鍋加入南瓜泥，熬。肉末炒成臊子，加入雞精、蠔油、醬油，炒好後放入小米粥一起...
肉末海蔘
海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅血球的生成和功能維持所必須的元素。用料水發北極海...