大米鬆糕
用料糯米粉80克粘米粉160克綿白糖40克水60-100克大米鬆糕的做法加水到溼潤能捏成團搓散蓋溼布靜置半小時過篩搓散放入模具蓋溼布中火30-45分鐘小貼士搓散很重要...
大米鬆糕😆
今天瘋狂想吃糕鬆鬆軟軟的辣種但是我奶奶說賣糕的都沒開門😭不允許開。。那隻能自己做了咯沒想到過篩到沒脾氣😑這款鬆糕熱吃是鬆軟不粘牙的口感加上紅糖特有的甜而不膩的味道絕了！！冷吃會比較幹比較硬但是很香個人還是...
【大黃米鬆糕】🥞🥞
做涼糕剩餘的大黃米，用來做鬆糕了，口感不錯😊，小朋友很喜歡🥞食不饜精，膾不饜細，製作鬆糕食材選擇非常多，紫薯、雜糧等，口感與色彩都是無可挑剔的，還能主要是能提昇營養價值👀，新年必備的鬆糕，意喻年年糕升🌸🍀🌹🌻🍁用料大黃米...
鬆軟糯香的奶香大米糕
囤了很多的大米，眼看夏季要來到，不趕緊吃完，會生蟲的，天天大米稀飯，燜米飯都吃厭了，忽然想到大米也可以這樣吃用料大米1碗酵母3克3克牛奶一盒250克白砂糖適量適量鬆軟糯香的奶香大米糕的做法大米浸泡一晚上，水沒過米，第二天，米...
邢小秋-輕輕鬆鬆搞定大米糕
自從娶了小美回家研磨各種粗糧那就一個簡單容易快。200g，大米2分鐘變成粉。如需交流歡迎加入美食群：humadedian大米糕的營養價值主要是有補中益氣，健脾養胃，益精強志，和五臟、通血脈，聰耳明目，止煩、止渴，止瀉的功效。香米糕...
葡萄乾蜂蜜大米糕，蒸鬆糕
用料粘米粉300克糯米粉120克蜂蜜50克水190克紅棗葡萄乾葡萄乾蜂蜜大米糕，蒸鬆糕的做法先加粉類再加蜂蜜加水面包機攪拌8分鐘用手搓散過篩，用矽膠鏟按壓很細膩八寸模具放鍋中，篩子放八寸模具上一會兒就好了還勻到了幾個小...
紅豆鬆糕（大米糕）
除了過篩以外，一切都很簡單易上手的蒸糕呀！用料粘米粉140克糯米粉60克水100克紅豆沙適量紅豆鬆糕（大米糕）的做法將粘米粉和糯米糕粉混合均勻加水後攪勻，最後呈現鬆散但是可以捏成團的狀態過篩，儘量選用篩孔大點的篩子，20目的...
鬆軟大米糕
米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。用料大米150g清水120ml酵母2克白砂糖10克麵粉50克黑芝麻適量鬆軟大米糕的做法準...
蓬鬆暄軟的大米發糕
兒子愛吃大米發糕，兒子喜歡的，必須會做！用料大米400克麵粉50克白糖80克酵母4克牛奶250毫升紅棗若干顆葡萄乾適量蓬鬆暄軟的大米發糕的做法大米加水泡4小時泡好的大米瀝乾放入料理機，加入牛奶選果汁程式打兩遍，打成細膩的米...
鬆軟細膩的大米發糕
參照了好幾個方子都不滿意，自行研發了一個～用料大米200克水180克糖50克酵母3克麵粉50克-100克酒釀適量（我覺得可加可不加，大米發酵後也有酒香）鬆軟細膩的大米發糕的做法大米提前浸泡幾個小時（4-5），瀝乾水放入破壁機加水打成順...
大米鬆糕（寶寶版）
26個月的祖宗，只吃菜不吃飯，每天為一日三餐吃什麼，頭都愁大了，真廢媽🙄用料糯米粉40克大米粉50克糖粉7克牛奶50克大米鬆糕（寶寶版）的做法糯米粉，大米粉，糖粉混合均勻，加入牛奶攪拌揉搓，少量加入牛奶，感覺幹了，加牛奶，感覺溼了，在加...
豐臺新發糕(鬆糕、方糕、大糕、米糕、糕乾)
其實，這個所謂的豐臺新發糕就是學的南方的鬆糕、大糕之類的米制糕點。這款糕點是我的最愛。但是南方不同地方叫法不同，原諒我這個北方人傻傻分不清。至於天津糕乾呢，其實也一樣是南方人帶到北方來的，在我看來是類似的東東...
蒸米糕、大米糕、鬆糕？（80年代學校門口）
😳這兩天跟小時候的味道幹上了，突然好想吃學校門口木頭模具那種蒸米糕🤐🤐🤐決定了，今天早晨就吃它🤤🤤🤤用料粘米粉60克糯米粉15克水50克⚠️主要看狀態紅糖適量芝麻適量蒸米糕、大米糕、鬆糕？（80年代學校門口）的做法粉和水...
