廣式酸甜豬扒
嘴巴癢癢的，豬脊肉乾柴乾柴的，來個廣式酸甜豬扒安慰一下冰箱只剩下肉的自己！用料豬脊肉250g雞蛋2只炸粉適量胡椒粉適量泰式甜辣醬適量廣式酸甜豬扒的做法豬脊肉洗淨後晾乾，放保鮮層冷一下。再拿出來切成如圖大小。而厚度...
甜甜蜜蜜的日式豬扒蛋飯
為了家人最愛，親手做起來！用料厚切豬排4塊洋蔥1個雞蛋5個濃湯1碗味淋2大勺糖2大勺麵包糠400g黑胡椒(現磨)適量麵粉300g鹽2小勺海苔適量甜甜蜜蜜的日式豬扒蛋飯的做法高湯，味淋，糖倒入小鍋用刀在豬排2面劃十字，撒上細鹽和黑...
菠蘿咕咾肉·酸酸甜甜的廣式料理
好久沒有給小王子研究新的菜了，今天去超市買了一個大菠蘿，給小王子做一些菠蘿咕咾肉嘗試一下。咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。春天來了，各種蔬菜都已經下來啦，一道顏色繽紛，酸甜可...
甜甜酸酸開胃 - 沙拉豬扒
用料豬扒2塊（350克）煉奶2湯匙（30克）日式沙拉醬4湯匙（60克）鹽1茶匙（4克）糖1茶匙（4克）生粉1茶匙（4克）水2湯匙（30克）黑胡椒適量甜甜酸酸開胃-沙拉豬扒的做法準備所有材料，照照片的時候放了放糖和生粉🤦🏻♀️準備醬汁，在一個小碗中稱量醬...
甜酸辣椒煎豬扒
出自GordonRamsay'sUltimateCookeryCourseS01E01用料紅洋蔥1紅色圓椒2蒜頭3片羅勒一把百里香一把黃油3塊大拇指大小鹽胡椒粉糖一餐勺紅酒醋一餐勺橄欖油豬扒2塊約2釐米厚甜酸辣椒煎豬扒的做法用刀尖在豬扒有皮/...
港式豬扒飯
昨天媽媽寄了老家的黑豬肉，突然就想做一道豬扒飯，用料咖哩粉5克雞蛋一隻洋蔥半個麵包糠少許豬扒兩小塊澱粉2小勺水250克糖1小勺耗油1小勺港式豬扒飯的做法老少皆宜這款豬扒飯超級好吃，老人小孩均可享用，營養搭配均衡。...
戈登大叔：豬扒配酸甜椒
戈登大叔每一個食譜都讓人躍躍欲試，在國內一般的肉點買不到像他做的那種豬扒，用的帶皮裡脊，偶也不認識，店員說的。嗯……新鮮的羅勒葉子太貴，用的乾的，百里香也是幹碎。嗯……用料豬裡脊兩塊甜椒兩個洋蔥半顆大蒜四顆羅勒幹...
廣式泡菜《甜酸口的》
這道菜,在下廚房看到的!經過自己改良,糖和醋加了一些！記錄一下自己留著用!昨天晚上做的是,菜譜三倍的量！用料糖80克白蘿蔔180克胡蘿蔔🥕80克鹽34克冷開水礦泉水都可醋70克薑絲少許（多也可）廣式泡菜《甜酸口的》的做法白蘿...
豬扒甜酒醬
大晚上忽然想做飯，家裡沒有雪莉酒，於是用了另外一個甜味酒，沒想到結果還不錯。用料豬排3塊無鹽黃油1/2stick+2tbs葡萄籽油3tbs紅蔥1小隻雪莉酒1/4杯迷迭香1tsp煎蛋1只豬扒甜酒醬的做法鹽和黑胡椒揉進豬扒兩面，醃幾分鐘就...
日式炸豬扒（吉列豬扒）
以前高中時候，去西餐廳最喜歡吃的是吉列豬扒飯，後來不知道為什麼慢慢變了日式店才有炸豬扒。反正都是炸豬扒，好吃就行用料豬裡脊肉200g岩鹽適量黑胡椒適量裹粉面粉適量雞蛋一隻白麵包糠適量玉米油500ml日式炸豬扒（吉列豬...
廣式蔓越莓月餅| 酸酸甜甜，簡單易行
去年用白豆沙做了桃山皮月餅，發現可皮可餡，大白芸豆居然是這麼可愛的存在。於是今年又買了，心心念念把它做成廣式月餅的餡。吃過的朋友都讚口不絕👍用料餅皮:轉化糖漿240克花生油84克鹼水6克低筋粉300克高筋粉30克餡料:...
中式煎豬扒
趕緊收藏起來吧！材料簡單又容易。用料豬扒3塊洋蔥1個蒜米2瓣青椒1個紅椒1/4個黃椒1/4個小鮮菇1把調味料黑胡椒粉1小勺生抽1勺美極醬油1勺鹽5克孜然粉5克玉米澱粉1小勺中式煎豬扒的做法所有材料準備好，把豬扒用錐子錐肉...
