自制美味蓋澆飯
蓋澆飯裡濃濃的湯汁澆在白米飯上，美味！香噴噴的極其誘人O(∩_∩)O用料豬肉300g芹菜100g土豆100g四季豆100g自制美味蓋澆飯的做法將芹菜和土豆切丁，四角豆切條，豬肉可以用五花肉，將肉肉切塊倒油，七分熱將肉乾炒，放料酒調鮮，再...
雙椒黃鱔蓋澆飯
黃鱔補氣血用料黃鱔1條青椒1個紅椒1個姜少許蒜切末雙椒黃鱔蓋澆飯的做法黃鱔洗淨斬塊入高壓鍋，下入姜，蒜，醬油，料酒，不要放鹽。加水沒過黃鱔，大火10分鐘然後小火3分鐘，開啟後就很香了肥肉入鍋，逼出油來，放蒜泥，把油爆香，注意不要...
酸甜可口的西紅柿雞蛋蓋澆飯
番茄炒雞蛋，很多人都是先滑蛋，然後再炒番茄。老餘是先下番茄，再下雞蛋攪勻，這樣雞蛋全部融入番茄中，加入小蔥和香菜，味道搭配非常棒。加入一點酸菜，味道更是一絕！這樣的番茄雞蛋蓋澆飯，我能吃三碗。視訊教程全網搜【老餘的小日...
今日午飯：薑蓉粉絲蒸絲瓜＋茄盒＋青椒肉絲蓋澆飯＋番茄炒蛋
除了這幾樣，出鏡還有芝士爆漿紅薯年糕和漢娜阿姨餅乾，還有廚房秤，手套，矽油紙！這兩個我也寫了菜譜：【終於圓夢！吃到了爆漿芝士紅薯年糕的做法步驟圖】好想養一隻貓_下廚房【學自南半球的小貓的漢娜阿姨餅乾（白色情人節快樂呀！）...
日式炸豬排蓋澆飯便當
滑嫩的蛋配上香脆的炸豬排和米飯糖番茄簡單，解油膩，夏天吃也很清爽研究便當的簡易做法，今日菜譜：炸豬排雞蛋洋蔥蓋澆飯+糖番茄+蘑菇炒荷蘭豆用料日式炸豬排蓋澆飯：米飯一罐豬排一塊洋蔥隨便雞蛋兩個糖番茄：番茄隨便蘑菇炒荷...
腐乳雞翅蓋澆飯
腐乳雞翅，是一道滋補養身菜。雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。而且，雞肉中還含有人體生長髮育必需的磷脂類，是我們膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。用...
蘑菇蓋澆飯
用料蘑菇3-4朵瘦肉30g蘑菇菜4-5棵洋蔥半個胡蘿蔔半個鹽、糖、雞精、料酒，醬油、澱粉，胡椒粉各少許生薑、蒜少許榨菜一小包蘑菇蓋澆飯的做法將瘦肉切片，用鹽、糖，料酒醃5-10分鐘將各類素材切好備用小青菜可以不用切用澱粉...
咖哩蓋澆飯（略升級版）
略升級版用料土豆1個胡蘿蔔1根雞胸肉2塊洋蔥1個味嘟嘟咖哩1盒椰漿200ml油適量咖哩蓋澆飯（略升級版）的做法準備食材，蘿蔔土豆洗淨削皮，洋蔥剝掉幾層切丁切丁切丁……所有食材切丁……鍋中加油燒熱加入洋蔥煸透，加入雞肉炒至...
紅燒牛腩蓋澆飯
週日房間裡飄著收音機和高壓鍋呲呲的響聲，恍然感覺回到童年，每個禮拜天溫馨的家就是這種氛圍。一盤牛腩蓋澆飯真是大大的滿足。用料主菜：牛腩1000克土豆幾個胡蘿蔔幾個冬菇數朵姜一塊八角幾個丁香幾粒肉蔻2個白寇2個香葉...
電飯煲紅燴土豆蓋澆飯
用料土豆番茄醬生菜豆瓣醬鹽雞精糖芝麻蔥花澱粉米飯電飯煲紅燴土豆蓋澆飯的做法將土豆切塊洗掉澱粉電飯煲裡水煮開，放入土豆，煮到七成熟撈出電飯煲燒乾水，倒入油燒熱，放入豆瓣醬，芝麻炒香然後加點水煮開，放番茄醬，依次放入雞...
Momscook~小龍蝦蓋澆飯~風味絕佳乾淨又衛生
又到吃小龍蝦的好時節啦，小夥伴們已群情洶湧，不是在吃小龍蝦，就是在吃小龍蝦的路上，有木有？問題來了，如何保證吃到嘴裡的小龍蝦是乾淨衛生的呢？自己動手唄！美食達人湯圓coco醬教大家做香辣小龍蝦蓋澆飯，做一道風味絕佳的美食就...
單身食譜～蓋澆飯系列
這個可以列入留學生黨的必備選單～因為食材易得，營養豐富，葷素搭配，口味家常，還做法簡單！用料雞胸肉1塊洋蔥1/2個胡蘿蔔1根玉米粒豌豆粒（可不用）適量單身食譜～蓋澆飯系列的做法雞胸肉洗淨切粒，用米酒醬油醃製一下胡蘿蔔，洋蔥都切...
