簡單家庭版薰鴨翅
每次回家就喜歡我媽這道薰鴨翅，基本是當零食吃的🤣，做法超級簡單，味道卻是很贊。用料鴨翅一斤鹽若干蒜泥若干白砂糖若干大米100克簡單家庭版薰鴨翅的做法鴨翅洗淨，水開後倒入鍋中煮熟！煮熟後撈出放入容器中，加入鹽，白砂糖，蒜...
超簡單家庭版自制鹹鴨蛋
姐姐拿來了一大箱鴨蛋，還有鵝蛋，鵝蛋給我的寶貝昕昕留著，鴨蛋吃不掉，那就做成鹹鴨蛋吧！超級簡單，用料也很簡單哦！用料高度白酒80克鴨蛋10個細鹽80克保鮮膜一卷超簡單家庭版自制鹹鴨蛋的做法給鴨蛋洗個澡，乾乾淨淨的好可愛😁自...
龍巖鴨爪鴨翅家庭版
本人好喜歡啃醃製的骨頭類的食物，每次去外面買來吃完後第二天都要蹲廁所，於是自己做了，真是又幹淨又放心，又美味呢，再也不擔心因為啃鴨爪跑廁所了……用料鴨翅500克鴨爪500克蔥4根姜10片蒜頭10小半料酒2勺泡椒100克泡椒水1...
簡單好吃的家庭版啤酒鴨
疫情還沒過去，去店裡吃不放心，為了安全起見，乾脆在家燒美味的啤酒鴨。用料鴨1只八角2個香葉2片幹辣椒2個老抽1勺生抽2勺鹽克薑片蠔油1勺蒜瓣啤酒2廳簡單好吃的家庭版啤酒鴨的做法冷水放入鴨子進行焯水，等開了就撈出清洗幹...
口味鴨翅（家庭版）
兒子是名小吃貨，總是熱衷於啃骨頭之類的菜品，最近換大門牙，啃不動了……為此做了這款口味鴨翅，解解饞……兒子最終為這道菜大了一百分，在此感謝兒子給予的鼓勵！用料鴨翅500克鵪鶉蛋10幾個小米辣4個姜蒜少許洋蔥1/4個蔥1根八...
家庭版滷水鴨翅鴨腳
在家“坐月子”兩個月了，閒著沒事做點滷水吃吧用料鴨脖2根鴨翅5個鴨腳10個桂皮2塊白芷5片花椒適量香葉4片青花椒（麻椒）適量幹辣椒8個梔子3粒甜麵醬2勺老抽1勺生抽2勺冰糖20粒啤酒300ml八角5粒料酒1勺薑片8片蔥1根家庭版...
啤酒鴨 簡單家庭版
用料鴨半隻啤酒一罐白糖半勺八角2個生抽適量鹽適量蒜3瓣料酒2勺姜5片老抽適量大蔥1根辣椒1個小蔥2根啤酒鴨簡單家庭版的做法把鴨肉清洗乾淨鍋裡放水燒開，放入鴨肉，加入料酒，薑片，焯水處焯水後瀝乾水份把肥肉皮油煎出油，放...
周黑鴨鴨脖鴨翅鴨一切～高壓鍋家庭版
喜歡吃鴨脖，卻老被老人批評不健康！只能自己做，堵住悠悠眾口！用料花椒20粒料酒5勺桂皮2塊香葉2片老抽50ml八角2個醬油100ml冰糖10g薑片6片幹辣椒較多麻椒1把花椒1把芝麻少許周黑鴨鴨脖鴨翅鴨一切～高壓鍋家庭版的做法鴨脖、...
家庭版醬香鴨翅鴨架
感謝蔥伴侶郵來的豆瓣醬，正好買了喜歡的鴨翅和鴨架，那就來交作業吧用料鴨翅10只鴨架6只蔥伴侶豆瓣醬一大勺香葉3片桂皮一小塊十三香一小勺孜然碎一勺白胡椒粉一勺麻椒一把郫縣豆瓣醬一勺生抽兩勺老抽兩勺料酒兩勺冰糖20...
家庭版薰魚
用料新鮮活草魚2條（約六斤）生抽適量老抽適量蠔油適量冰糖多放一些醋少許姜幾片料酒適量蔥一根家庭版薰魚的做法新鮮活草魚兩條，刮鱗去掉內臟清洗乾淨後，把魚從中間片開，剁成兩釐米大塊，放入料酒，薑片，蔥段，醃製一晚上醃製好的...
簡單方便的家庭版鹽水鴨
這款家庭版鹽水鴨，鹹香入味，一學就會。教你用零碎時間完成一道高大上美食，無論是帶去聚會還是端上自家餐桌，都是瞬間光碟的節奏。快來試試吧！用料鴨子一隻（5磅左右）醃製鴨子的鹽30克（3tsp):1磅生鴨子醃製鴨子的花椒粒1克（1/2ts...
超簡單檸檬鴨（家庭版）
檸檬鴨是南寧的特色美味菜餚，有很多的版本，可蒸可煮可炒可白斬，出名的有高峰檸檬鴨。無論什麼版本，主要材料都是麻鴨（土鴨），醃製的鹹檸檬，酸姜，酸辣椒，酸茭頭等。本人嘗過多種版本的檸檬鴨，包括正宗的高峰檸檬鴨，感覺不是鴨子炒得...
