瓠子雞蛋餅
夏天，瓠子上市，瓠子含水量高，熱量低，特別適合吃素減肥的人食用。晚餐一份瓠子雞蛋餅，配一碗銀耳蓮子湯，不要太美味啊！配方中的瓠子也可以用西葫蘆代替，一樣好吃。我覺得這兩個蔬菜口感差不多😄用料雞蛋2個瓠子（西葫蘆）250g麵粉1...
瓠子煎餅
瓠子做煎餅才好吃。小時候自己家種的瓠子，一個好大個，我媽就經常用來煎著吃，有時候會燴燴吃。今天自己動手做一下，一次就成功了。用料西葫蘆一個雞蛋2個鹽適量十三香適量麵粉適量瓠子煎餅的做法把瓠子擦絲，放上鹽和十三香...
瓠子炒雞蛋
這是看B站張曦福的一個菜譜，沒想到第一次做就很好吃，分享給大家。圖片拍的不好看，但是真的很容易做出來，而且很好吃用料瓠瓜1根雞蛋3個大蒜4瓣鹽適量糖適量白胡椒粉適量瓠子炒雞蛋的做法準備食材瓠子削皮切塊備用（注意：圖中...
炒瓠子
瓠子，看著像瓜，也叫瓠瓜，其實是葫蘆中的一種，也被稱為瓠瓜，最早關於瓠子的記載是在北魏時期的賈思勰的《齊民要術》中，說瓠子是十月份的食材。老舍在《駱駝祥子》中說：“第二天的生意不錯，可是躺了兩天，他的腳脖子腫得像兩條瓠...
瓠子烙餅
第一次完美烙餅用料瓠瓜半根雞蛋2個火腿1只五香粉適量鹽適量麵粉適量水適量油適量瓠子烙餅的做法將瓠子刨成絲，火腿腸切丁，加入兩個雞蛋，適量五香粉，鹽，麵粉，水攪拌均勻，加水時候要攪拌到自己覺得不太費勁的程度。用油刷在鍋...
瓠子饃
我們老家早餐常吃的一種餅，外酥裡嫩，清香爽口，出門在外總是懷念，眼下正是瓠子上市的季節，想吃就自己動手吧用料瓠瓜半根雞蛋兩個鹽適量生抽適量麵粉適量瓠子饃的做法瓠子半根擦絲放少許鹽醃一會兒磕入雞蛋攪拌均勻後加入面...
一瓠三吃之～瓠子餅
瓠子好多人不知道如何處理，而且一條瓠子往往很大，家裡人數少又不擅處理的話難免一次吃夠了就。人少的話可以試著多做幾種不同口味的瓠子，下面看我一瓠三吃吧，第一種～清炒瓠子（可以加或不加蒜泥，木耳，火腿，黑芝麻，其中一種或幾種...
雞蛋炒瓠子
我喜歡吃炒的瓠子，雖然多數情況下我家裡負責做飯的人都會用來燉湯。雞蛋炒瓠子有一種天然的清香，當然說的沒那麼玄乎，我喜歡下廚房這個平臺，廚房小白也可以編輯自己的菜譜。第一次做，請多多指教，我自己覺得很好吃，不知道是不...
瓠子
用料瓠子鹽克油瓠子的做法加油，放入瓠子和青椒快炒，幹了加水，炒至酥軟。放鹽，繼續炒。（一般一盤素菜一勺鹽）出鍋...
早餐：瓠子雞蛋麵疙瘩
瓠子上市以後早餐經常吃，不用任何調味品就非常鮮美。兩大一小分量。用料雞蛋2個鹽適量麵粉180克瓠子半根生薑2片早餐：瓠子雞蛋麵疙瘩的做法調麵疙瘩，麵粉加水攪拌均勻，180克我們家是兩個大人一個小朋友吃的量。還有一種面...
瓠塌子
用料西葫蘆2個雞蛋4個麵粉克鹽克白胡椒瓠塌子的做法西葫蘆兩個擦細絲，放入少許蔥花和四個雞蛋攪拌均勻。拌好的西葫蘆內放入兩勺鹽拌勻，靜置三分鐘析出水分。放入一小勺白胡椒粉，如果喜歡香菜可以放入少許香菜末增香。所...
瓠子蛋湯
用料瓠子250g雞蛋2個鹽適量蝦糠適量蟹棒（可不用）2根瓠子蛋湯的做法去皮，洗淨，備用~1、瓠子滾刀塊，備用！2、鍋中少少少油，放入瓠子塊，炒到邊微微透明，填水燜煮~3、湯中放適量鹽，為提鮮還加入了一點蝦糠！4、雞蛋打散，備用！5、待瓠子...
蛋黃瓠子
大蒜多多放，火腿腸可有可無(●°u°●) 」超好吃的！用料瓠瓜適量熟鴨蛋適量鹽適量糖適量生抽適量大蒜適量火腿腸適量蛋黃瓠子的做法瓠子去瓤切小段，大蒜切碎，火腿腸切丁，鴨蛋碾碎。先下瓠子煸一下，加蒜末炒出香味，加水，放...
