東南亞風味烤魚
自打做了帶檸檬汁的烤鱸魚，每到週末大小姜就提議吃一次！雖然比清蒸魚多了幾道步驟，但比起我覺得寡淡的清蒸鱸魚來說好吃多了。對於吃貨來說，當然寧願麻煩些啦！有烤箱的朋友也可以試試。用料鱸魚1條蔥兩三根蒜三四瓣姜四五...
肉骨茶——東南亞風味
去新加坡旅遊時買了肉骨茶料包，回家試試看~用料肉骨茶料包1包豬小排1公斤大蒜20瓣香菇少許油菜少許肉骨茶——東南亞風味的做法豬小排洗淨、切段備用；包一辮蒜，油菜洗淨，香菇切片分別成盤備用（特意加了些配菜用以解膩，說實...
東南亞風味蒸魚
用料魚一條香茅新鮮薑黃蘭姜大蒜普通薑辣椒魚露海鹽糖香菜青檸半個料酒東南亞風味蒸魚的做法魚去鱗並打理乾淨，用廚房紙巾擦乾水分，內外抹鹽，淋少許酒稍微碼一碼將香茅，薑黃，蘭姜，姜，大蒜，分別切小，再搗碎搗碎的香料，加辣椒，用熱...
空氣炸鍋東南亞風味烤鯛魚
柑橘清香浸入魚肉之中，讓烤魚美味升級！泰國羅勒和青檸葉會使這道菜的味道更為清新，可在亞洲商店進行購買。不過您也可以決定只用檸檬草和新鮮香菜。使用飛利浦空氣炸鍋用料烏頰魚（400克）1蒜瓣4姜根20克辣椒1芝麻油2茶匙海...
東南亞風味魚排配土豆
魚肉是減脂餐首選，這款東南亞風味有點酸辣很適合夏季，土豆配低脂酸奶，是很棒的主食。再配個沙拉（油醋汁），簡簡單單，營養均衡。以下是兩人份的用量用料巴沙魚400-500克小蔥若干根小尖椒1個土豆2-3個低脂無糖酸奶1盒魚露3茶匙...
東南亞風味-泰式凍鮑魚（冷盤）
翠兒住在海邊城市，怎麼可以不吃海鮮呢？哈哈！青邊鮑算是澳洲的特產了，冰凍過的鮑魚不僅能存放時間比較長，而且價格也比新鮮的平宜.唯一的壞處就是這邊習慣連殼內臟一起雪藏，所以會比較腥.今天跟大家分享一個泰式酸酸辣辣的做...
東南亞風味酸爽蘿蔔
這種泡蘿蔔在貴陽是當做零食吃的，吃的時侯再蘸糊辣椒麵。大人孩子都不怕辣，無辣不歡！用料白蘿蔔2根大紅浙醋半瓶冰糖半斤檸檬兩個東南亞風味酸爽蘿蔔的做法白蘿蔔切條。加鹽殺出水。配料。加醋加糖，最好用冰糖。放多少隨...
東南亞風味鮮黃魚湯
在印度洋沿岸的海島小住。國內被吃絕跡的海味，這裡應有盡有，因當地人落後到不會養殖，百分百都是野捕並且新鮮。這樣得到的黃魚，紅燒清蒸都可惜了，唯有鮮湯方不辜負其鮮美。順便說下國內市場能看到的大小黃魚基本都是養殖的...
烤雞（東南亞風味）
用料青檸X個香茅X根洋蔥3個蔥薑蒜諾幹檸檬2個雞1只蜂蜜X勺鹽糖X克醬油蠔油醋X勺紅酒三分之一瓶烤雞（東南亞風味）的做法把需要的配料切好備用切好的洋蔥和檸檬鋪底烤盤烤箱內預熱100度5分鐘把雞洗淨放入薑片醬油蠔油紅酒...
東南亞（？）烤鱈魚
因為放了青檸還有辣椒，很有東南亞的風格。於是我決定叫他東南亞烤鱈魚！嘿！用料鱈魚一大塊姜粉1勺蒜粉1勺料酒2勺蒜6瓣黑胡椒1/2勺辣椒碎1/2勺黃油50克青檸1個鹽適量東南亞（？）烤鱈魚的做法鱈魚化凍之後醃製，用姜粉、蒜粉、鹽...
東南亞風味咖哩烤雞腿
快手烤箱菜系列雞腿提前一天醃製，有助雞肉入味，可有效減少鹽份的用量，實在沒有時間，也至少醃製五小時哦底部可放入自己喜歡的根莖類蔬菜，因為比較耐烤，而且大量地吸收肉汁，非常好吃，所以我每天烤肉都會在下面墊菜，好吃又省事。...
秋葵東南亞風味咖哩
想吃咖哩！用料工具的勺子是咖哩勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量食油1勺秋葵100gA大蒜末1/3勺A薑末1/6勺A洋蔥末1個（200g左右）A肉末（牛肉，豬肉，雞肉都可以）150gB白料酒3勺B飲料水180mlB咖哩塊5勺C香菜末3勺C魚醬1/2勺孜然粉適量鹽...
