蕎麥鮮肉包
人生第一次包包子，非常迷的買了蕎麥麵粉，結果蒸出了黑色包子，賣相一般般，和大師沒法比，但是味道真的贊哦用料酵母克水克豬肉克蕎麥麵克蔥根鹽克胡椒粉克蠔油勺海鮮醬油勺十三香勺香油勺薑片蕎麥鮮肉包的做法蔥，姜切末，放入豬...
酸菜蕎麥包
我不僅喜歡吃包子，還喜歡包包子的樂趣，看我現在捏包子的花皺是不是越來越漂亮。喜歡吃包子的還要用心加料，每次包子都用的心思做餡料家人都愛吃。用料酸菜200克酵母5克肉沫150克外婆菜5勺蕎麥粉400克煉奶3勺酸菜蕎麥包的...
祕製牛肉鮮蝦蕎麥麵
吃不胖，個人喜歡酸酸的用料鮮蝦4只雞蛋1個蕎麥麵適量薄牛肉片4片黃瓜適量油醋汁5勺小番茄4個祕製牛肉鮮蝦蕎麥麵的做法牛肉先醬油醋醃汁，再煎；鮮蝦水煮，後煎加混合調料，tb有賣的！面煮好，再擺盤，最後放油醋汁...
烤蕎麥麵包
粗糧健康，我還包了果仁，豆沙進去用料蕎麥麵300克牛奶160毫升（或者等量的溫水）酵母3克鹽1.8克糖10克玉米油10克雞蛋1個40克左右（如不放蛋，奶或溫水要180毫升左右）可以包：葡萄乾，紅棗片，蔓越莓幹，麥片，或者豆沙烤蕎麥麵包的做法牛奶...
蕎麥包子皮(25%蕎麥粉版本)
為了健康，多吃粗糧身體棒，所以做包子新增一些蕎麥粉。比例為什麼是25%？因為再多，我家孩子不喜歡吃，25%的比例他能接受。此方為一發做法，二發還要排氣，我揉不動，所以直接一發，省時省力，表皮看著也不錯，沒什麼坑坑窪窪。用料蕎麥麵...
苦蕎三鮮包
用料麵粉450g苦蕎粉50g溫水250g酵母5g糖3克雞蛋3個肉沫100g胡蘿蔔1根粉絲適量木耳適量香菇適量十三香適量鹽1勺醬油2勺苦蕎三鮮包的做法麵包機裡進行和麵，發酵，一氣呵成。同時泡髮香菇，黑木耳，備用將雞蛋炒碎備用粉絲加開...
蕎麥雜菜包
三順小姐的早餐（一）用料蕎麥包5只雞蛋2個豇豆250g西紅柿1個蘑菇5個核桃仁15g小蔥若干火腿50g蕎麥雜菜包的做法各種食材如圖切丁，蕎麥窩窩頭蒸熟豇豆，火腿，蘑菇灼水瀝乾。炒鍋入少於油，一次放番茄翻炒，加入打散的雞蛋液翻炒，再...
蕎麥蘿蔔包
白白胖胖的大包子吃得多了，換個蕎麥黑包子嚐嚐鮮。外表不好看，內心那可是相當有內涵。用料蘿蔔豆瓣醬蕎麥粉鹽蕎麥蘿蔔包的做法準備好原材料。大蘿蔔一個。蘿蔔切片。蘿蔔片越薄越好，方便剁餡兒。蘿蔔片下水焯，目的是去除...
鮮肉蕎麥麵粉包子
隨手記錄以備不時之需。此方為500克麵粉用量，可做方子中那麼大的包子20個左右。用料麵糰製作蕎麥麵粉450克高筋麵粉50克低糖酵母3克左右無鋁泡打粉3-5克（可不放）白砂糖少於10克（可不放）手溫清水250克肉餡製作前腿肉（帶點肥）2...
蕎麥麵包子
蕎麥麵看起來黑黑的，加入麵粉裡面做包子吃起來口感比白麵包子要硬，但是有一種特別的香味用料蕎麥麵粉150g肉碎兩碗普通麵粉150g酵母一茶匙（不是湯匙。。）水大半碗糖一點鹽適量玉米一根胡蘿蔔半根蝦米適量雞精油蕎麥麵包子...
海鮮蕎麥麵
海鮮獨特的鮮味，熬湯麵最合適不過。蕎麥麵是粗糧，營養均衡很重要。用料雞蛋1只西蘭花3朵小章魚50g蕎麥麵100克烤蝦12只鹽適量辣醬適量海鮮蕎麥麵的做法先起鍋把蕎麥麵燒熟，大概煮8分鐘，面撈出涼開水過一下，麵湯待用另起一...
蕎麥軟歐包
蕎麥軟歐包用料中種麵糰新良蕎麥粉：140g新良軟歐麵包粉：280g牛奶：210g海鹽：5g酵母：5g雞蛋：1個主麵糰：新良軟歐麵包粉：218g蕎麥粉：55g砂糖：80g牛奶：200g黃油：20g大金提：160g蕎麥軟歐包的做法以上配方能做出四個軟歐，把中種麵糰配料放...
