新鮮上市的馬蹄，炒著吃！【孔老師教做菜】
馬蹄又叫荸薺，菩薺，還被稱之為“地下雪梨”。時令馬蹄在每年的霜降至春分期間可以吃到，味甜多汁，清脆可口，能直接生吃，煮糖水喝，做馬蹄糕，還可以當作蔬菜炒制，吃法太多啦！又因其具有很好的醫療保健效果，古代中醫藥學記載其苗秧、...
新鮮上市的海貨
大連人離不開海貨，醃著吃，煮著吃，怎麼都吃不夠！用料遇到新鮮就買新鮮上市的海貨的做法大肥蟹蝦爬子...
馬蹄鮮蝦糕
把魚蝦做成肉糕，顏值高，味道好，不僅是一些地方逢年過節宴席上的常客，也是咀嚼能力欠佳的小寶寶品嚐魚蝦的佳餚。去年和大家分享過荊楚魚糕的改良版做法，今天換成同樣鮮美的蝦肉，在蒸制之後再小火慢煎，把蝦肉的鮮味充分釋放出...
湖__？某市？【廚友更正：浙江新市】的新市茶糕
在二更視訊看到的，大概印象記一記，以後在找視訊核對。因為在下廚房沒找到菜譜，也可能是我還沒有翻看到。總之所以暫時記下來。沒吃過啊看起來很好吃，特別好奇。用料粳米，糯米餡：豬肉末，筍丁，皮凍，以及調味料湖__？某市？【廚友更正...
新鮮洋蔥上市 做韓式【洋蔥泡菜】
新鮮洋蔥上市～洋蔥:是百合科、蔥屬多年生草本植物紫皮洋蔥，它的營養價值高於白皮，紫皮洋蔥中含有獨特的抗氧化能力較強的花青素，紫皮洋蔥還能增強血管的彈性，進而改善人體的血液迴圈。但，味最濃最辣適合配料，白皮可緩解人體...
新鮮上市的野菜
春天，正是挖野菜、吃野菜的好時候，生著吃、包著吃都可以，食用醫用價值高，可不要錯過哦！用料動手挖，或直接買新鮮上市的野菜的做法曲麻菜婆婆丁薺菜山麻楂蕨菜山苞米鹼蓬...
新手馬蹄糕
新手零失誤馬蹄糕，材料簡單，保姆級別教程！姐妹們做起來吧！所有失敗的路我已經替你們走過了，你只需要邁出開始的一步就能成功💕注：本方子適合車田河與洲星馬蹄粉。方子沒問題，我做過幾十次了，自己操作失誤不要給方子評低分，謝謝...
鮮貨上市~
來嘛來嘛，晒晒我們身邊的鮮貨~用料鮮貨鮮貨上市~的做法晒出來吃...
新鮮上市的水果
想在第一時間能買到新鮮上市的應季水果，所以建此菜譜，以後忘記的話也可以在下廚房裡找到.我還會建“新鮮上市的海鮮”“新鮮上市的蔬菜”.......用料錢市場新鮮上市的水果的做法看到就買吧！...
馬蹄鮮蝦餅
馬蹄（荸薺）的脆甜、蝦仁的香嫩，搭配在一起口感很複合。用料馬蹄300克蝦仁350克小蔥1小把料酒1湯匙鹽2小勺白胡椒粉（可選）1小撮雞蛋1個麵粉40克馬蹄鮮蝦餅的做法蝦仁，大蝦仁、小蝦仁，冰凍的，或者買蝦回來自己剝的都可以，稍稍切...
馬蹄馬蹄糕
用料紅冰糖1斤馬蹄半斤清水4斤馬蹄粉1斤馬蹄馬蹄糕的做法馬蹄粉，我是用自賣的陽山農家馬蹄粉，無新增其它成份，農戶親手製作的！2斤水，一斤馬蹄粉2斤清水，煲糖水，我用的是紅冰糖馬蹄半斤，切成碎塊三個盤子食品勾在一起，然後上盤...
新鮮上市的蔬菜
用料錢💰新鮮上市的蔬菜的做法買...
11個月以上輔食- -馬蹄鮮肉餃
用料馬蹄1-2個豬肉一小塊紫菜少許蝦皮粉一湯勺核桃油適量11個月以上輔食--馬蹄鮮肉餃的做法馬蹄洗淨削皮切塊和鮮肉一起放入料理機打磨成泥加入蝦皮粉餃子皮切成四小塊餃子皮較厚，用手稍微拉扯下，使其變薄變大些，再放入...
春筍上市，來做醃篤鮮
用料排骨300克鹹五花肉300克雷筍3根萵筍1根蔥姜適量料酒1勺春筍上市，來做醃篤鮮的做法萵筍和雷筍切滾刀，過水焯一下，以出去澀味。排骨斬小塊，鹹五花肉切厚片，蔥打結，姜拍散排骨先下冷水加少量姜和料酒大火煮開，兩分鐘關火，衝...