瓠子蛋餅『全麥粉』
用料瓠子300g全麥粉適量雞蛋2個鹽適量小蔥1根瓠子蛋餅『全麥粉』的做法削皮，洗淨，擦成絲~1、瓠子擦絲，備用！2、碗中打入雞蛋，篩入全麥粉，少量多次放入清水，攪拌均勻成糊狀~3、糊中放入瓠子絲，撒入適量鹽，攪拌均勻！#麵粉的量看喜...
瓠子餃子
用料瓠瓜三根豬肉芯兩斤鹽味精蠔油醬油香油蔥姜少許瓠子餃子的做法瓠子刨絲！用少許鹽緊一下！出水！用手輕輕擠水！現在用菜刀剁碎小一點就可以！不用太碎！現在用乾淨紗布包裹緊水！可以了餃子肉要好吃！一定要提前醃製一下！料酒少許...
瓠子鋪蛋
沒找到菜譜，只好自己建一個。這麼勤勞的日子也不知道會有多久。最近不太安定，但是生活總要繼續。做為一個樂觀的吃貨，知道不用擔心——因為沒用。我們家絲瓜和瓠子最常規的吃法就是這樣了。簡單，清淡。是我老公信陽老家的...
瓠子肉餅
每到夏季，晚飯做點瓠子肉餅配上一碗綠豆稀粥，來個鹹鴨蛋。這便是夏季涼涼，清涼的感覺。用料瓠瓜1根豬肉400克雞蛋4個鹽適量雞精1勺麵粉一小碗瓠子肉餅的做法將買回的豬肉洗淨，切小塊剁成肉糜，儘量剁的碎一點。（後面做餅的時...
瓠子餅
用料麵粉50克雞蛋3個鹽6克瓠子一隻瓠子餅的做法切根瓠子，加鹽拌勻，醃製10分鐘左右，瀝乾水分切蔥，加入雞蛋，麵粉，胡椒拌勻小火煎煎至兩面金黃出鍋小貼士很簡單...
瓠瓜雞蛋餅
分享瓠瓜雞蛋餅的做法：食材：瓠瓜20g，麵粉6g，雞蛋1個適用月齡：9月齡以上用時：20分鐘用料瓠瓜20g雞蛋1個麵粉5g瓠瓜雞蛋餅的做法1.準備食材，瓠瓜洗淨去皮切成絲，瓠瓜放入碗內2.雞蛋打入碗內，攪拌均勻3.倒入麵粉，攪拌至無顆粒4.平...
瓠子蛋餅
用料雞蛋2個瓠瓜半根麵粉克鹽克小蔥根薑片五香粉白胡椒瓠子蛋餅的做法瓠子用搜子搜成細絲，雞蛋打入，加鹽胡椒粉五香粉，加入適量水，加麵粉，攪拌至粘稠起鍋，小火，加油，倒入麵糊，攤勻，兩面慢慢烙至金黃即可...
雞蛋炒瓠子
用料瓠瓜1根雞蛋2個蒜頭3瓣雞蛋炒瓠子的做法很多人比如我，不知道這個叫瓠子，所以拍照給大家看下去瓤，切片備用此處我省略了炒雞蛋的照片，蒜末熗鍋，然後倒入瓠子片，翻炒，加鹽適量，這會兒瓠子會出水但是不多，炒熟是透明裝的，看看...
瓠子蛋餅湯
小時候，奶奶用自家種的瓠子/絲瓜常常做這個湯，現在奶奶不在了，兒子生病，我突然很懷念這個味道。遂微信問了爸爸，做了這個湯，對我而言，這就是想念奶奶的一種方式吧用料瓠瓜1根雞蛋3個鹽少許大蔥少許小白菜/菠菜/綠葉菜1根澱粉...
瓠子黑麥餅
用料瓠瓜1根鹽麵粉黑麥粉蔥蒜大豆油酵母瓠子黑麥餅的做法瓠瓜刨成絲，加入大量的鹽，攪拌均勻攪拌均勻等待出水，全程不需要額外多加水加入蔥蒜，建議多加蔥，蔥香味一級棒加入1.2克酵母，後面攤餅看起來飽滿些大力攪拌抓勻1:1放...
高中生早餐之瓠子大骨湯加雞蛋餅
孩子說平時早上時間太短，麵條吃不了幾口，不經餓。還是吃餅比較好。所以今天大骨湯配餅。我喜歡幹稀甜鹹搭配，所以今天的餅是甜的，配了一點番茄醬吃。另外還煎了一片火腿片。食材1雞蛋2麵粉3奶粉4煉乳5瓠子6大骨頭7火腿片...
瓠子雞蛋餡包子
做給奶奶吃的包子，奶奶年紀大了，牙齒不好，所以選了瓠子做餡，瓠子是家裡自己種的，雞蛋也是自己家養的小雞下的，也就一般雞蛋一半的大小，調料也很簡單。用料瓠子一根雞蛋6個蔥少許姜少許醬油少許鹽少許香油少許瓠子雞蛋餡包子...