沙茶粿條
用料沙茶醬3勺芝麻醬3勺粿條1份生菜1棵鹽5克瘦肉100克沙茶粿條的做法自己斟酌量，沙茶醬和芝麻醬1:1加入，再加入適量的鹽和開水，然後攪拌。焯生菜燙熟瘦肉燙粿條（我這裡只有河粉）濾幹放碗加入調好的醬，開始拌吃。可以煮碗枸...
沙茶牛肉炒粿條
用料粿條二斤牛肉半斤芥蘭一斤西紅柿2個沙茶醬2湯匙油適量澱粉半茶匙沙茶牛肉炒粿條的做法買的切好的牛肉切薄片，加沙茶和油，澱粉拌勻，芥蘭洗乾淨切小洗乾淨切小鍋下油，炒牛肉，肉變色撈起備用，再下油炒芥蘭加點鹽，菜差不多熟...
潮音潮人：沙茶牛肉芥蘭炒粿條
它可以是普通的家常菜，也可以是高大上的宴客菜，更是潮汕人心中家鄉美食不可或缺的記憶。它可以是單獨的一道菜，也可以拌上香飯或者粿條成為一道新菜式。它就是：沙茶牛肉芥蘭炒粿條用料芥蘭500克牛肉500克油適量雞精，鹽適量...
【烤粿條】
不問不知道，我們公司人員按地域劃分，最多的居然是潮汕人~近水樓臺先得月，我可得“佔佔便宜”了。誰不知道潮汕美食多呀！我尋思著潮汕小夥伴挨個都能交個菜式配方出來吧~圖片真別說，空手套配方，馬上就整了個改良版的粿條~用...
沙茶牛肉炒粿條（河粉）
汕頭姑娘一定要學的一道菜！第一道在媽媽那裡學來的菜，現在一個星期我一定要吃一次哈哈哈哈。有家滴味道！！！！用料牛肉半斤粿條2斤沙茶醬一勺半醬油適量芥蘭沙茶牛肉炒粿條（河粉）的做法牛肉在菜市場讓切片，水洗去血沫，加一勺半沙...
粿條湯
簡單樸素粿條湯用料魚露勺豬肉克粿條蒜玉米油粿條湯的做法蒜在油裡爆香倒入碗中粿條加入滾燙開水中加入豬肉撈起粿條加入爆好的油中，放上豬肉，淋上魚露...
粿條面
無用料豬肉20g菜幾條蒜油可有可無粿條隨便粿條面的做法將水煮沸。放入粿條煮好後。粿條先放著再拿一鍋。作湯。先放你要的。加肉。放粿條加魚露蒜油。小貼士湯和粿條分開煮。...
潮汕沙茶醬拌粿條
用料沙茶醬2勺粿條1斤肉丸10個牛肉150克小香芹2根鹽10克蒜頭2瓣醬油一小勺潮汕沙茶醬拌粿條的做法準備材料稍微加工一下沙茶醬。燒一點熱油，淋在沙茶醬上，再下一點點醬油，攪拌均勻，軟化的沙茶醬好吃也好拌開炸蒜頭油（潮汕...
炒沙茶牛肉粿條
曾經有某美食自媒體人的筆下描述汕頭的牛肉只有兩種吃法，一種是火鍋，一種是牛肉丸。看過後只是呵呵，只能說你是老外。牛肉的汕頭地道吃法還有五香牛肉，沙茶粿、觸肉粿...本地人才懂的牛肉地道吃法，只要你站在店鋪前，跟老闆...
一碗正宗的潮州牛肉灌粿條/米粉/面(沙茶拌粿條/米粉/面)
這個方子是婷子根據平常在家裡做的潮州灌粿條(其實查了字典覺得應該是摜粿條才對，摜有攪打拌勻的意思)的方法的總結。算是比較正宗的潮州人家做灌粿條的做法了，外面在賣的基本也是這個做法的啦~灌粿條，其實就是沙茶麻醬/...
沙茶牛肉炒粿條（溼炒哦）
用料牛肉200克（多點無妨）沙茶醬2勺醬油4勺澱粉1勺番茄2個（多點無妨）粿條500克（二人食）沙茶牛肉炒粿條（溼炒哦）的做法醃牛肉：依次加入沙茶，醬油，澱粉，花生油，攪拌均勻，待用。番茄切瓣，建議切薄點哦，這樣更容易熟爛。（分兩個炒鍋，一邊炒粿...
家庭版潮汕沙茶拌粿條
用料沙茶醬400G花生醬510G花生油300克粿條（河粉/面）生菜2-3片豬肉/牛肉5-10克家庭版潮汕沙茶拌粿條的做法老闆，來碗拌粿條，下牛肉。好嘞……潮汕拌粿條，重點就在於拌醬。沙茶醬和花生醬。這裡我做的是先調好的混醬。也可用...
