金湯雞絲麵
吃下小半碗才想起來拍照😋用料雞腿若干麵條適量南瓜一大塊西紅柿1個香菇2朵金湯雞絲麵的做法煮雞腿，據食用人數放水。雞腿煮熟後撈出，剔下雞肉備用，雞骨丟回湯中繼續煮。南瓜切薄片，放入湯中煮熟。將煮熟的南瓜用湯勺在湯...
不到300卡的減脂便當-蒜薹杏鮑菇炒雞絲➕蒸南瓜
其實每個工作日都會自己準備便當🍱做午餐，但總是忘了拍照記錄。今天的蒜薹杏鮑菇炒雞絲也是常常做的一道，因為都是我喜歡的蔬菜，也都適合做便當，蒜薹本身味道鮮明，不用額外加其他調料，口感也很好，加入雞胸肉增加蛋白質，再配上...
燈影雞絲
雞胸肉隨便搭配食材直是練手者最愛用料雞胸肉1塊薑片5片大蔥段5根料酒1勺醬油2勺花椒粉2勺五香粉1勺鹽1勺雞精1勺辣椒粉3勺胡椒粉1勺孜然粉1勺白糖1.5勺花椒9粒芝麻1勺燈影雞絲的做法準備好花椒粉、五香粉、孜然粉、...
醬油雞絲麵
用料熟雞腿肉半個醬油，陳醋，熟油，鹽，蔥花，香菜適量油菜，西紅柿半個醬油雞絲麵的做法做湯汁:醬油，陳醋，鹽，香菜，小米辣，蔥花，水燒開衝湯汁。這時醬油拉麵的味道飄出來了，就是這個味兒！小油菜，西紅柿。白水煮麵，可以用掛麵，我用的拉麵，打...
馬來西亞美食【怡保雞絲河粉】
我是長到大約十歲，跟著外公外婆到北馬旅行時，在怡保吃到這款麵食我才知道米漿製作的這個粉條也叫“河粉",米漿製作的粉條在我們那旮旯一直都是叫做“粿條”的。至於為什麼它只有在馬來西亞北方的怡保（市）才會被叫做“河粉...
炒雞絲
用料主菜：雞胸肉or雞腿肉1塊配菜：蘑菇+青紅椒醃雞肉調料：白胡椒粉+生抽+鹽+玉米澱粉+油炸鍋：蒜片+幹辣椒段+豆豉or甜麵醬or郫縣豆瓣醬炒菜調料：水澱粉（玉米澱粉，老抽，鹽，水）炒雞絲的做法雞肉切條或片，用調料醃製幾分鐘配菜切絲或...
12m+ 涼拌雞絲，一撕一拌超簡單做法，清清爽爽！
雞胸肉平時吃起來會比較柴，但是煮熟之後又撕成薄條狀，經過醬汁浸潤後就會變得柔軟多汁。整個雞絲都會吸飽了醬汁，讓你吃的每一口都大滿足！更多詳細食譜，盡在VX公號：啊嗚輔食用料水果黃瓜1根檸檬片4片香菜2根薑片5片小蔥1根...
懶人快手減脂菜--麻油雞絲/檸檬雞絲
懶人快手減脂菜，關鍵是好吃，對麥麥家來說，如果不好吃，就算熱量低，又有什麼意義呢😊用料無骨雞腿只懶人快手減脂菜--麻油雞絲/檸檬雞絲的做法1.麻油雞絲，無骨雞腿，化凍，開水煮5-7分鐘，看大小。用筷子捅的進最厚的地方就好了，撈出...
時蔬雞絲拌麵
時蔬雞絲拌麵是夏日特別受歡迎的一款麵條,既沒有那麼油膩,又營養豐富。低脂、高蛋白的雞胸肉配上富含維生素的時蔬,再淋上油醋汁,拌一拌,香味都透出來了。就一碗麵,讓人忍不住流口水。用料雞胸肉100克黃瓜80克胡蘿蔔8...
泡椒雞絲意麵
用料百味來義大利麵1份粗鹽1茶匙番茄½個雞蛋1個黃瓜½根壇壇香泡椒5個小蔥2根香菜2根雞胸肉½塊料酒1茶匙🔸醬汁蒜瓣李錦記薄鹽生抽1湯匙恆順香醋2茶匙金龍魚芝麻香油1茶匙泡椒雞絲意麵的做法意麵➕粗鹽煮15分鐘撈出...
簡易版椒麻雞絲
沒啥故事就是饞了，然後就做了😉😉😉用料雞胸肉一塊蔥，姜，料酒，適量海鮮醬油，蠔油，醋，白糖，麻椒粉，辣椒粉，雞精適量簡易版椒麻雞絲的做法雞胸肉鍋裡煮熟，鍋裡要放入蔥姜料酒，去腥。煮熟撈出用手撕絲。撕得稍微細點，方便入味。切點洋...
兒童版雞絲麵
做法簡單，孩子又愛吃。看了很多方子，總結出這個自家孩子愛吃的口味，特此記錄。用料雞胸肉1塊黃瓜1根胡蘿蔔半根調製醬汁備用：花生醬3勺醬油3勺香醋2勺鹽1小勺糖1小勺涼白開適量另外準備：麵條1份兒童版雞絲麵的做法黃瓜和胡...
