嫩烤羔羊腿
用料羊腿4根鹽適量辣椒粉適量（也可以不加）孜然粉適量蜂蜜適量（烤前刷蜂蜜水）土豆適量洋蔥適量蔥適量嫩烤羔羊腿的做法提前將羊腿拿到冷藏室化凍，解凍後拿出清洗，然後放入鍋中加水，煮15分鐘，撇沫去髒。煮好後將水倒掉，再加水加...
凍羊肉羔
用料羊肉300克凍羊肉羔的做法見圖片自己弄的菜譜...
烤羔羊肋排
那一年我們一瓶倒三人誰曾想今日一人悶三件你仰天當年壯志我扶牆去他媽的當打之年依舊酒肉權錢用料羊肋排紅酒洋蔥花椒大蒜孜然粒耗油八角烤羔羊肋排的做法主料如圖所有東西切碎，伴入少許蠔油入味，整塊羊排泡入紅酒中，保...
烤羊腿一嫩汁烤箱版
冬來是吃羊肉的好時節。燒烤羊腿更是美味吃法。錫紙包裹燒烤，因飽含水份，肉質更嫩。用料羊腿一隻（2斤內）花椒20粒料酒一勺洋蔥半個鹽一勺草香果一個小茴香十粒土豆一個紅、青椒各一半姜3片小香蔥4棵胡蘿蔔一根香芹五根烤...
羔羊飯
最貴的種羊（1400萬/只）刀郎羊，100天的羔羊（通常市面上的羔羊是150～180天）！用料羊肉300g胡蘿蔔3根洋蔥半隻香菇若干羔羊飯的做法切塊切羊肉冷水下鍋20分鐘關火將以上材料放入油鍋炒香。用羊湯加以上食材及大米放進鍋裡出鍋前...
超嫩烤羊腿
烤羊腿可以幹香，也可以軟嫩。這裡介紹一種超嫩烤羊腿法。用料羊腿半隻鹽25克孜然粉10勺蜂蜜50克超嫩烤羊腿的做法羊腿加鹽與孜然粉醃製一整鹽，方便入味。烤的嫩的關鍵是劃刀不可多，約4釐米寬一刀。烤箱150度60分鐘，翻面，撒...
烤羊排（羔羊法式小切）
法式小切，之前只在西餐廳吃過。更多吃的是烤羊排，在清真飯店，但只是普通的肋排。這次第一次嘗試，沒想到居然非常成功，便迫不及待想分享給大家。用料羊排（羔羊法式小切）600克（八塊）兩人份土豆2個胡蘿蔔1根口蘑10朵洋蔥1個鹽適量...
爆炒羊羔
用料羊羔子肉蔥薑蒜辣椒大料花椒白酒料酒山楂芹菜爆炒羊羔的做法羊羔子肉，切塊焯水煸香配料放入羊肉大火爆炒，烹點白酒，料酒，芹菜，麵條（這裡沒放）爆炒一會後加入生抽，老抽，我還放了幾顆山楂去味（敗筆），我老公說羊肉的味道都沒了，爆...
家用烤箱生烤羔羊排
最近忽然饞了，外面的燒烤店都還沒有正式營業。怎麼辦？自己動手搞起來。網購的內蒙蘇尼特羊排。一定要羔羊羊排哦，否則我擔心烤不熟。用料羊排500克家用烤箱生烤羔羊排的做法羊肉一斤，買的時候就給切好了，大概十釐米見方的...
家常高壓鍋羔羊小腿
一人吃不了烤全羊但有權大快朵頤羊腿。綿綿陰雨，有腿如此，婦復何求(o^^o)用料羔羊腿兩斤3只香葉6片丁香若干粒八角1個花椒若干粒桂皮1塊迷迭香若干粒薑黃粉根據個人喜好檸檬汁根據個人喜好白醋根據個人喜好陳皮1把山楂1...
烤羔羊全排
懶人做法用料羊排1000克生抽適量耗油適量烤肉粉（自制）30克洋蔥，生薑適量烤羔羊全排的做法羊排用生抽，耗油洋蔥，生薑片醃製4個小時（一個晚上也可以），烤盤鋪上錫紙，把羊排平鋪於烤盤上，再蓋上一層錫紙，周圍裹緊，烤箱200度預熱，送入烤...
烤羔羊排
第一次嘗試做烤羊排，味道還不錯喜歡的朋友，可以加我微信關注我更多菜品wx：sekikei1225/15524780390用料羊排1000克蔥2小根鹽10克姜5片八角4-5個小茴香一小把桂皮1塊辣椒麵適量孜然粉適量孜然粒適量白砂糖適量料酒適量烤...
羊羔凍
用料姜3片料酒2勺生羊肉1000克肉皮500克大料1片蔥1把鹽1勺醬油1勺羊羔凍的做法生羊肉洗乾淨後入鍋，加水，差不多莫過羊肉，燒開後撇去血末，加入幾片生薑片，別的都不要加，大火燒開放燜鍋燉兩小時待涼，去骨，去皮，去肥肉，只要瘦肉，斯...