蒸粿條
用料粿條瘦肉蝦香菇蔥蒜白糖蒸粿條的做法香菇泡軟，瘦肉加醬油油藥澱粉醃製，打成肉沫也行，蝦剝殼，切塊粿條蒸6分鐘鍋里加油，加蒜末煎一下，再加入瘦肉和蝦和香菇爆香，加點鹽，然後加水蔥，碗里加入香菇水加耗油醬油鹽澱粉水一點白...
潮州沙茶粿
每個來潮州的遊客，都會吃上一碗沙茶粿。做為地道潮州人的我，通常都是在外面吃的，今天憑著感覺自己動手做了。用料粿條(類似河粉)1斤多(2人吃，剛剛好，)嫩豬肉100克(個人覺得2人吃有點少)白菜1個(差不多大小)花生醬2勺沙茶醬...
炒粿條
用料牛肉番茄芥藍粿條鹽生抽澱粉豬油沙茶醬油炒粿條的做法粿條用清水衝一下，讓其打散，一會炒才不會粘在一起。牛肉用適量的澱粉，油，沙茶醬醃製1-2小時。芥藍斜切，番茄切塊鍋下水燒開，下一點油，把芥藍焯一下水，這樣可以保持菜...
粿條卷
沒事就喜歡弄各種吃食用料粉漿：粘米粉150克澄面25克水360克植物油2克配料：炒熟備用（喜歡吃什麼就包什麼只要弄熟了就好🤭)蘿蔔乾適量豬肉末適量酸菜適量粿條卷的做法發了抖音之後詳圖都刪了將就一下🤫...
炒粿條
揭陽粿條久負盛名，過年的時候帶著煜煜弟弟去了一趟揭陽，帶回這款細線粿條，回來炒著吃，美味不可言語，小妮妮從小以為自己不愛吃粿條，現在才知道那些哪裡是粿條，正宗的揭陽粿條簡直是愛啊😂用料芥蘭油醬油豬肉蝦揭陽粿條蒜苗菜...
潮汕沙茶牛肉粿條
用料粿條250克牛肉150克芥蘭150克薑絲少許沙茶，油，醬油，糖，生粉潮汕沙茶牛肉粿條的做法牛肉切薄片，用油，沙茶，糖，醬油，生粉醃製，不要加鹽，否則牛肉會老。加入薑絲。鍋里加了油，熱了後加入牛肉，攤開，蓋上鍋蓋，燜幾分鐘再揭蓋翻炒幾下...
獨家 沙茶牛肉粿條
牛肉粿條是潮汕人的一個結。每次回汕頭，大家必然吃牛肉火鍋、牛肉炒粿條、牛肉湯等～一頭牛全身的肉，分得非常詳細，各個部位都有不同的做法。今天先發發這個用料沙茶醬牛肉250g生粉新鮮粿條一斤番茄一個芥藍幾顆獨家沙茶牛...
煮粿條
粿條是潮汕地區最受歡迎的一種食物很好吃哦！試試看吧！用料粿條一斤左右肉卷一塊肉丸適量蔥粒適量鹽適量味精一點點蔥油粒一小袋子〖很小哦！〗煮粿條的做法準備好粿條肉卷切成片，薄一點準備好肉丸先在鍋裡將水煮開，然後放入...
沙茶瓜條
一道花牛自創的開胃小菜。當鬱香鮮美的沙茶醬遇到清爽可口的黃瓜，完全的相融合到一起。配上切碎的洋蔥頭和黑木耳，更加的鮮香郁厚。絕對是初夏季節妙不可言的開胃小菜呢！用料黃瓜2根沙茶醬一大匙黑木耳適量洋蔥頭2個生抽...
卷粿條
這是汕頭一種小吃用料粿條1斤豬肉5009玉米粒1509幹磨菇4個紅蘿蔔1個馬蹄5個蔥少許鹽，雞精。油菜少許卷粿條的做法把材料全部切碎，攪拌均勻把粿條切成長方形，12x18就可以材料鋪均勻，往上卷。捲成一條條，放上鍋蒸熟！大概10分...
撈乾粿（沙茶醬粿條）
幹粿是我們這邊一道簡單快手的食物，只需要簡單的幾款醬料就可以做出這一道美食。沙茶醬是我們這邊家家戶戶都必備的一種醬料，無論是在吃牛肉火鍋時用來蘸醬，或者平時的炒芥藍牛肉、拌麵拌粿，都是一道十分美味的醬料，沙茶醬...
粿條
用料粘米粉200克冷水400克鹽克熱水100克粿條的做法米粉加冷水拌勻，再加熱水鹽。托盤或者盆子塗油，米漿倒入蒸熟，2分鐘就可以了。涼後切條，可以炒可以拌吃；也可以趁熱捲起再切，...
潮州沙茶拌粿條
在潮州吃的是牛肉拌粿條，融入花生醬沙茶醬的超讚主食~粿條不能用河粉代替~說好的是拌！粿！條用料粿條一份沙茶醬花生醬芝麻醬肉類（豬肉牛肉都ok）菜潮州沙茶拌粿條的做法粿條可以蒸熟也可以用煮的撈粿條起來裝盤花生醬沙茶醬...