天熱了，來碗麻醬雞絲涼麵吧
用料芝麻醬勺麵條半斤（兩人份）雞胸肉1塊水果黃瓜1根雞蛋1個天熱了，來碗麻醬雞絲涼麵吧的做法雞蛋打撒煎成蛋皮切絲。黃瓜切絲。雞胸肉直接用優形新奧爾良雞胸肉（省事），手撕成絲。水燒開下面條，面熟裝盤。把準備好的料放在面...
涼拌雞絲黃瓜(酸辣味)
用料雞胸肉1塊黃瓜1根蔥，姜，蒜末粗、細辣椒麵孜然粉涼拌雞絲黃瓜(酸辣味)的做法雞胸肉加入蔥、花椒、料酒焯水，涼水洗淨後手撕長條備用【調料汁】：❶碗中放入蒜末，1勺辣椒粉，1勺孜然粉，白芝麻，小米辣，淋上熱油攪拌均勻❷再加入...
西蘭花雞絲麵（寶寶餐）
用料西蘭花40g、蛋1個雞胸肉40g、蔬菜面適量西蘭花雞絲麵（寶寶餐）的做法雞肉切碎➕澱粉、少許鹽、生抽醃製一會，西蘭花焯水撕碎開水鍋➕鹽、油入西蘭花煮至軟➕肉劃散煮沸➕蔬菜面煮沸淋入蛋液色彩鮮豔、營養豐富...
青椒杏鮑菇炒雞絲
很家常的一道菜，結果折騰了一個小時=_=用料雞肉大約400g杏鮑菇大約300g青椒大約200g姜若干芡粉若干醬油鹽味精青椒杏鮑菇炒雞絲的做法洗雞胸肉切肉絲，洗菜切成絲；準備一個碗，倒入少於開水，放點芡粉，再倒點醬油，放入切碎的姜（...
蒜蓉黃瓜拌雞絲（小高姐的拍黃瓜）
參考了小高姐的蒜泥拍黃瓜，自己加了手撕雞胸肉進去，蛋白和蔬菜都有了，清爽低脂。小高姐的拍黃瓜原視訊在這裡：【【小高姐】拍黃瓜-嗶哩嗶哩】用料雞小胸肉70克黃瓜200克大蒜3瓣醋1大勺生抽1小勺鹽1小勺糖1小勺黑胡椒適量...
夏天裡的雞絲拌麵
第一次做雞絲拌麵好看又好吃！用料小蔥少許蠔油2勺生抽2勺雞精0.5勺香油0.5勺雞胸肉0.5塊醋1勺生菜3片鹼面一人量夏天裡的雞絲拌麵的做法煮麵，煮雞胸肉。放藤椒油真香。...
川味冷盤——涼拌雞絲
胃口總是不好，現在讓我來拯救一下大家的胃；做了一道涼拌雞絲，酸酸辣辣好開胃，跟饅頭一起搭配來吃更是美味可口。大家都學起來吧~用料雞胸肉2塊小米椒2個香菜1根小蔥2根鹽糖陳醋生抽辣椒油芝麻醬料酒川味冷盤——涼拌雞絲...
減脂的韓式涼拌雞絲蕎麥麵
這道冷麵非常爽口，喜歡的廚友還可以在湯汁中加些辣白菜，湯汁可以更多一些，再加些冰塊，炎炎夏日的一道美味😋...
減脂又營養的🍄香菇雞絲粥
營養蔬菜粥做法想要吃的清淡些的時候，可以在冬日裡給自己煮一碗暖暖的香菇雞絲粥🍄低卡低熱量，同時還有滿滿的營養哦～最適合減脂的時候為自己煮一碗暖暖的粥，好喝又不胖用料香菇3朵雞胸肉半塊大米一杯薑片少許料酒少許胡...
酸爽開胃的涼拌雞絲
用料雞胸肉500g蔥姜適量料酒適量醬汁生抽1勺陳醋2勺蠔油1勺糖1勺雞精，鹽適量蒜適量辣椒粉適量熟芝麻適量胡蘿蔔絲適量黃瓜絲適量酸爽開胃的涼拌雞絲的做法雞胸肉，姜，蔥，料酒冷水下鍋煮30分鐘左右煮好的雞胸肉撈出過涼水撕...
夏日必備-單人份雞絲涼麵
用料黃瓜半根雞脯肉胡蘿蔔半根大蒜2瓣生薑1片辣椒粉半半勺十三香(如有)半半勺糖1克鹽0.5克生抽1勺香醋1勺夏日必備-單人份雞絲涼麵的做法雞脯肉煮熟後，撕成絲(手撕很費事，淘寶有雞絲神器，雞絲可以有空時提前準備)1.起鍋...
春天必吃減肥美食，豌豆苗炒雞絲
春天是吃豌豆苗的好時節，簡單快捷的豌豆苗炒雞絲，清香鮮美豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。用料豌豆苗170克雞胸肉半塊鹽3克味達美臻品料酒1勺橄欖油1勺雞精適量胡...
雞毛菜炒雞絲
雞毛菜：健脾通腸、降低血壓、清熱除煩。雞肉：溫中補脾、益氣養血、補腎益精。用料雞肉120g雞毛菜100g豆瓣醬1勺雞毛菜炒雞絲的做法準備一塊雞胸肉，雞毛菜適量。洗乾淨。把雞毛菜切成小段。大約3釐米。把雞胸肉切一半切絲...