日式豬扒蓋澆飯——仿味千版
自從看孤獨的美食家以來，就對裡面的蓋澆飯愛不釋口，其實是因為家鄉也是很多蓋澆飯，也不知道是誰傳給傳誰的，可能是和其離的近的原因，一些飲食有點點相像，家鄉也是喜歡一點醃小黃瓜，小菜，蓋澆飯，湯拌飯，很是香。這是仿味千拉麵的...
羊肉蓋澆飯
用料雞蛋1羊肉300g醬油料酒蠔油白糖蔥花胡蘿蔔半個洋蔥1個香菇/蘑菇7、8個羊肉蓋澆飯的做法煮白飯稍微幹一點炒雞蛋一個雞蛋加一點料酒和鹽炒嫩放在飯的一邊羊肉用沸水燙熟別過了撈出待用配料：料酒、醬油、蠔油1：1：1調配...
香炒藕片蓋澆飯
用料鮮藕米飯蔥薑蒜香菇木耳料酒醬油蔥花青椒香炒藕片蓋澆飯的做法鮮藕一個，膠南的朋友注意了，家家悅的藕比利群便宜從中間切開，再切成片兒把切好的藕片浸水，洗去表面的澱粉，口感更脆~蔥，姜，尖椒。炒藕片一定要放姜的發好的...
咖哩魚蛋蓋澆飯
用料白米飯1碗魚蛋隨意魚丸隨意魚豆腐隨意杏鮑菇1個番茄1個西蘭花半朵紅椒綠椒黃椒少許咖哩1盒咖哩魚蛋蓋澆飯的做法材料準備：白米飯一碗魚蛋隨意魚丸隨意魚豆腐隨意杏鮑菇1個番茄1個西蘭花半朵紅椒綠椒黃椒少許咖哩1...
千頁豆腐紅燒肉蓋澆飯
本產品170克/袋，不含米飯或麵條，產品水煮加熱或化凍後微波加熱即可，本產品可使用為：蓋澆飯、湯麵、拌麵用料料理包1：壹家紅燒肉170g自備輔料：米飯200g自備輔料：海苔芝麻適量自備輔料：青菜適量千頁豆腐紅燒肉蓋澆飯的做法料包...
摩洛哥雞肉蓋澆飯,健康的庫斯庫斯主食
Moroccanchicken&vegspicedtagine我猜摩洛哥如果賣蓋澆飯那大概就是這個樣子這道摩洛哥雞肉先把雞肉外皮煎到酥脆再加上香料和水燉煮，所以湯汁很鮮美適合搭配couscous吃古斯古斯是一種北非和摩洛哥地區特產的粗麵...
㊙制巴沙魚蓋澆飯🐟
用料巴沙魚1條海苔絲適量醃料~料酒1勺黑胡椒碎適量醬汁~生抽3勺老抽1勺蠔油1勺蜂蜜3勺紅薯澱粉（更容易黏稠）1勺水小半碗蒜（不是醬汁裡的配料，前面忘記了，所以補在這裡）3瓣（切碎或片）㊙制巴沙魚蓋澆飯🐟的做法巴沙魚切塊，用料酒...
土豆排骨蓋澆飯
用料肋排500g土豆500g紅棗20g土豆排骨蓋澆飯的做法123456...
土豆絲蓋澆飯（快手，下飯，省錢）
雖然材料簡單，但味道卻很好，能吃好幾碗，省錢料理！醬汁的材料基本都是叫賣菜大嬸送的。靈魂醬汁是潮汕朋友教的，很香哦，吃火鍋也可以用。用料土豆一顆蒜頭4瓣芹菜一根香菜一根蔥一根辣椒一隻鹽雞粉或沙茶粉油開水土豆絲蓋澆...
玉米麻婆豆腐蓋澆飯
用料自制剁椒豬肉餡兒嫩豆腐甜玉米姜蔥蒜瓣花椒粒生抽老抽鹽紅油豆瓣醬玉米麻婆豆腐蓋澆飯的做法1(準備)玉米剝粒（可以提前剝好放冰箱）、蔥白部分切蔥花、姜切粒、蒜瓣切粒豬肉餡兒加生抽、鹽、少許白糖、料酒拌勻，醃製...
番茄雞蛋酸辣蓋澆飯
這道菜是我給我一個好朋友做的速成營養餐，好吃又好看，我個人以為用來調製義大利麵也不錯哦~用料米飯一碗黃瓜薄片雞蛋一個番茄一個洋蔥四分之一個貴州酸辣醬兩大勺鹽少許糖一勺雞精少許高湯可無番茄雞蛋酸辣蓋澆飯的做...
青紅椒雞丁蓋澆飯
上班下班節奏都非常緊，可我們一定要愛惜身體健康，記錄幾個簡單的快手菜，杜絕常常去外食。以下為2人份用料雞胸肉1塊長尖椒1個紅椒2個胡蘿蔔1個六月鮮豆瓣醬1湯匙大蒜3瓣白糖少許鹽巴少許青紅椒雞丁蓋澆飯的做法雞塊切條，...
如詩如畫的番茄炒蛋蓋澆飯
感謝燕舞鶯霏美女小姐姐分享的食譜，每一個食譜真的堪稱如詩如畫，讓人很治癒，我只不過是一個模仿者，第一眼看到這個食譜就被深深的吸引，才意識到原來食物也可以這樣展現它的美。真不知道如何感恩下廚房的美食達人們，讓我在這...