烤箱版烤羊羔腿
昨天是立冬，所以烤了一份香氣撲鼻的羊羔腿一家人聚在一起。用料小羔羊腿三個重900克孜然粉適量洋蔥適量鹽適量花椒粉適量土豆厚片適量生薑適量大蔥適量烤箱版烤羊羔腿的做法將羊羔腿肉化凍，用刀在上面切成一道道口，將洋...
香嫩烤羊腿
這個方子結合了部分JamieOliver的配方和網上其他菜譜，硬菜一個，適合家庭聚餐～用料黑胡椒碎粒適量羊腿1只約1.5公斤大蒜8瓣孜然粒適量孜然粉適量羅勒葉15片橄欖油適量鹽適量西蘭花半顆胡蘿蔔1根土豆1只洋蔥1只蜂蜜適量迷...
外焦裡嫩烤羊腿（烤箱）
每到聚會，只要有人是無肉不歡的，我就愛準備這種烤箱硬菜。醃製烘烤，雖然需要的烹飪時間較長，但實際上並不需要佔用很多時間，仍然可以和朋友聊天，或者準備些其他的菜式。尤其是烤制到後半程的時候，滿屋都飄散著肉香，等到出爐，大...
烤羊羔排
冬日進補，好吃的新疆，內蒙，寧夏羊排跟著走用料羊羔排1500克洋蔥半個切粒蒜4瓣玉米油20克鹽8克孜然粉隨意老抽5克迷迭香少許烤羊羔排的做法羊羔排1500克，加料酒碼上醃1小時左右沖掉料酒瀝乾，均勻抹上鹽，老抽，洋蔥粒，孜然粉，迷迭...
烤羊羔排（烤羊肉也行）
隨便烤烤的其實是用料羊肉需要多少就多少調料：油辣椒麵，胡椒麵，孜然粉，鹽生抽土豆1個烤羊羔排（烤羊肉也行）的做法羊肉解凍，加料酒泡泡，清洗後裝入保鮮袋，加油量看自己，辣椒麵一勺，胡椒麵一勺，孜然粉一勺，鹽半勺，加一勺左右生抽，稍微...
烤羊羔腿
用料羊腿1只羊羔腿迷迭香2小支橄欖油適量烤羊羔腿的做法羊腿上刷一層油，將迷迭香葉子取下均勻撒上烤箱預熱15分鐘後，將羊腿放入烤箱上層，180度，第二檔風，2個小時出爐，如上圖所示，聞起來非常棒，外表的皮已經酥了，很好吃，裡面的肉...
外焦裡嫩烤羊腿，在家也可以擼羊腿
用料羊腿2只辣椒粉2勺燒烤料4勺洋蔥半個植物油2勺蔥薑蒜生抽1勺料酒1勺胡椒粉1小勺十三香1小勺鹽2小勺外焦裡嫩烤羊腿，在家也可以擼羊腿的做法先把羊小腿用冷水浸泡20-30分鐘，中途把血水倒掉換一次水。洗淨以後控幹水分...
烤小羔羊
用料羊排500克洋蔥半個土豆1個蒜18瓣姜15片蠔油11勺生抽11勺孜然1少許料酒11勺五香粉1少許咖哩粉1少許黃油克糖克香菜根迷迭香2根胡椒粉1少許烤小羔羊的做法1、將羊排加入香料用高壓鍋壓耙（羊排湯留用羊肉米粉湯料）2、...
整烤羔羊排
中式調味的烤羊排用料羊排650克鹽6克生抽6克料酒9克香菜4根洋蔥粉4克姜粉1克大蒜4瓣花椒粉2克整烤羔羊排的做法除大蒜外，其他原料混合均勻醃製大蒜片上面放羊排包好錫紙125度烤熟，230度烤上色出爐小貼士烤羊排前把佐料...
烤羊羔
疫情期間孩子們遲遲不開學，老媽覺得我餓著孩子了，給殺了只羊羔，讓我給孩子補補😇️天氣開始熱了，正是吃燒烤的時節，就自己動手烤烤吧。用料羊羔1只洋蔥1個蒜7瓣姜7片蔥7根南德粉7克糖5克生抽3勺老抽1勺蔬菜精1勺孜然粉5克烤...
香煎羊羔腿
新鮮的羊羔腿，切成厚片，肉質柔軟鮮嫩，汁水豐富，又沒有羊羶味，不需要烤箱，用平底鍋就可以做出來。配料簡單，家常做法。用料羊羔腿大蒜依口味決定多少生薑適量料酒少量黑胡椒粒適量鹽適量孜然適量香煎羊羔腿的做法新鮮羊羔腿厚...
烤羊腿肉【嫩嫩噠】
家有倆寶～肉炒硬了不愛吃～只喜歡吃嫩嫩的肉～難不倒麻麻～這盤嫩嫩的烤羊腿肉又光碟行動啦😄用料羊腿肉500克蒜薹（換成洋蔥也很美味）200克胡蘿蔔（可以減輕羊肉的羶味）一根鹽2克姜粉（生薑也可）2克花椒4克鮮醬油15克紅燒醬油（或老抽）5...