乳酪鹹香小麵包卷
選用紅葉99的配方，步驟也是借用他家的截圖。本菜譜僅為方便自己記錄用，比較簡單。這個配方的麵包鬆軟又有嚼勁，帶著淡淡的乳酪香味，冷熱都風味具佳。用料高粉280克牛奶125克乳酪kiri50克全蛋液30克糖40克鹽3克酵母3克黃油...
乳酪小麵包
24.3*24.3*5的烤盤一隻用料牛奶150克淡奶油30克雞蛋45克細砂糖50克高筋麵粉350克鮮酵母11克鹽4克奶油乳酪75克黃油20克乳酪小麵包的做法除鹽、乳酪、黃油外所有材料放入廚師機低速攪拌均勻，轉高速打至粗出膜加入鹽、奶...
奶香卷卷麵包
24.3*24.3*5.5的模具一個。用料中種：高筋麵粉280克牛奶185克糖5克鮮酵母6克主麵糰：鹽5克細砂糖25克蛋液50克煉乳40克高筋麵粉120克鮮酵母8克黃油35克奶香卷卷麵包的做法中種麵糰所有材料混合均勻，揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜...
鹹香乳酪卷
買回來的麵包，小朋友不吃，哥哥說，要吃媽媽做的，家裡有奶油乳酪，小朋友愛吃的乳酪卷做起來。用料高粉280克牛奶135克奶油乳酪50克全蛋液30克糖40克鹽3克酵母3克黃油25克全蛋液適量杏仁片適量鹹香乳酪卷的做法除黃油以外的所...
乳酪肉鬆蔥香鹹麵包
甜麵包吃久了換個口味有蔥香和濃郁乳酪香氣，超級適合寒冷冬日用料黑芝麻替代蔥高筋麵粉230克全麥粉50克（沒有就放高筋粉）黃油45克鹽4克酵母3克全蛋1個（45克）糖10克牛奶50克肉鬆15克芝士3片水130克（根據麵粉情況調整，約）香蔥3-...
小美版火腿乳酪卷麵包
火腿和乳酪搞到一起，再烤烤融合後出來的濃濃的香氣，真是被勾引吃的停不下來了！用料水100克雞蛋25克酵母3克糖20克奶粉10克高筋粉170克低筋粉40克小美版火腿乳酪卷麵包的做法將水、雞蛋、酵母、糖、奶粉放入主鍋，3分鐘37度...
乳酪麵包卷
給寶寶做了很多種麵包，他獨獨喜歡這一種。買了一公斤乳酪，專門拿來做這款麵包。麵包柔軟溼潤，奶香十足！用料高筋麵粉245克低筋麵粉55克雞蛋60克糖55克鹽3克奶粉15克牛奶125克黃油25克奶油乳酪60克酵母4克雞蛋液（刷表面）20克...
「消耗奶油乳酪」奶油乳酪香腸小麵包
前陣子為了做慕斯蛋糕開了一塊1KG的奶油乳酪🧀，從此就開始了“消耗時刻”😭時刻想著怎麼消耗它也是夠夠的了……下面由我來介紹狗剩實驗室隆重出品:三超小麵包！這“三超”分別是超香、超軟、超好吃😋乳酪味兒當然吃不太...
生酮鹹香乳酪歐包 麵包漢堡胚
關於菜譜的問題都可以VX🆔1512413770找我噢~這邊可能不常看，無法及時解答~低碳、低糖、高纖維、低脂（加了乳酪則高脂低碳)的歐包，一出爐鹹香四溢。聽說用黃油煎吐司很好吃，不想買外頭的吐司，所以就自己烤啦~麵包飽腹感強，很...
奶香小麵包、奶香麵包卷，兩種整形方法……
同事給了我一包“飛鶴奶粉”，今天烤麵包！稍微打個野，錫紙蓋晚了，麵包表面有點糊了，外貌協會不可取，來看看我們的內心，是多麼的柔軟……🤣用料高筋麵粉250克全蛋液55克（45+10）奶粉25克酵母粉3克細砂糖25克食鹽3克溫水120克黃油2...
鹹鹹甜甜乳酪華夫麵包
乳酪控一定要試試～用料高粉240g低粉100克糖60克鹽5克雞蛋2個牛奶100克黃油60克酵母4克乳酪餡：奶油芝士110克糖粉15克鹽5克蔓越莓幹25克鹹鹹甜甜乳酪華夫麵包的做法華夫餅配料除黃油揉到擴充套件，加入60g黃油，糅至薄膜，整圓放入...
鹹香乳酪麵包
改自紅葉99的配方，用了中種，此方做16個。用料中種：高筋麵粉250克蜂蜜5克乾酵母1.5克牛奶170克主麵糰：高筋麵粉250克細砂糖60克鹽7克雞蛋50克奶油乳酪90克牛奶80克鮮酵母10克黃油45克鹹香乳酪麵包的做法中種冷藏過夜，麵糰打...
來點鹹口的麵包吧！蒜香乳酪小麵包 ！
蒜香乳酪麵包（此配方約可做6個75克）用料高筋麵粉240克牛奶165克奶粉8克糖20克鹽1.5克耐高糖乾酵母2.5克全蛋液20克黃油20克夾心乳酪部分：多美鮮奶油乳酪70克幼砂糖10克多美鮮淡奶油40克蒜香醬部分：多美鮮黃油30克多美鮮淡...
