家常滷粉(簡易版)
天氣太熱，不想下廚炒菜做飯，就搞了用料鹽克生抽勺老抽勺單山蘸水(小米辣)2勺蔥2根芝麻油適量山胡椒油適量雞精半勺家常滷粉(簡易版)的做法1.買3塊錢扁粉回來，燒開水，煮一分鐘，撈出！2.把芝麻油生抽老抽蘸水蔥山胡椒油鹽放到...
滷雞翅（家庭簡易版）
超級好吃的滷味，這個方法可以滷各種食材，這次用的食材比較多，夥伴們做的時候根據用量適當調整。用料雞翅各種2000g八角3個幹辣椒3-5個生薑片4-5片草果1個白砂糖60g鹽適量自香滷滷粉適量滷雞翅（家庭簡易版）的做法用鹽浸泡一...
滷肘子（家庭簡易版）
嫌外面的味重，滷水重複使用，自己動手吧，簡單易上手用料八角3個桂皮2塊茴香5g花椒10粒香葉5片草果3個老抽3勺姜5片鹽兩勺小碗紅糖一塊陳皮兩片幹辣椒自己喜歡的辣度料酒一勺滷肘子（家庭簡易版）的做法調料備好，可以自己配，也可...
家庭版滷料真實簡易版
用料香葉6片桂皮2個花椒30顆幹辣椒23個辣椒粉適量薑片10片超市滷料包1包冰糖1顆小的生抽1碗老抽半碗大蔥1根料酒2勺家庭版滷料真實簡易版的做法把肉類放料酒大蔥焯水放一旁濾幹，然後鍋底燒油小火炒下糖色，然後把幹辣椒...
簡易版家常滷牛肉
現在豬肉的價格漲勢的跟房價一樣，下不來了，反而覺得吃牛肉划算了😄用料牛腱子肉2000克八角桂皮，香葉花椒，鹽，生抽，蔥，姜，冰糖，料酒簡易版家常滷牛肉的做法牛腱子肉用冷水浸泡兩個小時左右，出血水，中間需要更換幾次水哦切開放冷水...
簡易版家常滷豬腳
零基礎可操作的滷豬腳方法，一學就會用料豬腳隨意糖適量油（可不用）適量香料（可不用）隨意酒適量醬油適量簡易版家常滷豬腳的做法豬腳焯一下水，把浮沫舀掉，撈出來洗一下鍋里加一些油（也可不加或少加），把豬腳煎成金黃微焦（怕油膩可以...
家常硬菜：簡易版滷肉
家庭版最簡易的滷肉方子，做出來的滷肉也是很香的！但是有一點要強調的是必須小火慢燉、不要用高壓鍋，把肉燉得軟爛、入味的感覺特別好！滷牛肉和豬蹄膀、豬腳是極佳的！滷過肉的湯汁再用來滷蛋、做麵湯、燒菜都是非常不錯的！用...
家常滷蛋（簡易版鄉巴佬蛋）
不愛吃雞蛋的小朋友，大朋友可以試試，吃了會上癮！用料雞蛋10個生抽2勺老抽2勺冰糖10克鹽5克香葉5片桂皮1塊滷肉包1個（超市有賣包好的）家常滷蛋（簡易版鄉巴佬蛋）的做法雞蛋洗乾淨放鍋裡煮熟！煮好的雞蛋過一下涼水，更好剝皮，打好花...
簡易家常肉滷
用料瘦多肥少的肉沫一小塊甜麵醬根據肉多少定量醬油兩勺蒜沫適量蔥半根雞精少量油比炒菜多一點水根據肉醬新增簡易家常肉滷的做法非常簡單的肉滷，我這種手殘都可以做好，哈哈！把油炸開，放入切好的肉沫，煸炒變色後，放入蒜沫蔥...
家常滷牛骨（簡單版）
別看我的老爸老媽都八十高齡了，可他們胃口好，吃什麼都香。老爸滿口都是假牙，但一點都不影響他老人家吃東西，特別喜歡吃一些油炸的香東西，還有年輕人都喜歡吃的，比如～我正在滷的牛骨頭，老人家也非常喜歡吃，這不，今天特地跟他們又...
滷蛋家常版
用料雞蛋10個香葉2片八角2個白糖適量醬油適量蠔油適量鹽一點桂皮1小塊辣椒2個滷蛋家常版的做法首先用電飯煲把雞蛋，放一點清水按蒸煮鍵把雞蛋煮熟，煮熟的雞蛋用冷水洗，泡兩次，這步為了快速剝蛋殼。用一個小煲，注入4分之一...
家常版滷味
外面賣的滷菜比較貴也不知道里面添加了什麼香料增加口感所以研究出家常版滷料湯萬物皆可滷用料生抽勺老抽勺家常版滷味的做法把食材洗淨炒糖色上色需要準備油5克（油打溼鍋底即可）糖80克（小半碗糖）大半碗冷水1.冷鍋冷油在...
家常版滷汁
昨天中午，有同事吃完午飯回來，順便買了幾份周某鴨的滷菜給大家吃。一看到這些滷得入色入味的鴨脖雞爪，小主也忍不住跟著吃了好幾塊。畢竟熱量不高嘛，不影響減肥~雖然吃起來又鹹又辣，但那種香味和嚼勁真的讓人慾罷不能，非常...