馬蹄炒鮮蝦
馬蹄的脆、甜遇上鮮蝦的鮮，不用加任何額外的調味，卻能在味道和口感上都能給人帶來驚喜的一道菜。用料馬蹄適量（荸薺）鮮蝦4.5個黃瓜少許糖少許鹽適量馬蹄炒鮮蝦的做法鮮蝦去殼去頭（尾巴可以保留）後洗淨擦乾，用少許料酒、鹽和...
鮮貨上市
芡實（也叫雞頭米），百合幹，宣蓮，葛根粉，茯苓用料隨意鮮貨上市的做法百合芡實宣蓮茯苓小貼士芡實，蓮子，薏仁，茯苓，淮山藥等都是健脾養胃丶補腎益精丶祛溼利水的好食材，一個人當脾胃調理好了之後，營養得到充分吸收，能量得到補充，身體就...
鮮掉眉毛的馬蹄鮮蝦粥&迎接夏日的木耳拌馬蹄
用料基圍蝦15只（80克）馬蹄(荸薺)6只（80克）木耳（泡發好）60克大米30克油20ml（4勺）料酒5ml（1勺）黑/白胡椒1克生抽5ml（1勺）醋3ml（1小勺）辣椒麵2克花椒8粒小米辣1個蒜1瓣姜3片蔥1根鮮掉眉毛的馬蹄鮮蝦粥&迎接夏日的木耳拌馬蹄的做法...
馬蹄鮮肉丸
從小到大餐桌上經常會出現各式各樣的鮮肉丸~最常見的是香菇鮮肉丸，最不常見的是肉渣鮮肉丸~冬天是最欣喜的時候，因為馬蹄上市了！從小吃馬蹄鮮肉丸長得大，只加最簡單的調料成就最鮮美的肉丸子！每咬一口都是脆生生帶著清甜口...
新上市的春筍—-包子
鮮美的春筍上市，娃的最愛，筍丁包進包子裡，一口吃掉！用料俄羅斯高筋麵粉500克春筍1根洋蔥1個榨菜1包糖3克鹽3克生抽2勺乾酵母5克牛奶250毫升水60毫升豬五花肉200克新上市的春筍—-包子的做法將豬五花肉剁碎，榨菜、春筍、洋...
馬蹄鮮蝦糕
微信公眾號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的900道營養輔食，有了這900道輔食菜譜，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。馬蹄又叫荸薺（bí'qí），看看圖片，長的跟馬蹄一樣，難怪叫這...
新手上路抹茶椰汁馬蹄糕
在廣州玩的時候土著推薦的泮塘馬蹄糕很有名，於是就在當地買了馬蹄粉回來，就是老字號老店老爺爺賣的那種～本來想做芒果椰汁馬蹄糕的，發現日本帶回來的抹茶粉快過期了於是就...哈哈哈哈😂做馬蹄糕整個過程稍微有點費時，不過...
新鮮馬鮫魚
廣東陽江，自家漁船捕捉，一手貨源，需要購買生鮮或海味乾貨可➕V17520691302。用料馬鮫魚適量薑片新鮮馬鮫魚的做法馬鮫魚皮越亮，正常越新鮮開切後，每包450克，68元/包乾煎超絕！...
是新鮮上市的薺菜蝦仁大餛飩/超簡單的包法🙉
到了吃薺菜的時間怎麼能錯過！！薺菜和大餛飩還能更配嗎！薺菜的賞味期很短，衝鴨！用料餛飩皮40張餡料薺菜200克豬肉250克蝦仁150克香油適量香菇4朵豆乾4塊姜5片料酒適量生抽適量蠔油適量白胡椒粉適量麻油適量湯底蛋皮1張紫菜...
馬蹄鮮肉包
鮮到掉眉毛，食材本來的味道就很好！用料馬蹄200克洋蔥50克小蔥20克五花肉500克鹽3克白胡椒粉3克味極鮮30克蠔油20克糖10克五香粉3克麵粉500克酵母4克白砂糖10克油5克鹽2克馬蹄鮮肉包的做法酵母4克、水240克、糖10克、油5...
鮮蝦馬蹄餃
第一次試包餃子，這個味道不錯，留個記錄！用料青蝦仁400克蝦滑150克馬蹄5個餃子皮半斤大概食鹽1.5小勺雞精1小勺料酒適量麻油適量胡椒粉適量生粉：清水（冰花）1湯勺：1小碗（1：10）鮮蝦馬蹄餃的做法蝦仁切大大粒，馬蹄切細細粒，蝦滑買現成...