金沙酥粒乳酪包奶昔包（不遜於蒜香乳酪包的鹹蛋黃奶昔麵包）
忽略我手殘的擠醬，還是佷好吃的，鹹甜口。手巧有耐心的寶寶，做出來的成品肯定又漂亮又好吃。可以用這個方子做奶昔包，詳情參見我的奶昔包。酥皮醬可以減10—15克低粉，換成等量金沙調料。切口隨意，井字和八瓣還是很容易擠醬的...
全麥鹹香乳酪羅勒麵包
鄰居送我一棵羅勒，養活了就被我迫不及待地採摘了！🤤70%中種法延緩了麵包的老化，吃不完常溫下可以放3~4天，口感一樣好！🍀可以試試看哦！減糖配方，又加了全麥，更營養！✌用料中種🍀高筋麵粉200克牛奶100克蛋清30克糖6克鹽1克鮮酵母...
鹹香乳酪蔥香熱狗麵包
為家人和自己做的早點也可作為下午茶😊喜歡鹹口的那就過來瞅瞅吧😎😎🤩喜歡麵包的動手做起來吧😁😁😁還不太喜歡麵包的更要來看看啊保證你會愛上這款與眾不同的鹹麵包☺️☺️☺️用料黃油20g牛奶50g番茄醬適量雞蛋2個酵母3...
『好乖的小胖子』日式鹹香乳酪餐包卷
乳酪、牛奶、雞蛋和地中海海鹽揉的麵糰看起來平淡無奇卻會越嚼越香比一般的小餐包好吃很多前天早晨我用料理機打了西蘭花濃湯（西蘭花濃湯：西蘭花、西芹、牛奶、海鹽、黑胡椒）昨天早晨我用料理機打了南瓜濃湯（南瓜濃湯：南瓜...
乳酪小麵包
來自葉子的方子用料高筋麵粉克鹽克糖克奶粉克奶油乳酪克牛奶克黃油克酵母克乳酪小麵包的做法模具26ⅹ26ⅹ6每個麵糰50克發酵1.5倍大撒粉入爐，上火120下火150，20分鐘出爐太香了拉絲可愛吧...
鹹香乳酪麵包卷
這款麵包卷只要一發就可以。不甜不膩，鬆軟芬芳，很受小朋友歡迎！我已經把糖量降到不影響口感的最低量，這個量很適合小朋友和控糖的朋友吃。尤其剛出爐時口感最好！不甜不膩，鬆軟芬芳，小朋友超級喜歡！愛美食的人是天使！加入我們，一...
㊙️鹹乳酪麵包卷
#Day13#今日茶配🍵鹹乳酪麵包卷做這個，雖然做了很久，但是看到成品的那一刻很有成就感。還沒出烤箱，味道簡直香翻天了。真的好香好好吃。連鄰居都跑來問我在做什麼那麼香。全家誇讚的不得了。我奶奶說以後就做這個就好了...
乳酪肉鬆香蔥丹波面包｜鹹·香
2019.7.25發完方子以後又做了很多次，經過實驗，把油量double到32g，粉類的四分之一替換成玉米粉，成品外酥內鬆軟，好吃到夢幻😀吃不完的冰箱冷凍儲存，需要吃時拿出烤箱復烤。這個方子靈感來源於Sunny_Kreglo的南瓜乳酪菠菜丹波...
升級版皇冠（香草乳酪鹹麵包）
前兩天吃了原麥山丘的皇冠，洋蔥鹹麵包和奶油乳酪的結合非常的完美，味道一個驚豔！平常就很喜歡吃鹹麵包，大蒜洋蔥重口味的都喜歡！不想老遠代購一個，自己仿著做最現實啦！沒做老面，用的法國T55，但是味道依舊不錯，法國麵粉獨特的麥...
麵包實驗記錄之蒜香奶油乳酪金槍魚麵包（鹹香可口的麵包）
買奶油乳酪的時候沒注意，買了一罐蒜味的，乳酪蛋糕做不了了，為了消耗它很苦惱…後來看到金槍魚餡的麵包，感覺金槍魚加蒜味乳酪應該絕配呀，就做了這個菜譜～第一次寫菜譜，參考了金槍魚麵包的做法，自己調整了一下配方，分享一下吧用...
鹹香乳酪麵包卷（Funburnt F1專用）
用料高筋麵粉560g牛奶250g黃油50g細砂糖80g全蛋液60g酵母6g鹽6g乳酪芝士100g全蛋液（刷表面）適量鹹香乳酪麵包卷（FunbuF1專用）的做法除黃油以外的所有面團材料加入廚師機攪拌桶，乳酪要事先軟化好。廚師機3擋和麵和到麵糰光...
奶香餐包（乳酪鹹香）
用料高筋麵粉280克黃油25克奶油乳酪50克乾酵母3克牛奶125克雞蛋1個細砂糖40克鹽3克奶香餐包（乳酪鹹香）的做法原始材料除了黃油加入廚師機。蛋液加30-40g，剩下的到時候刷表面。牛奶逐次慢慢加，觀察下溼度。廚師機1檔3分鐘2...