可樂雞翅（超級簡單家庭版）
新冠肺炎宅在家，做了這個可口雞翅，還不錯。用料雞翅12個可樂1瓶（250ml）老抽0.5勺鹽3克生抽1勺料酒0.5勺姜3片可樂雞翅（超級簡單家庭版）的做法雞翅冷水下鍋，焯水。炒糖色，下入炒過水的雞翅翻炒上色，加入薑片。加入生抽、老抽、...
簡簡單單的家庭烤雞翅（烤箱版）
這道菜真的超級簡單，只要買了調料粉就可以做了，而且這個調料粉還可以用來烤五花肉等等。家人很喜歡這個烤雞翅，說比奧爾良好吃哦！這個配方是6個的量。我的圖是12個，調料只要加倍就好。用料雞翅6個烤肉醃料20克水20克蜂蜜2...
煎雞中翅（家庭簡單版）
普通家庭版煎雞中翼，大人小孩都很喜歡吃，偶爾做做給小孩子嚐嚐。用料雞中翅6-7個生抽1勺蠔油1勺芝麻適量姜5片煎雞中翅（家庭簡單版）的做法用不粘鍋把雞中翅煎兩邊金黃，倒適量水，放薑片，醬油，蠔油，一起煮到水沒有，然後起鍋。用碟...
家庭簡單版可樂雞翅
家裡寶寶愛吃雞翅原相機拍攝，原圖，沒經過任何美圖處理，所以拍的不好看用料雞翅12個可樂多量老抽少許姜5片料酒1勺生抽2勺蔥半根家庭簡單版可樂雞翅的做法雞翅洗乾淨後，兩面都劃兩刀，放到平底鍋裡煎至兩面金黃色煎好後，到入...
超簡單的家庭版炸雞翅
炸雞翅是我們家寶貝的最愛，每次去KFC點餐，總是必點的。平時在家，偶爾也會一時興起做一回，其實做法很簡單，分享給大家用料雞翅6個炸雞粉100克雞蛋1個鹽5克料酒5克薑片3片黑胡椒少許蕃茄醬適量超簡單的家庭版炸雞翅的做法我...
茶薰雞中翅（簡單家庭版）
茶燻雞中翅是徽州地區傳統的名菜茶燻雞演變而來的新派粵菜。色金黃悅目，肉質鮮美，煙燻味中帶有紅茶茶葉之清香，風味別具。用料雞中翅8姜3大片小蔥一小把廚房紙適量鹽2茶匙李錦記滷水汁15克醬油20克薑汁10克蜂蜜2小湯勺紅...
簡單美味家庭版滷鴨翅（好吃到停不下來）
用料鴨翅8只小米辣2個薑片香葉片花椒粒桂皮塊八角個料酒勺滷水適量簡單美味家庭版滷鴨翅（好吃到停不下來）的做法鴨翅放料酒和姜冷水下鍋煮十五分鐘，撈出。鍋內放油炒香鴨翅，下開水沒過鴨翅，所有調料加進去，煮至收汁。出鍋，忍...
簡單的家庭版啤酒鴨
這道簡單的啤酒鴨口味偏清淡一點。不加八角，桂皮，那些氣味稍重的食材(也許是家鄉就是盛產八角，桂皮的，從小聞得多了就不太喜歡了)用料鴨半隻(約3斤)啤酒1瓶姜8片冰糖8粒生抽2勺(湯匙）蠔油2勺鹽適量料酒2勺花椒幾粒水半碗簡...
家庭簡單版酥脆雞翅
這款雞翅做法很簡單，但是好吃的停不下來。用料雞翅適量小雞腿適量生抽適量鹽少許料酒適量照燒汁適量花椒大量家庭簡單版酥脆雞翅的做法1，把雞翅雞腿洗乾淨、用刀在雞翅雞腿上劃兩刀，為了更入味。2、把洗乾淨的雞翅放下大...
家庭版燻雞
最近迷上了“薰”用料姜四片醬油2勺鹽適量大料4個花椒15粒草果1個豆蔻5個幹辣椒4個冰糖1把家庭版燻雞的做法準備一個小公雞蔥、姜、料酒煮開清洗乾淨備用起鍋將這些香料炒香加入沒過雞的水。小火燉大概燉一小時。扣蓋...
Q版-照燒雞翅（簡單家庭烤箱版）
我參照了自己私房叉燒的做法想出的另一種演變~有材料的話大家也可以試試~用料雞翅5個日式照燒醬（自制請移至菜譜最後一步）50克Q版-照燒雞翅（簡單家庭烤箱版）的做法雞翅洗淨，用牙籤多扎些眼，反面用刀劃兩道，便於入味，控幹水分，...
家庭版燒鴨（簡單好吃）
用料鴨子半隻土豆4個花菜半朵香菇6朵青椒6個姜3片蒜6瓣幹辣椒3個白糖10克食鹽6克八角3個食用油2勺家庭版燒鴨（簡單好吃）的做法先將鴨子從冰箱拿出來解凍並焯水，這隻鴨子是過年的時候從老家帶過來的！將香菇、土豆、花菜、...
簡單家庭版樂山甜皮鴨
用料鴨半隻生抽一大勺老抽一小勺八角5個桂皮2塊花椒若干粒冰糖20克香葉6片蔓越莓幹一把蠔油一大勺簡單家庭版樂山甜皮鴨的做法第一步也是最關鍵的一步，廚房紙擦乾水分，大火乾煸出鴨油至鴨皮金黃上色。第二步加以上料冷...