家常滷肉（簡易）
一直很喜歡老媽做的滷肉，很簡單，自己另外加了點藥材～用料五花肉300-400克姜4片大蒜4瓣八角3個蔥2條桂皮1塊香葉2片鹽1勺醬油適量紅糖一勺水適量家常滷肉（簡易）的做法準備所有食材，蒜隨意切塊，姜切塊，蔥切段（這裡藥材那些，如果沒...
【砂鍋版】簡單易做的家常滷肉飯
用料五花肉一條香菇8-10朵洋蔥半個生抽3勺老抽1勺料酒2勺姜2-4片蒜2瓣冰糖4-6小塊八角1個肉桂1小片【砂鍋版】簡單易做的家常滷肉飯的做法五花肉切成小細條，冷水下鍋。燒開後，撇去浮沫，肉盛出來，煮肉湯不要倒掉，放一邊一會...
滷鴨（家常簡單版）
跟杭州阿姨學的滷鴨，網購的白條鴨不用斬開紅燒、不用熗鍋的懶人做法用料鴨1只姜幾片冰糖若干克生抽三勺老抽半勺料酒2勺蔥幾根滷鴨（家常簡單版）的做法白條鴨洗淨，脖子根部斬開。也可以不斬，上次沒斬翻面不好翻冷水放差不多...
家常簡易美味滷雞爪（不辣版）
第一次髮菜譜😂這款雞爪我們家裡基本每週一刷，適合看電視，打遊戲，朋友聚會，宴請親友……總之隨便啥場合都行👍🏻用料雞爪500g糟滷500毫升（1瓶）料酒50g生薑25g鹽適量剪刀1把菜刀1把家常簡易美味滷雞爪（不辣版）的做法買齊材料，準...
簡單家常版 滷牛肉
滷牛肉其實很簡單，家裡有什麼香料各來一些，感覺就可以開始了。首先你要有一塊好牛腱～滷完牛肉，剩下的滷水還可以滷雞爪，小雞腿，鵪鶉蛋，豆腐乾等。用料牛腱1千克生抽2大勺八角2個姜5片冰糖1塊鹽1勺花椒30粒幹辣椒3個老抽1大勺...
家常版滷肉
用料五花肉412克八角2個姜3片老抽2勺料酒3勺桂皮1塊香葉3片生抽3勺糖1勺鹽巴2勺凍豆腐塊鵪鶉蛋10個家常版滷肉的做法五花肉洗淨用水焯一下，放砂鍋裡凍豆腐也放一起，香葉桂皮姜也放進去，鵪鶉蛋煮熟後剝皮放進去加入料酒，糖...
家常版簡易鴨血粉絲湯
用料鴨血一塊粉絲一把豆腐泡胡椒粉醋和味極鮮醬油紅辣椒碎蔥花蒜苗碎和榨菜鹽家常版簡易鴨血粉絲湯的做法鴨血切塊用鹽水泡十分鐘熱鍋涼油加入蔥花爆香，改小火，加入兩勺紅辣椒末，炒出香味，接著放入洗淨的鴨血塊，改大火，炒勻...
簡易家常滷肥腸
肥腸好吃難的在清洗，我是簡單粗暴直接上剪刀把肥腸一剖為二，撕去所有的肥油和筋膜。有很多人喜歡腸裡的肥油，說留著吃起來香。所以，各位可以隨自己的喜好，選擇留與不留。用料克肥腸2500克生抽30克老抽20克黃酒100克蠔油100...
簡易家常滷雞翅
家庭自制滷味用料雞翅500g廖排骨滷料1/2袋薑片2-3片花椒幾粒蔥段2-3段上海黃酒或料酒4-6勺簡易家常滷雞翅的做法為了給孩子吃買的無激素散養雞翅廖排骨滷料買的不辣口味雞翅改刀（圖片裡我忘了改了）放入清水，加幾粒花椒，兩...
家常快手簡易版滷鴨腳
我和我兒子都是很愛各種滷水食材的人，但市面上的教程實操起來有難度，而且香料太多，小朋友吃起來也不夠健康，所以日常都是自己滷，既簡單又健康衛生！這個方子是沒有用到任何香料的，就家常的調味料就可以滷煮出一鍋香飄飄的鴨腳...
🔥家常菜 🥩【簡易版滷牛肉】
🌵簡易版家庭自制滷牛肉✅可做爸爸的下酒冷盤，小朋友的小零食，減肥減脂首選➡️脂肪含量低的優質蛋白。用料牛腱子肉3斤黃豆醬1勺八角個花椒粒茴香克桂皮塊白芷片冰糖克草果個香葉片薑片蔥根🔥家常菜🥩【簡易版滷牛肉】的...
滷鴨胗（家常簡便版）
自小，喜食鴨胗的各色烹製方法。滷鴨胗，還是很久以前做過的，今次，再親制🐤🐣製作好了，感覺——應該配個合適的餐具（從器形到配色）——找出“冷落”一角的MadeinJapan的山水網文陶碗，這能算是完整的烹飪製品了麼？試拍一張，留個紀...