滷豬臉雞腳全家福
冬天一人食太麻煩，凍死了，也不想每頓發愁做啥菜吃，所以就想到了這個，滷完葷的再鹵素菜。用料大料適量生抽3勺鹽、糖適量滷豬臉雞腳全家福的做法在社群平臺買了個豬臉皮，把它放花椒在鍋裡過水，全部清理一下，我割掉了鼻子尖尖...
滷豬腳雞爪
味道淡了，要多加些醬油或者鹽，肉味也少了些，加些陳皮，花生或者柱侯醬增加香味。用料豬腳600g焯水前雞腳250g焯水前滷料：水1200克醬油8tbsp八角2個桂皮1塊花椒20粒姜三大片大蔥半根幹辣椒8個冰糖20克蒜頭一頭不削皮對半切開...
滷水豬腳
用料豬蹄1只醬油半碗冰糖10粒滷水料包1包姜5片蠔油3勺老抽3勺雞精1勺鹽2勺幹辣椒5個蒜5瓣滷水豬腳的做法豬蹄一個，買的時候叫商家燒一下毛，洗淨備用我買的是現成的滷料包炒冰糖，一溶即可炒好糖漿倒入開水，水儘量多點，然後...
家常滷雞腳
美味的自家滷雞腳用料雞腳1kg自家滷1包姜3塊蒜2頭草果4-5個香葉5-6片蔥4-5根幹辣椒若干花椒若干家常滷雞腳的做法雞腳洗乾淨，汆水。汆水的雞腳放入鍋中，放入姜，蒜，蔥，草果，香葉，幹辣椒，花椒。加純淨水後倒入整包自家滷滷水煮...
滷豬臉肉
豬臉肉，很特別的口感，像很嫩的牛鍵肉。用料豬臉肉滷料包料酒生抽老抽糖滷豬臉肉的做法用調料熬製一鍋滷水，放入薑片和蔥段。大火煮開，中火煮30分鐘，加鹽後，小火煮30分鐘。熄火，浸泡1小時。...
滷豬腳af
只剩下湯汁了~封面，哈哈哈哈用料豬蹄3塊八角1個桂皮2片醬油2勺冰糖1塊水兩碗滷豬腳af的做法1.豬腳鍋中水煮沸後焯一下2.將所有材料放入高壓鍋中壓20分鐘即可。...
滷味全家福
想著快過年了就高興，沒有別的愛好，喜歡下廚，就愛看著家人吃的飽飽，覺得很幸福。做了一大鍋，過年聚餐下酒菜！用料雞脖15根雞胗10個雞爪20只魚豆腐適量海螺丸適量藕片適量豆乾適量香葉六片八角五個花椒一湯匙麻椒半湯匙(根據...
私家滷豬腳
豬腳，對於豬腳的好處我覺得不需要多說，，膠原蛋白質滿滿的地方，對女性同志是最好的，有美顏的功效，從小我記憶裡的豬腳是滷出來的，長大後看到好多做法就是煮湯，我總感覺接受不了，還是喜歡滷出來的。用料豬腳一隻蒜頭半個生抽適量...
滷豬頭肉（豬鼻子豬臉）
小時候在北方，熟食店總有香香的豬頭肉🐷，長大在南方好像很少遇到正好這次在超市看大豬臉皮，買了兩小塊，動手滷一下試試看，味道還可以，跟香菜黃瓜絲蒜末涼拌更好吃用料豬頭肉（豬臉皮）500克生抽2勺鹽適量桂皮1塊老抽1勺姜適量八...
自家香滷雞腳
用料雞爪5只祕製滷料包1袋清水2700克紗布袋2個幹辣椒50克自家香滷雞腳的做法雞爪飛水去血水加入5瓶550ml的水量把2種祕製香辣放入紗布袋裝好溼滷料裝好乾滷料把2個滷料袋放入鍋裡，小火煮20分鐘熬，讓香料在水裡盡情釋放...
滷豬腳
用料豬蹄1只姜3片冰糖12顆左右雞蛋看你喜歡哈醬油浸泡了一點底部料酒1勺半滷豬腳的做法處理乾淨豬毛，用小刀刮乾淨豬皮。燒開水放下去焯水，水加醋，量隨意，沒血色撈起備用！要放雞蛋一起滷的提前煮熟！豬腳放進砂鍋，倒醬油浸泡...
滷豬腳飯
用料豬腳滷料包（八角，香葉，桂皮，小茴香，丁香，草角，甘草，沙姜幹，）生薑，南姜，蒜，紅蔥頭，大地魚，濃湯寶，麥芽糖，生抽，老抽，冰糖，雞精滷豬腳飯的做法先準備滷豬腳底湯，用濃湯寶（如果不嫌麻煩可以用豬骨頭，豬皮，雞骨）和大地魚煲一鍋湯，裡面加入生薑，南...
辣滷豬腳
今天生日，滷豬腳請同事吃飯用料豬蹄2只蔥2根沙姜1小塊冰糖1個白胡椒粒1把香葉4片八角2個桂皮1塊醬油5湯匙蒜頭1個幹辣椒10個指天椒2個陳皮5片料酒半瓶辣滷豬腳的做法材料圖自來水泡大概30分鐘放入豬腳，薑片，料酒冷水煮，盡...