自制魚丸配醬料（很東南亞風味）
沒什麼背後故事，就是覺得自己在家做的吃著更放心。而且並不麻煩。用料魚肉3片無骨鹽1teaspoon薑汁6teaspoon澱粉3tablespoon魚露3teaspoon白胡椒粉1teaspoon醬汁：花生醬1tablespoon沙爹醬2tablespoon椰汁2tablespoon鹽...
東南亞風味芒果辣醬烤肋排
在試驗各種果醬烤排骨之後，最好吃的一種用料排骨芒果醬是拉差辣醬檸檬汁蜂蜜東南亞風味芒果辣醬烤肋排的做法芒果醬，是拉差辣醬和叄巴醬以4:3:2的比例加少許橄欖油調勻，根據味道加少許蜂蜜，檸檬汁和鹽肋排兩面抹上調好的...
東南亞風味烤雞翅
樓主對雞翅總是有一種莫名情懷，就是不知道沒什麼肉的時候肯定會去買雞翅，又加上樓主現在在減肥，雞肉的脂肪又比較低，所以雞翅一定是家裡常備的食材之一。雞翅的做法可以很多種，不管怎麼做都會很好吃，但作為喜歡嘗新的樓主，不...
東南亞風味涼拌米粉
每隔一段時間就超級想吃米粉，於是就嘗試著自己做了一下。這次嘗試的東南亞風味涼拌米粉，帶著檸檬和百香果沁人心扉的香氣，酸酸甜甜超級開胃，還帶著薄荷淡淡的清涼，還有鮮美的蝦仁，真是葷素搭配營養充沛~用料洋蔥少許小米椒1...
東南亞風味-------斑蘭戚風
色彩柔和的嫩綠，柔軟如雲朵的組織，坐在午後的陽光，配上一杯茶，讓口腔享受這愜意的時光用料雞蛋5白砂糖70低粉100玉米油65水65斑蘭精1毫升檸檬汁少許東南亞風味-------斑蘭戚風的做法玉米油，水，斑蘭精倒入一大盆中手動攪拌均...
東南亞風味酸辣魚
前幾天四川很熱，特意做了這道菜給我媽吃，我媽說魚很鮮嫩魚湯也很好喝用料香茅4根魚露1-2勺安嶽青檸10個紅泡椒2—3兩酸菜一兩香菜6根洋蔥1個白醋約100ml草魚2.5斤鹽適量豆粉適量姜一個蒜8個左右味精適量小米辣3個東南亞...
東南亞風味烤雞
濃郁的東南亞風味超簡單的做法你一定會喜歡的！歡迎來微博和微信和我玩耍哦@食之驛用料雞（手槍腿）1只蜂蜜2勺黑胡椒1勺五香粉2勺鹽1勺老抽1勺蛋黃醬適量是拉差辣椒醬適量東南亞風味烤雞的做法雞腿背部劃開方便入味用所有...
東南亞風味蔬菜悶飯
用料香茅根東南亞風味蔬菜悶飯的做法如圖如圖...
【東南亞風味】沙茶醬脆皮烤豬腩
去長灘島旅行的時候，吃了不少種類的烤豬肉，各種好吃啊！估計當地是受以前西班牙殖民的影響，所以烤豬肉特別多，那邊的醬汁調的甜甜的，我很喜歡。回到北京也念念不忘。這次做了一個脆皮烤豬腩，皮脆脆的，肉既有韌勁又十分多汁，真正...
東南亞風味香烤巴沙魚
用料檸檬半個個黃油40克孜然粉4茶勺辣椒粉適量米醋適量香菜一小把大蒜一頭鹽適量黑胡椒現磨，適量歐芹適量東南亞風味香烤巴沙魚的做法1.烤盤放錫紙，錫紙刷黃油2.把巴沙魚控幹水分3.兩面撒鹽，做個底味1.撒黑胡椒1.調醬汁2...
東南亞風味炒小魚乾
超級愛吃這種小魚乾用料小魚乾蔥蒜香茅檸檬葉幹辣椒小米椒洋蔥半個彩椒適量魚露蠔油老乾媽東南亞風味炒小魚乾的做法這種魚在我們那邊叫白飯魚.這名字應該就是超下飯的意思呀.馬雲家應該有賣的實在沒有的話可以用別的...
香煎石斑魚——東南亞風味
最近在追芒果臺的《親愛的客棧》，頭幾期裡有位大廚👨🏻🍳做了道魚，看起來難度係數不大。正好這兩天準備第一次嘗試一下石斑魚，就憑記憶了還原一下。魚不用很大，我在超市買的，也就兩斤半的樣子，讓工作人員幫我處理好切成幾...
東南亞風味炒豆腐南瓜
我家常備各種南亞或東南亞常用風味，廣東菜長期受東南亞飲食的影響，很多香料都吃得慣。用來醃肉、炒菜，別有一番風味。之前也介紹了好幾個用不同香料做的菜，有朋友說有些香料不容易買，或者味道接受不了，尤其是加了蝦醬或魚醬...