蕎麥小餐包
根據中國醫學科學院衛生研究所對我國主要糧食的營養成分分析，蕎麥麵粉的蛋白質含量明顯高於大米、小米、小麥、高粱、玉米麵粉及糌粑。用料高筋麵粉200克蕎麥粉50克無鹽黃油40克牛奶60ML雞蛋1個細砂糖50克乾酵母粉5克...
蕎麥三鮮面
用料鮮蝦7只豬肉隨意火腿絲隨意雞蛋2個蕎麥三鮮面的做法蝦煮熟，去殼，豬肉切絲，火腿切絲，小蔥切末放油煎蛋煎下蝦仁火腿入鍋翻炒，盛入盤中翻炒肉絲，少放些鹽，加入一點醬油上色，然後加入適量的水，放入麵條煎蛋我又放入鍋裡煮了下...
豆包蕎麥麵
用料青芥辣紫蘇葉海苔絲韓式泡菜豆皮包蕎麥麵蟲草花松茸山藥素三文魚香菜壽司醋豆包蕎麥麵的做法．松茸解凍，切片待用．幹蟲草花放入清水中，浸泡20分鐘，然後清洗乾淨待用．山藥洗乾淨,刨皮切成段待用．取盆放入松茸、山藥、蟲草...
蕎麥鮮肉小包
鮮肉包，想必很多媽媽小姐都會做。無論怎樣捏啊揉啊，微乎其微的失敗率。但是稍微動一點腦子，還是會發現樸實的外表下，鮮肉包子也能變得很漂亮。這款蕎麥鮮肉小包，亮點在大金的獨家鮮肉餡。鮮中有點甜，南方的口味。好吃~~~所...
純蕎麥麵包
為了健身餐品種更多，入了烤箱，第一次做西點，做得不好希望大家多多指點用料雞蛋1個蕎麥麵粉300g酵母5g核桃油15g鹽2g糖20g牛奶130g溫水（不超過35度，不燙手）少許純蕎麥麵包的做法麵粉過篩；鹽和糖用少許溫水融化將除了油以外的...
黑蕎麥包子
多吃粗糧，有益健康用料黑蕎麥麵500克安琪酵母5克大白菜1顆香菇2朵鹽適量蠔油1勺生抽適量十三香適量黑蕎麥包子的做法和麵，酵母直接撒到麵粉裡面，溫開水和麵成絮狀揉麵成團，兩小時，待面發剁肉餡，蔥薑蒜，生抽，耗油，鹽，十三香放進...
蕎麥麵蒸包
用料蕎麥麵200克麵粉400克豬肉餡200克香菇100克西葫400克酵母5克蔥姜生抽鹽雞精香油包子餡調料蕎麥麵蒸包的做法西葫洗淨擦絲，擠幹；香菇切末蕎麥麵、麵粉、酵母和成麵糰，餳15分鐘豬肉餡加入生抽、鹽、雞精、香油、包子餡...
鮮蝦蕎麥麵
分享一款隔三差五都要吃的蕎麥麵，即便是在減脂期，不知道吃什麼的時候煮一包，淋上些0脂肪醬料就非常美味了！用料蕎麥麵100克蝦3只油醋沙拉汁一勺小番茄1-2個藍莓姑娘果少許鮮蝦蕎麥麵的做法首先把蕎麥麵煮熟再煮三隻大蝦煮...
蕎麥包
蕎麥粉與全麥粉，都是減肥的必備品，飽腹感強，熱量低，吃再多也不怕胖。喜歡辣的我，做了這款素菜包的皮雖然沒有白麵的Q彈，但口感鬆軟，超讚👍用料蕎麥粉500克全麥粉250克鹽8克酵母8克溫水380-390克餡料：包菜一小個胡蘿蔔半根黑木...
蕎麥麵包
有時候我做麵包，完全是因為想把某些食材用掉。好鄰居送來了許多蕎麥麵，思考著該做什麼好，於是利用了冰箱餵養的酵母做了這個麵包。裡面加了少許的碧根果碎，也是因為冰箱剛好剩下少許，可以隨意換成其他堅果、果乾、香料，或是...
蕎麥豆沙包
糖耐沒通過被直接判刑妊娠糖尿病，要多吃粗糧，之前吃晉家門的莜麵和黃米麵饃饃吃完血糖飆高估計是放糖了。現在還是自己動手豐衣足食吧。用料紅豆250g蕎麥麵粉250g麵粉250g水260ml酵母粉5g蕎麥豆沙包的做法紅豆提前泡水，...
蕎麥海鮮麵
隨意搭配，有啥放啥用料蕎麥適量青菜（蔬菜）適量海鮮（蝦，蟹，貝殼，魚）有啥放啥油適量鹽適量水適量蕎麥海鮮麵的做法起鍋熱油，放入適量蔬菜（青菜、茭白、蘑菇，有啥放啥）翻動幾下加入適量的清水，待水燒至快開時放入麵條，輕輕攪拌使其麵條...
蕎麥麵包
上上週的玉米麵包，大家都反應味道不錯。這周我們繼續做個帶粗糧的蕎麥麵包。蕎麥麵包我在下廚房都搜了一下，居然沒有這款麵包。好吧！那就讓我成為蕎麥麵包的首發者吧！用料蕎麥麵粉80克高筋麵粉245克鹽4克冰水230克乾酵母3...