客家滷豬腳
人在異鄉總想吃到媽媽做的味道用料豬蹄1只蔥3-5根姜1片八角2-3個桂皮1小塊冰糖1小塊香葉2片花椒10粒醬油若干老抽若干鹽若干草寇1個草果1個蒜頭3個客家滷豬腳的做法準備好香料包（裡面香料按照上面清單即可，圖片有一些其...
糟滷全家福，新春家宴
用料6根幹辣椒2片香葉2根桂皮2顆八角2茶匙花椒2克陳皮60克姜，切片20克蔥，打結100克冰糖80克生抽2600克水400克豬舌，切5-6釐米塊400克鴨臉2根蔥，打結100克料酒400克雞翅膀，選雞翅中400克雞爪，減去指甲，一切二2根蔥40克姜300克...
滷豬腳滷蛋
婆婆的這道菜，一直很好吃！剛好這次又來婆婆家，想著一定要學會，以後多一道拿手菜！用料豬蹄半隻八角兩個當歸兩根桂皮一塊草果（中藥的一種）一個白糖一勺香菇十個老抽一勺鹽一勺紅酒（婆婆自制）兩勺滷豬腳滷蛋的做法香菇要提前泡發...
滷豬腳
老公說想吃，就趕緊去準備啦。用料豬蹄半隻大蒜5瓣姜4片老抽一勺生抽一勺鹽一勺冰糖5克八角2個桂皮一塊香葉3片香菇5朵滷豬腳的做法1⃣️豬腳開水煮3分鐘後，撈起洗淨。備用。2⃣️鍋裡面加入冰糖炒至糖色，再加入生抽，老抽，鹽，八...
滷豬腳，幸福便當菜
用料5克油15克姜，切片30克葸，切段30克蒜頭750克豬腳，先以熱水川燙去除血水2粒八角40克冰糖150克醬油50克米酒500克水1/4茶匙五香粉1/2茶匙白胡椒粉滷豬腳，幸福便當菜的做法1將油、姜、蔥和蒜頭放入主鍋，以3分/120℃/速度0....
滷雞腳~豬腳
祕製雞腳…美到爆用料雞爪10只香葉適量片桂皮適量塊蠔油適量勺老抽適量勺幹辣椒適量個八角2個冰糖適量克料酒適量勺糖適量克豬蹄10只花椒適量粒醬油適量勺鹽適量克蔥2根姜5片滷雞腳~豬腳的做法燒開把泡全部用勺子撇掉...
【家常滷豬腳】
就是喜歡吃老媽滷的豬腳，豬腳滷的爛一點，這樣肥肉就沒那麼膩。每年過年都滷上一鍋😋慢慢吃用料豬腳1只八角就圖片上那麼多就夠了（我沒數）紅酒適量（請看視訊）鹽適量味精適量雞精適量醬油適量（我用的是海鮮醬油）【家常滷豬腳】...
香滷豬腳～幸福的味道
先生喜歡吃豬腳，我用自己的方法做，很挑食的他最愛這道菜，說吃著有股幸福的感覺，每次都很下飯，當然不能常常做，才會尋味。這個調料可以滷鴨子、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、滷蛋、牛肉都一樣美味，重點是要捨得放材料，下面一起來...
潮汕滷水|豬腳飯|滷肉大全
閒暇時間，煲劇聚會下酒閒聊，缺零嘴？有了這份滷水，每次用完都可以保留老滷，是無限可能的存在，滷牛肉、五花肉、豬手、雞翅、翅尖、雞腳、鴨脖、腐竹、蓮藕、青菜、煮麵，萬物皆可滷。用料豬蹄膀1只五花肉1斤雞腳半斤雞翅尖半斤...
家庭簡約版：潮汕滷味—滷豬腳
小時候，家裡是賣潮汕滷味為生，傳到第三代，我們都做了其他行業，幹餐飲真心辛苦！起早貪黑，全家總動員！小編是在市場長大的，每天放學總是要去媽媽檔口報到。剁蒜泥，切粉腸，送滷汁，收銀找錢，吆喝攬客，我是媽媽好幫手。如今，我長大，遠嫁他...
全家福雞湯鍋
時間：約55-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料整雞1只紅棗10g生薑2片大蔥250g鹽3g清水2000ml白菜150g鮮蝦100g金針菇50g牛肉丸100g鵪鶉蛋100g火腿150g蛋餃120g全家福雞湯鍋的做法鍋中放入整隻雞，加入紅棗、生薑、大蔥、鹽...
家常滷豬腳
豬腳怎麼做才能不油膩，越吃越好吃呢？用料豬蹄只冰糖克薑片八角個老抽勺香葉片桂皮塊醋1勺生抽勺鹽克味精克花椒少許如果有味好美滷料粉可以加一點白酒一勺家常滷豬腳的做法豬腳洗乾淨，淖下水花椒，桂皮，香葉，八角，姜蒜準備好...