雙色鬆糕（紫米粉、大米粉）
只是為了消耗家裡的各種粉用料大米粉70克紫米粉70克清水50克+50克糯米粉15克+15克紅糖適量芝麻適量雙色鬆糕（紫米粉、大米粉）的做法70克大米粉與15克糯米粉混合，加入約50克清水，由於不同牌子米粉吸水量不同，建議少量多次加...
香甜鬆軟果乾大米糕
大米糕製作方法簡便，口感鬆軟香甜，做早餐、下午茶都OK，今日雨天窩在家裡，得空做些以備不需。現將製作方法分享，祝廚友們生活輕鬆愉快☕️☕️☕️用料大米粉275克細砂糖45克水275克酵母4.4克色拉油少許香甜鬆軟果乾大米糕的做法...
酒釀大米發糕(泡糕，大米發糕，白米糕，大米發粑)醇香撲鼻，蓬鬆清甜！一點也不會粘牙！
四川人叫的發饃饃，也就是大米發糕，小時候媽媽的味道，靜靜地守在灶臺邊看著鍋兒上正蒸著的大米發糕，熱氣騰騰的！一股股香甜的米饃香味撲鼻而來，饞得人直咽口水！還是那種酒釀的那種最香甜最好吃不過啦！記得小時媽媽做米發糕時，大...
美善品 鬆軟大米蒸糕
用料大米粉55克糯米粉50克牛奶30克油25克冰糖粉40克雞蛋4個美善品鬆軟大米蒸糕的做法油乳混合攪拌乳化主鍋內放入雞蛋4個+糖14分鐘/45℃/速度4打發全蛋程度到拿起蝴蝶棒蛋液緩慢滴下能劃出線條如果覺得不夠可以再增加...
鬆鬆軟軟的全蛋打發大米糕
做法和紫米糕差不多，稍微記錄一下用料洋雞蛋（常溫非冷藏）4個（帶殼65克左右）糖55-65克純牛奶35克無味色拉油20克糯米75克大米30克美善品料理機一臺鬆鬆軟軟的全蛋打發大米糕的做法糯米和大米稱好放入主鍋，蓋好保鮮膜再蓋上鍋...
【大米蛋糕】鬆軟潤口橙香蛋糕
大米粉製作的蛋糕，口感鬆軟溼潤，不幹不噎。大米粉製作蛋糕自帶慕斯口感。使用28×28釐米蛋糕模具用料蛋黃78克蛋清156克細砂糖（加入蛋黃液中）15克細砂糖（加入蛋清打發）普通細砂糖+海藻糖30+40克鹽（加入蛋黃）1克大米蛋糕粉96克...
鬆軟大米發糕（蒸糕）
家裡很多粘米粉，試著做了蒸糕，沒想到味道還不錯。紅豆餡是自己用紅豆煮的，微甜。發糕鬆軟不粘牙，好消化，孩子特別喜歡吃。如果給家裡老人吃可以適量減糖。用料粘米粉300克低筋麵粉50克酵母4克糖30克溫牛奶300～350克紅豆餡或...
松下蒸箱-大米發糕
用料粘米粉150克蛋糕粉or低筋粉100克白糖or紅糖50克or80克安琪酵母1小包溫水230克水果乾或者你想要什麼topping點綴都行一小把松下蒸箱-大米發糕的做法除了水果乾，所有東西放到這個攪拌機裡打均勻打均勻以後倒進小盆裡...
超級鬆軟紅棗大米糕
愛吃各種大米制品用料紅棗20顆葡萄乾20克粘米粉500克中筋麵粉100克白砂糖20克水550克超級鬆軟紅棗大米糕的做法紅棗洗淨去核，葡萄乾洗淨備用粘米粉、中筋麵粉混合後，分出三分一加水和成米糊，適量稀一些，小火熬成熟的米糊...
香軟蓬鬆的大米發糕
在南京遊玩的時候，到處能看到各種口味的大米發糕，買來吃覺得挺香、可口，涼了也好吃，也是很Q彈的。回來就試著做，經過多次調整，覺得現在這個配方還不錯，留給自己今後使用，也分享給大家，感興趣的朋友可以試試。用料大米200克牛奶...
鬆軟香甜❗️大米糕
白白的大米糕，撒了桂花，蒸好的米糕便有了桂花的甜香和大米的清香，鬆軟可口超級好吃😋，熱氣騰騰的白米糕出鍋第一時間咬下去，竟然有了童年裡記憶的味道！大米泡軟打成米漿，加入糖和酵母兩次發酵，步驟是多了一點，但是做的米糕更鬆...
香甜鬆軟的大米蒸糕
吃夠了大米，換種吃法，簡單兩步，還是小時候一樣的味道。用料大米3杯酵母3克糖60克牛奶適量低筋麵粉50克香甜鬆軟的大米蒸糕的做法大米用清水泡一夜控幹水分泡好空乾的大米倒入料理機，倒入牛奶（剛好和大米齊即可）打成米漿。打...