中式豬扒
用料豬排2塊黑胡椒10克鹽5克醬油1勺番茄醬1勺蒜2瓣洋蔥1個蠔油半勺黃油20克中式豬扒的做法小洋蔥一小個，一會一半切絲生吃，另一半切蓉做醬汁豬肉選用飯勺腳上面部位，先用鹽，料酒和薑片提前半小時醃好放冰箱一勺醬油和半勺...
廣式豬扒
想著買的豬頸肉還有梅花肉放那裡不知道做什麼給我兒子吃就想做豬扒吧沒有想到我兒子竟然很喜歡吃用料豬頸肉或者梅花肉2斤黑胡椒適量蠔油適量鹽適量玉米澱粉多點廣東米酒沒有就料酒適量建議用廣東米酒比較香李錦記柱...
豬扒配酸甜椒
菜譜源自GordonRamsayultimatecookerycourses1e1，突然心血來潮想跟這個系列做下去，不知道能做幾個，這兒就算開個坑吧用料豬排塊甜椒2個橄欖油勺洋蔥1個鹽蒜百里香黃油大蒜紅酒醋羅勒糖黑胡椒豬扒配酸甜椒的做法紅椒洋蔥...
日式炸豬扒
大家樂的厚切豬扒飯，元氣壽司的日式炸豬扒，孩子們都特別愛吃，索性自己在家搗鼓搗鼓，不過我這是買的裡脊肉厚切，而大家樂的是帶骨梅頭肉，還裹蛋液煎的，下次我嘗試下，自己炸的裹料金黃，沾點孩子愛吃的番茄醬，好吃極了用料豬排2cm...
跟名廚學做煎豬扒配酸甜椒
這是一道跟著米其林名廚做的西餐，我對豬扒一般，但酸甜椒真是超級好吃。用料豬排3塊甜椒2個大蒜3瓣紅酒醋若干茴香3支黑胡椒粉若干羅勒1把黃油15克糖15克洋蔥半個海鹽少許橄欖油4勺跟名廚學做煎豬扒配酸甜椒的做法我沒買...
港式豬扒包
求學之時的美食。用料肥瘦相間豬扒1片雞蛋1個麵包坯2片蔥、姜、胡椒、生抽、老抽、鹽、料酒洋蔥半個港式豬扒包的做法備料，切圈。加入適量蔥、姜、料酒、鹽、生抽、胡椒粉、蛋清抓勻醃製10分鐘。中火慢煎煎至兩面金黃，...
中式豬扒包
中式豬扒包，其實就是用中國的方式去展示漢堡包，其實少不了的就是饅頭。拷過的饅頭，外表酥脆裡頭綿軟，配上其他配料與醬料，好吃呀~~用料豬排2塊雞蛋1個生菜一個鹽適量糖適量生抽適量番茄醬適量中式豬扒包的做法使用刀背或者...
酸酸甜甜的茄汁豬扒
買到了很讚的豬扒，又薄瘦肉又多，所以做了寶寶最愛的茄汁口味，有沒有同款小朋友，超愛番茄，茄汁味的一切都喜歡～豬扒很嫩，只塗點鹽煎熟，再淋個醬汁就可以了，簡單又好吃，hin下飯哦用料豬扒6塊番茄1個小洋蔥1個鹽少許番茄醬2大勺酸...
甜椒煎豬扒
菜譜來自米其林廚師戈登拉姆齊，我是跟著他的視訊做的。這是我做的人生第一道菜，老媽說雖然賣相差了點，但是味道不錯👍用料豬排2塊橄欖油適量紅洋蔥半個黃油餅乾大小，厚度一毫米左右幹羅勒碎四小勺鹽兩勺紅酒醋適量百里香...
甜酸醬豬扒
逢年過節吃得最多的就是肉類，不停的變著花樣吃，那天兒子說，如果豬扒可以加點酸甜的味道會不會更好吃呢？於是我做出這道甜酸醬豬扒，在吃了幾次之後(不停的受到了表揚)決定發個菜譜。食材和做法都很簡單，一學就會，但味道絕對讓...
酸甜豬扒，酸甜排骨做法一樣
酸甜豬扒真的是百吃不厭😄想著嘴饞又開做了。用料豬扒肉1斤洋蔥1個豆粉適量鹽適量油適量醬油適量水適量雞精適量番茄醬適量酸梅醬適量五柳菜適量蒜2掰麵粉適量酸甜豬扒，酸甜排骨做法一樣的做法豬排肉切片，我這裡的切得...
日式豬扒飯
用料豬裡脊三片雞蛋2個麵粉一小碗海鹽3克黑胡椒碎若干麵包糠若干油若干日式豬扒飯的做法豬裡脊切一釐米左右厚片，鬆肉。斜切，不要切斷兩個雞蛋，蛋清，蛋黃分別放入盆中，打散。肉放入蛋白盆裡在豬排上加入適量海鹽和黑胡椒碎...
酸甜豬扒
因為我很喜歡吃酸甜豬扒（菠蘿沒有可以換成青椒）用料豬裡脊250克雞蛋1只鹽1克澱粉1勺料酒1勺番茄醬2勺白醋1勺半澱粉1勺糖2勺蠔油2勺木薯澱粉適量（掛糊）嫩肉粉1點點...水小半碗洋蔥4分之一個菠蘿4分之一個蒜頭2顆酸甜豬扒...